「餐飲部 宴會廳/客房大夜服務主任 F&B Banquet/In Room Dining Night Shift Supervisor」的相似工作
臺北嘉佩樂酒店_國亨開發股份有限公司敦北分公司共137筆
稻舍_首侖創意有限公司餐館業
✅各門市每月淨利提撥10%作績效獎金
✅透明升遷制度，團隊離職率低於30%，助您一步步實現職涯目標
✅在大稻埕百年老屋中工作，體驗人文氛圍，距大橋頭捷運站僅 7 分鐘路程，交通方便
【工作內容】
• 老屋內樓梯很陡，需要習慣上下樓梯
• 外場接待、點餐送餐巡桌、結帳清帳
• 飲料與甜點製作、門市清潔、庫存盤點
• 協助開店 / 打烊、接聽訂位電話
• 其他主管交辦事項
【工作時間】一頭班！
•11:00-20:00 或 12:00-21:00
•含 1 小時休息，時段會依門市需求調整
【薪資透明】職涯成長路徑清晰
每半年績效考核
服務員：36,000–38,000元
資深服務員：37,000–42,000元
儲備幹部：40,000–48,000元
副店長：42,000–53,000元
店長：46,000–60,000元
區經理：59,000–79,000元
【獲利共享】每月淨利提撥10%作績效獎金
例如：門市淨利30萬→正職人員共分紅3萬
店長、領班分40%=12K
副店、副領班分20%=6K
其餘人員按點數制分35%=10.5K
剩餘5%做公積金使用
【福利獎金再加碼！】
✔ 免費員工餐
✔ 全勤獎金1000元
✔ 三節美食體驗補助1000元
✔ 年終獎金、內部人才推薦獎金
✔ 安排年度教育訓練，提升競爭力
【休假與加班制度】
⚠ 四週變形工時制，休假天數按勞基法規定
✔ 國定假日可選擇補休或薪資折算
✔ 加班按分鐘計算，可選補休或加班費
✔ 線上人資系統，薪資、假期通通透明化
✔ 需簽署勞動契約，以保障勞資雙方權益，契約內容無服務年限（不綁約）
刁民餐飲有限公司餐館業
★歡迎社會新鮮人、熱愛餐飲業夥伴，一起在刁民發光發熱★
▲高於同業起薪：依能力&年資調整，調薪機會多
▲準時上下班：工作生活平衡，月休８天
▲獎金拿不完：高額績效獎金、各式獎金
【工作內容】
- 負責接待顧客、完成顧客需求，提供最佳服務
- 引導及餐點介紹，協助顧客點餐、桌邊服務與環境維護
- 處理顧客問題及意見處理
【薪資福利】
- 正職年資滿1年底薪+$1,000，績效、分紅獎金拿不完
- 職務到達專精水準(考核評估標準)底薪+$3,000
- 月休8天，享有勞健保、勞退、團保等基本保障
- 不定期國內外員旅、餐敘…等
最好玩的團隊等你來加入！
居家整聊股份有限公司工商顧問服務業
居家整聊室擴大中，歡迎你加入我們！
尋找和我們一樣持續追求卓越的夥伴！
「居家整聊師」需要跑親自到訪各個家庭，運用知識與專業傾聽客戶需求，和團隊一起實際動手，進行居家困擾確認、整理收納、動線規劃調整、陳列上架，一起完成客戶對生活品質的想像！
【工作目標】
了解客戶需求，以專業整聊服務協助客戶改善生活困擾，打造美好的居家空間。
【工作內容】
1. 到府服務：瞭解傾聽客戶需求，為客戶提供整理收納服務。
2. 行政作業：客戶資料回傳建檔、蒐集回饋、物品庫存紀錄。
3. 服務績效：帶領其他整聊師成員達成良好的轉介紹率。
【需求條件】
1. 外向性格，具領導魅力
2. 細心的洞察力與觀察力
3. 好體力
【工作性質】
1. 當日無需出班：9:00-10:00 上班；18:00-19:00 下班（彈性工時含午休1小時）
2. 當日出班：依服務時間及地點安排，自備交通工具。
3. 排班制（按當月國定假日天數規定），六日需上班。
【入職培訓】
1. 五日整聊技能培訓
1.內外場環境清潔維護。
2.維持店內餐點品質與服務品質。
3.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
4.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
5.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
6.進行飲料調製。
7.負責結帳、收銀之工作。
【公司簡介】
【初衷】
わくわく（Waku Waku）在日文中，代表著期待、喜悅、無法平靜下來的興奮、扣人心弦的悸動。它也傳遞著本店的初衷，我們希望客人到訪本店用餐時，能保持喜悅且期待的心情。
【堅持】
わくわく burger持懇切的態度烹飪，嚴選台灣在地純然食材，以時鮮為字，將青蔬成文，書寫食材最動人心弦的意味。
【服務項目】
わくわく burger座落在熙來攘往的都會，提供每個認真生活、體會生活、與享受生活的人，一個落腳歇息的一隅。在這個素雅且有溫度的空間裡，我們一同品嚐各種經典日式漢堡、嚐一口法式吐司，啜一口清香包種，而在心底不禁發出一聲，「わくわく」！
你擅長與人互動？喜歡熱鬧又有挑戰的環境？
歡迎加入我們——全台火鍋吃到飽品牌【饗麻饗辣】
我們來自台南、走過十多年餐飲路，首次插旗在台北南港！
這不只是找工作，而是加入一群熱血夥伴打造全新團隊的機會！
**每月績效考核優良者1500~4000獎金
歡迎您成為【外場正職人員】，一起為顧客創造美好回憶：
【外場正職人員工作內容】
1.現場外場工作、外場顧客服務（點單、送餐、產品解說及服務顧客需求）
2.工作區域、店內清潔規範等環境整理與清潔
3.具親和力，配合公司調度人員支援或輪調
4.具高度餐飲熱枕，喜歡接觸群眾
5.入職後考核通過即轉正
● 無經驗沒關係！我們會安排人員一步步帶你上手！
【工作福利】
休假：每月8-10天
計時人員：時薪 230元起
正職人員：月薪 40,000~43,000 起（獎金及加班費另計）
正職享有福利:三節禮、年終、績效獎金、幹部旅遊津貼、結婚禮金、幹部育兒津貼
期待您的加入，一同迎接新的挑戰！
班別為兩段班，可接受再投履歷！
09/27
9月全新開幕，業界首創獨棟三層酒吧，每層有獨特主題，不同風格，歡迎加入!
https://capellahotels.com/en/capella-taipei/the-glasshouse
酒吧副理將協助酒吧營運經理管理餐廳的日常營運。確保餐廳員工提供一致且周到的服務，以維持高水準的餐飲服務。
1.為團隊成員提供具有明確願景和方向且鼓舞人心的領導力，以確保實現嘉佩樂品牌價值觀和願景，為所有顧客和同事創造令人驚豔的體驗。
2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。
3.為餐飲管理相關領域的專家，提供專業頂級的顧客服務體驗。
4.透過展現嘉佩樂文化和服務理念，成為激勵同事的典範。
5.負責管理餐廳的日常運營，並確保全體成員皆遵守酒店制定的服務標準、部門政策和操作步驟。維持餐廳的品質及標準並滿足顧客的期望。
6.管理餐廳的服務流程以確保顧客從進入餐廳到離開的每個階段皆可享受頂級服務（如領檯的歡迎、點餐和上菜速度、是否滿足特殊需求、結帳以及邀約再訪…等）。
7.監督餐廳開店與閉店職務的完成，包含準備所需的備品、監控庫存、遵守標準水平並確實完成餐廳的清潔工作…等。
8.隨時掌握酒店日常服務、活動、促銷等最新資訊。若有任何變更，需向團隊成員更新以確保顧客收到最新資訊。
9.參與招募、面試新人才和培育繼任者。
10.確保所有團隊成員充分了解富比士服務標準對於提供卓越審計和服務績效的重要性。
The Assistant Bar Manager assists the Bar Operation Manager in the supervision and coordination of the daily restaurant operations. The individual is also responsible for maintaining a high level of quality and standards of guest service by ensuring the delivery of consistent and thoughtful service by the restaurant colleagues.
1. Provides inspirational leadership, clear vision, and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values, and vision, to create an amazing experience for our guests and team members.
2. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results.
3. Ensures and provides flawless, upscale, professional, and high-class guest service experiences as a role model and expert in all F&B restaurant-related matters.
4. Be an exemplary role model in inspiring team members through a strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy.
5. Oversees and manages the daily operations of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies, and operating procedures set by the hotel. Ensures the quality, and standards and meets the expectations of the guests daily.
6. Manages service delivery in outlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g., greeting from host/ess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment of special requests, collection of payment & invitation to return).
7. Supervises the completion of opening and closing duties including setting up necessary supplies, controlling stock, Par Level respected, and making sure cleaning of the restaurant is done.
8. Maintain an up-to-date knowledge of the hotel's daily services, activities, promotions, and events. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information.
9. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning.
10. Ensure all team members recognize the importance of Forbes standards to deliver excellent audit and service performance.
09/18
Responsible for coordinating and overseeing all hotel operations in the absence of the General Manager or designated during nights. The principal responsibility is the safety and security of guests and ensuring the accurate and timely completion of the night audit function during the hours of 11 pm-7 am.
1. Conduct inspections of the front of house and back of the house during the shift, including Front Office, Housekeeping, Lobby, Food and Beverage Outlets, Public Areas, and Car Parking.
2. Build strong relations with all guests, noting special attention to the hotel's VIPs and return guests to ensure long-lasting guest loyalty.
3. Handling complaints and resolving service 'Glitches', keeping a record of all feedback under the appropriate system. Ensures that the issues are resolved promptly to guests' satisfaction.
4. Efficient check-in and check-out process.
5. Maintain own cash float and correct banking.
6. Update Guest History Maintenance.
7. Staff Supervision of Night staff: Contractors; Porters, Cleaners, Room Service and works with Human Resources to ensure their performance is effectively managed
8. Oversees the Night Audit Function.
9. Compete against a standard of excellence by setting high-performance standards and pursuing aggressive goals.
10. Strive for constant improvements take responsibility for achieving business results and persevere despite obstacles.
11. Diagnose problems and thoroughly analyze information to guide decision-making.
12. Evaluate and assimilate critical information when reaching conclusions and make logical, competent decisions.
13. Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests to exceed their needs.
負責夜班飯店櫃台相關工作，保障客人入住及安全，並確保在晚上 11 點至早上 7 點期間準確及時地完成夜間稽核工作。
1.輪班期間檢查前廳和後廳，包括前廳、客房部、大廳、餐飲店、公共區域、停車場。
2.與顧客建立緊密的關係，辨識任何特殊需求的顧客、回訪客和 VIP，以建立長久的顧客忠誠度。
3.處理並排解顧客訴願，在系統內登錄顧客意見回饋。確保問題及時解決，讓顧客滿意。
4.高效率的入住和退房流程。
5.維持自己的現金流動和正確的銀行業務。
6.更新訪客歷史記錄維護。
7.夜間工作人員的員工監督：承包商；搬運工、清潔工、客房服務人員並與人力資源部合作，確保他們的績效得到有效管理。
8.監督夜間稽核工作。
9.透過設定高績效標準和追求進取的目標，與卓越標準競爭。
10.努力不斷改進，為實現業務成果承擔責任，克服障礙堅持不懈。
11.診斷問題並徹底分析資訊以引導決策。
12.在得出結論時評估和吸收關鍵資訊並做出合乎邏輯的、有效的決策。
13.與所有內部客戶和客人建立並維持積極的關係，以超越他們的需求。
10/21
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2. 協助桌邊服務、分菜等宴會服務之需求
3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4. 進行簡易餐飲之備料，調配飲料等。
- 協助內部餐飲測試與培訓
09/27
9月全新開幕，業界首創獨棟三層酒吧，每層有獨特主題，不同風格，歡迎加入!
https://capellahotels.com/en/capella-taipei/the-glasshouse
The GlassHouse服務員充滿熱情並致力於提供嘉佩樂最高標準的服務，為每位顧客打造難忘的用餐體驗。事先預測顧客的服務需求，了解菜單、飲料單和每日特色菜的選項。
1. 卓越顧客服務與體驗
提供最高品質的舒適度，預測並滿足顧客需求，創造令人讚嘆的品牌體驗。
2. 專業餐飲知識與銷售
深入了解菜單與飲品，推薦餐酒搭配並推銷合適替代品。
3. 營運流程與現金管理
嚴格遵守結帳程序，處理現金與信用卡交易，並管理小費收取。
4. 餐廳設置與日常維護
依活動需求擺設餐桌，負責餐廳開閉店作業及設備清潔與保養。
5. 安全管理與問題處理
遵守安全規範，處理緊急狀況與顧客投訴，確保賓客滿意與環境安全。
09/27
餐飲部 鵲羽軒全日餐廳及宴會客房餐飲 副領班廚師 F&B Plume (All Day Dining Restaurant)& BQT/IRD Culinary Demi Chef de Partie
為早餐、全日餐廳、宴會西餐(Canapel、套餐)以及客房餐飲提供穩定且高品質的產品，並提供禮貌、專業、高效和靈活的服務，符合嘉佩樂的標準、政策和程序，以最大化顧客滿意度。
https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/plume
1.遵循嘉佩樂酒店的規範，生產穩定且高品質產品，並提供專業、有禮、高效且靈活的服務。
2.執行在指定工作場所的所有職責和任務，達到設定的標準。
3.完全具備靈活性，根據需要在廚房部門的不同子部門或酒店其他部門輪換工作。
4.每天處理該區域的所有HACCP表格。。
5.確保工作場所及周邊區域始終保持清潔和有序。
6.以禮貌和高效的方式處理顧客查詢，並將顧客的投訴或問題報告給主管。
7.了解並嚴格遵守員工手冊中的規章制度，以及酒店有關消防、衛生、健康與安全的政策。
8.與餐廳內部員工及其他部門保持良好的合作關係和工作關係。
9.參加酒店安排的所有內部廚房及人力資源培訓。
10.與領班協調，訂購所需的商品、產品、材料和器具。
09/27
開幕未滿一年即獲得500盤推薦，精緻高端無菜單料理，僅有14個吧台座位及兩個包廂，歡迎加入!
https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/mizue
Mizue 日式無菜單料理 餐廳經理負責監督Mizue 日式餐廳的相關財務營收及服務品質，維持並控管餐飲的服務及維護顧客關係。協助餐飲副總完成酒店開業相關規劃及人員招募面試。
主要職責：
1.顧客服務：以專業榜樣領導團隊，提供高品質、細緻且一致的服務體驗。
2.日常營運：負責餐廳每日營運管理，確保團隊遵循飯店標準與流程。
3.市場趨勢與策略：掌握市場動向，協助制定菜單定價與服務策略。
4.行銷內容更新：與行銷業務部及主廚溝通，定期更新菜單與活動資訊，支援餐廳推廣與行銷。
5.財務管理：準確呈報營運數據，包含損益、預算與成本控制。
6.資訊傳達：熟悉飯店活動與促銷，主動向團隊傳達最新資訊，提升顧客體驗。
7.客訴處理：處理顧客反饋與服務缺失，並確保回覆與改善迅速到位。
8..服務標準：推動團隊遵循富比士五星標準，提升服務表現與稽核成果。
9.員工培訓：主動辨識訓練需求，提升員工能力與工作表現。
10.安全與隱私：確保顧客與同仁的隱私與人身安全受到妥善保護。
The Restaurant Manager oversees the full-day operations of Plume restaurant, ensuring revenue goals, service quality, and guest satisfaction are consistently met. This role focuses on operations management, team training and recruitment, service supervision, and financial reporting.
Key Responsibilities:
1.Guest Service: Lead by example to deliver refined, high-quality, and consistent guest experiences.
2.Daily Operations: Manage day-to-day restaurant operations, ensuring the team follows hotel standards and procedures.
3.Market & Strategy: Stay informed of market trends and assist in developing pricing and service strategies.
4.Marketing Tools: Regularly update menus and promotional materials to support marketing initiatives, work closely with MarCom team and Chef.
5..Financial Management: Accurately report financial data, including P&L, budgeting, and cost control.
6.Information Sharing: Stay updated on hotel promotions and activities, and effectively communicate changes to the team.
7.Complaint Handling: Address guest feedback and service issues promptly, ensuring timely resolution and satisfaction.
8.Service Standards: Promote and maintain adherence to Forbes standards for service excellence and audit performance.
9.Team Development: Identify training needs to enhance staff skills and improve overall performance.
10.Safety & Privacy: Ensure guest and employee privacy and safety are always protected.
10/21
1. 根據採購申請單或每日食品訂貨單，核實和清點所有驗收的貨品。
2. 確保所有收到的貨品符合採購訂貨要求、品質良好且符合具體規格要求並退還所有不符合驗收標準的貨品。
3. 儘快將驗收合格的貨物移交至倉儲區域，以減少和避免員工偷盜以及貨物腐爛變質等風險。
4. 保存酒店所有收貨物品及退還貨品的相關憑單，並每天對酒店採購的貨品填寫收貨記錄匯總。
5. 根據需要聯繫倉庫搬運工或管事部員工清潔收貨通道，以確保收貨台的清潔。
6. 熟悉並精通所有酒店經營設備的型號和規格等內容，包括保存好產品目錄、樣品圖片以及產品的其他相關資料。
Goods Verification & Quality Control
Checks and counts all goods to be received per approved purchase order or daily market list.
Ensures that goods are in order, of good quality, and according to established specifications.
Rejects all goods that do not meet the specifications.
Inventory & Documentation Management
Moves accepted products to storage areas immediately to minimize employee theft and deterioration of product quality.
Ensures proper documentation on all goods delivered to the hotel as well as those returned to the suppliers.
Summarizes and records all goods purchased by the hotel on a daily basis.
Receiving Area Maintenance & Equipment Knowledge
Ensures the cleanliness of the Receiving Bay by liaising with Store helper or Stewarding Staff when cleaning is required.
Is well-versed in all descriptions and types of operating equipment for the Hotel, maintaining catalogues, sample pictures, and other relevant product data for reference.
Accountability
This position reports to the Procurement Manager. The Receiving Agent is responsible for ensuring the accuracy, quality, and compliance of all incoming goods, and for efficiently managing product transfers and documentation. This role is crucial in maintaining the hotel's operational cost-effectiveness and food safety standards.
09/27
焰28 西餐廳 提供火烤料理的Fine Dining，提供顧客靜謐，優雅的服務，讓客人享受台灣食材結合西式料理手法餐點。
https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/ember-28
焰28 Fine Dining西餐副理將協助西餐廳經理管理餐廳的日常營運。確保餐廳員工提供一致且周到的服務，以維持高水準的餐飲服務。
1.為團隊成員提供具有明確願景和方向且鼓舞人心的領導力，以確保實現嘉佩樂品牌價值觀和願景，為所有顧客和同事創造令人驚豔的體驗。
2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。
3.為餐飲管理相關領域的專家，提供專業頂級的顧客服務體驗。
4.透過展現嘉佩樂文化和服務理念，成為激勵同事的典範。
5.負責管理餐廳的日常運營，並確保全體成員皆遵守酒店制定的服務標準、部門政策和操作步驟。維持餐廳的品質及標準並滿足顧客的期望。
6.管理餐廳的服務流程以確保顧客從進入餐廳到離開的每個階段皆可享受頂級服務（如領檯的歡迎、點餐和上菜速度、是否滿足特殊需求、結帳以及邀約再訪…等）。
7.監督餐廳開店與閉店職務的完成，包含準備所需的備品、監控庫存、遵守標準水平並確實完成餐廳的清潔工作…等。
8.隨時掌握酒店日常服務、活動、促銷等最新資訊。若有任何變更，需向團隊成員更新以確保顧客收到最新資訊。
9.參與招募、面試新人才和培育繼任者。
The Ember 28 Fine Dining Assistant Western Restaurant Manager assists the Western Restaurant Manager in the supervision and coordination of the daily restaurant operations. The individual is also responsible for maintaining a high level of quality and standards of guest service by ensuring the delivery of consistent and thoughtful service by the restaurant colleagues.
1. Provides inspirational leadership, clear vision, and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values, and vision, to create an amazing experience for our guests and team members.
2. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results.
3. Ensures and provides flawless, upscale, professional, and high-class guest service experiences as a role model and expert in all F&B restaurant-related matters.
4. Be an exemplary role model in inspiring team members through a strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy.
5. Oversees and manages the daily operations of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies, and operating procedures set by the hotel. Ensures the quality, and standards and meets the expectations of the guests daily.
6. Manages service delivery in outlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g., greeting from host/ess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment of special requests, collection of payment & invitation to return).
7. Supervises the completion of opening and closing duties including setting up necessary supplies, controlling stock, Par Level respected, and making sure cleaning of the restaurant is done.
8. Maintain an up-to-date knowledge of the hotel's daily services, activities, promotions, and events. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information.
9. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning.
10/21
• 透過電話接聽顧客來電，作為酒店與顧客的第一接觸點，展現專業、友善與親切的服務態度。
• 負責餐飲訂席，提供餐廳資訊並協助顧客預訂餐廳座位。
• 進行訂位相關之文書處理與資料登記，確保作業準確無誤。
• 提供有效率且溫暖的服務，塑造良好的酒店第一印象。
• 與內部相關部門保持良好溝通，確保顧客需求獲得妥善安排。
• 歡迎二度就業者加入。
09/27
夜班房務員負責在夜間維持客房及公共區域的整潔、有序與舒適。此職位的主要任務是確保夜間入住的賓客享有安靜舒適的住宿體驗，同時為隔日的營運做好充分準備，並始終遵循豪華酒店的服務標準。
客房與公共區域維護
• 依據最高客房部標準，清潔並整理客房、套房及指定區域，並依需求補充備品與用品。
• 執行夜間整理／夜床服務，並即時處理客房相關需求。
• 維持夜間公共區域、走廊及服務區域的整潔與秩序。
• 及時回報維修需求、安全隱患及異常房況。
賓客服務
• 以有禮且謹慎的態度回應賓客需求並遞送備品，同時確保其隱私、安全與資訊保密。
團隊合作與回報
• 與夜班房務主任及前台密切合作，掌握房態與賓客需求，並協助完成夜間清潔任務。
• 依標準流程處理遺失物品，並負責安全使用各項設備與清潔用品。
健康與安全
• 確實遵守所有化學品操作、防火安全及衛生清潔相關標準作業流程。
• 維持安全、有序且高效的工作環境，保障自身與同仁的工作安全。
10/12
1.餐飲副理確保餐廳日常運作順暢：督導服務流程、出餐效率與環境清潔，確保符合標準。
2.成本控制：管理食材、人力、設備等成本，降低浪費並提升利潤。
3.品質維護：確保餐點與服務品質，維持高滿意度。
4.突發狀況處理：應對客訴、設備故障或意外事件，並進行緊急處理。
5.協助規劃並執行行銷活動，如節慶促銷、新品推廣等，以提升業績。
6.具備良好跨部門溝通協調。
7.規劃與執行教育訓練，提升團隊專業度。
09/30
問候所有到達和離開酒店的客人，根據客人的需求保管行李並將其送到客房或大堂，特別是使用酒店提供交通服務的客人。主要負責在客人入住期間及時滿足客人的需求，並給予適當的關注。全面了解酒店的服務與設施，記錄所有重要的交通數據，並協助日常的車輛管理。
1. 與客人建立良好關係，以獲得客人的忠誠度。
2. 確保所有與客人有關的送貨服務都準確地記錄下來。
3. 確保所有交通工具的記錄都是完整且正確的。
4. 確保客人抵達及離開酒店的程序都按照標準步驟進行處理。
5. 協調並及時運送及收取客人的行李。
6. 隨時為抵達的客人及離店的客人打開大門。
7. 時刻保持工作區域的整潔。
8. 保持微笑熱烈歡迎客人的到來，並盡可能使用客人的名字來稱呼他們。
9. 為入住的客人提供客房參觀，讓客人了解酒店的各項設施和資訊。
Greets all guests and visitors upon their arrival, deliver or collect guest’s luggage according to their request in timely manner, especially the one using hotel transportation Services. Responsible for paying attention to guest needs throughout their stay. Knowing hotel product knowledge and amenities, providing accurate information of all areas in the Hotel and Guest Room. Record all necessary transportation, vehicle data and assist in the daily management of hotel vehicles.
1. Build good relationship with guests to obtain guests' loyalty.
2. Ensure all the delivery services are noted down accurately.
3. Ensure proper records are maintained for all transportation.
4. Follow hotel’s quality standards and procedures upon Guest Arrival and Departure.
5. Able to deliver and collect guests’ luggage in a timely manner.
6. Ensure lobby door is open immediately to the arrivals/departures.
7. Always maintain the cleanliness of work area and equipment used.
8. Greet, welcome and anticipate every guest. Best to greet them with their names.
9. Provide a tour to guests around the hotel.
10/17
馥華國際酒店股份有限公司旅館業
1.始終保持高度的客戶服務意識
2.保持積極的工作態度，做好本職工作，並且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。
3.能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。
4.在服務期間積極收集客人及服務人員的回饋。
5.以積極的態度處理客人的投訴及建議，並把必要的資訊回饋給餐飲部主管。
6.確保日常部門的培訓能夠按照服務標準進行。
09/27
焰28 Fine Dining 西餐廳 提供火烤料理的Fine Dining，提供顧客靜謐，優雅的服務，讓客人享受台灣食材結合西式料理手法餐點。
https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/ember-28
焰28 Fine Dining 西餐廳領檯/帶位員迎接及歡迎顧客進入餐廳。負責餐廳預訂、座位排位及引導顧客就座。
1.以微笑、眼神交流和友善的問候來歡迎和感謝顧客，並儘可能地使用顧客的姓名稱呼他們。
2.接聽電話並接受訂位，詢問並記錄顧客的喜好或任何特殊需求/慶祝活動，將此資訊分享給廚房人員或主管。
3.準確地記錄所有預訂，登記各項特殊需求並傳達給相關同事，以提供最高水準的用餐體驗。
4.隨時掌握酒店日常服務、活動、促銷等最新資訊。若有任何變更，需向團隊成員更新以確保顧客收到最新資訊。
5.了解各項酒店產品、各餐廳菜單及促銷活動。積極推銷各式優惠，盡可能提高酒店的營收。
6.關懷候位的顧客並向他們介紹酒店服務和周遭景點的相關資訊。
7.依照現場營運狀況、餐廳規定以及指定保留席的需求，控管餐廳的人潮以確保順利營運。
8.引導顧客就座後，將相關資訊交接給領班。
9.積極傾聽並回應顧客的詢問、疑慮和需求。
10.透過陪同、文字解釋、或在紙上寫下指示等方式來協助任何殘障人士（如視力、聽力或肢體障礙）。
11.確保餐桌擺設正確，每個座位前都有餐巾、乾淨的餐具及標準餐桌擺設中所需的各項物品。
12.執行餐廳開店與閉店的職務，包含收納及拆卸物品、清潔設備與區域、正確存放設備、補充備品、關燈、鎖門及完成日常清潔清單。
The Western Restaurant Host/Hostess greets and welcomes guests entering the restaurant. The individual is responsible for taking dining reservations and assigning and seating guests to the table.
1. Welcome and acknowledge every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.
2. Answer phones and take dining reservations from guests, ask and record preferences or special requests/occasions, and relay this information to kitchen staff or management.
3. Maintains accurate recording of all reservations and ensures that special preferences are logged and communicated to relevant colleagues to provide the highest level of dining experience.
4. Maintain an up-to-date knowledge of the hotel's daily services, activities, promotions, and events. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information.
5. Be the champion of hotel offerings, all outlet menus, and special promotions. Actively upsell or cross-promote special offers within the hotel to maximize revenue generation for the hotel.
6. Engage guests in waiting with regards and provide more information on the property services and area attractions/offerings.
7. Ensures smooth running of the outlet by managing customer flow among the service sections, taking into account requests for a particular table or section, depending on availability and operating standards.
8. Escort and seat the guests at their table before handing over to the station Captain.
9. Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests.
10. Assist individuals with disabilities, (e.g. visually, hearing, or physically impaired) by escorting them when requested, using words to explain actions, writing directions on paper, etc.
11. Ensure place settings are appropriate and each guest has a napkin, clean silverware, and any other item that is part of the standard place setting.
12. Performs opening and closing duties, including storing all reusable goods, breaking down goods, cleaning all equipment and areas, returning equipment to proper locations, restocking items, turning off lights, locking doors, and completing daily cleaning checklists.
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協助部門主管管理餐廳現場營運，負責員工分工與輪班安排，控管服務品質與顧客體驗，確保日常營運高效順暢，落實品牌標準:
- 監督餐廳服務流程及人員調度，協助處理每日營運與突發狀況，維護現場環境整潔。
- 分配同仁工作內容、編排班表，指導新進同仁，協助員工培訓與即時回饋。
- 定期檢查服務細節、餐飲出品品質、顧客滿意度，追蹤顧客需求並回報改善建議。
- 協助餐具與設備維護、與廚房溝通出餐進度，確保供應流暢。
- 協助推動促銷活動、專案企劃，支援團隊達成業績目標。
- 統計每日客流、業績及服務問題，完成日結報表及工作檢查清單並向主管回報。
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六福旅遊集團_六福開發股份有限公司旅遊服務業
接待及提供顧客餐飲諮詢、點送餐、餐桌整理等服務。
*另有空班津貼，每月另有2000-2500元津貼。
**勞動部【壯世代就業獎勵】幫求職者加薪**
《全時工作者》：每人最高領取6萬元
《部分工時工作者》：每人最高領取3萬元
★欲申請獎勵者，請面試前至就服站取得推介卡
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對客房、公共區域打掃乾淨後進行檢查，確保品質標準。列印房態差異報表，驗證客房狀態，確定不一致的客房，確定客房清潔的優先順序，並更新退房狀態。協助客房經理管理日常運營，協調客房部與工程部、前臺的溝通。準備、工作報表，完成所需的文書工作。協助客房經理招聘、培訓、評估、諮詢、懲戒、激勵和指導員工等工作。
1.掌握酒店客房狀態，客人情況及其它相關資訊。
2.檢查員工服儀，行為規範及到崗情況。
3.制定工作計畫，培訓計畫及年度預算。
4.安排主管排班，分配工作任務並進行分工。
5.檢查監督各工作區域的清潔衛生和服務品質。
6.負責本部門所有機器設備的維護保養與更新。
7.檢查各分部主管制定的工作計畫。
8.每天抽查重要客人的房間、空房及維修房。
9.督導檢查各分部的培訓。
10.督導檢查各辦公室工作流程及工作狀況。
11.處理客人投訴。
12.熟悉部門內各方位的消防系統開關、設施的位置及使用方法。
13.完成上級安排的其它各項工作。
Inspect guest rooms, public areas, etc. after being cleaned by the Housekeeper to ensure quality standards. Run discrepancy reports, verify room status, determine discrepant rooms, prioritize room cleaning, and update the status of departing guest rooms. Assist the Housekeeping manager in managing the daily operations. Act as a liaison to coordinate the efforts of Housekeeping, Engineering, and Front Office. Prepare, distribute, and communicate changes in assignment sheets. Complete the required paperwork. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, motivating, and coaching employees.
1. Have the room status, the information of guests, and any other things
2. Checking the employee’s grooming, behaviors, and attendance.
3. Making a working plan, training plan, and annual budget
4. Arranging supervisor’s shift, tasks and dividing work
5. Checking sanitation hygiene and service in all working areas.
6. Responsible for the equipment’s corrective maintenance and update
7. Checking the working plan of supervisors
8. Snap Checking the guest’s room, empty room and repair room
9. Checking the training of Sub-sector
10. Checking working procedures and status in every office
11. Solving the guests’ complaints
12. Knowledge of fire protection systems, the location of equipment, and using method
13. Finish other works assigned by leaders.
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樂樂旅股份有限公司旅館業
我們是來自洛杉磯靈感、落腳蘆洲的設計精品旅宿品牌。Two Tails 是一個融合藝術、音樂、設計與生活態度，讓每位旅人都能在這裡找到屬於自己的節奏。
職務說明:
1. 全面掌握客房營運管理
2. 接待貴賓、處理重大顧客反饋與突發狀況，你是我們的危機處理高手
3. 熟悉客務、房務領域，具備整合與管理能力
4. 建立並執行客房部門的工作計畫，安排團隊節奏，讓運作順暢如舞步
5. 人員調派、跨部門溝通協調，維持團隊氛圍與顧客關係
6. 推動品牌計畫與業務發展，讓 Two Tails 的理念落地發光
7. 帶領團隊以顧客服務為優先，激發工作熱情與創意
8. 熟悉市場趨勢及競爭分析，宣傳飯店特點，提高飯店知名度
9. 協助主管擬定年度營運計畫擬訂及預算製作
10.依據公司政策追蹤營運績效，確保目標達成
11.其他主管交辦事項
我們希望你具備:
-國際飯店營運或櫃台管理經驗
-擅長溝通、協調與領導，能在多變環境中保持節奏感
-熟悉市場與顧客需求，具備策略思維與執行力
-英文能力佳，能與世界旅人自在交流
-最重要的是：你相信「快樂」是可以被設計出來的
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-監督西餐廳及客房餐飲的日常運營
-確保同仁依照服務標準及規則
-協助發展及推動行銷計畫
-維護工作衛生標準
-於營業時段協助服務同仁
-致力於持續提升賓客和員工滿意度
-實施為實現目標所需的培訓計劃
-能與西餐廚房以積極開放的態度溝通，以提高顧客滿意
-其他主管交辦之事項