「儲備店長，」的相似工作
葉子庭園餐廳_葉子企業社共501筆
Manage the food and beverage operations of the hotel to ensure the success of established food and beverage quality and guest service quality standards. Achieve departmental revenue and profit goals.
管理酒店的餐飲運營，確保成功建立餐飲品質和賓客服務品質標準，完成部門的收入和利潤目標。
Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規範和當地的規章制度。
• Monitor budget and cost control, focus on food, beverage and labor cost.
• 監控預算並控制費用，重點監督食品、酒水與人力成本。
• Strive for multitasking skills performance to reduce labor cost
• 力求員工的多技能工作表現以降低勞動成本。
• Determine the minimum and maximum stocks of all food, beverage, material and equipment
• 確定所有餐飲、材料和設備的最低和最高存貨標準。
• Managing the day-to-day issue about staffs, well arrange job assignment and settle job target & development plan for them. Coach staff and regular review with departmental staffs; monitor and assist all to solve problems and improve their performance.
• 處理員工日常事務，計畫並分配工作，為每個員工設定工作和發展目標。為員工提供教導、輔導並給予定期回饋，協助解決各種員工矛盾，提高團隊成員的績效。
• Train all team member according governmental’ requirement and ensure all of them have proper training on quality & service standard. Ensure all staffs could work with necessary equipment and tools.
• 按照政府法規教育和培訓所有團隊員工。確保員工獲得品質與服務標準方面的恰當培訓，並為員工配備完成全部工作所需的工具與設備。
• Ensure all outlets, equipment and facilities are in good condition and proper store. Any repair request should inform Engineering Department immediately.
• 確保所有餐飲場所及設施設備的整潔、除塵到位並根據預期業務量儲備適量庫存。若有任何維修需求，應立即通知工程部。
• Polite, efficiency and quick respond to any question or complain from guests to ensure keep high score for Heartbeat.
• 禮貌、迅速、高效地對所有賓客提出的問題、投訴或要求予以回應，確保達到較高的客戶滿意度。
• Be interactive with guest to achieve their expectation.
• 與賓客聯絡互動，確保達成賓客的期望。
• Developing popular menus and beverage lists offering guests’ value for money in accordance with IHG guidelines.
• 按照洲際酒店集團的指導綱要制定深受歡迎且物有所值的菜單和酒水單。
• Planning and organizing successful Food and Beverage promotions throughout the year and trace their results.
• 計畫並成功組織全年的酒店餐飲活動並跟蹤其結果。
• Maintains knowledge of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits
• 通過商業雜誌和現場拜訪不斷的瞭解酒店和餐廳領域內餐飲準備和服務方面的潮流、系統、操作和設備。
• Settings standards of all food, Beverage and equipment purchases in accordance with IHG guidelines
• 按照洲際酒店集團的指導綱要制定所有餐飲和設備的採購標準。
• Keeping an up-dated Hotel Policies and Procedures file and up-dated files on all Food and Beverage matters
• 更新酒店規章制度的檔案及所有與餐飲部相關的檔案。
• Controls and analyzes, on an on-going basis, the following:
• 持續性的控制和分析以下工作：
• Sales and Revenue Report
• 銷售和收入報表
• Cost Control
• 成本控制
• Quality and presentation of food and beverage products
• 餐飲產品的品質和外觀
• Service standard
• 服務標準
• Condition and cleanliness of facilities and equipment
• 設施和設備的狀況和衛生
• Guest satisfaction
• 賓客滿意度
• Oversee the F&B activities, business and events.
• 監督餐飲活動、生意和宴會情況
• Ensure food, beverage, storekeeper and equipment safety with supplementary supply. Meanwhile, decrease waste.
• 確保食品、飲料、庫存及設備的安全儲存，及時、高效地補充供貨，同時降低浪費的情況。
• Performs related duties and special projects as assigned. Manager on duty is required if necessary.
• 執行分配給的相關職責和特殊專案。可能需要擔任值班經理。
10/28
1. 熟悉廚房工作流程，有基礎刀工和食材處理的基本觀念
2. 負責餐點製作，掌控菜餚的出餐的順序。
3. 進行食材的前置處理、備料調理及品質控管。
4. 能夠承受高壓及步調快速的廚房環境
5. 其他主管交辦事項
10/26
1.熟悉櫃檯接待及旅客住宿登記服務。
2.總機、出納等相關作業與管理。
3.維護顧客關係、處理客訴及建立服務
滿意度標準。
4.館內相關問題(旅遊觀光，附加服務專
業說明)處理應對。
5.櫃檯相關事務及人員管理。
6.可配合輪班及輪休。
7.具備3年以上客務經驗及良好外語能力
8.網路OTA管理行銷
10/27
1.需一人獨立作業，兼顧內、外場。
2..提供中西式早餐料理。
3.準備於營業時間內的料理或所需菜餚及食材的管控。
4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5.維持與確保冷凍、冷藏庫及營業場所的衛生及清潔。
6.佈置及清理餐桌。
7.為顧客帶位及座位安排。
8.工作區域和設備的清潔及保養。
9.協助櫃台，提供顧客相關服務（如：辦理退房、寄放行李、接聽電話等）。
10.完成主管交辦事務工作事項，並配合公司相關規定。
【績效季獎金】
達成當月營運目標，依工作考核計發績效獎金分紅。(每月$2000至$4500元)
10/23
富泰企業社鋼鐵基本工業
1. 協助生產作業流程。
2. 安排出貨管理及統計。
3. 協助貨品例行運送作業。
4. 協助廠內物料歸位。
5. 有彎管經驗者尤佳。
具開3.5噸貨車經驗佳
10/28
桃埕餐飲有限公司餐館業
【工作時段】每日排班8小時(兩段班;上班時間依工作職位不同)
08:30-12:30;15:30-19:30
09:00-13:00;16:00-20:00
09:30-13:30;16:00-20:00
【工作內容】
櫃枱職務說明：
1.餐點介紹、點餐、POS機操作、結帳、收銀等相關工作
2. 餐盒組裝製作、環境清潔
配菜區職務說明：
1.餐盒製作、清潔等相關工作
廚房職務說明：
1. 所有食材前置作業。
2. 依照表定配菜準備不同菜色需要的食材。
3.依SOP烹煮調味，環境餐具清潔整理清洗。
4. 開班與收班清潔 。
5. 打烊庫存盤點及叫貨。
6. 其他主管交代之事項 。
7.需幫忙餐盒外送
【休假】
月排休８天（需輪星期六、日上班），國定假日併入月排休。
【公司福利】
勞健保給付符合法規的勞健保及6% 勞退、特休、三節&年終奬金(視營運狀況發給)。
【經驗】
★需要有餐飲業相關經驗，試用考核期3個月(通過考核依能力調薪)
★預約面談 郭先生 0920341797 面試地點:嘉義市民生南路610號
10/24
一酒點意餐坊餐館業
職務說明：
1.負責菜品的製作、烹調與監督
2.確保菜品質量符合標準
3.維護廚房的衛生安全
4.協助訂貨、驗收、確保食材衛生及品質和食材庫存量的合理性
5.負責整個廚房的運作和主管指派的其他任務
廚師是餐廳和餐飲業中不可或缺的重要職位，能夠為食客提供美味的菜餚。本職位的發展前景穩定，並且未來還有可能擔任更高級別的烹飪工作。
歡迎對烹飪有熱情、有責任感、工作穩定性佳、有向上心、反應快、動作快、團隊合作，態度正確的您申請本職位。
▲月休8天自行排休
▲日工時8HR 一頭班（營業時間：18:30-03:00）
✓勞健保、加班費、特休｜ 當然有
✓額外加團保｜工作 平平安安心心
✓三節獎金｜春節端午中秋 領紅包
✓生日禮金｜用新台幣 祝生日快樂
✓當月獎金｜月達標 發發發領獎金
✓年終獎金｜誰說 餐飲業沒有年終
✓年中獎金｜甚至 我們還有年中呢
✓培訓課程｜學以致用 通通老闆付
✓員工旅遊｜奮鬥 就是要出去玩哇
獎金說明：
❊生日禮金
通過職務考核，享領取資格，依照年資發放 $2000~$6000元 !!
❊三節獎金（端午、中秋、春節）
通過職務考核，享領取資格，依照年資發放 $2000~$6000元 !!
❊當月業績獎金
通過職務考核，並達成當月業績目標，享領取資格，依照年資發放 $2000~$14000元 !!
❊年中及年終紅利獎金
通過職務考核，單月業績達成目標月數，享領取資格，依照年資發放 $33000~$80000元 !!
10/23
小洋葱手作料理餐館業
小洋蔥手作料理於在地深耕十年，經營餐廳中，
主廚不只嚴選食材，做出美味料理，更創造美好用餐體驗，並致力於推廣餐飲文化，提升餐飲產業的高度。
而除了這些，「人」是餐廳的主要價值所在，
我們在找尋更多更好的夥伴一起成長，
「培養人才」、「培養技術」、「培養軟實力」
小洋蔥手作料理提供:
-料理專業知識
-酒類專業知識
-專業餐飲服務，軟實力增能
-一群瘋瘋的夥伴，認真起來很專業
工作時段：
· 10:00-14:30，17:00-21:30
·月休8-11天。
福利制度：
·享勞健保、特休
·員工聚餐
·員工聚會
·三節獎金
·員工折扣
·業績獎金
·個人績效獎金
工作內容：
·營運協助執行每日基本營運
·與團隊建立良好溝通管道
·隨時保持專業整潔的儀態
·接待顧客、餐點解說及收銀結帳
·確實完成主管交辦事務
·食材整理準備、烹調餐點
·餐具清潔整理、外場環境清潔整理
·餐點擺盤、吧台飲品送餐及聯繫內外場工作
·完成公司正式員工培訓、考核
我們希望找到正面積極、有想法的夥伴，带來新氣象、新局面;)，衷心期盼有個人魅力，想走出舒適圈的夥伴加入我們的團隊，謝謝。
10/25
財團法人人安社會福利慈善事業基金會社會福利服務業
【工作內容】
1.寒士服務(寒士即街友、社會邊緣人、貧窮者)：防飢、防寒、防病等九大服務。
2.待拉單媽及待業婦女服務：服務對象評估、開案、輔導烤地瓜謀生。
3.社會資源募集：具有勸募、公關、帶領志義工、舉辦公益活動之熱忱為佳。
4. 臨時交辦事項
我們需要具有服務弱勢族群的使命感，喜歡與人互動、喜歡幫助人、具有親和力、擅長溝通、性格樂觀正面積極的朋友，如果您是！我們需要您的加入!!
但除了熱忱外，更希望您具備活動企劃、行銷企劃、專案企劃、業務銷售、媒體公關等相關實務工作經驗一年以上；亦或於求學期間，曾有兩學期參與規劃過社團活動，並取得社團幹部證明者，都歡迎投遞履歷加入這充滿熱情與愛的團隊。
10/30
廢溫室_耍廢特區商行餐館業
1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。
10/29
甘甜企業社其他餐飲業
一、外場人員服務客人帶位、點餐、結帳、環境清潔等。
二、內場人員分為:
1【麵區】：將麵糰燙至標準熟度並放置食材。
2【調理區】：調理各式口味的湯頭與食材的烹飪。
10/21
木更名堂有限公司其他餐飲業
【職務說明】
1.負責各式甜點製作/備料。
2.維持產品品質的穩定性，並遵守食品安全衛生規範。
3.原物料的庫存管理、盤點與訂貨協助。
4.工作區域的清潔與維護，以及烘焙設備的日常保養，新產品的研發與測試。
必要條件：
1.具備良好的團隊合作精神，能與夥伴順暢溝通、互相支援。
2.高度的責任感與細心，能專注於細節，確保產品的完美呈現。
3.注重個人與環境衛生，有良好的食品安全觀念。
4.需要協助製作重複性甜點、清洗大量烤模、久站及進貨麵粉食材時負重，對於甜點製作、咖啡店工作有美好想像者請斟酌投遞。
加分條件：
1.具備1年以上烘焙或西點相關實務經驗。
2.持有烘焙相關證照。
3.能獨立作業，並有效率地管理工作排程。
【我們能提供】
薪資待遇： 月薪 33000~42000 (薪資可依您的實際經驗與能力面議，我們願意為優秀的人才提供更好的待遇)。
公司福利：
法定保障： 勞保、健保、勞工退休金提撥。
獎金分紅：三節獎金、績效獎金 (視營運狀況發放)。
休閒娛樂： 年度員工旅遊、不定期部門聚餐、慶生會。
員工專屬： 員工購物優惠、每日員工餐/點心。
教育成長： 提供在職訓練、外部課程進修補助。
10/27
1.飯店住宿、餐飲、活動產品設計及規劃
2.專案文案撰寫，如社群小編及酒店宣傳工作
3.熟悉網路行銷及數據分析優先考慮
4.肯自我學習成長及接受任務挑戰精神
5.如具使用美工軟體尤佳
10/27
蓋婭莊園_康妮國際企業股份有限公司藥品／化妝品及清潔用品零售業
✨ 我們正在尋找一位具有熱情與專業的餐廳經理，帶領團隊一同打造高品質的餐飲體驗！✨
【工作職責】
1.營運管理：規劃及監督餐廳外場服務流程，維持餐飲服務與產品品質，確保日常營運順
暢。
2.人員管理：外場人力調度、排班規劃、教育訓練與績效管理，培養團隊專業度與服務精神。
3.成本與資材控管：負責餐廳成本分析、訂購流程及庫存管理（含請購、採購、驗收等）。
4.行政協調：與總公司及各部門（行銷、設計、社群、採購等）保持良好溝通，推動公司策略落實。
5.顧客關係維護：即時處理顧客意見，建立穩定的顧客關係，提升回客率與品牌口碑。
6.公共關係：負責對外活動接洽、特約廠商合作與推廣方案執行。
7.安全衛生管理：監督餐廳內外場環境衛生與安全，確保符合法規標準。
【職務內容說明】
1.外場工作流程規劃與服務品質控管
2.人力資源管理（排班、面試、人事行政文件處理）
3.訂貨與庫存管理，確保供應鏈順暢
4.公關與活動對接，包含報價、合作推廣
5.行政與系統作業（POS 系統設定、產品資訊維護、文案製作）
6.與總部行政單位協調行銷、設計及廣告投放等事宜
【薪資待遇】
月薪 NT$40,000 – NT$50,000（依學經歷與能力核薪）
【職務需求】
1. 學歷：專科以上（餐旅、餐飲或管理相關科系尤佳）
2. 經驗：2年以上餐飲管理經驗（具大型餐飲或連鎖餐飲管理經驗者尤佳）
3. 技能：良好溝通協調能力、團隊領導力、數字敏感度（具成本控管與報表分析能力）
4.其他：積極主動、抗壓性佳，能靈活處理各項營運突發狀況
08/22
極上水產貿易有限公司餐館業
1.送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.負責結帳、收銀之工作。
5.完成現場主管交辦事項。
全勤另計