「中央廚房 助廚 3 Commissary Commis No.3」的相似工作

1. 迎賓、接待、總機電話客服 2. 辦理住宿、退房相關作業 3. 資料輸入、旅客訂單建立 4. 可配合輪班、具團隊合作精神 5. 薪資含晚夜津貼及全勤獎金 6. 主管交辦事項

1. 迎接客人：接待客人並引導他們到座位，為客人提供友好和熱情的服務。 2. 接收訂單：接收客人的訂單，確保準確無誤，並及時將訂單轉交給廚房。 3. 提供菜單建議：根據客人的需求和喜好，提供菜單中的建議和推薦。 4. 服務飲品：為客人提供各種飲品，如水、軟飲料、咖啡、茶等，保持飲品供應充足。 5. 送餐：將準備好的菜品送到客人的桌上，保持食物的溫度和質量。 6. 處理客人需求：對於客人的額外需求，如更換餐具、增加飲料等，快速且準確地回應。 7. 解答問題：回答客人對菜單、食品或餐廳服務的相關問題，提供必要的信息和解釋。 8. 撤桌和清潔：在客人完成用餐後，及時撤桌並清潔桌子，確保餐桌整潔。 9. 計算結賬：向客人提供帳單，接受付款，處理客人的付款方式，如現金、信用卡等。 10. 協作合作：與廚師、洗碗工和其他餐廳團隊成員合作，確保高效的服務流程。 餐廳外場服務人員需要具備良好的溝通技巧、抗壓能力和團隊合作能力。他們應該能夠快速反應客人需求，提供出色的顧客服務，並確保餐廳的運作順利 排班說明：有提供空班津貼

<<通過試用期考核後，享有績效獎金分配>> 工作內容: 1. 製作蛋糕、餅乾及各類西式甜點。 2. 使用奶油、水果等材料進行夾餡與裝飾，確保甜點外觀與品質。 3. 依顧客點單或餐廳需求進行甜點製作與擺盤。 4. 維持工作區域及設備的清潔與保養。 5. 確保製作流程與食材符合食品衛生與安全規範。 6. 協助庫存管理、填寫廚房相關表格，並落實公司政策。 排班方式： 採一頭班制，工時穩定。 具餐廳廚房或甜點製作相關經驗者佳。 對甜點製作充滿熱忱、具耐心且重視細節者佳。

有使用炮爐或鼓風爐經驗、資淺亦可培訓 ＊全植物中式素食熱炒料理，餐點無蛋無奶，部分餐點會使用蔥蒜 ＊爐子為主，也會輪流砧板備料、菜口的站位 ＊爐台師傅可優先晉升內場儲備幹部與主管，歡迎對管理職有意願者 團隊氛圍輕鬆有活力，前輩願意耐心指導，不藏私教學，只要你願意努力，就能在這裡學到一技之長！ ”炒炒“是一家主打「全植物蔬食中式熱炒料理」的小餐廳，部分料理會使用五辛蔥蒜，無奶、無蛋。尋找對「素食熱炒」有熱情的你，一起加入我們年輕的團隊！ ＊我們希望你： ・具備基本食品安全觀念 ・有責任心，能配合團隊 ・不怕忙碌和炎熱，喜歡熱鬧有活力的中餐廚房氛圍 ・不限素食者，但喜歡蔬食會更加分！ ＊工作內容 ・切菜備料、配菜出菜 ・食材叫貨、保存與管理 ・內場四個工作站（切菜備料 → 菜口控單 → 副爐 → 主爐） ・其他主管交辦事項 ＊上班時間 ・每四週排一次班 ・週一至週五｜15:30–22:30（一頭班） ・週六、日/國定連假｜10:00–14:30、17:00–22:30（二頭班） ＊餐廳營業時間： ・週一至週五｜17:00–23:00（22:00停餐) ・週六、日/國定連假｜11:00–14:30（14:30停餐)、17:00–23:00（22:00停餐) ＊薪資待遇 ・試用實習期：月薪 39,000~43000 元(至少一個月） ・轉正式起薪：起薪 41,000~45000 元(含全勤) ・每年視考核表現調薪或升遷 加入我們，你會得到的不只是工作， 這裡是一個實踐「蔬食」、「環保」、「愛護動物」理念的地方。 我們相信，透過飲食能讓世界更美好。 如果你有能力、有熱情，期待挑戰與成長，那麼，這裡就是你的舞台！

•完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 •提供給廚房專業支援 •依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作。 •協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質 •遵守廚房的製造過程符合HACCP規範 •Perform any general duties as defined by his supervisor and help in any other department or section in the kitchen. •Provide professional support to the Kitchen •Maintain a high standard of all food preparation and service, according to the standards required by the management. •Take any note on new recipes, new procedures, keep his learning process going at all times to improve his professional knowledge.

1.製作麵包與其他點心 2.檢視與選用所需原材料 3.可獨立作業，具五星級飯店經驗者佳 4.需具備烘焙相關證照 5.需配合輪班

★ 加入共樂遊，一起打造健康又美味的餐飲人生！ 雄獅集團以旅遊為核心，積極發展更多元的生活產業，在2017年創立 「gonna EAT共樂遊」，以原型食物、健康餐飲為品牌核心，致力於提供機能型均衡飲食的全新健康餐飲業態。以優質蛋白質、契作蔬果、全穀、堅果與自製醬料，完美呈現食材自然原味，並承諾以「好肉好菜」、「自由自在」與「價格實惠」來服務所有同樣熱愛健康身活的顧客。 ★ 歡迎來門市聊聊，完成面試即贈健康活力餐點 我們正在找這樣的你： 你喜歡乾淨的工作環境、有成就感的團隊合作嗎？ 想進一步挑戰內場管理、培訓新人成就感？ 這裡很適合你~ ★ 訓練地點 : 台北市大安區忠孝東路四段45號B1 (SOGO忠孝館) ★ 報到地點 : 台北市內湖區石潭路145號1樓 (雄獅集團總部) ｜工作內容｜ ★ 我們重視的是合作默契與責任感，不會讓你孤軍奮戰！ 1. 點餐與收銀 2. 食材準備 3. 餐點/飲料製作 4. 負責開店準備與閉店清潔工作 5. 執行主管交付任務 ｜排班休假制度｜ ★ 我們相信好好休息，才能好好服務每一位客人 1. 採一頭班制，讓工作與生活保持節奏 2. 休好休滿，每月8~14天休假不等，以當年度公告之休假為主。 3. 完整月排班制度，讓你提前安排生活與時間 ｜我們的團隊文化｜ ★ 健康美味，平衡人生 我們不僅帶來健康美味的餐點，還重視每位夥伴的 工作與生活平衡 (Work-Life Balance)，打造自由自在的工作氛圍，讓夥伴能發揮專業、創造愉快的用餐體驗。 想加入活力團隊？ 加 Line：@297ualth，馬上了解職缺~~~

1.自助餐食材製作烹飪及備菜。 2.供應早餐/宴會早餐/午餐/下午茶/晚餐製作出品。 3.維持整體廚房的衛生及清潔標準。 4.協助管理廚房廚務相關事宜。 5.主管交辦事宜。

一段班 平均一天小時8小時 平均一週40小時 4週變形工時 需輪班10:00-16:00 10:00-18:00 16:00-22:00 14:00-22:00 10:00-22:00 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6.組合沙拉或冷盤 7.進行擺盤的動作 8.工作區域和設備的清潔以及保養 9.主管交辦事項 [上班時間] 一段班 / 平均一週40小時 / 月休8-12天 [員工福利] /不定時聚餐 / 有供員工餐/每月績效獎金/三節禮金或禮品/主打商品達標獎金/年終獎金（依公司年度營運績效） 對餐飲業 有熱忱 有夢想的夥伴們 老爹餐飲集團歡迎你加入 一 ~ 三個月熟悉所有工作內容培訓 三個月儲備幹部考核––-＞儲備主管 六個月通過主管考核––-＞內外場主管(業績獎金) 一年後通過店長考核––-＞店長(業績獎金+股利分紅) 一年~三年培訓為區經理(業績獎金+股利分紅+海外培訓機會) ■基本福利與制度 獎金福利：激勵獎金、競賽獎金、業績分紅獎金、績效獎金、季激勵獎金、個人表現獎金、全勤獎金。 健康福利：勞健保、退休金、年度健康檢查、臨場護理、心理諮商、員工申訴管道。 節慶福利：春節團圓休假 其他福利：全日免費員工供膳、消費折扣、聚餐活動、春酒、海外交流機會。 年度福利：年終或留任獎金(依照門市獲利、職等級、年資發放)、年度免費體檢。 休假及排班制度:採四週變形工時排班，一次性整月排班，可輪流排休六日或國定假日 加班制度:可選擇性彈性加班；加班後可自選補休或加班費 ■工作內容：從基層起步培育成為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。 內場:擺盤、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 外場:接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境等。 1.門市營運管理相關作業。 2.門市行政庶務工作。 3.門市進銷存管理作業。 4.門市商品、服務品質控管與處理。 5.門市食安環境清潔管理 ◆【學習、晉升與考核】 中級儲備幹部入職滿三個月即執行職務考核結果調薪。考核調整1000~3000元；年度考核調薪3％~10％。 新人訓練：1.基礎訓練 2.通識教育。 在職訓練：1.專業知識 2.操作技能 3.管理職能 4.特殊崗位培訓 5.其他能力 6.語言能力。 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主》 1. 完整教育訓練制度 2. 透明公開之晉陞管道 3. 職涯規劃及諮詢 4.總部每月到店輔導(依照不足部分逕行說明、指導) 5.每年舉行儲備幹部、組長課程，以輔導店長相關管理作業 6.每年舉行店長職能強化課程-委外專業課程。 7.每年舉行全品牌全員考核、薪資調整計畫。 ▍晉升管道 ▍ 中級儲備幹部：35000起，上看50,000元 部門主管(需站區輪調)：38,000元起，上看58,000元 副店長/副經理:40,000元起，上看60,000元 店長/經理：42,000元起，上看65,000元 ➽ 品牌 經 理：等你來挑戰！ 老爹集團旗下品牌：Hotties美式辣炸雞、The Shrimp Daddy美式手抓海鮮、Ossu handroll & bar 美式板前料理 我們希望每個夥伴來這不只是工作 也是來交朋友一起玩 不只將美式的美食帶進台灣 也帶進美式工作的環境與自由風格 南加州街頭風格的飲食文化理念，輕鬆工作的態度、友善親切的服務、隨和穩重大方的自然流露，與台式風格大不同，Have Fun 就是我們的文化我們的生活，期待你的加入！

1.協助準備住民及工作人員餐食 。​ 2.為不同進食方式的住民準備不同的餐飲型式（如：攪食、切碎、流質飲食） 。​ 3.進行廚房衛生管理及清潔工作 。​ 4.進貨驗收、貨物入庫、跟車採買、填寫行政表單，需要搬運食材入庫(10kg以上)。​ ●加分項 1.能獨立作業者佳 2.具備團饍經驗者佳 ●工作時間 日班(一段班到底)05:00-14:00或08:30-18:00 月休8-10天 ●加給津貼 ※熟悉Office操作、有二廚經驗

1. 員工餐廳餐具洗滌。 2. 環境維護及員工餐廳用餐區各項備品補充。 3. 飲料機台清潔保養。 4. 協助蔬果清洗及前處理。 5. 完成主管交辦事項。 空班津貼：200元/日另計。 台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

主要工作如下： 1.熟悉麵包製作及物料保存 2.執行桌面整形、攪拌工作 3.維持工作環境清潔 4.其他主管交辦事項 *此工作須熟悉麵包整形、攪拌 本工作為輪班制，月休10天(實際排休8天,含加班費) 主要負責整形工作，上班時間為5:00~14:00 如需協助攪拌，上班時間則為3:30~11:30(一個月大約會上8~10天)

甜點製作。 廚房清潔。 訂單接洽、排程。 完成主管交代項目。

◎工作時段 *月休8-11（依勞基法進行排休） *工作時段6:00-14:30 ◎本公司提供完整餐飲技能操作教育訓練。 ◎持技術士證照以及相關經驗者優先錄取 ◎工作內容 1.協助備料、甜點製造等廚務工作 2.執行產品製造, 門市烘焙 3.協助主管完成當日製造任務 4.維持工作場所, 設備及工具清潔保養 ◎性格要求 1. 願意主動學習 2.注重團隊合作 3.衛生習慣優良 4.工作細心有責任感 ◎FB:Supranormal bakery cafe ◎IG:Supranormal bakery cafe

1.製造蛋糕及其他西式點心 2.檢視與選用所需原材料 3.可獨立作業，具五星級飯店經驗者佳 4.需具備烘焙相關證照 5.需輪班

1. 負責烘焙(西點、麵包)商品研發規劃與執行 2. 開發節慶活動之專案品項 3. 規劃因應季節性、符合菜單需求的品項 4. 工作態度佳，工作配合度高 5. 對工作環境清潔要求高，以維護產品品質。 6. 具備丙級烘焙食品技術士證照優先錄用。

1. 負責廚房所需食材前置作業流程及製作 2. 確保所負責的食品均符合衛生管理的規定 3. 管理及維護廚房設備及工作環境整潔 4. 能獨力執行所分配的工作內容 5. 配合主管之交辦事務 『GARDEN KITCHEN』在花園中品味美食 • 早餐　• 午餐　• 周末早午餐 •下午茶 台北萬豪酒店 秉持著「以人為本」的精神 對大多數人而言，待客之道就是接待與服務賓客，如同歡迎他們到自己家來。但對我們而言，待客之道從熱忱邀請員工開始。只有我們的員工熱愛工作，才能得以成功。 邀請你和我們一同踏上 這趟旅程！

1.食材處理、準備及製作餐點 2.廚房環境維護與清潔。 3.與夥伴一同創造最棒的團隊精神 4.完成主管交辦事項 ※提供試做至少兩天(支薪)，保障您的權益，您喜歡環境及工作狀態才確定錄用 薪資福利： 月薪41,000起，每年兩次升遷考核 同仁相關企業用餐折扣、每月MVP獎金、三節禮品、生日禮金、保險與體檢、國外旅遊津貼、美食津貼、生育賀儀、結婚賀儀、喪葬慰問、急難救助、年終獎金、集團春酒、職前/在職訓練

1.製作鮮奶油、奶油霜蛋糕(必備技能) （烤蛋糕、夾餡、抹面、擠花） 2.製作西式甜點(加分項) （個人小蛋糕、塔、泡芙…等） 3.需對原物料/備品/包材各品項做安全庫存量盤點及控管 4.工作環境清潔，相關設備維護 5.依照公司工作流程製作以維護品質 *一開始上班為工時制(PT)，考核通過後安排轉正(最快一個月、最慢三個月)。

MEANDER 集團致力於打造旅宿與生活風格的全新想像。我們相信，每一次顧客的停留，都是一段日常與感受的交流。 我們引進來自日本表參道的高人氣餐飲品牌BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと），將「麵包、早午餐、咖啡」的質感體驗融入旅宿場域，打造出一個讓人願意停下腳步、細細品味的空間。 「一日，一日。」是 BREAD, ESPRESSO & 的核心概念。 我們相信，每一天看似平凡，但只要用心，就能從剛出爐的麵包香、一杯咖啡的溫度、一場與人的相遇中，找到生活的亮點，與日常的美好。 BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと） 創立於 2009 年， 由一位麵包職人與一位咖啡職人共同打造。初衷很單純：用一顆最好的麵包、搭配一杯最剛好的咖啡，開啟每個人的日常。 最具代表性的產品~ 「Mou 吐司」，源自一次意外插曲。因為一個無意間，奶油的比例超出預期，卻創造出前所未有的風味：外酥內柔，濕潤綿密，奶香濃郁而不膩。 這款立方造型的高級吐司，如今已成為 BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと） 的招牌，象徵著品牌對細節的堅持、對日常的敬意，也提醒我們：每一件小事都值得被珍惜，並做到最好。 關於咖啡，我們選擇回到最初的本質。 在 BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと），我們不追求繁複的堆疊，而是專注於義式濃縮與經典咖啡飲品，將每一杯簡單，做到極致。 咖啡不只是飲品，更是一種節奏的起點，在日復一日的生活中，帶來剛剛好的醒神、溫度與儀式感。 在 MEANDER，我們透過旅宿空間與餐飲，創造一種剛剛好的節奏。 有人以一杯咖啡開啟一天； 有人被麵包香氣吸引，短暫停留； 也有人與旅伴共享早午餐的輕鬆片刻。 這裡沒有制式流程，只有流動的自在與細膩的體貼。 我們希望讓每一位顧客在移動與停留之間， 都能感受到日常裡那份不經意卻真實的美好。 我們在找這樣的您~ 不是為了完成一份工作， 而是想一起把這間店、這個空間，變得更好。 我們相信，喜歡，才是讓人願意付出的起點。 我們正在找的~不只是工作夥伴，而是一起經營日常的人。 如果您~ 喜歡親手製作出讓人記住的味道，從麵包、早午餐到咖啡，每一道都是心意的延伸。 對節奏與細節有敏銳的感受力，懂得在繁忙中維持平衡與秩序。 喜歡在有溫度、有設計感的空間中工作，並讓顧客感受到那份用心。 願意與一群彼此欣賞、主動前行的夥伴一起，打造一段段剛剛好的日常。 那麼，我們歡迎您的加入。 工作職責： 1.熟練執行攪拌、分割、整形(丹麥)、烘烤等全流程作業。 2.依每日生產需求精準叫貨。 3.負責月末庫存盤點與物料管理。 4.維持產品品質與烘焙作業速度。 5.作業區維持符合衛生與安全標準。 6.培訓新人。 7.其他主管交辦事項。 加入我們，你將在烘焙技藝上不斷精進，感受日系品牌對細節的講究與對麵包的熱愛，學習那份用心製作的態度，讓這份職人精神成為你的養分，成長為更出色的烘焙職人！

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 ⁣ 御盟集團 S･S･A･W餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入咖啡館、甜點屋、現代法餐與酒吧，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 來自御盟集團頂尖廚藝團隊，融合歐、美、亞多國精湛料理技法，結合寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農漁民合作，取得最新鮮健康的當旬食材，透過專注於料理的主廚們，帶領貴賓體驗究極的食藝文化。S.S.A.W 為款待而生，堅信美味所帶來的感動，會深入靈魂。 工作職務內容說明: 1.負責處理各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6.保持高度清潔。 7.完成主管交辦事項。 8.需具備廚師證或廚藝相關證照。

The Pastry Chef supports the management of the pastry section of the kitchen in the hotel. The individual assists in the development of creative pastry and bakery recipes to highest quality of selection for the guests. 1. Proven expertise in creating and developing innovative pastry concepts 2. Experience in managing a team of chefs and ensuring a high standard of food quality and consistency 3. Ensures and provides flawless, upscale, professional and high-class guest service experiences as a role model and expertise in all pastry/kitchen related matters. 4. Oversees and manages the daily operations of the Pastry Kitchen and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies and operating procedures set by the hotel. 5. Oversees and manages the daily operation of the pastry section, ensuring highest standard of quality of service and food production. 6. Ensure that the Pastry kitchen is managed efficiently, that team members comply with the food hygiene, and safety standard procedures set by the hotel. 7. Monitor the cost and inventory control while ensuring an optimal level of business returns. And Review monthly budget, business forecasts and ensures accurate financial reporting. 8. Ensure all team members recognizes the importance of Forbes standards as to deliver excellent audit and service performance. 點心房主廚在酒店廚房管理點心房部門並協助開發創意蛋糕點心和麵包，以提供客人最高的品質的選擇。 1.擁有創造與開發創新糕點概念的專業知識。 2.具有管理廚師團隊並確保高標準食物質量和一致性的經驗。 3.在有關點心廚相關事務中作為榜樣，展現卓越的、高端的、專業的和高級的客戶服務體驗。 4.監督並管理點心廚的日常運營，確保所有團隊成員遵守酒店設定的服務標準、部門政策和操作程序。 5.監督並管理點心房的日常運營，確保服務和食品生產的最高標準。 6.確保高效管理點心廚並確保團隊成員遵守酒店設定的食品衛生和安全標準程序。 7.監控成本和庫存控制，同時確保商業回報的最佳水準。審查每月預算、商業預測並確保準確的財務報告。 8.確保所有團隊成員認識和重視富比士的標準，以提供優秀的審核和服務表現。