「飲品研發經理」的相似工作
發發牧場股份有限公司共500筆
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「我們在尋找喜歡挑戰新鮮事物、熱愛茶飲美學研發，並擅長洞察市場和解決流程的您！加入CoCo都可，一起推動充滿創意的研發世界吧！」
1.茶飲產品開發規劃及試作
2.配合季節與菜單進行飲品發想、研發及製作
3.產品開發調製與問題分析
4.制定各工序標準SOP，並製成產品
5.熟悉各種冷熱飲料調製
6.整合原物料使用，並優化製程
7.其它主管交辦事項
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新城國際實業股份有限公司其他食品製造業
1. 冷凍、冷藏、常溫商品開發
2. 新品開發，自主開發或依照業務單位需求。
3. 舊品優化，依照業務單位需求。
4. 研發計畫撰寫，配方設計，樣品試作，新品提案，量產試車，建立SOP / BOM，競品分析等。
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卡羅國際企業股份有限公司食品什貨批發業
1. 原料專案計畫實驗執行，資料收集與配方測試
2. 制定原物料與成品品質標準
3. 烘焙食品原料蒐集分析及運用評估測試
4. 烘焙原料性質與營養知識
5. 食品的品質管理
6. 市場情報蒐集及分析能力
7. 烘焙相關基礎能力
8. 新產品研發規劃與執行
9. 撰寫研發實驗記錄
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1. 產品創新、研究開發
2. 研發相關新產品的生產，控制原物料品質，符合食品安全
3. 市場調查，掌握餐飲潮流動態、定制新品研發方向
4. 負責產品配方、技術管理及文件編寫
5. 完成主管交代的其他產品的研發工作
經歷要求：
1. 需有飲品製作或飲品研發相關經驗
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佶旺有限公司食品什貨批發業
我們不只追夢，我們更給你安心！「透明、授權、共榮」是我們共同的信念，這裡不只有不設限的進修補助、彈性工時，還有一群熱情的夥伴。而且，我們保障1個月年終，到職滿一年還能申請育兒津貼，真心照顧每位家庭的需要。準備好加入這個充滿活力、創意滿滿的大家庭了嗎？讓我們一起創造健康、快樂的工作環境，每一天都充滿激情與創新。加入佶旺，開創屬於我們的精彩故事！
食品技術工程師工作內容：
1.商品配方設計及行銷資料庫建立
2.熟悉食品法規規範
3.申請國家證照資料
4.教育訓練
5.官網資料撰寫維護
6.國內外行銷活動籌辦（研討會、展覽、商務會議等 )
7.國際保健食品資訊整理分析報告
8.國外廠商聯繫
9.TOEIC: 850以上
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斯愷國際食品有限公司其他食品製造業
1. 產品應用配方測試及開發
2. 食品原料搜尋評估分析，研究原料特性、加工、保存、營養、包裝等工作
3. 研究與開發新品配方測試、修正及打樣
4. 產品導入生產量化的執行，製程管控點分析與作業文件建立
5. 擬定新品品質管制與審核產品成分與營養標示
6. 實驗/產品應用相關設備儀器操作學習&管理維護
7. 主管交辦事項
8. 不定期掌握食品添加物及相關法令資訊
9. 內外部教育訓練，提供業務/行銷同仁產品之相關資訊
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豐煜貿易股份有限公司綜合商品批發代理業
1. 提出關於操作方法、原料處理、設備裝設等的修正方案，以增加產量或改善流程。
2. 研究生產、操作相關的時間、行動、方法，以建立標準生產率與改進效能。
3. 解釋工程圖、草圖或準則，並與經理或工程人員商談，以決定品質和可靠性的標準。
4. 提出對現有品質或生產標準的改良方案，以達到在設備性能限制下的最佳品質。
5. 根據作業員表現、機器容量、生產日程和工程進度來協助工作的分配。
6. 準備並利用圖表來說明工作流程、樓層佈局、原料處理和機器使用。
7. 評估數據及書寫報告，以確認或顯示與現有標準之間的差異。
8. 閱讀工作日誌、產品處理程序和說明書，以確認工作記錄符合品質管理細則。
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【食品技師 / 營養師 證照為必要條件，如未具備請勿投遞，謝謝您】
★ 工作內容 ★
1.原物料追蹤追溯及產品自主管理。
2.生產製程品質監控/風險評估/品質異常排除，確保大量製造時的品質穩定度。
3.監督管理食品製造安全衛生，並配合法規維護衛生管理系統運作。
4.食品品保系統制度之推行與文件管制(食品安全監測計畫擬定與執行 、食品安全登錄及追蹤追溯管理、食品標示審查)。
5. 員工衛生教育訓練訂定及實行。
6. 認證推行資料管理、建檔、審核、稽核陪同。
7.須配合工作調度、出差、加班、假日出勤。
8.其他主管交辦事項。
★ 必要具有 ★
1.食品技師/營養師 資格證照。
2.可以核備衛生管理人員。
★ 加分條件 ★
1.有HACCP基礎、進階班(60A 、60B) 課程證照佳。
2.有ISO22000相關經驗佳。
3.有餐飲經驗佳：有肉品加工經驗佳。
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美商曦月科技股份有限公司其他食品製造業
1) 研發無動物成分的烘焙產品。
2) 評估並優化產品配方以提升品質。
3) 設計並精進生產流程以提高效率。
4) 擴大生產規模以滿足市場需求。
5) 協助產品商品化。
1) Create innovative animal-free bakery products.
2) Evaluate and enhance product formulations for optimal quality.
3) Design and streamline production processes for efficiency.
4) Scale up production to meet demand effectively.
5) Facilitate commercialization of products.
公司網址 company website:
www.hope-technology.com
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陽明生醫股份有限公司食品什貨零售業
✦ 工作內容
1. 保健原料研發
2. 成份功能分析
3. 產品試產與品質管控
4. 專案執行與技術文件撰寫
5. 其他主管交辦事項
✦ 專業能力
1. 微生物培養操作
2. 新產品開發與功效驗證
3. 菌種分生鑑定、儀器分析操作
4. 創意思維、積極熱情與團隊溝通
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台灣鮮活果汁股份有限公司飲料製造業
1.根據公司推廣活動及客戶需求，提供飲品整體解決方案；和客戶接洽產品，了解客戶品牌風格及產品需求，進行產品提案以及技能培訓。
2.負責公司產品在飲品的創新應用，對新產品風味進行測試和評定。根據夏/冬兩季畫冊主題設計產品應用配方，以及飲品出品造型。
3.結合產品新媒體管道推廣計畫，制定飲品結構組成方案以及推廣影片錄製。
4.市場即時資訊收集及分享，了解市場各類飲品產品的風味特點，並結合公司產品轉換飲品結構配比。
5.配合國內外展會及客戶拜訪的相關工作。
6.日常原、輔料研究，以及飲品配方調配。
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工作內容：
1. 菜單設計、菜色研發及協助OEM
2. 菜單成本計算、替代食材運用
3. 商品照拍攝協助
4. 標準食譜、作業流程(SOP)設定與教學技轉
5. 店鋪商品品質抽檢
具備條件：
1. 日本料理餐飲技術工作經驗5年以上
2. 具連鎖餐飲經驗者
3. 具日料冷台、熱烹之研發開創能力
4. 具產品研發上市經驗3年以上
5. 食材知識豐富，熟悉食材特性及烹飪方式
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藝康企業股份有限公司化學原料及其製品批發業
1. 提供培訓和指導，以維護確保客戶的食品安全標準。
2. 協助客戶解決食品安全問題，提供專業建議和解決方案。
3. 透過數位工具 (如社交媒體、專業論壇) 與客戶建立聯繫，並定期分享食品安全資訊與趨勢。
4. 協助管理公司內部或客戶端的食品安全相關資訊及平台，統籌有關培訓、食品安全法規更新相關內容。
5. 主管交辦事項
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〈關於瓦城〉
瓦城集團正處於快速成長階段，今年將正式在美國展店，邁向全球化發展。為支撐品牌升級與國際拓展，我們在桃園中壢建立了【全球研發中心】，不僅作為集團的加速器，更具備「產品標準化 × 原物料策略 × 品質穩定」的三大核心任務，對集團未來五年的國內外發展扮演極關鍵角色。
〈工作內容〉
1. 產品開發與改良：協助新菜配方開發與測試，並優化既有產品的風味與製程。
2. 製程標準化：協助撰寫與維護產線SOP，確保生產品質穩定。
3. 物料研究與優化：開發、評估與測試新原料與替代物料
4. 教育訓練推動：實施產線SOP教育訓練。
5. 研發相關文書管理，如系統BOM表建立及維護
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1. 全公司食安回報窗口。
2. 全公司品保作業規範建立，及各項法規判斷/執行。
3. 原物料品保驗收標準設定/品質檢驗資料彙整與校對。
4. 商品送檢執行/檢驗資料校對/熱量標示試算。
5. 供應商規格書管理及衛生督導。
6. 品質異常事件對應、追蹤與責任歸屬判斷。
7. 例行性訪廠稽核/門市稽核。
8. 新供應商導入查核及評估。