「餐飲部副理」的相似工作

【一起打造讓旅客微笑的第一站】客房主任 / 副理 招募中！ 我們是一間注重服務細節與人情溫度的旅宿團隊， 相信「最美的風景，是服務背後那份真誠的笑容」。 在這裡，你不只是接待員，而是創造每位旅人難忘回憶的關鍵角色。 如果你熱愛與人互動、擅長解決問題、對飯店業充滿熱情—— 我們誠摯邀請你加入，一起讓旅客從入住那刻起，就感受到家的溫暖。 【主要工作內容】 接待櫃台服務：協助旅客入住、退房、諮詢及即時問題處理。 行政與帳務：處理收款、核帳、查帳等基本帳務作業。 班表與人力調度：靈活應對突發狀況，維持前台運作順暢。 控房與收益管理：掌握房況、提升住房率與營收。 人員管理：培訓、輔導與激勵客務、房務團隊，營造正向工作氛圍。 跨部門協調：與行銷業務、後勤財務等部門保持良好溝通。 主管交辦事項及臨時支援任務。 【 前期培訓內容】 熟悉客務、房務SOP及日常營運流程。 學習客訴應對、排班管理與績效追蹤技巧。 參與服務品質與營運改善專案，快速累積管理實戰經驗。 【 上班時段】 08:00-17:00、14:00-23:00、23:00-08:00（三班輪值） 月休至少8天 【福利與發展】 外縣市員工可申請宿舍（名額有限） 完整升遷制度與培訓資源，從前台高手到管理職不是夢！ 友善團隊氛圍，讓你每天上班都充滿成就感與笑容。

1. 具飯店餐飲實務經驗。 2. 協調現場點餐及廚房出菜流程。 3. 餐廳現場餐食管理及人力調度。 4. 現場工作調整安排及跨部門溝通協調，巡視並檢查飯店餐廳範圍。 5. 餐廳例行行政作業及管理。 6. 協助主管處理突發事件及顧客服務品質維持。

1.協助按照飯店的標準流程制定服務標準及規則 2.參與準備和制定部門/單位的目標 3.確保取消帳單、點菜單必須由餐廳經理簽字和注明原因 4.建立部門/單位的實際工作水準 5.建立和維持有效的對客關係

1. 人事管理 (負責當班出勤人力配置)。 2. 水電維修, 客房保養 3. 協助櫃檯工作, 現場休息住宿安排, 客訴處理, OTA處理, 行銷專案。 4. 協助房務同仁工作安排, 人員調度。

1. 領導及協助櫃台同仁按標準作業接待服務住客 2.建立與顧客良好之互動關係，處理旅客抱怨，各種緊急或意外事件 3. 協助櫃檯員的工作訓練、督導和輔助 4.了解單位作業問題並協助處理跨單位事務 5.輔助會議接訂與會議進行之處理與服務 6.月休9-10天 7.上班時間：14:45~23:15

你好，很高興你對這個職位有興趣！ 身為眺高STAY WITH MOUNTAIN的 外場儲備幹部一職，期待你可以投入我們的團隊並熱情的服務每位客人，為眺高的顧客打造美好的用餐體驗。 我們是新型態的景觀餐廳，提供顧客高品質的餐點及服務，並給予工作夥伴好的舞台，與夥伴們共同成長; 我們也正在規劃新的餐飲品牌，和我們一起工作，你可以有更多的發展空間、更大的實踐成就的舞台。 如果你喜歡接受挑戰也想挑戰自己，我們非常歡迎你加入眺高STAY WITH MOUNTAIN！ 【你的工作內容】 1. 正職人員/站長的管理及訓練 2. 確保服務流程順暢 3. 提升顧客滿意度 4. 協助主管餐廳運作流程 5. 學習管理：排班、盤點、簡易報表製作、熟悉外場所有基本流程。 【我們期待你有的特質】 1. 對餐飲有興趣以及熱忱！ 2. 不怕生！喜歡與人群接觸互動！ 3. 良性的處理工作上遇到的問題 4. 與同事能互相幫助，共創和諧的團隊氛圍 5. 執行力強，能有效率完成主管交辦事項 【希望你符合】 1. 能彈性配合排班 2. 服務業相關經驗者優先面試 3. 錄取後需參與職前訓練 【你的薪資】 1. 薪資42447元整 2. 獎金另計 【眺高景觀餐廳 外場正職夥伴福利】 1. /保險/ 享勞保、健保 、職災保險 2. /工作環境/ 每日餐食、補充能量點心櫃、個人置物櫃、停車場、制服、休息室 3. /福利/ 夥伴用餐優惠＆親友用餐招待、健康重視供膳體檢、生日禮券＆禮金（入職滿三個月） 、三節禮品、新菜單體驗餐卷、免費員工飲料 4. /娛樂/ 不定期聚餐、聖誕節交換禮物 5. /教育/ 入職訓練、崗位教育訓練 、完善升遷管道 6. /津貼/ 國定例假出勤雙薪、夥伴推薦獎金 7. /獎金/ 每月微笑之星、績效獎金（入職滿二個月） 、外語溝通加給獎金、年節紅包 8. /休假/排休，特休年資滿半年享有特休 【眺高景觀餐廳 營業時間】 週一至週四 16:00~24:00 週五16:00~01:00 假日（含國定例假）11:30~01:00

《元紀．台灣菜》 以台灣菜懷念家鄉的初心，透過一杯茶喚起料理靈感，款待思念的家鄉味。 ★2025年榮獲【米其林指南一星】殊榮 ★2024年榮獲【米其林指南一星】殊榮 ★2024年侍酒師曾雅慧榮獲【本屆侍酒師大獎】 《元紀．台灣菜》除了分享好菜，更彰顯「茶」帶給人的感動，一入餐廳內映入眼簾的除了擁有由元茶師演繹茶席之美的八米長茶吧台外，包廂內也以寶元紀藏茶，款待「一桌一茶席」，分享茶與餐桌的協奏。 餐廳內不僅享有桌邊Tea Pairing侍茶服務，也提供包含喚醒味蕾的「醒茶」、分享餐食美好的「元茶」、最後再以熟普「怡茶」搭配甜點收尾。美好、解膩，唇齒留香。 寶元紀以茶為核心，期待培養出具備專業茶知識之人才， 只要您對茶葉、調飲、萃茶、餐食、服務具備熱忱，無茶相關經驗也可， 入職後將會安排一系列茶知識及沖泡實作培訓課程。 我們重視每一位夥伴的生涯發展與多元化的學習機會，如果你樂意接受挑戰， 邀請有志一同的伙伴一起加入我們！ 工作內容 : 1. 現場餐飲服務及顧客接待 2. 依顧客需求進行各項茶品、茶葉禮盒之專業介紹 3. 協助開店及閉店的備品作業與環境維護等店務事務 4. 現場沖泡茶品及其他飲品之調製等服務 5. 協助主管交辦事項

「食物，是世界上最簡單的存在。而才華洋溢的廚師們，總能施展魔法，讓簡單變得迷人、變得偉大。」 我們始終這樣深信著。 我們正在尋找這樣的夥伴： 1. 鐵板燒料理職人，或想穿專業廚師服帥一波的烹飪能手 2. 喜歡自己創作的菜品，滿心期待客人品嘗時的表情 3. 對於廚房管理有經驗／有興趣 4. 明白餐飲業很辛苦，也明白這是一份值得自豪的偉大工作 如果你剛好是這樣的人，那就太棒了！ 1. 關心永續議題，對運用在地食材創作料理有興趣 2. 不怕面對品嘗料理的客人，能熱情介紹自己的作品 雲品會提供甚麼呢？ 1. 與您手藝相符的薪資與職位。 2. 縝密且有實際幫助的在職教育訓練計畫 3. 針對外地員工，我們提供了整個日月潭區最優質的員工宿舍。 4. 員工旅遊及其他福利制度，歡迎應徵時向人資夥伴洽詢。

★☆★ 加入星野餐飲大家庭，發現美食的無限可能！★☆★ 『各位夢想探險家們，都準備好了嗎？』 歡迎來到星野餐飲集團，這是美食與創意的絕妙交融之地！我們總部坐落於台中，引領著美食界的潮流。 作為台中美食先鋒，我們相當榮幸成為台中首家獲得米其林3星3推薦的頂尖餐飲集團。 我們不僅是一個餐飲集團，更是一個專注於創造極致美味的團隊。 如果您渴望在一個充滿活力且創意的環境中工作，並對於挑戰新的味覺體驗充滿熱情，那麼您將會是我們的理想夥伴！ ╬╬ 工作內容 ╬╬ ▼負責點餐、送餐 ▼製作咖啡、其他軟性飲品調製 ▼於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ▼觀察顧客的需求，讓顧客擁有優質用餐經驗。 ▼主管交辦任務。 ▼上班時間皆為兩段班，需配合排班 ╬╬ 福利制度 ╬╬ 【安心】 ＞ 每月8-10天，休假制度完善，擁有充足休息時間（依勞基法規定） ＞ 勞保、健保、勞退金提撥、員工團保。 【用心】 ＞ 新進同仁訓練、在職教育訓練，讓您不斷提升專業技能。 ＞ 食品衛生安全、勞工安全訓練。 【貼心】 ＞ 不定期員工聚餐、生日禮金，讓工作充滿歡樂。 ＞ 提供免費制服及送洗，讓您輕鬆無憂。 ＞ 每日1-2餐的精緻員工餐，滿足您的味蕾。 ＞ 免費年度健康檢查。 (不同品牌福利不盡相同，以任職品牌為主。) 讓我們一同探索星野餐飲集團的獨到美味魔法： 《星野製菓》→銅鑼燒NO.1品牌 《PINOCOCO》→義式新食料理 《MEATGQ》→頂級牛排西餐 《与玥樓》→老粵式功夫菜 《301大道》→寰宇西式風味 《JL STUDIO》→米其林三星肯定 《Chope Chope》→時髦南洋餐酒館 《HIJAU》→綠島頂級度假會所 《山与》→全新味覺旅程！ 加入星野餐飲集團，不只是工作，而是一次次美食與文化的精彩冒險！ ★☆★ 熱情邀請您，與我們一起創造美味奇蹟！★☆★

1.負責接單、點餐、送餐及聯繫內場之工作 2.負責客人座位安排 3.於客人用餐完畢後，收著及環境整潔 4.進行前台簡易餐飲烹飪，如：調料，煮麵 5.負責結帳、收銀之工作 6.協助打包外帶食物 7.維持廚房環境整潔、清潔 8.協助內外場出餐 *月休6天休假不足天數公司提供加班費

主要工作內容： 1. 精細食材處理： 負責壽司和生魚片的專業食材處理，包括精準的魚類切片、剝皮、去骨等技術性操作，確保每道料理的高品質。 2. 壽司製作： 獨立完成各式壽司的製作，包含手捏壽司、卷壽司、握壽司等，根據顧客需求創作出色的日式料理，並確保所有料理的品質與美感。 3. 商品陳列與品質管理： 監督門市商品的陳列和包裝，確保商品符合公司標準，並維持門市的整潔與吸引力。 4. 顧客服務與顧客關係維護： 提供優質的顧客服務，解決顧客的問題並提供專業建議，維護與顧客的良好關係。 5. 新進員工培訓與管理： 培訓和指導新進見習師傅，分享專業技術和經驗，幫助團隊成員提升技能水平。參與廚房管理工作，包括食材選購、庫存控制及工作分配，確保團隊高效且協作地完成各項任務。 6. 工作環境管理： 確保工作區域的衛生與安全，遵守並推行食品安全標準，維持高效的廚房運作。 7. 創新與發展： 根據市場趨勢和顧客需求，參與新菜品的開發和創意料理的設計，不斷推動產品的創新與提升。當主廚缺席時，能夠代為管理廚房，確保運作順利。 8. 食材成本控制： 熟悉並管理食材成本，確保在製作高品質料理的同時有效控制成本，最大化餐廳的經濟效益。 9. 商品配平及棚割規劃： 負責商品的配平與棚割規劃，根據銷售數據和庫存狀況，優化商品擺設和庫存管理，以提升銷售效率並減少浪費。 ※適合具有豐富經驗的日式料理師傅，期待在穩定且專業的環境中持續發展和發揮專業技術的人才。 我們提供： • 具有競爭力的薪資：依據您的經驗與技能，提供市場行情的薪資，並定期進行調整，讓您的價值得到應有的認可。 • 專業發展與晉升機會：公司重視專業技能的發展，將為您提供進階的技術培訓機會，並有機會晉升至管理職位，帶領團隊共同成長。 • 穩定且尊重的工作環境：在我們的團隊中，您的專業技藝將受到高度尊重，並且我們致力於提供一個穩定且支持性的工作環境。 • 全面的福利計劃：包括年終獎金、三節獎金，以及完整的勞健保與團體保險，保障您及家人的福祉。 • 工作與生活平衡：我們提供靈活的排班制度，確保您在工作之餘能享有充足的生活時間。 我們希望您具備： • 至少多年的壽司及生魚片製作經驗，熟練掌握各種魚類的處理技術。 • 能夠獨立工作，並具備培訓及指導新進人員的能力。 • 擁有良好的衛生意識，並能確保廚房操作符合所有相關標準。 • 優秀的團隊合作精神和管理能力，能夠與其他部門及同事良好協作。 ※如果您希望在一家重視品質與專業的公司中發展您的職業生涯，並且期待在穩定的環境中持續提升自己，我們誠摯地邀請您加入我們的團隊！

【工作內容】 1.餐廳營運、人力運作、客戶服務與經營。 2.帳務處理、各項預算及成本控制。 3.達成營業目標與其他主管交辦事項。 需有餐飲管理相關經驗，具備良好溝通能力曾帶團隊四人以上，能彈性應變接待客戶服務 使用系統操作直覺，重點仍在團隊溝通及管理現場

【薪資】 領班起薪：36000元+3500元MASTER津貼=39500元 獎金另計，月薪可達48500元以上。 以上薪資不含加班費。加班費另計。 【多元獎金】 業務獎金：一項最高可得3000元。 導師獎金：一次可獲得2000元 循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 【工作內容】 顧客服務 / 酒水販售、管理 / 現場值班控管 / 庫存盤點 / 主管交辦事項 【工作需求】 班別分為：早、中、晚班 每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 【福利】 勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。 【業界首創靈魂洗滌假】 主管職年資滿四年，享2週帶薪休假； 年資滿8年，享3週帶薪休假； 年資滿12年，享4週帶薪休，週間包含一例一休。 【給每位同仁的禮物-乾杯大學課程】 乾杯大學透過每月舉辦線上的面授課程，讓各部門、區域的同仁不限身份別，皆可參加專業課程，並能於各階段適時補強知識與技能的教育制度。 課程分為乾杯基礎知識、管理技能工具、個人成長三大類型。 上課時數等同出勤時數，提升競爭力。 【特定區域停車費津貼補助】 1. 正職社員：每月補助金額上限500元整。 ※若停車證明低於補助金額，則以實際購票金額發放。 【面試及職前訓練】:台中市西屯區文心路二段209號 (面試安排於一樓老乾杯，開幕前教育訓練將於二樓黑毛屋本家進行，待開幕後異動至新開店赴任)

＊極上雞湯，新派中菜館。 ＊優先錄取：面對顧客能保有笑容，口氣親切者。 ＊有英日語專長者，每月有額外加給 所需特質： 1、對於顧客接待，及客訴有相當應對經驗者佳。 2、依照員工個性應材施教，ＳＯＰ訓練有接觸者佳。 3、可以完成主管交代作業者。 4、對事情負責任。且做事主動細心謹慎，應對客人上婉轉柔和。 5、個性溫和，容易與人相處，對待客人親切有禮貌，能時常保持笑容者佳。 6、沒有管理經驗者但是對於想要有良好升遷者也可來面試看看 7.有經驗，薪資面議 工作內容： 1、會依序階段學習，送餐，吧台，外場服務，清潔善後。 2、現場營運管理，以及如何讓餐廳內有限的位置創造出更高營業額。 3、須從基層慢慢學起，工作滿半年後會依照顧客回饋評量，與學習進度，分階段調薪 其他： 工作時間：10:30-15:30 17:00-22:00 休 假：月休八天 三節獎金 業績獎金

*桌面碗盤擺設、送餐及聯繫內外場之工作。 *引導顧客帶位、完成點餐及顧客服務等工作。 *維持顧客桌面整潔，並於用餐完畢，負責收拾餐具與清理用餐環境。 *協助接聽電話，解決顧客問題 *協助處理店內事務及員工教育，開立教育課室 *依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 *每日基本工時8小時，依照班表時間上下班 *平日、假日需配合上整天兩段班 享勞健保、團保、供餐、孝親餐券、生日禮券、年終、特休、員工聚餐、加班費、特殊節日雙薪、幹部旅遊、相關企業員工優惠............等，制度完善

工作內容: 1.此職務需要擁有良好的顧客服務溝通能力和熟知飯店各項營運作業標準。 2.帶領客房部團隊創造營運產值。 3.訓練員工熟知公司制度及創造員工良好顧客服務態度。 4.具備櫃檯、房務等相關的管理經驗。 5.編排人力，控制預算，與訂房及業務協力合作等。 6.擁有3-5年在大型飯店或是國際品牌飯店之管理職工作經驗為佳。 7.具備英文或日文語言能力。 8.請檢附英文CV。 ------------------------------------------------------------------------------------ Duties: The Rooms Division Manager must responsible for the accommodation department with a focus on smooth processes and high compliance in terms of guest relations and standards. In the absence of Chief Operating Officer you take over management responsibilities and lead the whole operation team in making precise decision. In addition, you are responsible for the deployment of personnel, so you need to make sure there sufficient competent personnel to guarantee the satisfaction of the guests. You also responsible organizing departmental training on staff service attitude to keep the consistency of overall hotel services, we prefer candidate with managerial skills minimum 3-5 years working experience managing a large or international hotel. Other responsibility include manpower planning, revenue budgets, strong cooperation with the sales & reservation, vacation planning, monitoring the work of service personnel, hotel security, quality assurance and compliance in terms of special guidelines provided by Chief Operating Officer.

1. 全面掌握飯店營運管理工作 2. 擬定年度營運計畫與預算編列 3. 領導與督導客務、房務、餐廳現場作業 4. 掌握訂房與客房資源分配狀況 5. 客戶關係管理與客訴處理 6. 市場拓展與通路規劃 7. 品牌行銷與推廣活動規劃 8. 組織內部訓練與人力管理 9. 執行與追蹤各項績效目標 10. 危機處理與應變能力 11. 配合主管交辦事項及專案任務

建廠期間 1.新建電廠監造、協助設備開箱清點。 2.機械設備手冊及運轉技術資料學習。 3.協助機械、電儀設備工程驗收工作。 4.設備試車、保養、維護、清潔。 5.上級交辦業務。 正式營運工作內容 1.電廠中控室DCS盤面操作。 2.鍋爐、汽輪發電機、環保設備、公用系統操作。 3.正常輪班運轉操作、運轉異常事件處理。 4.建立單元設備保養報告。 5.處理主管交辦事項。 必備甲級鍋爐操作技術士、第一種壓力容器操作證照 具備特地化學物質作業主管尤佳

我們正在找一位「親切又專業」的外場儲備幹部， 成為我們打造頂級用餐體驗的重要角色。 「炆」是一家專注於細膩款待與精緻餐飲的全新餐飲品牌， 受客家文化薰陶的我們，不僅提供美味的料理， 更重視賓客在餐桌上的每一個細節。 期待你成為與顧客建立信任與愉快體驗的第一線夥伴， 一同實現餐飲服務的價值。 【工作內容】 成為公司內部的黑馬，未來品牌拓展的先發夥伴。 迎賓接待與帶位，成為客人進入餐廳的第一個微笑。 依循餐廳流程提供桌邊服務，協助點餐並適度介紹餐點與酒水。 上餐、收桌，確保用餐環境乾淨舒適。 操作 POS 系統，處理基本結帳及顧客需求。 支援外場日常營運，協調內外場溝通。 協助推廣餐廳特色，提升顧客滿意度與回客率。 【我們希望你具備】 對服務充滿熱忱，具親和力與良好溝通能力。 細心有責任感，能即時處理顧客需求與突發狀況。 具備餐飲服務經驗者佳（有fine dining經驗加分）。 樂於團隊合作，願意與同事一起完成最佳服務。 能配合輪班與假日工作。 【你會喜歡這份工作的理由】 這裡不只是端菜，而是讓你成為品牌體驗的重要橋樑。 我們重視服務細節，能讓你學到完整的高端餐飲流程。 每一次顧客的滿意與讚賞，都是最直接的成就感。 提供完整教育訓練，協助你持續成長。 穩定制度與清楚獎勵，努力能看得見回報。 【工作時間】 排班制（平日與假日需配合） 【工作地點】 台中市南屯區

正職人員-副店長 1.負責替客人帶位 2.接待客人，介紹餐廳特色及料理方法 3.補沙拉吧食材 4.維護環境清潔安全 5.工作區域、大廳的環境整理與清潔 6.開店前協助相關預備事項 7.管理店務與處理營運事務 8.負責內外場的餐食管理與人力調配。 9.監督食物之製作流程、份量等事務。 10.叫、訂貨、每月預排班及控場人員動向。

工作內容｜What You’ll Do • 負責餐廳現場營運協助與流程控場，確保服務品質與顧客體驗一致 • 協助外場人員培訓、排班、溝通協調，逐步接軌管理職責 • 熟悉菜單與酒單內容，協助顧客點餐、推薦搭配與處理客訴 • 支援現場服務高峰，靈活調度人力與動線 • 每日營運前後場例會、營業準備、閉店整理 • 與吧台、廚房保持橫向溝通，確保流程順暢與出餐品質 ⸻ 我們希望你具備｜What We’re Looking For • 熱愛餐飲與服務，細心敏銳，能察言觀色 • 有責任感與主動性，願意成為團隊支柱 • 對管理職涯有興趣，樂於學習並能接受挑戰 • 良好溝通協調能力與抗壓性 • 有餐飲服務或管理經驗者佳，無經驗但態度佳者亦歡迎 ⸻ 薪資福利｜What You’ll Get • 月薪：$48000起（依經驗調整，另有員工分紅） • 提供員工餐、員工制服 • 用四週變形工時，一例一休，月休8-10天 • 特休假比照勞基法 • 具發展潛力者提供晉升計畫（外場經理／店長方向） ⸻ 加分條件｜Bonus Points • 熟悉義大利料理、葡萄酒或調酒知識 • 有精品餐飲、餐酒館或潮流品牌餐廳服務經驗 • 會說幽默的話，也能在混亂中保持冷靜 • 對「空間感」與「美感服務」有自己的觀察與詮釋 我們不只找一位外場，也在找一位未來的領導者。 如果你對“風格服務”有想像，對“空間氛圍”有感知，歡迎投遞履歷。