「食品品保/衛管專員」的相似工作

｜職務內容｜ - 執行特定技術崗位的人員教育訓練 - 規劃與檢視每日工作排程執行 - 協助生產製程管理與持續優化 - 協同主管管理，在兼顧安全衛生基準下，監督產品品質與掌握崗位進度 - 生產內部跨組別協調與管理 - 其他主管交辦事務 ｜職能條件｜ - 具備領導職能，能於運用自身影響力，創造組織內部共同價值觀，以達成團隊目標 - 樂觀積極有抗壓力，勇於面對挑戰 - 善於團隊合作具溝通能力，並有合作協調能力 - 注重安全衛生與工作效率，以身作則帶領團隊確實執行公司標準 - 需有相關工作經驗3年以上，直接管理經驗2年以上 ｜補充說明｜ - 薪資結構皆內含全勤獎金2,000元 - 工作時段為 0800 - 1800（含休息1小時），實際工時為9小時 - 每個職級的薪資皆內含第9個小時的薪資，其第9小時的薪資以*1又1/3的加班費倍數方式進行計算

｜職務內容｜ - 檢視與選用所需原物料，排定流程中執行工作 - 能依照公司標準執行製程管制與成品品質控管 - 各項產品的前置事項與場域內的後續作業 - 其他主管交辦事務 ｜職涯訓練｜ - 依工作情況3個月基礎訓練完成通過前/後，安排輪調不同組別（丹麥/烘焙、餡料/蛋糕、組裝、烤糖、備料） - 目前招收相關經驗與科系者，無經驗者以助手開始（薪資請見下方級距） - 部門內配有完整包裝、秤備料與洗滌團隊，正職團隊可最大程度專注在製作累積上 - 製程學習加入知識教育，充分理解SOP步驟原理在執行中達到良好駕馭 - 晉升制度與職位職能說明明確，並有定期考核與反饋面談 ｜特質條件｜ - 樂於團隊合作與善於溝通協作，具備獨立作業與問題解決能力 - 樂觀積極有抗壓力，勇於面對挑戰 - 注重細節、衛生安全與工作效率 ｜薪資｜ （助手 34,500元 ） - 三手 36,000元 - 37,000元 - 二手 38,000元 - 39,000元 - 一手 40,000元 - 41,000元 以上薪資為整體加總後的總額，薪資結構內含： - 伙食津貼（法規免個人所得稅額） - 全勤獎金（2000元） - 第9小時的加班費（法規4/3倍數計算） ｜其他注意事項｜ - 工作時段為 08:00 - 18:00（含休息1小時），實際工時為9小時 - 面試評估後確認入職職位與相應薪資，無相關工作經驗者以“廚房助手”入職 - 主要招募以三手至一手為主，同時間斷最多培訓廚房助手名額有限，因此若來應徵助手職缺可以先詢問近期名額。現階段廚房助手入職規劃皆為3個月試用期內晉升為目標。 - 勞健保、請假、特休、月休天數（排休）、加班皆依現行法規進行

｜工作內容｜ - 收發貨與庫存管理： 收貨、清點、驗收進貨，將貨品分類並上架，進行庫存盤點與紀錄。 - 訂單處理： 依據訂單列印出貨單，進行商品揀貨，並仔細包裝待出貨的商品。 - 環境整理： 負責作業區域的清潔與環境維護，保持工作場所整潔有序。 - 資料管理： 完成出貨資料的記錄與管理。 - 其他任務： 協助退貨處理、進行品檢，並完成主管交辦的其他物流相關事務。 ｜必備條件｜ - 具2年以上工作經驗，細心有耐心，喜歡團隊合作 - 此職位為可發展性，未來有機會往管理職職邁進 - 需配合排班 - 需主責包裝部相關事宜，並具備協調溝通能力 無相關經驗者可參考此職位助理職缺 薪資 31000-33000

｜職務內容｜ - 官網訂單、銷量數據報表整理、商品數量控管 - 商品上下架管理、執行、商品頁面優化 - 顧客諮詢服務、客服後續追蹤、客訴處理 - 每日庶務性工作執行（IG/FB/Line小編等各式管道的客服訊息回覆 / 電話客服接聽處理 / 公關品LALA處理/每日訂單處理） - 統整訴願報表和資料 - 其他主管交辦事項、危機處理並即時向上回報 ｜職位條件｜ - 熟悉Excel、具備辦公文書處理能力 - 擁有建制表格、安排工作流程能力，並可按照排程確實執行規劃 - 具備優秀的應對及溝通能力，喜歡團隊合作 - 理解力高、細心、耐心、認真負責，具良好應對能力尤佳 - 具備電商通路與出貨經驗1年以上者為佳 - 需配合輪班 ｜其他條件｜ - 依據個人資歷/經驗與能力，面試時評估薪資落等 助理薪資級距為32,000元至 33,000元 專員薪資級距為34,000元 至 36,000元 - 依據工作與績效展現，3個月試用期後評估是否調整職位與薪資

<<歡迎對於提供高品質食品有熱忱人員加入>> 1. 於作業現場管理食品衛生與安全。 2. 監督維持公司 SOP 作業，確保品質水準，實施品管計畫。 3. 導入 HACCP 觀念，運用於各階段食品衛生管理 (驗收、生產、倉儲、運輸等)。 4. 維護 ISO 22000 相關文件，以及協助工廠內部、政府單位稽核。 5. 安排內部人員衛生教育訓練。 6. 主管交辦事項。 ※須具 HACCP 證書 ※有食品技師證照額外加給

【工作內容】 1. 於生產線進行巡檢，監控品質變異狀況，管制成品與原物料品質 2. 品管表單紀錄填寫與文件管理 3. 製作產品貼紙與營養成分計算 4. 工廠與生產相關人員之教育訓練 5. 針對不合格品，提出矯正與預防措施，並追蹤改善方案的執行 6. 須加入包裝產線，安排現場人員包裝 7. 其他主管交辦事項 【條件需求】 •上班時段:14:00~23:00 •食品相關科系畢業或實務經驗 •熟悉Office文書處理 •具相關證照或熟悉文中.ERP等系統優先錄取 【工作地點】汐止福德一路

1.新品項樣品比對及實驗操作 2.客戶需求產品品管檢驗及測試 3.食添證申請、展延、變更等事項 4.公司產品相關規格文件及標示等製作及撰寫 5.公部門平台產品資料管理、法規整合及內部通知 6.法規相關資訊整理及內部通知 7.自主檢驗MIS後台管理 8.ISO相關文件編寫及匯整

1. 全公司食安回報窗口。 2. 全公司品保作業規範建立，及各項法規判斷/執行。 3. 原物料品保驗收標準設定/品質檢驗資料彙整與校對。 4. 商品送檢執行/檢驗資料校對/熱量標示試算。 5. 供應商規格書管理及衛生督導。 6. 品質異常事件對應、追蹤與責任歸屬判斷。 7. 例行性訪廠稽核/門市稽核。 8. 新供應商導入查核及評估。

食品品管人員 工作內容: ①處理客訴（檢查客訴品、與工廠聯絡）　※需外出至冷凍倉庫檢驗(有必要的客訴案件時) ②調查法規 ③供應商情報收集、報告 ④確認商品標籤的內容 ⑤確認商品規格書、檢驗報告等其他食品管理相關資料的確認、管理 ⑥處理商品報廢 ⑦工廠拜訪、檢查環境 ⑧更新政府登録系統 ⑨ 行政事務處理 特質: 會日文者佳 無經驗者可 需有良好溝通能力

【職務說明】 我們正在尋找一位細心、專業且重視制度落實的食品安全專員，與營運團隊共同打造安心的食品品質與內部管理流程。 你將參與從制度建立、門市稽核到教育訓練的各項工作，確保品牌的每一口都是安全的。 【工作內容】 建立與維護食品安全標準流程（如 HACCP、PPSI、GHP 等） 定期巡查門市，進行食材溫度、備料與清潔流程的衛生稽核 管理原物料驗收標準與保存規範，強化追溯與安全性 執行門市同仁食安與衛生教育訓練 協助政府稽查資料準備、文件彙整與改善報告 執行食安相關抽驗與通報流程，處理食安疑慮事件 其他主管交辦事項 【職務需求】 學歷要求：專科以上 科系限制：食品營養／食品科學／生物科技／公共衛生／餐飲管理等相關科系 工作經驗：具餐飲業、食品工廠或中央廚房1年以上工作經驗 電腦技能：基本文書處理（Excel、Word、Google表單） 語文能力：中文為主，具備撰寫與報告能力 【必要條件】  熟悉《食品安全衛生管理法》、GHP 基本規範、食品標示規定  至少具一項以下證照／訓練背景： HACCP 認證培訓課程修畢 食品技師證照、營養師證照、或食品檢驗相關證照  能獨立面對政府稽查與內部資料整理

｜職務內容｜ - 製作甜點蛋糕、烘焙品，學習前置從前置、製作到完成相關作業 - 支援生產部內部各崗位 - 前1-3個月主要是基礎且單一的訓練 - 內容較為重複性工作性質 ｜特質條件｜ - 喜歡且具備熱忱，並想學習製作烘焙相關技能 - 細心認真、邏輯清晰 - 注重食品與衛生安全 - 無經驗可，願意主動學習並跟著團隊進步 - 工作時有條理、乾淨整潔 - 具有抗壓性，能夠適應工作壓力 - 有烘焙相關文憑者尤佳 ｜其他說明｜ - 每週可排班天數3-4天以上，週工時需達20小時以上 - 平假日皆可配合排班者為佳 - 若為學校實習者，可配合簽署校方實習合約 ｜排班班別｜ - 為固定時段，班次如下 全天 D1 08:00 - 17:00 (含休息1hr) D2 09:00 - 18:00 (含休息1hr) 半天 A 08:00 - 15:00 (含休息30min) B 11:00 - 18:00 (含休息30min)

1.食品安全管制系統管理及維護 (HACCP之執行、控管及文書維護、歸檔及保管) 2.ERP資料建立 3.外部稽核執行 4.廠內環境衛生安全作業檢核 5.每月盤點資料建立 6.其他主管交辦事項

1. 分析統計資料以及產品規格，以決定成品的品質標準。 2. 協助品質系統推行，並進行系統的稽核，以確保品質系統實施的有效性。 3. 協調品質管理之目標和活動，負責生產線產品之抽樣檢驗與測試，以解決產品品質問題。 4. 執行、測試可靠度驗證，提升產品品質可靠度，進而將成本降至最低。 5. 負責品質教育訓練計劃。 6. 製程品質稽核制度之建立與執行。 7. 建立與監控生產標準，審查初級產品的樣品並進行測試，以確保成品具備應有的品質。 8. 執行公司產品的可靠度測試，並分析問題，以找出造成產品可靠度問題的關鍵因素。 9. 文件管理中心。 10. 主管交辦事項。

以稽核業務為主，必要時支援政府計畫執行 稽核業務包括：GHP二級品管驗證、TQF、ISO22000、潔淨標章、全穀驗證

1. 原料專案計畫實驗執行，資料收集與配方測試 2. 制定原物料與成品品質標準 3. 烘焙食品原料蒐集分析及運用評估測試 4. 烘焙原料性質與營養知識 5. 食品的品質管理 6. 市場情報蒐集及分析能力 7. 烘焙相關基礎能力 8. 新產品研發規劃與執行 9. 撰寫研發實驗記錄

1.品質管制/報表分析 2.實驗室規範與SOP建立 3.產品抽驗 4.其他行政作業 5.食品相關科系畢業

｜職務內容｜ - 負責製造生產與協助統籌管理工廠運作，執行公司政策與目標 - 管理廠內之生產排程、交期及產量，並提升生產產能&控制生產成本 - 監控和確實執行產品生產過程與產品生產目標 - 執行追蹤各項廠務績效管理目標 - 從事公司內部的工作之規劃、協調、指導及考核的管理工作 - 生產線作業、人員管理，提升產能、降低成本 - 生產線異常狀況排除、維修、保養、教育訓練 - 執行與提升教育訓練，達成人才素質提升及關鍵人才培養 - 長短期運營事項規劃管理及廠區規劃有效應用 ｜其他條件｜ - 擅溝通協調、具團隊合作精神 - 具食品/烘焙厰管理經驗5年以上 - 具HACCP證照佳

1.協助開發新產品（調理包、湯品、醬料等）之配方設計、試量與試產。 2.撰寫與維護研發相關文件（試驗紀錄、配方規格書、製程報告、成本分析）。 3.與品保、生產部門協作，確保新產品可量產且符合 食品安全與法規要求。 4.追蹤產品穩定性與保存試驗結果，進行品質與風味改良。 5.收集市場與競品資訊，協助主管規劃新品方向。 6.管理研發樣品、標示、留樣與文檔歸檔。 7.主管交辦之其他研發及技術支持事項。 *有HACCP 60A+60B尤佳、具PCQI或BPCS上課證明尤佳 2025年遷廠，新廠地址位於: 新北市樹林區西圳街一段116巷12號

｜職務內容｜ - 引導顧客、提供接待與需求服務 - 能專業地介紹商品、及品牌現行活動內容 - 工作內容包含進貨、包裝、陳列等工作 - 作為品牌的第一線，維持好的顧客服務，並協助客人進行結帳、收銀工作 - 執行基礎打掃與清理，時而進行環境布置 ｜必備特質｜ - 親切有禮，喜歡甜點也樂於與人分享 - 有好奇心、喜歡學習新事物 - 善於溝通不怕生 - 細心且具備責任心 - 有咖啡製作能力或對咖啡有興趣尤佳 ｜其他說明｜ - 投遞履歷時，請一併附上可以排班的時間（週一為門市公休日） - 每月工時須至少排班80小時，實際工時依現場需求排定班表

1.原物料進貨驗收及微生物檢驗 2.門市水質微生物檢驗及環境衛生評核 3.門市端異常原物處理聯絡窗口 4.原料規格書及檢驗報告資料維護、政府平台資訊更新(如：非登不可、追溯系統) 5.食品衛生管控及掌握最新食品相關法規資訊 6.其他主管交辦事項