「烘焙麵包師傅---奈及利亞」的相似工作
丰雪國際企業股份有限公司共500筆
10/18
-底薪含全勤獎金及達標獎金
-月休9-10日
-單頭班
-上班時間範圍08:00-18:00，閉店完成還能享受與家人朋友相聚時光
1. 需要有麵包烘焙經驗2年以上，直接管理經驗1年以上
2. 對烘焙、麵包製作有相關基礎知識，製做各種麵團、酥皮類產品。
3. 規劃與檢視每日工作排程執行，可獨立作業，對烘焙業有熱情, 具有團隊精神。
4. 工作內容含：配方秤料、麵團攪拌、發酵過程、整形製作、烤焙判斷。
5. 具產品研發能力佳。
6. 各式產品的製作流程安排與品質管理。
7. 廚房設備機具維護管理。
8. 所需材料之檢視與選用，原物料庫存管理。
10/22
coco Brownies_可可凱洛有限公司食品什貨零售業
關於我們
Coco Brownies 是台北最具創意精神的甜點品牌之一。
我們不只是做布朗尼，更不只是做麵包。
我們在創造味覺故事。
這裡是能讓你發揮創意、實驗、研發的舞台——
如果你對「風味創作」與「職人手感」充滿熱情，我們想認識你。
*薪資待遇
月薪 NT$50,000～60,000（依能力與經驗調整）
具研發獎金與新品分潤制度
*我們提供
年終獎金、三節獎金、績效獎金
員工購物優惠、團隊聚餐
員工健康照顧與家庭友善制度（產假、照顧假等）
彈性排班制，尊重生活與創作的平衡
研發設備齊全，提供試驗空間與材料支援
*工作內容
製作各式麵包
研發新款歐式麵包、鹹甜點
材料特性分析、風味測試與改良
建立與優化標準製程（SOP）
追蹤流行趨勢，開發具話題性的產品
協助量產轉化與教育培訓
*我們在找的人
三年以上麵包製作或甜點研發經驗
熟悉麵糰特性、發酵控制與配方設計
對新口味、食材、質地有敏銳感
有責任感、好奇心與創作熱情
擅於團隊協作，也能獨立完成研發任務
*工作地點與時間
地點：台北市中正區（東門門市研發中心）
時間：排班制(一頭班)，主要為早班（例：6:00 開始）
月休、特休依勞基法規定
*為什麼加入我們？
在 Coco Brownies，你不只是做麵包的人，
你是創造新味道的設計師。
我們期待你帶來靈感，也會給你舞台，
讓每一款出爐的作品，都能成為城市裡的新話題。
10/21
The Chief Baker influences the skills, knowledge, attitude, communication and team spirit of every kitchen employee. Ensures the effective use of:
• Inter kitchen communication meetings.
• Technical knowledge and job skills training including effective use of provided materials.
• Creates enthusiasm for training and development amongst all the Culinary Brigade.
• Motivates and leads by example.
• Communication of local and international food trends and market needs to all staff.
• Communication of local requirements, food sanitation laws, safety regulations and other to his staff.
• Creativity and innovation, striving for continuous improvement.
10/06
1:餐點食材備料
2:內外場打掃工作
3:點餐櫃檯接待結
4:飲料製作
5:鬆餅製作
6.餐飲服務及客訴處理
7.外送平台訂單協助
8.負責結帳、收銀之工作。
10/17
吉可頌_宓藺實業有限公司其他餐飲業
我們正在尋找一位對品質與效率同樣重視的烘焙麵包主管，如果您有不凡烘焙背景、優良管理能力，願意帶領團隊將「法式工藝 × 台灣風味」做得更精緻、更有風格，MyCroissant by Guillaume 很期待與您合作。
您將是烘焙團隊的核心，帶領 5–8 位夥伴，確保每日出爐產品兼具品質、效率與創意：
規劃、排定並管理每日生產作業程序，維持穩定產能與工作流程。
管理、監督並參與生產工作，確保團隊執行到位。
協助安排與執行員工在職訓練，培養新進人員與強化團隊技能。
監控每日出爐產品之品質，確保一致性與穩定度。
控管食材成本與耗用，兼顧品質與成本效益。
與主廚及研發團隊合作，持續開發新商品，帶來創意驚喜。
支援維護烘焙環境之整潔、衛生與安全，符合標準化流程。
為什麼加入我們
品牌力：由法籍主廚 Guillaume Pèdron 主理，正統法式工藝＋台灣風味結合。
發展性：隨著門市與中央工房的持續擴張，主管將有更多發揮與成長空間。
環境佳：開放式廚房、設備完善、重視衛生與安全，專業發揮無後顧之憂。
學習多：有機會參與新品研發、品質改進，拓展專業視野。
10/16
Yura法式手作烘焙_集湘工坊其他餐飲業
1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度
2. 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙
3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)
4. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度
5. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速
6. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度
7. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間
8. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態
麵包是人們日常生活中不可缺少的食品，因此麵包師在現今社會扮演著重要角色。這個職位具有良好的發展前景，且有機會成為甜點界的專業人士。
如果您想要成為本公司的麵包師，請盡快提交您的申請。我們期待能夠招聘到最優秀的人才，與您一起打造更好的未來。
10/19
Miopane麵包連鎖門市旗下最新品牌★日系麵包★
找尋對烘培有熱情的夥伴，歡迎加入我們!!
★月休依勞基法8-10天。
【工作內容】
1.協助師傅製作
2.排定工作作業程序。
3.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
4.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
5.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
6.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。
7.有三年以上相關經驗。
【工作態度】
願意謙虛學習，積極正面，親切誠懇，
主動勤勞，樂觀向上，有耐力有熱情。
薪資37,400元~44,400元(包含伙食津貼)
10/20
福容大飯店股份有限公司旅館業
嘉義福容 voco 酒店是洲際酒店集團 IHG 在台灣的首家 voco 品牌據點，定位為高端精品酒店，結合國際連鎖的專業品質與獨立酒店的個性風格，帶來輕鬆有趣、貼心自然的全新旅宿體驗。
「voco」來自拉丁文，意為「邀請」與「一同前行」，展現我們熱情好客、妙趣橫生的品牌個性。voco 強調無距離感的服務氛圍，讓每位賓客都能感受到細膩關懷與獨特回憶。我們始終秉持「貼心可靠，妙趣橫生」的核心精神，為旅人創造難忘時刻。
在 voco，我們相信每個人都是東道主──關切周到（Be Thoughtful）、真實自然（Be Natural）、成就難忘回憶（Make it Memorable），鼓勵同仁展現真誠、主動與溫度。
同時身為 IHG 的一員，我們實踐五大核心價值：做對的事、體現關愛、追求卓越、求同存異、協作共贏，這是我們對夥伴與賓客的承諾。
歡迎熱愛服務、樂於分享、渴望國際視野的您們加入嘉義福容voco酒店，與我們一起用心打造每一段旅程。
職務說明：
1.按照部門品質標準製作、烘烤和完成甜品、麵包和其它烘烤食品並裝飾高級的外觀。
2.依據IHG作業標準出餐。
3.確保所負責的食品均符合食品安全衛生管理規定。
4.確保冷凍庫及各工作區域符合食品安全衛生管理規定。
5.完成主管交辦事項。
10/21
1.具研發展店能力。
2.具製造與生產之生產管理經驗。
3.Haccp衛生管理與監督，配合公司流程規範。
4.熱愛品牌及烘焙。
5.兩年以上現場管理經驗為佳。
【排班方式】排休制
【上班時間】06:00-15:00
▍相關制度
√正/兼職皆享有特別休假
√三節、年終、績效獎金/禮品/禮劵
√員工旅遊補助，婚喪喜慶補助。
√員工福利卡於門市享有8折優惠、合作餐廳享有85折。
√升遷管道暢通 。
√每年健康檢查。
√總部團保。
(以上津貼福利最終發放，依照公司辦法)
10/02
甲金不動產有限公司不動產經營業
負責場內外運作，並且進行指導與管理等等
協助各項麵包類/ 備料製作
- 排定工作作業程序。
- 具備 酸種麵包製作經驗，熟悉天然酵母養成與自發酵母應用。
- 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
- 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作
- 共同研發具特色的產品
-情商高 易溝通 維持工作環境愉快
**本公司源自台北迪化街企業主，秉持返鄉回饋的初心，轉投資宜蘭在地事業，並以烘焙產業為起點，落腳於宜蘭市公園路（全家便利商店旁）。由米其林入選主廚領銜指導專業團隊，融合歐陸經典烘焙工藝與宜蘭在地小農食材，打造出兼具層次與靈魂的麵包風味**
10/21
草本24_創意坊開發股份有限公司藥品／化妝品及清潔用品零售業
1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。6.食材成本控制、食材貯存管理 7.食物製前準備烘焙食品品質判定、認識各種烘焙食品
10/17
森石窯有限公司食品什貨零售業
你的日常任務-帶領團隊，創造極致美味！
1.領導烘焙團隊，確保每日生產效率與產品品質穩定。
2.技術指導，培訓學徒與二手夥伴，傳承專業技藝！
3.品質監控，確保所有產品符合公司標準與消費者期待。
4.設備與環境維護，保持廚房整潔，確保食品安全。
5.參與新產品研發，與團隊一起研發創新口味！
6.完成主管交辦事項。
你會喜歡的福利
*績效獎金＋年終獎金，努力就有回報！
*專業進修機會，持續提升烘焙技術與管理能力！
*夥伴購物優惠，享員工折扣，天天有美味！
*穩定發展，提供長期就業機會，讓你成為烘焙大師！
*舒適工作環境，與熱愛烘焙的夥伴一起努力！
立即投遞履歷，成為我們的烘焙靈魂人物！
10/19
Miopane中央工廠麵包部門福利制度完善，比同業好很多！
而且我們用心培養人才，在這裡一定學得到技術
我們需要有『團隊精神』、有『責任心』的人，歡迎加入我們！
【工作內容】
1.協助師傅製作
2.排定工作作業程序。
3.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
4.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
5.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
6.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。
7.熱愛做麵包者佳。
月薪37,400~55,400元起(包含伙食津貼)
10/22
樂法美食股份有限公司飲料店業
麵包二手：
熟悉前店後場操作者為佳。
1. 產品的備料秤重。
2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
3. 掌握烘焙的基本知識和技能。
4. 攪拌、發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
5. 如期完成師傅交付的工作內容。
6. 配合團隊完成工作內容。
7. 工作環境及設備的清潔。
8. 上級主管交辦工作項目。
工作3年以上經驗者佳，可獨立作業，歡迎加入貝客小麥。
其他說明：
1、新進報到當日需繳交餐飲業(供膳項目)體檢合格證明、聯邦銀行存摺、保證書等。
2、不可濃粧、不可塗指甲油（美甲）。
3、需配合輪班、輪休。
4、《加班費另計》，有績效獎金。
5、無供膳及住宿。
10/21
1.具備食材知識，執行各式歐包、甜麵包、吐司等製作備料
2.確保工作環境、食材保存符合衛生管理法規定
3.出餐品質控管維護 人員管理
4.能獨立作業並安排每日工作流程
5.執行上級主管交辦事項
※ 目前以早班為主,後續視需求輪班(需輪班)。
※ 工作時間：03:00-11:30 / 04:00-12:30 (另有早班津貼)
10/21
▍工作內容
1.具製造與生產之生產管理經驗。
2.Haccp衛生管理與監督，配合公司流程規範。
3.熱愛品牌及烘焙。
4.三年以上現場管理經驗為佳。
5.另有早烤津貼
【排班方式】輪班制
【上班時間】04:00-13:00 / 07:00-16:00
▍相關制度
√三節、年終、績效獎金/禮品/禮劵
√員工旅遊補助，婚喪喜慶補助。
√員工福利卡於門市享有8折優惠、合作餐廳享有85折。
√升遷管道暢通 。
√每年健康檢查。
√總部團保。
10/22
coco Brownies_可可凱洛有限公司食品什貨零售業
工作內容
1.內場酥皮點心或丹麥麵包製作。
2.排定工作作業程序，建立標準SOP流程。
3.產品品質管理。
4.維持工作區域及生產工具的清潔衛生。
5.研發、創新麵包製品。
6.遵守設備使用與流程規範。
7.需具烘焙工作經驗且熱愛烘焙者佳。
月休天數:依照紅字天數排休
上班時間為排休制，如遇特殊檔期將個別調整
・排班8.5小時（含0.5小時休息時間）
上班地點
東門門市：近東門站2分鐘距離
10/21
• 執行麵包廚房現場操作的工作
• 記錄新的食譜、新的程序並且透過學習去提升自己的專業能力
• 確認工作區域一直處於乾淨的環境
• 準備食材協助基本的備餐及依照主管要求協助各個區域工作
• To execute operational duties at the Pastry.
• Take any note on new recipes, new procedures, keep his learning process going at all times to improve his professional knowledge.
• To ensure that the working area is clean at all the time.
• Prepare all ingredient and basic mise-en-place and assist the chefs in various section of kitchen as instructed by his supervisor.