「義式餐廳 - PT廚師」的相似工作

1. 負責店面運營及管理，包括人員調度、營業額目標、顧客服務、商品陳列與促銷等。 2. 確保店內所有流程與執行符合公司規範，並根據公司經營策略進行營運管理。 3. 熟悉市場趨勢與競爭對手資訊，並適時提出改善建議，創造更高的銷售額。 4. 管理店面員工，協助新進人員培訓，定期進行評估與績效考核。 5. 處理客戶投訴與問題回應，確保客戶滿意度，提高客戶忠誠度。 門市店長是公司售前與售後關鍵職位，負責管理員工、維護店面形象、 提高客戶滿意度及店鋪營運，有很好的發展前景。 如果您符合上述資格要求並對此職位感興趣，請立即申請。 我們期待與您一起合作，共同發展。

工作內容： 1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6.班別4:00-12:30/5:00-13:30/06:00-14:30(依工作崗位調班)。 7.主管交辦事項。

PASTAIO從自製新鮮義大利麵出發，強調用料實在、帥氣美味的餐飲呈現! 我們擁有年輕、活力、創意十足的團隊，與優於同業的福利制度。 目前於大台北地區擁有光復、內湖、新店、林口 四家餐廳 與 敦北店的副品牌-Noodle cafe，目前即將擴展至高雄店,期望將品牌持續穩定拓展。 歡迎對餐飲同樣擁有熱忱的您加入PASTAIO大家庭! 與我們一起創造更多有趣、難忘的美味記憶 【主廚職務說明】 ・負責整個廚房的營運。 ・管理廚房員工，包含排班、人員訓練及專業技能培養、營造良好工作氣氛及團隊關係。 ・協助叫貨、盤點、具備成本概念預算（食材成本、營運成本、人事成本）。 ・嚴格遵守食譜配方、廚房營運流程，以維持穩定的標準。 ・能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 ・具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高。 ・三年以上現場管理經驗為佳。 福利制度 法定項目： 週休二日、勞保、健保、安胎假、產檢假、產假、陪產假、家庭照顧假、特別休假、育嬰留停、女性生理假、員工體檢、勞退提撥金、就業保險、職災保險 其他福利： 員工紅利、年終獎金、三節獎金、特殊節日獎金/禮品、結婚禮金、生育津貼、員工進修補助、交通津貼補助、海外員工旅遊、部門聚餐、慶生會、員工優惠、伙食津貼 另有同仁介紹獎金

肉類/海鮮/蔬菜分工處理.製作湯底.

1.協助企業內部人力資源之相關紀錄 2.協助招募、甄選與任用，以解決公司的人力需求問題。 3.協助辦理同仁報到及離職手續。 4.執行每月考勤作業。 5.協助教育訓練執行與成效評估。 6.主管交辦事項。

1. 熟悉 冷盤/西餐/披蕯及熟食事料理、並且進行菜餚的品質與管控。 2. 對清潔衛生有嚴格自我要求者。 3. 有Buffet開放廚房工作經驗佳。 4. 須備有技術證照，有廚師證尤佳 5. 主管交辦事項。

【工作內容】 1. 商品介紹、銷售協助達成營收目標。 2. 收銀結帳、解決顧客疑問，提升銷售服務品質。 3. 商品包裝、上架、陳列、庫存管理。 4. 協助部門完成促銷品換檔工作。 5. 維持內外場、店櫃環境整潔。 6. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 7. 簡易餐飲烹調，如：烤麵包、湯品加熱及調配飲料。 8. 食材清洗並做簡單的處理備用 9.主管交辦事項 【Pasadena 高雄門市資訊】 河堤店：三民區明哲路35號 文化店：苓雅區和平一路116號 美術店：鼓山區青海路167號 高美館：鼓山區美術路80號(美術館內) 長庚店：鳥松區大埤路123號2樓(長庚醫院內) 義享店：高雄市鼓山區大順一路115號 No.70B2 (義享天地內) 自由店： 高雄市鳳山區自由路12號 【排班&休假】 月休8～10天 依主管每月20-25號排製次月班表

1. 環境區域的整潔。 2. 營業前備菜、洗菜、切菜等。 3. 使用洗碗機清洗用畢的餐盤、餐具。 4. 其他臨時或特殊交辦事項。

工作區內容: 1.協助主廚將菜品制作給予顧客。 2.協助主廚測量食材的容量與重量。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.主管交辦事項。 5.學習中餐及港式點心作業流程。 6.烹調於營業時間內的所需菜餚。 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 企業願景: 1.內場工作技能養成,多領域學習。 2.階梯式職涯訓練發展,每年調薪。 3.海外工作機會。 4.享有獎金福利制度:全勤獎、業績獎金、年終獎金、生日三節禮金。 5.開心工作,健全訓練制度穩定升遷。 6.每年保證調薪,薪資隴隨著年資上漲。 歡迎應屆畢業生或對服務業有熱忱伙伴加入 35000元起薪(依個人條件),每年調薪幅度5%~20% 培訓計劃三年養成,讓您能獨當一面成為優秀幹部或主廚 每月休假8~10天,半年後享有年假 台北地區門市 信義店:信義新光三越百貨A11館 南西店:南西新光三越百貨本館 劍南店:台北市中山區敬業三路11號(大直劍南捷運站旁) 基隆地區門市 基隆店:基隆市中正區中正路3號2樓 桃園地區門市 大江店:大江國際購物中心GBF 新竹地區門市 竹北店:竹北遠東百貨B2 台中地區門市 台中店:台中新光三越B1 台南地區門市 南紡店:台南南紡購物中心B1 高雄地區門市 新光三越彩虹市集 左營店:高鐵路115號3樓(檀島小廚) 歡迎有熱忱的伙伴加入,一起實現理想

1. 準備於營業時間內所需菜餚及保持烹飪材料的適當存量。。 2. 協助主管設計所負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6. 控制出菜量以維持食品成本之管控。 7. 主管交辦事項

誠徵 中餐廚房助手 本店為中正四路的茶屋/餐廳，提供台灣特選茶飲與台灣傳統菜色 工作內容：需有爐台經驗，備料、傳料、廚房事務。 主要站爐台，亦須視排班狀況代班站菜口或後台 歡迎有經驗或是有學習熱忱者加入

1、協助內場的餐食管理。 2、負責食物製作流程、份量及擺盤等事務。 3、維持與確保冷凍庫及整體廚房的衛生及清潔標準。 4、內場相關機器設備管理、環境清潔。 5、依循上級主管所賦予之職務並完成。

【一起成為我們的夥伴吧！】 主要販售義大利之料理，整體會營造出在義大利街頭用餐的感受。 需要活潑開朗的人員，我們歡迎您的加入， ※ 對餐飲營運管理有想法，擁有服務熱忱 ※ 具企圖心、良好溝通及學習能力。 ※ 對餐飲服務高度熱忱和責任感 ※未來不排除我們即將有更多的展店計畫與提供多元職涯發展， 若你對成為管理職有興趣這裡將會更適合你。 【工作內容】 1)烹飪作業及出餐品質管理 2) 義式料理餐點製作 3)估算食物需求與食材 4)對上菜前的菜餚進行最後妝點 5)熟練掌握烹飪技能，能夠獨立操作廚房設備和工具。 6) 確保廚房食品衛生衛生要求 7)具強烈責任感、配合度高、樂意學習,具有團隊合作精神, 並付諸執行,對自我工作表現有要求

1.負責現場外場顧客服務(帶位、收桌服務/餐點解說及服務顧客需求) 2.負責店內清潔規範等相關事宜 3.學習能力強、具親和力、儀態大方 獎金福利：年終獎金 休假福利：月休8~10天，依勞基法令規定，年資满一年即給予特休假。 保險福利：勞保、健保、員工體檢、勞退提撥 餐飲福利：員工餐廳、工作用餐 衣著福利：員工制服 娛樂福利：員工尾牙 補助福利：員工結婚禮金、員工喪葬奠儀 其他福利： 1.績效獎金 2.優良員工獎勵 3.員工休息室 4.主管級人員提供停車位 5.順暢升遷管道 6.教育訓練 7.介紹員工任職獎金

1、開發新菜單、研究食材、菜單調整。 2、負責餐點製作，進行食材的前置處理、品質控管。 3、負責控管原料、設備、人力及各項生產成本與費用。 4、負責人力調度安排、訓練及專業技能培養。 5、執行及完成公司交付事務。 發展遠景 從工作中學習，一步一腳印，慢慢累積屬於自己的實力.有朝一日成為儲備幹部人選。 成就樂趣 1.協助公司努力工作中獲得成就感. 2.面對多樣的工作性質,可獲得不同層面的滿足感.

1. 確定早午餐用餐人數。 2. 執行菜單的烹調及製作。 3. 負責執行每日菜餚食材的訂貨需求 4. 負責生鮮與南北雜貨之採購。 5. 營業前各項餐前菜餚準備及檢查。 6. 負責餐檯的出菜時間的掌握，巡查餐檯及控制菜餚的補充量。 7. 安排收餐，菜餚的收拾及整理。 8. 保持廚房工作區域的清潔工作及食材的新鮮與衛生。 9. 打烊前檢查電源、瓦斯開關是否關閉。 10. 完成上級交付事項。

1. 食材處理.備餐 2. 食材分盤.裝盤與出餐協助

＊我們提供的不只是工作，還有穩定與成長！ ．享勞健保、勞退金、雇主意外責任險 ．三節禮金、年終獎金、季度績效獎金、研發獎金 ．年度健康補助2500元（滿一年正職員工） ㄧ、工作內容 ．食材前處理：清洗、剝、削、切等作業 ．食品製作：依配方烹飪、調理、包裝成品 ．精準測量：依標準測量容量與重量 ．醬料與餐點調配：依規定比例完成配料 ．環境與設備維護：廚房清潔、設備保養、餐具清理 ．確保食品衛生：全程符合食品安全與衛生規範 ．開車配送貨物至果貿倉庫（每週約1天，短程入庫） ．主管交辦的其他相關事項 二、薪酬 兼職：時薪 NT$ 195-205 正職：月薪 NT$35,000~38,000（附明確升遷考核） 組長：月薪 NT$39,000~44,000 ＋ 管理加給 主任：月薪 NT$45,000~48,000 ＋ 管理加給 提供完整升遷管道 三、績效獎金 為激勵員工持續提升工作績效，每季度依營業額計算績效獎金（年終獎金另計）。參與產品研發可額外獲得研發獎金。 • 發放條件： - 未滿3個月：無 - 滿3個月至未滿6個月：50% 獎金 - 滿6個月以上：100% 獎金 - 發放時間：每季度結算後隔月發放 四、本公司已投保雇主意外責任險 1.本公司員工為被保險人，在受僱期間內因執行職務發生意外事故遭受體傷或死亡，本公司依據勞動基準法第59條規定及勞工職業災保險及保護法第91條規定辦法辦理。 2.本公司已投保雇主意外責任險及相關保險之目的是為了勞工發生職災傷害時，應由該理賠金額作為本公司對該勞工之損害理賠依法抵充之。 五、休假 - 月休8天，採四週變形工時，每日8小時 - 超時工作依規計加班費 - 特休依勞基法，加碼每年+2天特休（滿半年以上） 「過年不營業」 「過年不營業」 「過年不營業」 六、年度健康補助 滿一年正職員工，每年可申請健康檢查、門診掛號、藥費或自費治療補助（上限 NT$2,500）

1.協助廚師處理廚務工作 2.協助準備食材 3.清潔廚房

1.月休8天. 每日8小時.工作時間10:00~14:00 17:00~21:00 特殊節日補休. 2.業績達成另加發業績達成獎金. 3.保障年薪14個月. 4.員工旅遊及定期員工聚餐. 5.工作滿1年.每年加發員工旅遊津貼$7500. 工作內容: 1.負責西餐料理製作 2.具煎台或爐台經驗者佳 3.餐前準備工作,餐期現場工作. 餐點出餐及品質控管 . 4.工作區域和設備的清潔以及保養 . 5.也歡迎中高齡加入 歡迎 所有求職者 原住民 新住民 僑生 外籍人士 二度就業 應屆畢業生 日間就學中 夜間就學中 中高齡 …等