「機能性飲品研發專員」的相似工作

【組織擴編職缺】 隨著公司業務持續成長，我們正在進行組織擴編，以匯聚更多充滿熱情與才華的人才。 如果您對品質管理充滿熱忱，並希望參與打造最安心、最值得信賴的產品，這將會是絕佳的舞台。 我們期待有志於 QA 與制度推動的夥伴，一同在這裡累積經驗、持續成長，邁向專業品質管理人才之路。 【工作內容】 1.建立並推動QA部門制度 (食安管理系統 ISO22000 文件維護與推行) 2.法規與制度落實 (非登不可，進口三證，標籤審核) 3.客訴與風險管理 (收集，調查，改善計畫，跨部門溝通) 4.教育訓練與文化管理 (ISO，更新法規資訊，品質文化) 5. 品質監控 (代工廠監督，成品原料檢驗，異常追蹤) ※需具備食品技師證照。

1.保健食品專案開發 2.保健食品配方設計 調味 3.原料入庫、品管、檢驗、出貨 4.代工廠生產管理尋訪 5.文件建檔、管理 6.教育訓練文案製作 7.熟捻保健食品原料與配方 8.熟捻保健食品生態

【!!!具備相關經驗!!!】 負責食品、機能性食品、生技保健食品，新產品開發提案，配方撰寫、產品規格書、成本計算與製程量產、食品安全、品保等相關工作 負責新商品研究開發與提案 委外加工廠評估與品保稽核 進出口商品翻譯與食品安全 商品標籤內容與食品法規遵循 提供相關部門產品銷售文宣內容 蒐集最新食品、包裝、機械等相關資訊 執行其他主管交代相關工作 食品加工相關科系 基本薪資依學經歷與證照。

工作內容 1.國內食品法與保健相關法規搜尋 2.開發各類型之保健產品與風味調整 3.新品專案開發、文宣簡報資料製作 4.配合產品相關文件資料彙整 5.確保研發新品於工廠大量生產時之品質與穩定度 6.保健原料文獻之閱讀與辨識、研究國內外新知識與技術 7.研究保健市場，制定新產品定位及分析、優化升級既有之舊產品 8.其他主管交辦事項

制定原物料與成品品質標準、肉類食品的製作及創新、市場情報蒐集分析、新產品研發規劃與執行、生產線品檢、協助品管人員處理品質數據等。 需求條件： 1. 具肉品開發經驗者佳(例如:香腸/培根/貢丸) 2. 三年以上肉品開發經驗 3. 具備基礎原理與知識 4. 資料搜查與期刊研讀能力 5. 必須參與現場生產並與品管人員處理品質數據 職務內容： 1. 新產品開發 2. 客製化產品打樣 3. 市場信息收集、市售相關競品分析 4. 負責產品進度跟進、跨部門協調 5. 協助研發相關事項處理，新產品及既有產品保存性檢測及報告撰寫並建檔 6. 食品法規的持續追蹤與更新，產品送驗及經費請款 7. 主管交辦事項執行。 問題處理具耐心及良好溝通，能獨立作業、抗壓性高

1. 產品研發與創新設計 - 依據行銷檔期規劃新品方向 - 對既有產品進行風味優化與成本改善 - 針對地區性需求，提供在地化產品研發 2. 配方與技術文件管理 - 建立並維護研發SOP與文件 - 管控產品風味穩定度與製作標準化 - 計算產品成本、掌握原物料運用效率 3. 市場與趨勢調查 - 定期研究市場趨勢與競品研究，掌握消費者喜好 - 逐一建立口味偏好資料庫，作為研發依據 4. 跨部門協作與導入 - 與門市、營運、行銷、供應鏈等部門溝通，確保產品順利上市 - 協助新品教育訓練與門市端試營運導入 5. 食品安全與品質控管 - 管控原料品質與食品安全 - 確保量產過程中品質穩定 6. 主管交辦事項與其他研發支援工作

負責自有品牌 PASSION 24 飲品從開發、上市到產品週期管理，涵蓋台灣與東南亞市場之零售通路、活動行銷與跨境運營。 【工作職責】 1. 新品開發 - 與執行長室確認年度開發品項，主導新品口味與功能發想、與研發團隊合作執行。 - 分析市場趨勢與競品定位，確保產品差異化 （PM+Marketing）。 2. 包裝與產品管理 - 與設計團隊協作開發瓶身標示、個類型外盒包材、通路使用包材等。 - 檢查包裝是否符合法規（如：台灣 FDA、新加坡 AVA 等）。 - 協助撰寫包裝文案與合法宣稱。 - 產品資料管理（檢驗報告、產品成分資料、產品介紹等）。 3. 產品上市規劃 - 建立並控管完整產品上市流程時程（從配方鎖定到正式販售）。 - 與行銷、業務、物流、生產等跨部門合作。 - 協助開發販售提案、展示樣品、B2B 銷售資料包。 4. 產品生命週期管理 - 持續監控產品銷售表現（通路動銷、市占率、回購率）。 - 提出產品優化、包裝改款或退場策略。 - 根據市場回饋調整口味或包裝組合。 5. 跨部門協作 - 作為業務與行銷團隊的橋樑，支援活動、促銷、IP 聯名合作。 - 確保產品上市與品牌溝通同步一致。

我們是一家專注於健康生活的保健食品企業，堅持以誠信為本、安全為先、品質為核心，致力於為消費者打造值得信賴的健康選擇。我們深信「品質來自用心，健康來自堅持」，從原料嚴選到製程控管，每一個環節都不容妥協。 透過創新思維與積極進取的態度，我們不斷投入技術研發，並結合專業的市場行銷策略，提供多元化且具效能的產品與服務。未來，我們將持續以人為本，以科學為基礎，引領保健食品產業邁向更高標準，陪伴每一位消費者走向更健康、更美好的生活。 ➜ 工作內容 1. 規劃並制定 產品教育訓練內容，提供專業營養與保健食品方案建議。 2. 回覆並處理 產品、營養保健相關諮詢，支持業務與客服需求。 3. 負責新品相關 法規作業：新品報備、成分與營養標示審核，追蹤 衛福部非登不可 等相關規範。 4. 資料彙整與文案撰寫：產品資料庫PPT、銷售手冊、文宣、刊物、簡報及 DM 製作。 5. 建立與維護產品BOM、料號Excel清單控管。 6. 進行市場與競品分析，蒐集營養保健及相關產業最新資訊，提出策略建議。

●新產品開發及進度管理 ●新產品試量產相關規格及製造SOP制訂 ●舊品改良-現有產品品質提升 ●食品原料或市場趨勢蒐集與新品提案 ●食品國內外法規之更新與確認 ●主管交辦事項

1.前期實驗室建置與規劃 規劃食安檢驗實驗室設計（空間動線、區域分隔、無菌作業環境）。 擬定儀器設備採購計畫（微生物檢驗儀器、理化檢測設備、樣品前處理器材等）。 制定實驗室管理制度（安全規範、檢驗流程、試劑耗材管控）。 建立檢驗能力驗證與校正計畫，符合 ISO 17025 / TAF 實驗室認證需求。 2.食安管理制度建立 建立公司食品安全政策、監測計畫與風險管理機制。 導入 HACCP、ISO 22000、TQF 等國際食安標準。 建立內部異常處理與追蹤流程，確保即時改善。 3.檢驗與監測管理 統籌日常檢驗作業之品質監控與偏差追蹤。 確保檢驗報告準確，並定期稽核檢驗程序。 培訓與指導檢驗人員，提升實驗室能力。 4.跨部門與對外窗口 作為主管機關、顧問單位與外部稽核之主要聯繫窗口。 負責重大食安事件的判斷、對策制定與對外說明。 5. 完成總經理室交辦工作。 此職務是公司品質管理體系中非常重要的一個環節，擁有良好的發展前景。 歡迎符合資格的求職者申請本職位。

1、芝麻產品設計與開發。 2、執行新產品開發專案與相關規格書制定。 3、優化既有產品提升品質，提出改善建議。 4、OEM代工

協助整理新產品開發提案、配方撰寫、產品打樣、產品規格書、成本計算與製程量產，技轉工廠、新菜色開發、店鋪教育訓練。 協助整理工廠生產產品品質口味確認。 協助查詢提供相關部門產品銷售文宣內容 執行主管交代相關工作

1.食材驗收檢驗 2.公司環境衛生管理 3.其他相關業務

1.產品創新研究開發 2. 研發相關新產品的生產，控制原材料品質，食品安全 3. 確保製造時的品質穩定度 4. 掌握市場餐飲產品的潮流動態、定制新品研發方向 5. 負責產品配方、技術管理及文件編寫 6. 完成主管交代的其他產品的研發工作 需有飲品製作與飲品研發相關經驗 其他條件 1.有擔任飲品研發、食品研發1-3年以上經驗 2.食品或茶學專業優先,有連鎖飲品(餐飲)體系研發工作經驗優先 3.熟悉茶品及相關飲料研發及產品開發流程，具備食品專案策劃管理能力 4.含午餐津貼

1. 市場調查與趨勢洞察：研究保健敬業、競品及原料，挖掘消費者真正渴望的「有感」產品。 2. 產品法規與登記作業：執行輸入與國產食品的查驗登記、送驗流程。 3. 品質追蹤與問題改善：與供應商溝通處理品質狀況。 4. 保健食品配方設計：新產品開發、既有品項維護與優化 5. 執行產品教育訓練：協助行銷團隊理解產品特色，或客服解惑客人疑問。 6. 供應商拓展與合作：進行陌生開發、洽談原料廠商。 7. 跨部門協作任務：與行銷、業務、採購等部門緊密協作，讓你的專業轉化為市場影響力。 『加分條件』 | 具備高考營養師資格尤佳。 | 具備邏輯思維與獨立解決問題的能力，能有效規劃與執行專案。 | 注重細節，具備良好時間管理與溝通協調能力。 『職務規劃』 | 此職位專注於商品開發及專案協作，非工廠端或實驗室研發職位。 | 因應業務拓展，故部門擴編新增本職缺。你將與既有團隊夥伴協作共同參與產品從市場分析、配方規劃到跨部門推動的完整流程；並依照專案規模與經驗背景，亦有機會主導新品開發方向，發揮專業價值與創意潛力。 『其他條件』 | 具備營養系、食品科學系、生物科技系等相關學術背景。 | 具備 1 年以上保健食品相關工作經驗，或保健食品品牌端開品經驗。 | 熟悉行政作業，具備文書處理能力。

1. 產品開發與技術整合：參與功能保健品、原料等開發專案 2. 文獻與專利整理：蒐集、彙整國內外科學文獻與相關專利，提供產品訴求依據與開發建議 3. 產學合作對接：與學術單位洽談合作計畫 4. 跨部⾨⽀援：配合⾏銷、法規與業務部⾨提供研發資料與科學訴求簡報

1.熟悉食品法規(含食品標示)。 2.熟悉HACCP、ISO22000、FSSC22000條文、文件維護及編寫。 3.控管食品生產流程。 4.協調品質管理目標活動,負責生產線產品之抽樣檢驗與測試,以解決產品品質問題。 5.內/外部稽核溝通與應對。 6.負責品質教育訓練計劃之擬定。 7.主管交辦事項。

【職責與工作內容】 • 協助新產品開發與製程優化。 • 蒐集並整理相關資料與文獻。 • 細胞、外泌體或其他生物製劑的培養與處理。 • 整理與分析實驗數據，撰寫報告。 • 維護實驗室儀器與設備。 • 主管交辦事項。 【Job Description】 • Assist in new product development and process optimization. • Collect and organize relevant data and literature. • Culture and process cells, exosomes, or other biologics. • Organize and analyze experimental data, and prepare reports. • Maintain laboratory instruments and equipment. • Carry out tasks assigned by the supervisor. 【具備條件】 • 再生醫療相關資歷5年以上。 • 具備積極主動的工作態度與良好溝通能力。 • 享受團隊合作，能夠與不同專業的夥伴共同創造突破。 • 若擁有外泌體相關實驗經驗，將是加分項！ 【招募流程】 • 第一關：書面審查 — 先審閱您的履歷與相關資料，符合資格者將安排面試。 • 第二關：部門主管與人資面試 — 與您聊聊工作經驗、專業能力及合作方式，讓雙方更了解彼此。 • 第三關：高階主管面試 — 安排測試或小測驗，了解您的專業能力和相關背景。 請將論文資料mail至以下信箱，進行初步書審，符合資格者，再行通知面試。 e-mail : dafanhealth@gmail.com 【我們期待您的加入】

本職位編制於保健食品原料研發團隊，主要負責新型保健食品原料之創新研究、開發與應用。 實現創新產品自研發至上市落實的完整流程，創造具有國際市場競爭力之新素材。 核心職能項目: 1. 新型保健食品原料之創新研發與應用開發 2. 市場趨勢及競品分析，擬定與執行研發策略 3. 開發與導入前瞻技術，提升研發優勢與產品差異化 4. 主導產品試產規劃與品質監控，確保穩定量產之實現 5. 進行跨部門協調與專案管理，確保研發進度與目標達成 6. 完成主管交辦之其他任務 歡迎具備以下專業背景與實績者加入： A. 發酵技術：菌種應用、代謝調控或功能性成分產出 B. 萃取技術：熟悉各類萃取、分離純化與放大製程之原理與實績 C. 生化機制分析：分子機制探討、活性成分作用研究 D. 創新思維與研發熱忱：具備創意、積極解決問題及跨領域學習能力

【組織擴編職缺】 隨著公司業務持續成長，我們正在進行組織擴編，以匯聚更多充滿熱情與才華的人才。 我們正在尋找有熱情的專案專員，與我們一同規劃並推出市場上最創新、最有趣的飲品！ 【工作內容】 1、主要承接 1–5 個專案，負責專案執行與進度控管。 2、協助營銷專員及產品專案的日常文書處理與資料建檔。 3、協助專案進度追蹤，負責部門預算基本記帳。 4、處理公司產品訂單與出貨事宜，確保正確及時。 5、與內部相關部門即時溝通，追蹤並解決執行過程中的問題。