「「台南南區-日成咖啡早午餐」餐飲廚房正職人員」的相似工作

使用專業義式咖啡機 專業手沖咖啡經驗 有手搖飲料經驗者 對咖啡相關知識熟悉者 熟悉咖啡拉花並穩定出杯

【重要提醒】為了避免浪費彼此時間，請詳細看完應徵內文再投遞履歷 【 StableNice Cafe】咖啡店儲備幹部 - 中西區＿StableNice BLDG. 本店 - 南區＿新興園區誠品門市 -------- 職務重點 -------- 【 咖啡店工作夥伴 】 ● 咖啡沖煮吧台相關工作 ● 甜點製作廚房相關工作 ● 內外場服務 ● 商品銷售 ● 各項活動支援 【我們想要找的人】 StableNice BLDG. 不只是一間咖啡店，而是一個結合印刷設計工作室、藝廊、雜誌圖書館及生活選物的複合式空間，除了工作專業度，我們更重視團隊的契合度；我們喜歡對生活充滿憧憬，細心與企圖心兼俱，勇於實踐理想的工作夥伴； 如果你覺得對這方面的工作與環境感到興趣，歡迎你提供履歷，有機會的話我們可以聊一聊． 【 完整工作內容說明 】 初期 : 1. 介紹菜單、點餐出餐等外場服務； 2. 店務整理清潔、洗滌等各類雜事； 3. 認識各類咖啡以及喝（吃）完店內每一種餐飲產品； 4. 全棟活動支援 二期 : 1. 廚房相關工作 2. 甜點製作學習 3. 各種備料工作 三期： 1. 協助每天咖杯測、咖啡技能學習； 2. 吧台助理，調製飲品學習； 四期 : 1. 通過咖啡技能考核 2. 咖啡相關飲品出杯 3. 店務管理協力 【 加分條件 】 ● 1年以上咖啡吧台沖煮經驗 ● 獨立校正義式豆風味能力 ● 甜/鹹點製作及開發經驗 ● 活動企劃執行經驗 ● 社群操作經驗，具有文字及攝影長才尤佳 ● 日常可溝通的外語（英日語）能力 【 薪資福利 】 1. 完成教育訓練後起薪30,000元起，可依照自身經歷條件面議； 2. 各項技能考核通過，每項給予薪資加給；每年依公司成長及個人工作表現調薪； 3. 依照勞基法規定一例一休方式排班，上班日時數 9小時（含用餐休息1小時）； 4. 享勞健保、勞退 5. 員購優惠 6. 年終獎金 【注意事項】 a. 請務必撰寫自傳，用一千字以內簡單的介紹自己，以及回答以下問題： 1. 請分享 StableNice BLDG. 的哪一塊吸引了你？ 2. 你希望在工作中獲得什麼? 3. 到職初期，你的加入能帶給StableNice BLDG. 什麼樣的協助? 4. 對於未來1-3年的規劃為何？ 或有無其他短、中、長期的生涯規劃？ 5. 過去在職場中，你最常被稱讚的特點是什麼? b. 附上一張以上，正面且無過度修圖的近照 c. 由於工作繁忙，我們只會通知我們有興趣的履歷，履歷信件不會逐一回覆，還請見諒．

1. 快速簡單介紹菜單 2. 點餐、送餐服務 3. 結帳收銀 4. 咖啡飲品製作及甜點擺飾(會拉花俱佳） 5. 開店、閉店、環境清潔 6. 提供客人有溫度的服務 7. 依照主管分配的其他工作 8. 店內有貓必須要不討厭貓 9. 上下班時間較晚(15:30-00:30)，請作息相當者再應徵。 作為外場人員，您將成為店內的重要一員，比起能力，我們更需要您擁有一份良好態度與一起前進的動力，保持熱情溫暖並且願意學習思考及積極解決問題。 如果您有相關經驗和技能，並且對這個職位感興趣，歡迎申請本職位。我們期待與您合作並一同成長。

嗨！謝謝您的耐心～閱覽外場職務 外場絕對是一間店的重要擔當，開店前中後的清潔、餐點前置、點心陳列、餐飲品製作、送餐洗滌、庫存盤點、禮盒包裝到站在第一線接待服務客人，都是工作流程，舉凡店面經營大小事都需投入心力學，想找到願意一起經營現場、理解品牌、也願意在日常裡不斷調整與學習，每一份工作都不輕鬆，大家都是從中累積出自我價值與經驗，這年頭有熱情以外還需切實際，才能支持彼此往前走。套句前輩金句：「不是想法值錢，是行動能落地；不是理論完美，是市場買單。」 我們需要善於團隊合作、溝通協調的人，每月都會有往外走的外燴活動，需要能彈性支援的尤佳，務必有一定的抗壓性、體力跟自律管理，重視態度跟第一線作戰實力大於漂亮的資歷經歷，有美感能獨立思考，三觀能跟品牌一致最重要。 ▍工作內容與培訓進程 ・初期（第 1-2 月）：熟悉接待流程、門店整潔、點餐系統、輕食操作 ・二期（第 3 月）：飲調學習、協助場控、支援活動現場與餐期高峰 ・三期（第 4-6 月）：獨立崗位作業，執行商品管理／盤點／採購，活動與跨店支援 ・四期（第 7-12 月）：主導活動或專案、門市運作、職能考核與加給評估、幹部培養 ▍必要條件： ・具１年以上門市／服務業經驗（咖啡、餐飲尤佳） ・能操作輕食或吧台咖啡品項 ・穩定情緒、良好團隊溝通與服務態度 ・能配合輪班、支援不同崗位，抗壓與體能佳 ▍加分條件： ・熟系輕食料理或咖啡飲品操作（有證照佳） ・有外燴活動／外場控場經驗 ・具備企劃與品牌活動規劃能力 ▍薪資與福利 ・約聘期（前 3 個月）：依勞基法規定 ・第四個月起：$30,000 起 ・第七個月起：可獨立作業＋穩定輸出，提供額外職務加給（$1,000-$4,000） ・第二年起：依職能提供額外專案任務季獎金（$6,000-$30,000／每三個月發放） （例如：獨立完成外燴、跨店支援、活動企劃執行等） ・依勞基法一例一休排班，每日 9 小時（含休息 1 小時） ・每日免費提供一杯飲調與一份現場麵包 ▍應徵須知 ・投遞履歷時，請務必留下有效 Email ・我們將提供品牌專屬招募表單，請完成填寫 ・因工作繁忙，僅聯繫我們有興趣的履歷，其他將不逐一回覆，敬請見諒 ・上班地點：木溪、時區 及派對／外燴活動現場

1.進行咖啡、飲料之調製。 2.負責料理薯條、花式拼盤或焗烤等簡易餐點或輕食。 3.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 4.負責清洗杯具、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 5.定期盤點剩下的飲料與食材。

✦ 基本桌邊服務 ✦ 外帶處理 ✦ 環境維護 ✦ 基本POS系統操作 ＊月休９天 ＊空班休息時間視營運情況微調

✦ 備料工作 ✦ 環境維護 ✦ 配合外場出餐 ✦ 餐點組裝與擺盤 ✦ 食材保存與庫存管理 ＊月休９天 ＊空班休息時間視營運情況微調

1.櫃檯收銀 2.飲料調製 3.吧檯與環境清潔 4.內場備料煮茶 5.支援外送

《工作內容》 ① 接待服務、環境清消與養護（可接受長時間站立或走動者佳） ② 製作餐飲 ③ 配合公司排班者佳 ④ 產品介紹、公司各店介紹 ⑤ 有禮貌、愛笑 ⑥ 具備責任感、積極上進 ＊未來想創業的朋友非常歡迎！ ＊本司提供完善內部員工創業計畫 ＊八張國際評審級認證專業，完善教育培訓 目前在台南地區有三家直營店 海外加拿大多倫多 創業營運技術諮詢顧問 國軍退輔會金牌創業諮詢顧問 只要你想更好，我們絕對100%力挺與支持！ 咖啡師吧檯人員在餐飲行業中扮演非常重要的角色，為客人提供專業的建議和服務。這是一個充滿挑戰和發展願景的職位，可以在不斷變化的市場中發揮創造力。 如果您是一位具有外場接待經驗的人員，且想加入我們的團隊，請提交您的履歷表，前往官方LINE預約面試。我們期待著與您共事！ 官方Line：@tailorcoffee https://lin.ee/i7t6jHE 《能力增長，時薪高於195元以上（工作績效表現優異享額外獎金制度）》

將食材清洗並做簡單的處理備用 根據顧客的點單進行烹調 清洗食材將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 工作區域和設備的清潔以及保養 記錄顧客所點菜餚，並廚房或內場做餐送餐 上菜並提供有關用餐的服務 遞送帳單，請顧客付款或簽字 送單點單收銀 負責吧台設備以及周遭工作環境 歡迎 所有求職者 發展/遠景： 引進日本伊志井集團23個品牌、預計全台拓點50間以上、台灣據點作為進軍東南亞轉跳點。日本東京 新宿ホルモン 海外第一家分店 日本東京 新宿ホルモン 台灣第3家分店 擅長將食材本身先為展現的淋漓盡致的內臟燒肉專門店 喜愛日本燒肉文化的同好者，歡迎有活潑熱誠的您加入 我們的行列!!! 1.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練，績效的評估 2.協助主管推展餐廳業務 成就/樂趣： 從初學者到獨當一面的領導者、學習開店所需的準備事項。 一年有三次考核，考核通過會加薪

工作內容 1.佈置及清理餐桌 2.點餐，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.製作餐點(鍋燒、炸類、吐司漢堡類) 6.上菜並提供有關用餐的服務 7.打烊清潔整理歸位 (有打烊班協助) 月休5天 （店休2天3排休） 勞健保含勞退6%

便當店 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

經營理念： 南美春室與新園春室是春池玻璃與木更共同合作經營的場域，在這裡相較一般咖啡店、餐飲業有更多元的合作與工作內容，不論是活動展覽連動的餐飲設計、選物及活動的方案策劃。我們在尋找積極、穩定，能和我們一起投入感受樂趣成就感於其中的夥伴。用正向和負責的態度面對每件事，嚮往成為更好的自己。 更多的內容可看官方IG 南美春室：https://www.instagram.com/thepooltainan 新園春室：https://www.instagram.com/thepoolncku 工作地點： 南美春室：台南市中西區忠義路二段1號5樓 新園春室：台南市東區大學路1-1號 工作內容： 1. 製作咖啡飲品及甜點、簡餐/輕食 2. 收銀與帳務整理 3. 店舖清潔與環境維護 4.商品與食材定期盤點 5. 需配合假日輪班、活動支援工作與任務交辦 6.應徵儲備主管須負責管理職務 正職薪資：＄31000-42000（實際薪資依經驗與工作表現調整），另有當月業績獎金 員工福利：三節獎金、表現優異者另有績效獎金、不定期聚餐、每日上班可享免費員飲 ＊這份工作適合善於傳達友善的氛圍者，如不習慣應對多型態客人，或面對快節奏無法調 適情緒者，請斟酌投遞履歷。 ＊具咖啡、烘焙相關證照者佳 ＊需配合假日輪班、兩店內外場工作輪調、活動支援工作任務交辦 ＊多元工作能力佳者，有向上升遷的薪資提升空間

在這裡，內外場都會接觸到。 從基本的點餐、帶位、接訂位、結帳到清潔 製作方面則有鹹食、甜點、飲品三大類，區分為三個不同崗位，分別是 1、吧台：義式咖啡、單品咖啡沖煮，茶類以及其他飲品調製，甜點與醬類製作 2、三明治工作台：油煙較少的餐點製作出餐，鹹派、三明治、沙拉 3、廚房：油煙比較多的餐點製作，雞腿排、漢堡排等肉類前置與出餐，法式吐司以及烤蔬菜等其他品項製作備料 如果你學習能力好，能更快的熟練各崗位，薪資也會提升得更快

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1. 點餐、收銀、送餐等 2. 飲品調製、塔品裝飾及分切等 3. 活潑願意與人互動、介紹產品 4. 清理工作環境、設備及餐具 5. 可接受加班，具有團隊合作精神 6. 有相關經驗佳

《工作內容》 ① 接待服務、環境清消與養護（可接受長時間站立或走動者佳） ② 製作餐飲 ③ 配合公司排班者佳 ④ 產品介紹 ⑤ 有禮貌 ⑥ 具備責任感 #幹部/主管皆有完整培訓計畫 咖啡師吧檯人員在餐飲行業中扮演非常重要的角色，為客人提供專業的建議和服務。這是一個充滿挑戰和發展願景的職位，可以在不斷變化的市場中發揮創造力。 如果您是一位具有外場接待經驗的人員，且想加入我們的團隊，請提交您的履歷表，前往官方LINE預約面試。我們期待著與您共事！ 官方Line：@tailorcoffee https://lin.ee/i7t6jHE

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 負責結帳、收銀之工作。 5. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。

1.有餐飲服務管理工作經驗。 2.有肯努力學習的上進心。態度佳，配合度高。 3.愛乾淨，隨時保持工作環境清潔，維護餐點品質。 4.飲料及烘焙產品點餐服務 5.月休8-10天 6.逢國定假日再補假一天

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 協助出餐 5.需配合兩段班