「品研處-研發專員」的相似工作
中祥食品工業股份有限公司共500筆
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宏亞食品股份有限公司糖果點心製造業
1. FSSC22000/HACCP食品安全管理驗證系統推動
2. 客訴分析與糾正預防措施
3. 商規書與文件中心管理
4. ISO文件管理
5. 非登及追蹤追溯申報
6. 執行內外部稽核活動
7. 品質優化專案
8. 食安衛生教育訓練作業
熟稔食安管理相關規範，如：HACCP、ISO 22000、FSSC22000
具食品安全管制系統60A、60B證書佳
具食品技師證書佳
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福容大飯店股份有限公司旅館業
1.烘焙製作西式點心。
2.選用所需原材料。
3.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾之表面。
4.調配香料或食品添加物。
5.食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
6.確保食材品質穩定。
7.確實執行主管所交辦的各項事務並回報進度。
8.環境衛生維護及基本食品安全衛生維護。
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勝美金食品股份有限公司其他食品製造業
ISO／品保人員
1.分析統計資料以及產品規格，以決定成品的品質標準。
2.協助品質系統推行，並進行系統的稽核，以確保品質系統實施的有效性。
3.協調品質管理之目標和活動，負責生產線產品之抽樣檢驗與測試，以解決產品品質問題。
4.執行、測試可靠度驗證，提升產品品質可靠度，進而將成本降至最低。
5.負責品質教育訓練計劃之擬定與執行。
品管／檢驗人員
1.檢查、測試、或測量材料、產品、裝置，使之符合規格。
2.使用測量儀器（如：尺規或測微器等）測量產品的尺寸以符合規格。
3.分析及解釋藍圖、數據、手冊和其他材料，以確定規格、檢驗程序、測試程序、調整方法、檢定方法等。
4.收集或挑選樣本，以進行測試或作為模型使用。
5.分析、計算測驗數據，以確認測試結果。
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中誠食品工業有限公司調味用品製造業
1. 食品加工、食品科技、食品營養相關科系限定。
2. 配合公司年度業務方向設定產品研發方向。
3. 配合研發主管設定的研發方向進行產品開發。
4. 針對調味粉、沖調飲品、預拌粉、濃糖果汁、醬料執行產品研發。
5. 協助客戶產品開發。
6. 半成品、成品官能品評，製作各階段半成品、成品操作標準作業書。
7. 不定期配合業務出差。
8. 依學經歷可洽談薪資範圍。
9. 歡迎有心與公司一同成長之食品科系應屆畢業生
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勝美金食品股份有限公司其他食品製造業
西點／蛋糕師
1. 製造蛋糕及其他西式點心。
2. 檢視與選用所需原材料。
3. 添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。
4. 調配香料或食品添加物。
麵包師
1. 排定工作作業程序。
2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
5. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。
6. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速。
7. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。
8. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。
9. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態，檢查加熱程度。
10. 移出製品於加熱設備中，使其冷卻。
11. 執行成品之切片、包裝、輸送等工作。
產線管理主管
1.負責製造生產、銷售、物料庫儲等廠務之統籌。
2.管控廠內之生產排程、交期及產量。
3.負責產線作業之規劃與管理，以提升產能降低成本。
4.確實執行生產目標，並達成各項生產指標。
5.負責所管轄人員的工作監督與績效考核。
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〈關於瓦城〉
瓦城集團正處於快速成長階段，今年將正式在美國展店，邁向全球化發展。為支撐品牌升級與國際拓展，我們在桃園中壢建立了【全球研發中心】，不僅作為集團的加速器，更具備「產品標準化 × 原物料策略 × 品質穩定」的三大核心任務，對集團未來五年的國內外發展扮演極關鍵角色。
〈工作內容〉
1. 產品開發與改良：協助新菜配方開發與測試，並優化既有產品的風味與製程。
2. 製程標準化：協助撰寫與維護產線SOP，確保生產品質穩定。
3. 物料研究與優化：開發、評估與測試新原料與替代物料
4. 教育訓練推動：實施產線SOP教育訓練。
5. 研發相關文書管理，如系統BOM表建立及維護
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〈關於瓦城〉
瓦城集團正處於快速成長階段，今年將正式在美國展店，邁向全球化發展。為支撐品牌升級與國際拓展，我們在桃園中壢建立了【全球研發中心】，不僅作為集團的加速器，更具備「產品標準化 × 原物料策略 × 品質穩定」的三大核心任務，對集團未來五年的國內外發展扮演極關鍵角色。
〈工作內容〉
1. 開發每季新菜、優化既有品項，推進品牌排行榜。
2. 管控食材成本差異，推動食材共用、延展應用。
3. 運用食品原料與安全設備專業，開發新原料、替代物料，並持續優化製程，提升效率與菜色多樣性。
4. 主動建立原物料替代機制，確保斷貨或品質異常時也能順利供應。
〈我們期待您〉
1. 具備食品廠實務經驗
2. 曾主導食品產品開發、上市流程並實際導入量產者佳
3. 對市場趨勢具敏銳度
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凱亞食品股份有限公司其他食品製造業
鮮食調味開發、進度追踪、製程改善、產品良率提升
產品製程開發、仕樣書撰寫及SOP、新產品量跑，試製相關文件撰寫、變更、修訂
試用期後每月平均薪資36000以上，獎金另計。
食品技師證照津貼，另計
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台灣谷季股份有限公司五股分公司食品什貨零售業
台灣谷季新事業～食品廠
1. 公司餐飲體系及客戶端樣品OEM ODM 開發
2. 配合專案資料並依主管需求配合蒐集彙整
3. 原物料搜尋、審核、測試、分析，建立自己的資料庫
4. 研究發展食品或食材之特性，加工、調理、配製、保存、添加物、營養、包裝等工作
5. 在新產品製造階段進行實驗室研究， 訂定成本、歩留、標準作業流程之工作
6. 確保工廠在技轉及大量製造時的品質穩定度，工廠設備操作之明確
7. 主管交辦相關事項，新品開發時程排定工作
8. 需有流暢電腦文書操作技能以及系統操作技能
該類別應徵職位包含 - 助理/專員/資深人員
將依照過去經驗而劃分
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1. 製作甜點
2. 甜點區備貨、備料
3. 協助各台餐點製作、裝盤、裝飾。
4. 執行安全與衛生的檢查
5.負責清理工作環境與設備，保持高度清潔。
6. 完成主管交辦事項
7. 具有烘焙丙級證照、西餐丙級證照尤佳
*公司不定期舉辦慶生會、聚餐、員工旅遊，且有尾牙or春酒
*我們免費供餐，您享有勞健保、團保與勞退，並享有中秋、端午、春節將金及生日禮券，符合勞基法令制度完善,額外享有每月績效獎金
09/30
10/01
甘樂文創志業股份有限公司廣告行銷公關業
加入我們，成為未來的烘焙大師！
我們正在尋找熱愛烘焙、充滿創意和熱情的烘焙儲備師傅加入我們的團隊！
你的每日任務將會是：
１、帶領團隊朝著成功和美味的方向邁進，讓大家都能在充滿活力的環境中一起成長。
２、擔負起技術指導和品質控管的重責，確保每一款麵包和蛋糕都達到頂級標準。
３、制定和完善SOP流程，讓每一個步驟都精準無誤，成為標準的代名詞。
４、發揮你的創意，研發出全新美味的麵包和蛋糕製品，成為顧客的最愛。
５、參與到每一個產品的製作過程中，從選材到烘焙，親手打造出完美的美食。
６、嚴格遵守設備使用和操作規範，確保一切都在安全和高效的基礎上進行。
７、維持工作區域的整潔，讓工作環境如同你的產品一樣潔淨和井然有序。
８、對每一個製程和技術都了然於心，並以最嚴格的標準要求自己，追求卓越。
９、將你的烘焙技藝傳授給社區中有需要的高關懷學生，回饋社會，共享技藝。
１０完成其他主管交辦的事項，隨時準備接受新的挑戰。
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五惠食品廠股份有限公司其他食品製造業
1.各項驗證認證推行與執行文件ISO22000、HACCP、GHP、二級品管、台灣好市多等客戶稽核評鑑
2.客訴提案追蹤與執行
3.帶領並建立品保單位，達成公司目標
4.監控食品從原料製成完成品的整個流程
5.供應商評鑑
6.內部稽核改善、追蹤 管理與評鑑
7.品管相關文件的管理與維護、教育訓練的執行
8.食品安全管理系統與認證制度品質執行
9.食品安全衛生控管、ISO表單管理、衛生管理等
食品品保相關工作
10.協助主管傳遞決策訊息並執行
11.主管交辦事宜
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聯華食品工業股份有限公司其他食品製造業
1.執行新商品生產製程測試及調整
2.規劃及督導新商品之試產相關作業
3.變更試產後新商品之仕樣書及相關文書制訂及開發新商品上市前成本試算作業
4.執行開發原物料、半成品及成品之料品主檔建檔表申請
5.執行新設備之製程條件應用測試作業
6.主管交辦專案之執行與推動
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謙心建築行銷股份有限公司不動產經營業
工作內容如下：
1. 需要有麵包烘焙經驗2年以上，直接管理經驗1年以上
2. 對烘焙、麵包製作有相關基礎知識，製做各種麵團、酥皮類產品。
3. 規劃與檢視每日工作排程執行，可獨立作業，對烘焙業有熱情, 具有團隊精神。
4. 工作內容含：配方秤料、麵團攪拌、發酵過程、整形製作、烤焙判斷。
5. 具產品研發能力佳。
6. 各式產品的製作流程安排與品質管理。
7. 廚房設備機具維護管理。
8. 所需材料之檢視與選用，原物料庫存管理。
9. 其他主管交辦事項。
※本職缺採排班制，休假天數依當月政府公告紅字天數排定，並配合公司營運需求調整。
10/01
1. 製作與烘焙各式麵包及烘焙產品，含整型、包餡與調理。
2. 研發新產品與創新食譜，維持產品品質與穩定。
3. 管理食品安全、成本與品質控管。
4. 維護工作環境與設備，帶領並協調團隊作業。
福利亮點：
● 享有員工宿舍、員工餐廳及多項員工福利（依公司規定）