「米炭火燒肉（即將開幕）～店經理」的相似工作

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，規章之草擬（如：物料管理、成本控制、人員調動）。 2.協助高階主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 3.協助公司之組織規劃、制度流程設計，以及經營分析之企劃。 4.推展公司業務。 5.分析運務狀況，定期製作運務報告。

你準備好挑戰「打造自己的店」了嗎？ 我們正在招募一位有潛力、有熱情、有管理魂的【儲備店長/副店長】，先在品牌旗艦店——台中粕 Bo 餐酒館進行完整培訓，2~3 個月後，視公司開店計畫及表現安排，調任新店協助籌備，或接任現有門店營運管理。 "培訓期間在粕 Bo，未來是否接手新店，視公司規劃與個人表現調整安排。" 【工作內容】 作為店長 / 儲備店長，您將全面負責門市營運與團隊領導，並與品牌營運核心策略對接，確保營運效率和顧客滿意度，並達成銷售目標，實現顧客體驗與營收成長雙目標。詳述如下： 1、負責門市整體營運規劃與管理，制定並執行營運策略，確保營業目標達成與成本有效控制。 2、建立與維護良好的顧客關係，妥善處理顧客投訴與問題，提升顧客滿意度與品牌忠誠度。 3、執行每日／每月銷售與庫存數據分析，監控營收與商品動態，提出營運改善建議。 4、規劃與執行門市推廣活動、促銷宣傳與廣告合作，提升門市來客數與營業額。 5、監控現場執行品質，確保符合公司標準及法規，包括食品衛生、消防安全與環保法規。 6、建立並優化店內人事制度與組織架構，負責人員招募、培訓、稽核、調度與日常管理。 7、總管日常營運流程，包括排班、人力配置、服務標準執行與現場氛圍掌控。 8、負責員工教育與職涯發展計畫，提升員工的專業知識、服務素養與穩定度。 9、管理物料與庫存採購作業，確保供應穩定、食材品質優良且成本合理。 10、執行公司或管理團隊交辦之其他營運相關任務，持續推動門市營運成長與利潤優化。 【職務需求】 1、3 年以上餐廳或餐酒館管理經驗 2、熟悉服務業 / 餐飲業營運流程與人員管理 3、能獨立作業且具備快速解決問題能力，進場後可快速上手 4、有基本數據分析能力與現場成本控制概念 5、具備品牌行銷思維或活動推進經驗者加分 。

工作內容： 1、餐廳服務方式和作業標準流程 稽核 2、顧客服務、關係維護 3、協調內外場出餐順序與速度，控制出餐品質 4、人員出缺勤管理及人力調度 5、營運控管及環境維護 6、具一年以上餐飲管理經驗 公司福利： 1、薪資試用期：到職後3個月內，通過正式考核，另有發放崗位津貼與績效獎金 2、排班制：上班時間依排班時段而定，加班補休制度 3、班別：輪班 / 10:00～23:00，每日排班8小時(不含用餐、休息)。 4、月休8天~9(包含國定假日一年12天)， 5.、享勞健保，勞退金 6％ 提撥 6、餐飲業假日排休至少1~2天/不定時節日專屬福利 7、員工用餐優惠 8、不定期員工聚餐/ 9、每年舉辦員工旅遊 10、表現優異之資深同仁給予休閒娛樂補助 11、競賽獎金、達標季獎金、月績效獎金 12、員工引薦獎金 13、三節禮品()、生日禮金、年終分紅獎金 14、免費提供員工餐 15、免費健檢 16、管理階，年紅利績效分紅獎金 升遷及未來展望 本公司無「空降主管職務」文化，所有主管職均需從基層人員做起。 目前中高階職務，尚有多數空缺。 同仁上班皆供膳， 誠摯的邀請您來，需投履歷後再通知約面試，請勿直接到店來面試,若有問題歡迎來電詢問. 管理人數：5-10人

1. 擁有5年以上之餐廳管理經驗。 2. 執行門市整體營運計劃，與管理各項營運績效目標(營業銷售/損益、成本費用控管、人員 管理/培育），以確保公司經營穩定成長 3. 整合、編修、管理營運現場的作業與服務SOP。 4. 組織人員管理，並協助部門各單位溝通及整合 5. 熟悉餐飲同業脈動，靈活調整店內的行銷活動。 6. 培訓店內的人才發展，制訂各餐飲品牌的教育訓練課程。 7. 需具備年度計畫、年度損益規劃與推展能力，並能依據年度預算目標，制定月、季等相關計畫推展。

負責公司自媒體帳號（如IG、TikTok、YouTube、小紅書等）的整體營運策略規劃與執行，協調內容產製、社群經營、流量變現、跨部門合作，帶領團隊提升品牌聲量與商業效益

我們正在找一位「親切又專業」的店經理， 成為我們打造頂級用餐體驗的重要角色。 「炆」是一家專注於細膩款待與精緻餐飲的全新餐飲品牌， 受客家文化薰陶的我們，不僅提供美味的料理， 更重視賓客在餐桌上的每一個細節。 期待你成為與顧客建立信任與愉快體驗的第一線夥伴， 一同實現餐飲服務的價值。 【工作內容】 成為公司內部管理層，未來品牌拓展的先發夥伴。 迎賓接待與帶位，成為客人進入餐廳的第一個微笑。 依循餐廳流程提供桌邊服務，協助點餐並適度介紹餐點與酒水。 上餐、收桌，確保用餐環境乾淨舒適。 操作 POS 系統，處理基本結帳及顧客需求。 支援外場日常營運，協調內外場溝通。 協助推廣餐廳特色，提升顧客滿意度與回客率。 【我們希望你具備】 對服務充滿熱忱，具親和力與良好溝通能力。 細心有責任感，能即時處理顧客需求與突發狀況。 具備餐飲服務經驗者佳（有fine dining經驗加分）。 樂於團隊合作，願意與同事一起完成最佳服務。 能配合輪班與假日工作。 【你會喜歡這份工作的理由】 這裡不只是端菜，而是讓你成為品牌體驗的重要橋樑。 我們重視服務細節，能讓你學到完整的高端餐飲流程。 每一次顧客的滿意與讚賞，都是最直接的成就感。 提供完整教育訓練，協助你持續成長。 穩定制度與清楚獎勵，努力能看得見回報。 【工作時間】 排班制（平日與假日需配合） 【工作地點】 台中市南屯區

1.店務管理：每日店內清潔、設備維護、庫存盤點作業、客訴處理…等。 2.人事管理：人事成本管控(每日及每月總工時管理)，每月班表排定。 3.財務管理：各式帳務、報表、零用金、福利金等計算與管理。 4.業績目標設定與達成：設定每月/每日營運目標，領導團隊達成目標。 5.成本控制：訂貨、報廢、員工餐登載…等相關店務監督與管理。 6.品質管理：落實總部教育訓練及SOP，維持物料、環境、餐飲、服務品質。 7.教育訓練：進行人才訓練及工作站認證與考核。 8.人員招募：進行店內員工面試及招募作業。 *預計9月中旬~10月開幕

1.協助經理進行餐廳營運、成本控管。 2.人員調配、訓練管理。 2.督導餐廳標準作業及服務流程。 3.餐飲行銷、建立良好顧客關係。 4.具幹部四年以上經驗者佳。 5.具中級英文說寫能力。 6.熟西式套餐、牛肉、海鮮、紅白酒、烈酒、調酒等酒水知識及服務流程。 7.可配合兩頭班(10:30-15:00/17:30-21:30) 8.另有輪班津貼

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。

【外場儲備主管-職務內容】 1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防 3.對門店營業績效負責、掌控門店損益 4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部 5.有效執行總部各行銷活動專案 ※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 ※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

我們正在找一位「親切又專業」的外場副理， 成為我們打造頂級用餐體驗的重要角色。 「炆」是一家專注於細膩款待與精緻餐飲的全新餐飲品牌， 受客家文化薰陶的我們，不僅提供美味的料理， 更重視賓客在餐桌上的每一個細節。 期待你成為與顧客建立信任與愉快體驗的第一線夥伴， 一同實現餐飲服務的價值。 【工作內容】 成為公司內部管理層，未來品牌拓展的先發夥伴。 迎賓接待與帶位，成為客人進入餐廳的第一個微笑。 依循餐廳流程提供桌邊服務，協助點餐並適度介紹餐點與酒水。 上餐、收桌，確保用餐環境乾淨舒適。 操作 POS 系統，處理基本結帳及顧客需求。 支援外場日常營運，協調內外場溝通。 協助推廣餐廳特色，提升顧客滿意度與回客率。 【我們希望你具備】 對服務充滿熱忱，具親和力與良好溝通能力。 細心有責任感，能即時處理顧客需求與突發狀況。 具備餐飲服務經驗者佳（有fine dining經驗加分）。 樂於團隊合作，願意與同事一起完成最佳服務。 能配合輪班與假日工作。 【你會喜歡這份工作的理由】 這裡不只是端菜，而是讓你成為品牌體驗的重要橋樑。 我們重視服務細節，能讓你學到完整的高端餐飲流程。 每一次顧客的滿意與讚賞，都是最直接的成就感。 提供完整教育訓練，協助你持續成長。 穩定制度與清楚獎勵，努力能看得見回報。 【工作時間】 排班制（平日與假日需配合） 【工作地點】 台中市南屯區

1. 熟悉餐飲市場動態 2. 有熱情、衝勁，有事業企圖心 3. 有3年以上餐飲經營管理經驗。 4. 注重團隊精神，善於領導、溝通、計畫行事者 5. 具有良好組織、策畫能力，有責任感、成本概念、培訓能力 6. 具有食品衛生和相關專業經驗 7. 良好的顧客關係管理技巧者與良好口語表達 8.具備電腦OFFICE能力：WORD、EXCEL、POWER POINT 9.喜歡貼近人群、善於溝通、享受服務帶來的成就及樂趣 10.具危機處理及客訴處理能力 ※薪資內含績效獎金

★歡迎來到〝養鍋大家庭 〞★ ★營運店長【薪資50000起~~】-如果你有能力 我們敢給 【工作內容】 1. 提升店內凝聚力及士氣 2. 現場流程及服務、餐點品質管理 3. 為店上夥伴進行教育訓練 4. 掌控店內事務細節並進行協調、決策與引導 5. 店內人力遴選、調配及安排等相關作業 6. 維護顧客關係，即時進行危機與訴願處理 7. 跨部門合作，參與規劃及執行同仁之教育訓練、服務訓練 8. 進行商品介紹、銷售、陳列維護與相關策略制定 9. 商品、用品、原料、資產等庫存管理，維護管理及保養維修參與 10. 監督店面整潔保持空間舒適 11. 理解公司經營方針，督導團隊達成使命 ，管理業績數字，達成公司營運目標 12. 收集商圈與相關情報，反映商品動向提出改善與優化建議 13. 其他經理職級交辦事項 【養好正職，一同為養鍋努力，傳遞快樂的工作氛圍】 1.月休8-10天 2.每個月時數160-184小時(責任制） 資歷條件: ❤️2年以上連鎖店主管經驗。 ❤️10人以上管理經驗。 ❤️具備良好的組織和管理能力，使店務運作順暢。 【保障員工的權利，讓員工做得安心】 1.勞健保。 2.團體保險。 3.職災保險。 4.每月提撥6%勞退退休金。 【養鍋專屬，員工享福利】 1.每月職等績效分紅津貼 2.每月按摩津貼 3.每月餐敘津貼 4.每月交通補助津貼(督導) 5.結婚津貼 6.生育津貼 7.每月育嬰津貼 8.生日津貼 9.開會津貼 10.升遷及考核津貼 11.年度體檢津貼 12.專屬員工的特別用餐優惠及折扣 13.不定期員工聚餐 14.每年舉辦員工旅遊 ◆◇養鍋就是這麼大心，跟著養鍋一起努力打拼(*≧∀≦*)◇◆

給下一位餐飲戰將的接班培訓計畫｜培養全方位副手，晉升管理職不只一步之遙！ 我們正在招募一位有潛力、有熱情、有服務魂的【儲備副店長】， 你可能還不是副店長——但你知道你準備好了。 我們尋找的是一位未來的營運骨幹，能從實戰中養成，與品牌一起茁壯。 作為「儲備副店長」，你將先在粕 Bo 餐酒館現場接受完整培訓，並在最短時間內掌握店務核心管理技能。無論你過去是否帶過團隊、熟悉排班流程或操作POS系統，我們都將提供從零到一的訓練，讓你成為下一位「店長的左右手」。 "培訓期間在粕 Bo，未來是否接手新店，視公司規劃與個人表現調整安排。" 完成訓練後，視公司開店計畫及表現安排，調任新店協助籌備，或接任現有門店營運管理。 【工作內容】 作為 副店長 / 儲備副店長，您將在店長指導下協助管理門市營運、帶領服務團隊、執行營運策略，並肩負提升顧客體驗與營收績效的目標。此職位亦為未來店長的預備角色，具備完整的發展路徑與培訓資源。主要職責如下： 1、協助店長推動門市日常營運，執行營運計劃並確保各項指標穩定達成。 2、支援人力安排、員工排班、教育訓練與工作流程管理，確保團隊運作順暢。 3、協助處理顧客反饋與現場突發狀況，維護品牌形象與顧客滿意度。 4、協助執行銷售分析、報表整理與進銷存管理，提供營運優化建議。 5、參與活動規劃與現場執行，如促銷活動、主題行銷與節慶企劃。 7、督導服務品質與現場氛圍，協助落實品牌的標準作業流程與文化理念。 8、支援門市行政事務，強化店務效率。 9、配合總公司與店長推動公司專案、政策或新制，促進團隊同步成長。 10、接受跨部門培訓與輪調計畫，預備未來升任店長的綜合管理能力。 11、其他公司政策或主管交辦任務 【職務需求】 1、3 年以上餐廳或餐酒館管理經驗 2、熟悉服務業 / 餐飲業營運流程與人員管理 3、能獨立作業且具備快速解決問題能力，進場後可快速上手 4、有基本數據分析能力與現場成本控制概念 5、具備品牌行銷思維或活動推進經驗者加分 。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。

我們正在找一位「親切又專業」的外場儲備幹部， 成為我們打造頂級用餐體驗的重要角色。 「炆」是一家專注於細膩款待與精緻餐飲的全新餐飲品牌， 受客家文化薰陶的我們，不僅提供美味的料理， 更重視賓客在餐桌上的每一個細節。 期待你成為與顧客建立信任與愉快體驗的第一線夥伴， 一同實現餐飲服務的價值。 【工作內容】 成為公司內部的黑馬，未來品牌拓展的先發夥伴。 迎賓接待與帶位，成為客人進入餐廳的第一個微笑。 依循餐廳流程提供桌邊服務，協助點餐並適度介紹餐點與酒水。 上餐、收桌，確保用餐環境乾淨舒適。 操作 POS 系統，處理基本結帳及顧客需求。 支援外場日常營運，協調內外場溝通。 協助推廣餐廳特色，提升顧客滿意度與回客率。 【我們希望你具備】 對服務充滿熱忱，具親和力與良好溝通能力。 細心有責任感，能即時處理顧客需求與突發狀況。 具備餐飲服務經驗者佳（有fine dining經驗加分）。 樂於團隊合作，願意與同事一起完成最佳服務。 能配合輪班與假日工作。 【你會喜歡這份工作的理由】 這裡不只是端菜，而是讓你成為品牌體驗的重要橋樑。 我們重視服務細節，能讓你學到完整的高端餐飲流程。 每一次顧客的滿意與讚賞，都是最直接的成就感。 提供完整教育訓練，協助你持續成長。 穩定制度與清楚獎勵，努力能看得見回報。 【工作時間】 排班制（平日與假日需配合） 【工作地點】 台中市南屯區

1.負責外場的環境管理與人力調配。 2.品管餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督服務之流程、環境控制等事務。 4.了解客人用餐細節及感受。 5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6.需協助櫃檯收銀、結帳。

【★★工作內容★★】 1.店鋪管理 2.業績目標及利潤達成 3.品質監督與控管 4.人才招聘與發展 5.顧客關係經營 6.危機應變處理 瓦城期待與您一同開啟一段戰友般的夥伴關係，攜手和團隊邁向共同目標。 在瓦城，我們非常重視團隊的合作精神，同時也注重每位員工的個人成長。我們相信，透過您的努力，可以共同創造美好的用餐體驗，讓客人因為瓦城而感到開心且舒適。 我們致力於提供紮實的教育訓練，讓每位夥伴都能深入了解服務的重要性，並在工作中得到實踐與成長的機會。 不論您是否擁有餐飲產業的經驗，我們都歡迎您的加入。如果您正尋求新的挑戰和可能性，瓦城將會是您理想的選擇。期待與您相遇，一同成就更好的自己和瓦城！

—————特別提醒投履歷須知———————— ★0.投遞履歷前請先過公司沿革與文化 然後 ★★1.請務必附上作相關經驗集並打在自薦中(若相關經驗不要投遞) ★★★2.投遞履歷時寫上投遞此職務的三大理由(若此區無填寫將不會收到面試通知) 3.寫上目前目前有的加分項目 ————————————————————— 1.研擬營運計劃及年度專案規劃。 2.推動各部門中、長期經營策略規劃，完成全公司中、長期企劃案，以確保公司經營穩定成長。 3.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 4.規劃及審核公司各項管理制度，以符合經營管理之需求。 5.整理客戶資料名單。 6.協調事業發展部的效能並且追蹤檢視成果。 7.製作影音(剪映)並且可將成績及內容數位化輸出者以加強品牌形象 【個人特質條件】 1.親和力與高度保密意識：善於建立信任關係，讓同仁願意主動分享問題並尋求人資支持 2.快速學習能力：具備高度學習意願與能力，能應應教育產業快速變動，靈活吸收並應用新知識 (如:GOOGLE表單、工具、AI) 3.能以尊重與平等的方式與團隊互動，提供具專業價值的建議與協助 4.高抗壓力：能在高峰期（如報名季）維持穩定表現與良好情緒管理 ※※※加分項目※※※ 1.google ads 、 FB 廣告操作並回測 狀況者加分 2.實際執掌過品牌兵符者加分 3.過去已經有接收KPI或是KOR工作模式加分 4.有與公司與品牌實際參與拿過分紅者加分 5.有補教業/補習班/教育訓練產業者加分 ———————————————————————————————— 中高階主管是執掌品牌兵符的重要崗位，透過專案與執行力操作，讓您成為與平台共同成就的準未來150~200萬 中高階主管人選。 ※無相關此經驗者請不要投遞，投遞此請直接附上相關經驗※ 若無經驗者請投遞"文字客服" 或是 "主管助理"職缺 —————特別提醒投履歷須知———————— ★0.投遞履歷前請先過公司沿革與文化 然後 ★★1.請務必附上作相關經驗集並打在自薦中(若相關經驗不要投遞) ★★★2.投遞履歷時寫上投遞此職務的三大理由(若此區無填寫基本會被過濾，將不會收到面試通知) 3.寫上目前目前有的加分項目 —————特別提醒投履歷須知————————

【高階職務｜投遞應徵前】 ｜此為外場管理職務｜ 一、有燒肉相關經驗者尤佳 二、有店舖管理、組織帶領、人員訓練經驗者 三、本職務之始，需於現場完成崗位職能訓練通過 四、尤重視與企業核心文化之認同契合、帶領團隊同心一至、表裡如一 五、需高度自律、以身作則、專注且充滿熱情、對工作發展深具企圖心者 【職務說明】 一、薪資及休假 (一)試用期：面議 (二)正式期：面議 (三)月休假：8~10天 (依團隊管理績效、任務達成率安排) (四)排班制：需負擔現場營運管理，上班時間依現場人力、營運需求而定調整 二、工作內容 營運目標達成 (一)店舖營業指標達成 (二)人員訓練目標達成 (三)顧客關係目標達成 (四)組織發展目標達成 三、升遷及未來展望 目前中高階職務，尚有多數空缺。 因高密度的內部控管、獨具一格的服務品質，及高速展店需求，我們培訓並期盼具高度自律、言行嚴謹、品格端正、積極正向、不帶舊習、能快速吸收學習的優秀年輕人才。 五、貼心提醒 1.本職務非輕鬆、簡單之工作 2.營業時段、上班時段全面禁煙，有菸癮者請慎選之 3.請於面試前，詳細閱讀以上所有之工作內容資訊