「餐廳副理(聯合徵才)」的相似工作

1. 迎賓、接待、總機電話客服 2. 辦理住宿、退房相關作業 3. 資料輸入、旅客訂單建立 4. 可配合輪班、具團隊合作精神 5. 薪資含晚夜津貼及全勤獎金 6. 主管交辦事項

1. 負責門市營運管理。 2. 負責門市與客戶關係的建立與維繫。 3. 執行進銷貨分析。 4. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 5. 門市人員排班和費用報表製作。 每位同仁對Popeyes都是重要的一員， Popeyes提供每位夥伴專業的教育訓練，並有完整透明的升遷評核管道， 讓有創業夢想的您可以完整學習運營店鋪，公司也提供門市讓您成為獨當一面的店經理。 我們提供完整的升遷制度： 儲備襄理 > 襄理 > 副理> 店經理。 讓我們一起共創夢想。

副店 月休八天 【工作內容】 【餐飲日式拉麵/定食儲備高階幹部】 職缺內容包含負責以下事項： ．拉麵第一線作業與配菜出餐 ．環境清理與餐盤清潔 ．製作日式料理與配菜,小菜 ．庫存盤點與庫存控管 ．進出貨盤點與下單 ．內外場協助 . 外場帶位點餐結帳 公司福利： 享有勞保、健保、勞工退休金提撥。 1.一年1-2次有加薪機會 2.工作滿3個月、月業績獎金 3.工作滿1年年終獎金 4.免費員工餐 5.員工來店用餐八折優惠 6.員工親友來店用餐享團體優惠(免費招待部份餐點) 7.員工生日（當日）可免費品嚐店內商品生日餐點 ●其他福利 結婚禮金 喪事津貼 員工進修補助 我們是一家剛起步的公司,需要找一個夥伴 ,工作單純,夥伴好相處是我們的特色, 目前預計展店,需培養人才,未來要朝連鎖餐飲發展. 你喜歡餐飲業嗎?歡迎你(妳)來加入我們的團隊! 只要你肯學習,您的未來不是夢!

焰28 西餐廳 提供火烤料理的Fine Dining，提供顧客靜謐，優雅的服務，讓客人享受台灣食材結合西式料理手法餐點。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/ember-28 焰28 Fine Dining西餐副理將協助西餐廳經理管理餐廳的日常營運。確保餐廳員工提供一致且周到的服務，以維持高水準的餐飲服務。 1.為團隊成員提供具有明確願景和方向且鼓舞人心的領導力，以確保實現嘉佩樂品牌價值觀和願景，為所有顧客和同事創造令人驚豔的體驗。 2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。 3.為餐飲管理相關領域的專家，提供專業頂級的顧客服務體驗。 4.透過展現嘉佩樂文化和服務理念，成為激勵同事的典範。 5.負責管理餐廳的日常運營，並確保全體成員皆遵守酒店制定的服務標準、部門政策和操作步驟。維持餐廳的品質及標準並滿足顧客的期望。 6.管理餐廳的服務流程以確保顧客從進入餐廳到離開的每個階段皆可享受頂級服務（如領檯的歡迎、點餐和上菜速度、是否滿足特殊需求、結帳以及邀約再訪…等）。 7.監督餐廳開店與閉店職務的完成，包含準備所需的備品、監控庫存、遵守標準水平並確實完成餐廳的清潔工作…等。 8.隨時掌握酒店日常服務、活動、促銷等最新資訊。若有任何變更，需向團隊成員更新以確保顧客收到最新資訊。 9.參與招募、面試新人才和培育繼任者。 The Ember 28 Fine Dining Assistant Western Restaurant Manager assists the Western Restaurant Manager in the supervision and coordination of the daily restaurant operations. The individual is also responsible for maintaining a high level of quality and standards of guest service by ensuring the delivery of consistent and thoughtful service by the restaurant colleagues. 1. Provides inspirational leadership, clear vision, and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values, and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 2. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results. 3. Ensures and provides flawless, upscale, professional, and high-class guest service experiences as a role model and expert in all F&B restaurant-related matters. 4. Be an exemplary role model in inspiring team members through a strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy. 5. Oversees and manages the daily operations of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies, and operating procedures set by the hotel. Ensures the quality, and standards and meets the expectations of the guests daily. 6. Manages service delivery in outlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g., greeting from host/ess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment of special requests, collection of payment & invitation to return). 7. Supervises the completion of opening and closing duties including setting up necessary supplies, controlling stock, Par Level respected, and making sure cleaning of the restaurant is done. 8. Maintain an up-to-date knowledge of the hotel's daily services, activities, promotions, and events. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information. 9. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning.

1.始終保持高度的客戶服務意識 2.保持積極的工作態度，做好本職工作，並且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 4.在服務期間積極收集客人及服務人員的回饋。 5.以積極的態度處理客人的投訴及建議，並把必要的資訊回饋給餐飲部主管。 6.確保日常部門的培訓能夠按照服務標準進行。

【微風集團】上海茶樓中餐廳 - 外場副理 微風集團透過中華傳統美食，傳承道地上海佳餚：上海浙江菜系。 歡迎喜愛美食與對餐飲服務有熱忱的您，透過微風集團良好的工作環境和完善的升遷考核制度，期許帶給每位優秀人才一個職涯發展舞台，歡迎您加入我們的行列！ 【工作內容】 1. 營運現場管理 2. 餐點介紹，顧客點餐，桌邊服務，清潔整理 3. 營運成本控管及達到營運目標 4. 人力調配、員工教育訓練 5. 維護顧客關係、客訴處理、危機處理 6、可配合排班及輪休 **需具備企劃提案能力，能針對營運、行銷與服務提出改善建議**

1.負責鐵板燒廳內部營運、人力及工作區域之管理。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.負責部門酒水成本、銷售營業額分析。 4.規劃檢視部門同仁服務方式、及作業流程。 5.維繫及經營既有客戶，並具開發新客戶之能力。 6.負責處理現場客訴。 7.配合公司營運方針制訂並執行年度營業額目標。

【工作內容】 1. 管理日常餐飲業務運營。 2. 帶領現場同仁工作效能，提供必要的指導和培訓。 3. 建立和維護顧客關系。 4. 確保員工遵守衛生和安全規定。 5. 檢查和監控庫存 6.現場跟客戶互動與交流。 此職位對於餐廳的運作至關重要，擁有許多自我發展的前景。主管需負責確保團隊遵守標準作業流程，並確保客人滿意度。此職位將為您帶來豐富的開店經驗和成長機會。 【年薪】就是靠你的能力不斷提升每個月的薪水。 你的薪資或獎金是依照你每個月的成長能力變化所調整的。 想做我們公司一個管理階層的人不會只是空有名稱而已，沒有實際的經歷是不可能會進入管理層帶領人員，公司新的投資案也不可能交到一個沒有經驗的人手上。 （三省吾身，勿徒勞往返） 公司所投創的產業無設限，因人才而異而持續不斷開創新的公司，如果您在某方面有很強的專才或有志難申，在未來想創建一家自己的公司，歡迎從公司內部新創事業【求才若渴】，在這個機會中不用從零開始利用公司的資源跟舞台成就自己題升解決問題的能力，同時又可隨著公司發展機遇掌控未來的人生。

---此職缺預計明年年後入職--- 工作地點：台北市大安區 ☆工作內容 1.負責新進人員之教育訓練，確保團隊素質與服務一致性。 2.協助制定並優化標準作業流程，有效控管現場人力調度。 3.督導現場營運執行，即時處理顧客反饋並提出改善建議。 4.管理並活用顧客情報，提升服務品質與顧客滿意度。 5.負責現場備品及酒水之庫存管理，確保供應穩定與品質控管。 6.主動觀察並掌握顧客需求，以高度親和力提供貼心且具溫度的服務體驗。 ☆需求能力 1.具備5年以上中高階餐飲相關實務經驗，熟悉營運管理與現場協調。 2.日語能力中等以上，能與日籍料理長順暢溝通並協作。 3.熟悉日本酒文化，具清酒認證或唎酒師資格者尤佳。

Coast是台灣米其林一星餐廳「Mume」主廚林泉與泰國家喻戶曉的名廚伊恩基第差Ian Kittichai合作的一間結合在地海鮮、西餐技巧以及泰菜香料與風味的新品牌餐廳。 目前我們正在找尋外場服務夥伴來加入團隊！如果你對西餐服務或酒水知識有濃厚興趣；如果你渴望能加入一個充滿熱情、國際化的團隊，一同為提升餐飲體驗而努力； 那麼，我們正在尋找的正是你！ 【關於Coast】 COAST位於台北晶華酒店地下二樓，與泰國廚神Ian Kittichai 攜手， 為台北第一家以當代沿岸料理(Modern Coastal Cuisine ) 為訴求，專注展現食材鮮甜的料理型態。 COAST 精選台灣時令海鮮，運用法式料理烹調技巧、融合泰菜經典香料組合與風味，呈現新穎、現代的餐飲體驗。為確保用料為最高品質的食材，主廚親至產地精選食材、季季更換不同菜單，為客人帶來無與倫比的沿海饗宴。 【工作條件】 • 5年以上餐飲相關經驗，具精緻餐飲或高端餐飲經驗者佳，需具備基本餐飲及酒水知識 • 具備良好中英文溝通與書寫能力，確保團隊協作與顧客服務品質 • 具備高度責任感、工作熱誠，並樂於持續學習與精進專業能力 • 組織能力強，能有效安排與處理多項事務，確保營運順暢 • 樂於接受回饋與改進，具備開放心態，能夠持續提升個人與團隊表現 • 應變能力強，並具優秀溝通與協調能力，能快速應對突發狀況與內外場需求 • 細膩且具觀察力，能敏銳察覺顧客需求並提供細緻且個性化的服務 • 情緒管理佳，能在高壓環境下保持專業與穩定的服務水準 【工作時間】 • 一頭班 下午2:30 PM 至 11:30 PM (中間休息一小時享用員工餐) • 常態性無加班 • 每月排休8~10天 【工作內容】 1. 營運管理與目標達成 • 全面負責餐廳營運，確保每日營運流程順暢，達成營運目標 • 監督外場及內場團隊合作，確保高效運作與優質服務 • 規劃並執行提升營收、降低成本的策略，確保餐廳盈利能力 2. 服務與顧客體驗 • 建立與維持高端顧客服務標準，確保顧客滿意度與回流率 • 處理高端客戶關係，管理 VIP 顧客體驗，確保個性化服務 • 處理重大客訴、緊急事件與危機管理，提升品牌信譽 3. 團隊管理與人員培訓 • 招聘、培訓、考核員工，建立高效能團隊，確保團隊穩定性 • 訂定員工績效標準，監督並提供回饋，提升整體服務品質 • 培養團隊領導力，建立積極且有向心力的工作文化 4. 供應鏈與庫存控管 • 監督酒水、食材、用品等供應鏈管理，確保庫存充足與品質穩定 • 與供應商、合作夥伴維持良好關係，談判成本與品質條件 • 確保庫存與成本控管符合營運需求，降低不必要的浪費 5. 財務與營收管理 • 規劃並監督每日營收報表，確保帳務準確性 • 分析營運數據，制定優化餐廳績效的策略 • 規劃年度與季度預算，並監督成本與收益 6. 品牌發展與市場行銷 • 與行銷團隊合作，制定品牌推廣與客群開發計畫 • 參與社群媒體、餐飲評鑑、活動策劃等，提升品牌知名度 • 分析市場趨勢與競爭動態，提出品牌發展策略 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※適用內推 Level 6

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.負責結帳、收銀之工作。 3.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。

【服務內容】 1. 我們位於南港展覽館2館7樓，擁有目前全台最大的室內宴會、會議、展覽空間。 2. 近年來服務上百場國際級大型活動、大型企業餐會活動 (例如：輝達、英業達、美超微、緯穎科技、中華民國對外貿易發展協會、電腦展.....) 【工作說明】 一、營運管理： 1. 日常營運監督：確保宴會廳營運順暢，包括接待流程、場地整潔、設備運作正常。 2. 營收與成本控制：掌握預算與毛利、控制人力與食材成本，提升營運效益。 3. 檢討營運數據：分析每場活動成效與營收報表，擬定改善策略。 二、顧客服務 1. 執行顧客服務：與活動主辦方溝通需求，提供場地與服務介紹。 2. 客訴處理與滿意度提升：處理客戶意見與突發狀況，確保服務品質與賓客滿意。 3. 客戶關係維護：培養長期合作客戶，例如婚顧公司、企業、學校等。 三、人員管理與訓練 1. 團隊排班與出勤管理：安排服務人員與廚房協調，確保各場次人力充足。 2. 員工教育訓練：指導新人、進行服務流程、禮儀與應變訓練。 3. 績效考核與激勵：依據員工表現給予獎勵或建議，提升團隊士氣。 四、活動規劃與執行 1. 場地規劃與佈置監督：依照活動需求協調布置團隊，達成場地呈現。 2. 流程統籌與控場：統一宴會或活動流程，與主持人、廚房、攝影等單位協調。 3. 突發狀況應變：婚禮延遲、賓客臨時增加、菜色變更等，能即時處理。 五、跨部門協調 1. 與廚房溝通餐點需求與時間。 2. 與銷售/客服部門回報活動執行情況與顧客回饋。 3. 與採購/行政部門合作場佈、設備與物資準備。 六、合規與安全 1. 場地安全與防火檢查。 2. 食安與環境衛生管理。 3. 遵守勞基法與公司內控制度。

✶✶本職缺配合政府 114 年度「青年就業旗艦計畫」✶✶ 適用對象：15–29 歲、具中華民國國籍之青年 培訓時程：預計6 個月 ★參與此計畫者，完成新人培訓並持續任職達 3／6／12 個月，即可依不同留任期限領取獎金 最高可領$12,000 元獎勵金（詳依公司公告為準） 若提前離職或未完成考核，將不具領取資格 【我們提供】 - 訓練期薪資43,000元(含營運配合獎金5,000元) - 考核後薪資45,000元(含營運配合獎金5,000元) - 到職獎金滿1個月2,000元，滿2個月2,000元(114年3月起) - 季獎金每月6,000~20,000元 - 夜班津貼，00:15後+100元 ▪快速晉升機會，不限年資▪ ▪ (需配合總部營運調動) - 領班 42,000元+營運配合獎金5,000元+季獎金 - 主管 48,000元+營運配合獎金5,000元+季獎金 - 副店長 51,000元+營運配合獎金5,000元+季獎金 - 店長 65,000元+季獎金、半年營運獎金最高30萬、訓練獎金、年度考核獎金 ▪營業時間▪ 11:30-00:00（需輪早、中、晚班） ▪工作安排▪ - 四周變形工時，兩段班 - 月休8-11天，排班制，無固定班別 【職位需求】 ▪外場營運夥伴 - 顧客服務與維護 - 餐點介紹與點餐 - 環境清潔與設備維護 - 顧客意見處理 - 其他主管交辦事項 ▪內場營運夥伴▪ - 食材備料及處理 - 餐點烹飪與擺盤 - 環境清潔與設備維護 - 其他主管交辦事項 ★★★新莊里民中心 現場徵才資訊★★★ 活動日期：10/25(四) 13:00 ~ 17:00 地點: 新莊區新泰市民活動中心(2F綜合教室) 【你適合我們嗎？】 - 熱愛餐飲，充滿活力，善於與人互動 - 有責任感，願意學習與成長 - 有餐飲經驗更佳！ 【加入我們的理由】 如果你認同我們的理念，喜歡與人互動，有親切友善的個性或對餐飲充滿熱情，阿爾法餐飲就是你的舞台！ 【面試流程】 1.主管面試 2.等候通知 此外為保障客人的安全及符合法令規定，錄取後報到需繳交【新進及餐飲供膳人員體檢】報告 如對職缺有任何疑問，歡迎來訊詢問 加入阿爾法餐飲集團人資 Line:「@087ydljp」讓我們能與您有更即時的聯繫！

1. 餐廳人力招募。 2. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 各廠商接洽與日籍主管之溝通橋樑． 4. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 5. 顧客需求與對服務滿意度之系統建立。 6. 營運成本控管。 7. 日籍主管日常交辦事項。 與有共同理念的夥伴在有制度的工作環境中，經營優雅的日本服務美學。

⭐2025年全新開幕⭐ 南港lalaport 6樓餐廳 50坪店面 ✨全新設計風格✨ ⭐需先至林口店培訓 【多元獎金設計】起薪不包含獎金 (A)考核獎金制度 -全勤$1000 -個人$1000以上不等 累計每4個月考核一次，依照考核成績按比例發放 (B)三節禮金$600 (C)年終獎金(試營運狀況給予) (D)生日禮金$1000 (E)春節出勤獎金 -兼職$600/日 (初四~五) (F)結婚津貼$3600 (G)生育津貼$3600 (H)喪禮津貼$3100 *南港限定TPASS全額補貼1200/月* 【個人福利】 -工作供膳 -員工用餐折扣 (休假日用餐享員工價) -外派住宿 (若需派外，住的地方公司準備) -出差津貼 -員工停車位 【工作內容】 1.業績達標及成本控管 2.具備管理經驗(人員選用、管理訓練、排班) 3.及時客訴處理並回報 4.規劃工作流程及分配 5.廠商接洽 6.餐點製作擺盤及出餐 7.協助推展餐廳

一段班 平均一天小時8小時 平均一週40小時 4週變形工時 需輪班 早班10-14’16‘18 晚班14’16‘18-22 全班10：30-21：30 11：00-22：00 11：30-22：30 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6.組合沙拉或冷盤 7.進行擺盤的動作 8.工作區域和設備的清潔以及保養 9.主管交辦事項 1. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 2. 為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 3. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 4. 負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 5. 員工之教育訓練 6. 佈置及清理餐桌 7. 為顧客帶位或安排座位及控場 8. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 9. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 10. 上菜並提供有關用餐的服務 11. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 12. 送單點單收銀 13.主管交辦事項 [上班時間] 一段班 / 平均一週40小時 / 月休8-12天 [員工福利] /不定時聚餐 / 有供員工餐/每月績效獎金/主打商品達標獎金 對餐飲業 有熱忱 有夢想的夥伴們 老爹餐飲集團歡迎你加入 一 ~ 三個月熟悉所有工作內容培訓 三個月儲備幹部考核––-＞儲備主管 六個月通過主管考核––-＞內外場主管(業績獎金) 一年後通過店長考核––-＞店長(業績獎金+股利分紅) 一年~三年培訓為區經理(業績獎金+股利分紅+海外培訓機會) ■基本福利與制度 獎金福利：激勵獎金、競賽獎金、業績分紅獎金、績效獎金、季激勵獎金、個人表現獎金、全勤獎金。 健康福利：勞健保、退休金、年度健康檢查、臨場護理、心理諮商、員工申訴管道。 節慶福利：春節團圓休假 其他福利：全日免費員工供膳、消費折扣、聚餐活動、春酒、海外交流機會。 年度福利：年終或留任獎金(依照門市獲利、職等級、年資發放)、年度免費體檢。 休假及排班制度:採四週變形工時排班，一次性整月排班，可輪流排休六日或國定假日 加班制度:可選擇性彈性加班；加班後可自選補休或加班費 ■工作內容：從基層起步培育成為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。 內場:擺盤、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 外場:接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境等。 1.門市營運管理相關作業。 2.門市行政庶務工作。 3.門市進銷存管理作業。 4.門市商品、服務品質控管與處理。 5.門市食安環境清潔管理 ◆【學習、晉升與考核】 中級儲備幹部入職滿三個月即執行職務考核結果調薪。考核調整1000~3000元；年度考核調薪3％~10％。 新人訓練：1.基礎訓練 2.通識教育。 在職訓練：1.專業知識 2.操作技能 3.管理職能 4.特殊崗位培訓 5.其他能力 6.語言能力。 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主》 1. 完整教育訓練制度 2. 透明公開之晉陞管道 3. 職涯規劃及諮詢 4.總部每月到店輔導(依照不足部分逕行說明、指導) 5.每年舉行儲備幹部、組長課程，以輔導店長相關管理作業 6.每年舉行店長職能強化課程-委外專業課程。 7.每年舉行全品牌全員考核、薪資調整計畫。 ▍晉升管道 ▍ 中級儲備幹部：35000起，上看50,000元 部門主管：38,000元起，上看58,000元 副店長/副經理:40,000元起，上看60,000元 店長/經理：42,000元起，上看65,000元 ➽ 品牌 經 理：等你來挑戰！ 老爹集團旗下品牌：Hotties美式辣炸雞、Twikeyz Tacos美墨料理 、The Shrimp Daddy美式手抓海鮮、Ossu handroll & bar 美式板前料理 我們希望每個夥伴來這不只是工作 也是來交朋友一起玩 不只將美式的美食帶進台灣 也帶進美式工作的環境與自由風格 南加州街頭風格的飲食文化理念，輕鬆工作的態度、友善親切的服務、隨和穩重大方的自然流露，與台式風格大不同，Have Fun 就是我們的文化我們的生活，期待你的加入！

1.現場營運管理 2.制訂餐廳服務方式與標準作業流程等事宜。 3. 員工調配和訓練 4. 客戶服務和投訴解決 5. 營業額達成 6. 財務報告和成本控制 7. 店內環境和設施管理 8. 餐飲安全和衛生管理 9. 與其他部門協作完成公司目標 10. 提出營運改善建議 ※具備飯店、餐廳主管3-5年實務經驗者尤佳。 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳；日後若有相關需求，工作地點則由公司指派***

全日餐廳副理副理將協助全日餐廳經理管理餐廳的日常營運。確保餐廳員工提供一致且周到的服務，以維持高水準的餐飲服務。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/plume 1.為團隊成員提供具有明確願景和方向且鼓舞人心的領導力，以確保實現嘉佩樂品牌價值觀和願景，為所有顧客和同事創造令人驚豔的體驗。 2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。 3.為餐飲管理相關領域的專家，提供專業頂級的顧客服務體驗。 4.透過展現嘉佩樂文化和服務理念，成為激勵同事的典範。 5.負責管理餐廳的日常運營，並確保全體成員皆遵守酒店制定的服務標準、部門政策和操作步驟。維持餐廳的品質及標準並滿足顧客的期望。 6.管理餐廳的服務流程以確保顧客從進入餐廳到離開的每個階段皆可享受頂級服務（如領檯的歡迎、點餐和上菜速度、是否滿足特殊需求、結帳以及邀約再訪…等）。 7.監督餐廳開店與閉店職務的完成，包含準備所需的備品、監控庫存、遵守標準水平並確實完成餐廳的清潔工作…等。 8.隨時掌握酒店日常服務、活動、促銷等最新資訊。若有任何變更，需向團隊成員更新以確保顧客收到最新資訊。 9.參與招募、面試新人才和培育繼任者。 The Assistant Western Restaurant Manager assists the Western Restaurant Manager in the supervision and coordination of the daily restaurant operations. The individual is also responsible for maintaining a high level of quality and standards of guest service by ensuring the delivery of consistent and thoughtful service by the restaurant colleagues. 1. Provides inspirational leadership, clear vision, and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values, and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 2. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results. 3. Ensures and provides flawless, upscale, professional, and high-class guest service experiences as a role model and expert in all F&B restaurant-related matters. 4. Be an exemplary role model in inspiring team members through a strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy. 5. Oversees and manages the daily operations of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies, and operating procedures set by the hotel. Ensures the quality, and standards and meets the expectations of the guests daily. 6. Manages service delivery in outlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g., greeting from host/ess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment of special requests, collection of payment & invitation to return). 7. Supervises the completion of opening and closing duties including setting up necessary supplies, controlling stock, Par Level respected, and making sure cleaning of the restaurant is done. 8. Maintain an up-to-date knowledge of the hotel's daily services, activities, promotions, and events. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information. 9. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning.

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⭐️報到獎金分三階段發放： 入職滿一個月，可領2,000元 入職滿三個月，可再領3,000元 入職滿半年，可再領5,000元 上述總計共10,000元 工作內容如下說明: ⭐️須可配合北部門市輪調(桃園以北) 1.具連鎖品牌餐廳經驗2年以上，並具備1年以上外場管理經驗 2.外場的控管與聯繫能力 3.負責內、外場聯繫等相關工作，主導全店的用餐氣氛與用餐品質 4.儲備食材、菜餚調理、炸物前置作業與製作 5.人員/品質/營運目標導向管理，與外場作業流程SOP持續改善 6.危機處理、提供客人舒服的用餐品質並處理客訴 7.需熟悉且能優良操作外場作業流程 8.外場營運管理及營運目標達成 9.人力調度與配置(工作排班)、人員工作指導與教育訓練 另外，還享有以下福利： ⭐️績效獎金： 培訓期通過後，可依職位及考核績效領取 ⭐️培訓獎金： 培訓通過後，依職位提供通過培訓獎金(24,000~40,000不等，詳細於面試時說明) ⭐️晉升調薪大空間：通過訓練檢核，每年調薪2次 (依晉升考核辦法)