「店經理」的相似工作

1. 具備餐廳領班1年以上實務經驗。 2. 顧客的迎賓與帶領 3. 接洽訂位及顧客資料建立 4. 協助現場服務人員並隨時注意顧客的需求 5. 維護櫃台週邊環境清潔 6. 協助外場作業 7. 制訂餐廳服務方式與標準作業流程等事宜。 8. 現場人員之訓練及人力規劃管理。 9. 負責叫貨，庫存盤點及人員基礎教育訓練。 10. 善於溝通 。 11. 個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳。 12.完成主管交付之事務, 並付諸執行。 具基本英語對話與書寫閱讀能力為佳 *另有專業技能如：葡萄酒執照、及其他餐飲相關專業技能加分，薪資可議。

【關於南美洲風格新餐廳】 MMHG 正在籌備全新的「拉丁美洲料理」（Latin American Cuisine）餐廳，選址於東區。主廚李奧納多・豐塞卡・塞利斯（Leonardo Fonseca Celis）曾擔任斯洛維尼亞三星餐廳 Hiša Franko 及全球 50 大餐廳 El Chato 的主廚，並擁有來自 Noma、El Chato、Hiša Franko 的豐富經驗。 新餐廳將以三大核心理念為基礎：「待客之道、尊重員工、味蕾冒險」，這些價值觀深植於主廚的廚房哲學。他希望帶領團隊，融合南美洲的文化根源與個人見聞，打造一場現代拉丁美洲料理的探索之旅。 更多介紹歡迎閲讀採訪文章：https://www.vogue.com.tw/article/fon-ce-restaurant-taipei-latin-america-cuisine 【工作條件】 我們期待熱愛甜點、擁有正向態度與專業熱忱的您，加入廚房團隊跟我們一同打造國際級的精緻料理與與餐飲體驗。 • 3年以上fine dining 甜點餐飲工作經驗 • 負責任、認真努力且學習態度佳 • 勇於接受批評，且能加以改進 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 生日禮金或禮品 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※以下提供之工作待遇為底薪參考範圍，實際薪資將會依照排班及工作時數給予加班費。 ※適用內推level 3-4

1. 餐廳人力招募。 2. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 各廠商接洽與日籍主管之溝通橋樑． 4. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 5. 顧客需求與對服務滿意度之系統建立。 6. 營運成本控管。 7. 日籍主管日常交辦事項。 與有共同理念的夥伴在有制度的工作環境中，經營優雅的日本服務美學。

1.有店舖經營及燒肉相關經驗者 2.具備營運組織與管理能力,整體績效達成者 3.門市人員訓練有經驗者 4.邏輯清晰，並善溝通，表達能力好. 5. 對工作有高度熱情, 對工作發展深具企圖心

堇楽-一鷺炭火燒鳥新品牌 培訓幹部招募中 薪資起薪(含全勤)41800~42400起 底薪依各人過往經歷而有所不同,還可以享受各項令人稱羨的福利制度和獎金加給哦!! 每月有紅利獎金另計 ●獎金合計(月) : $1000-$5500不等 公司社員招生正式開始囉！ 我們重視的是願意認真學習的態度，就算完全無經驗者亦可！ 如果你願意，一鷺就將是你下一個開心工作的家！ ▎上班工作內容： 1. 基本顧客服務、餐點＆酒水銷售(POS)、學習專業說菜、料理製作出餐、基本環境清潔 2. 櫃台結帳、庫存盤點、成本控管、系統叫貨(ERP) 3. 完成主管交代事項、學習人才培訓 4. 店鋪活動主持（夠有活力的你就來吧,會主持者另給獎金） 5. 對餐飲服務工作具有熱忱及高度親和力 6. 積極主動、有責任感、適應力強、配合度高佳 ▎休假 月休 8-11 天起~依法令排休 ▎滿滿的社員工作福利內容： 【堇楽薪酬】 ●全勤獎金●技能獎金●員工介紹獎金●語言津貼 ●三節獎金●年終獎金●開酒獎金●堇楽(一鷺)長紅獎金 【語言津貼及技能加給】 ●日檢：N3-N5 500元/月、N1、N2 1000/月 ●多益：700分以上 500元/月、800分以上 1000元/月 ●美國國際侍酒師：ISG1級 500元/月、ISG2級 1000/月 ●國際日本酒認證：Sake Navigator 500元/月、Kikisake-Shi/Sake Sommelier 1000/月 ●游戲主持人(活動主持人)：學員 50元/次、導師 80元/次、導師 100元/次 ●堇楽(一鷺燒烤師)：考核通過後技能獎金1000元~4000元 【堇楽一鷺保障】 ●享勞健保勞退提撥●公司團保●年度免費健康檢查 【堇楽一鷺福利】 ●每日供員工餐●員工用餐七折券&禮券●靈魂洗滌假 ●不定期店鋪聚餐●尾牙聚餐 【堇楽一鷺活動】 ●國內外員工旅遊●玉山登頂●泳渡日月潭●半馬馬拉松●保齡球爭霸賽●全員運動大會 【堇楽一鷺課程】 ●游戲主持人培訓教室 有拿著麥克風主持的經驗嗎?別害羞就是您，堇楽主持人培訓。 ●高級服務教室 何謂服務如何處理客訴，堇楽教您展現自我的熱情。 ●PL損益管理教室 即將成為主管卻看不懂報表，堇楽陪著您成長。 ●高級食材教室 什麼?!雞肉也能生食，原來雞肉也有分等級，堇楽讓您成為食材大師 ●高級酒水教室 我有酒您有故事嗎?除了消滅壞酒酒外，堇楽讓您成為品酒大師 ●堇楽燒烤師教室 日本流傳一句話，學串物要三年，燒烤要烤一輩子，堇楽讓您擁有燒烤職人精神 【堇楽生涯】 ●外場、內場、烤檯 區分，專精學習 ●外場的高品質接待技巧、內場純熟的刀工技法，烤檯精湛燒烤技巧，盡情展現 ●增進溝通能力，培養獨立思考能力，增加團隊合作配合能力 ●前景寬廣，給您更多職涯發展晉升的舞台 ●每位伙伴都是好隊友，互相鼓勵加速成長 【堇楽升遷】 ●每年有2次調薪及升遷機會，明確的工作培訓及考核機制 外場 正職→預備儲幹→副店長→店長→營運長 內場、烤檯 正職→預備儲幹→料理主任→料理長→料理營運長 【堇楽展望】 ●未來每年都有展店機會，參加新展店經驗、培訓新夥伴，讓自己擁有餐飲技術與培訓同仁的雙重經驗 ▎成就的應徵方式： 聯絡人：人資 Ray 電洽：(02)2507-9885分機14 (09:00-17:00) 手機： Everything will be change, if you start to change something！ 發展願景 堇楽未來以成為串燒界第一以及連鎖餐飲店為目標，有計畫性的展店途中，我們需要更多對餐飲服務有熱忱、有自信、有潛力的你/妳，加入我們，一起創造屬於我們自己的品牌!

-工作內容 1. 傳達並落實公司經營理念, 基本方針 2. 協助店鋪營運績效提升與發展專案之研擬建議與推動 3. 協助店鋪整體營運運作品質(人事, 存貨, 資產, 店務管理)控管⭐ 4. 品質與服務監督校正, 嚴格執行SOP標準作業流程⭐ 5. 協助內外場各工作站服務流程與人力調度⭐ 6. 解決顧客抱怨及緊急事件處理能力⭐ 7. 餐廳內部人力調度及排班安排⭐ 8. 店鋪人力招募及人力成本管理 9. 櫃台結帳 領檯帶位⭐ 《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》 《邀請優秀的你一起加入！！》 【經貿店】02-2789-3423 台北市南港區經貿二路66號2樓之2 (捷運南港展覽館站1號出口) 營業時間11:30~14:30、17:30~21:00 -薪資待遇 【正/副店經理】 主管相關經驗3~5年以上/面議月薪 48000~60000元 【儲備幹部】儲備店長、儲備領班 主管相關經驗3~5年以上/面議月薪 42000起 -員工福利 【團保、三節禮品/禮金、用餐優惠、生日禮品/禮金、門店業績激勵獎金、介紹獎金、門店團聚】 《適合抗壓性強！喜歡挑戰又穩如泰山的你！》

【關於Bonami】 Bonami 餐酒館，名字源自法文「Bon ami」（好朋友），代表一種溫暖、適合分享的生活態度。午間提供義大利麵、燉飯、手作三明治等輕食選項，夜晚則轉為氛圍濃厚的餐酒館，讓用餐成為觀展旅程的自然延伸。該品牌主廚何卓濠（Percy Ho）曾任職多家香港知名米其林星級餐廳，善於融合國際技巧與在地風味，以溫暖不拘的料理風格，打造出一處適合好友聚會或家人團聚的自在空間。 Bonami 的招牌前菜「整顆朝鮮薊佐大蒜鯷魚醬」，選用古希臘時期流傳至今的朝鮮薊花苞，佐以風味濃烈的大蒜鯷魚醬，造型吸睛、兩種吃法新穎有趣，是桌邊共享的理想開場；海鮮愛好者可品嚐「招牌醃漬鮭魚佐茴香沙拉」，預先以蒔蘿與香料醃漬的鮮嫩鮭魚，風味清爽細膩，是法國人餐前最鍾愛的經典開胃菜；推薦主菜「香煎檸檬鰨魚」，選用台灣少見的整尾鰨魚，以法式技巧香煎並澆淋自製醬汁，展現細緻肉質與明亮風味，是法國當地的人氣料理。 由主廚 Percy Ho 何卓濠 親自掌廚。Percy 擁有豐富的國際廚藝經驗，曾任職於多家香港知名米其林星級餐廳（包括米其林2星餐廳 Tate 擔任副主廚、亞洲50大餐廳 Neighborhood 擔任副主廚、以及 米其林1星餐廳 Mora 擔任主廚），善於融合國際元素與在地風味，創造出溫暖且不拘謹的美味料理。他透過料理詮釋日常生活中的細緻美好，打造一個沒有距離、能夠自在分享與交流的用餐空間。餐桌在這裡是故事的核心，料理則是我們展現真誠款待的最佳方式。 團隊秉持三大核心理念：「待客之道、尊重員工、味蕾冒險」。在這裡，每位成員都會被尊重與肯定，同時鼓勵創新、勇於嘗試，讓工作充滿熱情與樂趣。 如果你也熱愛透過美食與人交流，歡迎加入我們，一同開啟這趟味蕾與人生的冒險！ 【工作條件】 • 5年以上餐飲相關經驗，具精緻餐飲或高端餐飲經驗者佳，需具備基本餐飲及酒水知識 • 具備良好中英文溝通與書寫能力，能與外籍主廚及客戶進行專業且流暢的溝通，確保團隊協作與顧客服務品質 • 具備高度責任感、工作熱誠，並樂於持續學習與精進專業能力 • 組織能力強，能有效安排與處理多項事務，確保營運順暢 • 樂於接受回饋與改進，具備開放心態，能夠持續提升個人與團隊表現 • 應變能力強，並具優秀溝通與協調能力，能快速應對突發狀況與內外場需求 • 細膩且具觀察力，能敏銳察覺顧客需求並提供細緻且個性化的服務 • 情緒管理佳，能在高壓環境下保持專業與穩定的服務水準 【工作時間】 • 一頭班 下午2:30 PM 至 11:30 PM (中間休息一小時享用員工餐) • 常態性無加班 • 每月排休8~10天 【工作內容】 1. 營運管理與目標達成 • 全面負責餐廳營運，確保每日營運流程順暢，達成營運目標 • 監督外場及內場團隊合作，確保高效運作與優質服務 • 規劃並執行提升營收、降低成本的策略，確保餐廳盈利能力 2. 服務與顧客體驗 • 建立與維持高端顧客服務標準，確保顧客滿意度與回流率 • 處理高端客戶關係，管理 VIP 顧客體驗，確保個性化服務 • 處理重大客訴、緊急事件與危機管理，提升品牌信譽 3. 團隊管理與人員培訓 • 招聘、培訓、考核員工，建立高效能團隊，確保團隊穩定性 • 訂定員工績效標準，監督並提供回饋，提升整體服務品質 • 培養團隊領導力，建立積極且有向心力的工作文化 4. 供應鏈與庫存控管 • 監督酒水、食材、用品等供應鏈管理，確保庫存充足與品質穩定 • 與供應商、合作夥伴維持良好關係，談判成本與品質條件 • 確保庫存與成本控管符合營運需求，降低不必要的浪費 5. 財務與營收管理 • 規劃並監督每日營收報表，確保帳務準確性 • 分析營運數據，制定優化餐廳績效的策略 • 規劃年度與季度預算，並監督成本與收益 6. 品牌發展與市場行銷 • 與行銷團隊合作，制定品牌推廣與客群開發計畫 • 參與社群媒體、餐飲評鑑、活動策劃等，提升品牌知名度 • 分析市場趨勢與競爭動態，提出品牌發展策略 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※適用內推 Level 6

【風靡世界的風味薯條】 Potato Corner是風靡全球的連鎖薯條品牌，在全球超過2000間分店。 以現炸薯條加上多款創意風味粉而聞名，每一口都鹹香酥脆、香料濃郁，成為世界各地年輕人逛街必吃的潮流點心。 本品牌預計快速拓展分店，有衝勁有活力的你，趕快加入我們吧！ 【工作內容】 1. 帶領各門市團隊達成業績目標，推動店鋪營運成果。 2. 負責現場人員調度與管理，提供門市教育訓練。 3. 管理現場物料需求，負責叫貨及庫存管理工作。 4. 構思行銷活動，並提出回饋與改進建議，提升品牌整體效益。 5. 處理現場的客訴事件，確保顧客滿意度。 6. 協助現場工作，確保各項工作順利進行。 7. 負責開店與打烊的各項作業，確保營運流程順暢。 8. 幹部教育訓練 9. 與台灣總部對接相關事宜 10. 依照門市業績數據進行調整以改進，提升業績或降低耗損。 【工作時間】 月休8-10天，國定假日另計 此職缺為正職職缺，需配合公司排班 （依勞基法規定工時規範進行排班） 無供應員工餐 底薪53,000元起，含餐費補助。 每月另有多種獎金與津貼。

• 營收及成本控管 • 財務分析及報表產出 • 人員管理及教育訓練 • 顧客關係處理及維護 • 店內行政庶務管理及系統操作 • 服務流程管理及維護 • 物料盤點及叫貨管理 • 點餐及桌邊服務

【職務說明】 一、出勤時間 (一) 月休假：約8~10天，依照四周變形工時規範排定 (二) 出勤時數：平日7小時；假日10小時 (三) 平日：10：00-17：30間 (三) 假日：10：00-21：30間 ＊平日皆為一段班 ＊假日班休息時間為1-2小時，視現場營運狀況調整 二、出勤地點 (一) 台北市信義區：Bellavita 三、工作內容 (一) 高價肉品食材，修切處理 (二) 填寫生產報表，控管耗損率 (三) 肉品進貨管理及日盤點 四、獎金與加給 (一) 推薦獎金：入職半年，最高可獲得6,000元 (二) 技能加給：外場人員通過燒烤進階考試、內場人員通過內場進階考試，通過以上考試另發技能加給2,000元/月 ***履歷投遞請附上「肉品修切照片」。 【中山家訓，貫徹始終】 (一)我們重視品格、團隊精神、甚於經歷、工作經驗 (二)我們非常敬業、並期許自己成為此行業的專家 (三)我們沒有死板的SOP，只有追求卓越的熱情，及將心比心

招募內場團隊，期許你/妳加入Restaurant A的團隊，體現細緻的觀察能力，學習餐飲服務和分享熱誠，在與世界級團隊合作中培養國際視野。 希望你是熱愛精緻餐飲服務產業，願意投注心力發展個人職涯，關注設計藝術內涵，抱持開放的心態並勇於學習，留心國際餐飲趨勢和在地餐飲文化，並且願意鍛煉心智和考驗體力，具備細心和樂觀的特質，在服務中承擔壓力考驗，我們非常期待你成為團隊成員。 【工作內容】 • 維持用餐及工作環境的整潔，且具備良好的衛生觀念！ • 依照分配站台進行當日備料、出餐、餐後清潔 • 具備創新思維能夠獨立研發餐點者佳 • 親自品嘗餐點，確保品質與味道穩定 • 維持高水準食安與衛生規格進行烹調 【工作條件】 • 具備一年年以上西餐內場實作工作經驗，具備西餐證照尤佳 • 負責任、高度工作熱誠和學習精神 • 適應快節奏與高壓的工作環境 • 靈機應變能力佳且具良好溝通技巧 • 良好的情緒管理 • 對自我實現及工作有高標準要求

1.現場營運管理 2.制訂餐廳服務方式與標準作業流程等事宜。 3. 員工調配和訓練 4. 客戶服務和投訴解決 5. 營業額達成 6. 財務報告和成本控制 7. 店內環境和設施管理 8. 餐飲安全和衛生管理 9. 與其他部門協作完成公司目標 10. 提出營運改善建議 ※具備飯店、餐廳主管3-5年實務經驗者尤佳。 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳；日後若有相關需求，工作地點則由公司指派***

---此職缺預計今年12月底-明年1月入職--- 工作地點：台北市中正區/大安區 ☆工作內容 1.負責新進人員之教育訓練，確保團隊素質與服務一致性。 2.協助制定並優化標準作業流程，有效控管現場人力調度。 3.督導現場營運執行，即時處理顧客反饋並提出改善建議。 4.管理並活用顧客情報，提升服務品質與顧客滿意度。 5.負責現場備品及酒水之庫存管理，確保供應穩定與品質控管。 6.主動觀察並掌握顧客需求，以高度親和力提供貼心且具溫度的服務體驗。 ☆需求能力 1.具備5年以上中高階餐飲相關實務經驗，熟悉營運管理與現場協調。 2.日語能力中等以上，能與日籍料理長順暢溝通並協作。 3.熟悉日本酒文化，具清酒認證或唎酒師資格者尤佳。

1. 負責門市營運管理。 2. 負責門市與客戶關係的建立與維繫。 3. 執行進銷貨分析。 4. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 5. 門市人員排班和費用報表製作。 每位同仁對Popeyes都是重要的一員， Popeyes提供每位夥伴專業的教育訓練，並有完整透明的升遷評核管道， 讓有創業夢想的您可以完整學習運營店鋪，公司也提供門市讓您成為獨當一面的店經理。 我們提供完整的升遷制度： 儲備襄理 > 襄理 > 副理> 店經理。 讓我們一起共創夢想。

1.負責餐廳內部營運及管理相關事項及工作區域之管理。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.有效統籌餐廳服務、內場廚房之規劃、管理與訓練。 5.維繫及經營既有客戶，並具開發新客戶之能力 6.具現場危機處理及客訴管理能力 7.具有跨部門溝通協調之能力

 提供貼心的桌邊餐飲服務。  共同維護餐廳環境整潔。  協助完成店務，積極參與學習各樣技能。  提升專業能力，成為品牌價值。  建立良好顧客關係。

【APINARA 穿越時空的泰菜之旅】 承襲米其林餐廳「NARA Thai Cuisine」正宗烹飪技藝，APINARA 以細膩精湛的料理手法，為千年王室秘方、世代私房滋味與土地共生的風味記憶，注入當代風貌，呈現其真實的泰菜文化精義。 ■ 近期將舉辦聯合招募，邀請想要成為品牌創始成員的餐飲業各界能手共同參與～ ❮排班方式❯ ✦ 月休10天。 ✦ 採二段班輪班制。 ❮工作內容❯ 1. 門市經營管理、各項成本控管。 2. 具備營業績效達成能力，配合公司策略達成目標。 3. 維持餐點與服務品質。 4. 規劃並執行完善的教育訓練。 5. 經營良好顧客關係。 ❮薪資及福利❯ 1. 月全薪$52,000起，依門市獲利能力另享獎金，每月最高可達$8,000。 2. 年終獎金、三節禮金(券)、全勤獎金、生日禮券、生日假、結婚禮金、生育禮金。 3. 門市同仁另享獲利能力獎金、新開店獎金、證照加給。 4. 外聘專業講師教育訓練。 5. 全額補助取得專業證照。 6. 不定期員工旅遊。 7. 平日免費員工餐食，外加享有伙食津貼。 8. 享金田興業品牌用餐八折優惠（限平日，無次數限制）。 【上述福利依各職務不同而有所差異，隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時洽詢】

1. 烹調出符合規格的西餐菜品。 2. 根據菜品設計進行食材調理、處理、加工與備料。 3. 嚴格遵守食品安全衛生規範，確保餐點品質。 4. 確保廚房整潔，定期清掃、消毒。 5. 協助主廚設計新菜單，提出改進意見。 本職位需要具備烹調西餐的技能和經驗，對於使用高品質的食材以及注重創新有高度的追求，有發展成為高級主廚的潛力。 歡迎符合要求的求職者提交個人簡歷和相關證書，期待您的加入！

【主要工作內容】 1. 招募作業執行：履歷篩選、面試邀約、面試管理，以確保達成組織人力需求目標。 2. 面試、新進報到確認與流程協調，並與各業務窗口對接。 3. 熟悉並具備使用 104、1111、小雞上工 或類似招募系統經驗並執行與維護 。 4. 維護及產出企業內部人力招聘之相關報表紀錄 。 5. 員工教育訓練規劃與執行。 6. 維護企業內部人力資源之相關紀錄（如：員工個人基本資料、工作說明書、職務輪調紀錄、出缺勤紀錄與績效評核紀錄等）。 7. 執行公司各項招募專案，以利政策推展。 8. 其他主管交辦事項。 ※ 工作時段會因配合招募面試有調整：0930-1830/10-19/11-20，如遇假日外部招募活動，須配合調假。 ※ 細心、抗壓性高、善於規劃及溝通協調者，具連鎖餐飲業經驗尤佳。 ※須至門店進行2~4週培訓，目的融入現場團隊工作狀況及了解新人培訓狀況

1. 負責內外場的餐食管理與人力調配。 2. 訓練輔導人員服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 7. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 8. 進行成本之管控。 9.閉店檢查，做完整的巡店檢察與關店。