「餐飲部-大廳酒吧領班/主任」的相似工作

1.營運現場督導與服務 2.出納營收業務 3.具備義式與手沖咖啡技能或調酒業務 4.熟悉器具、皿、酒類等盤存業務

1. 宴會廳現場服務管理。 2. 營業設備維護、控制備品成本。 3. 人員督導訓練及教育課程安排。 4. 工讀生管理。 *具飯店宴會廳相關經驗者尤佳。

1.具備調酒技巧及酒纇專業知識 2.調製各式雞尾酒及無酒精性飲料，操作半自動咖啡機及簡易拉花 3.進行員工教育訓練及人力控管 4.開發季節性飲品及創意調酒 5.各物料基本庫存預估，酒水進銷貨業務管理、備品管理及耗損率控制 6.協助現場帶位、點餐、結帳、收銀等工作，維持工作環境整潔 7.顧客關係維護與互動，處理基礎顧客抱怨 8.輪班制，須有交通工具

1.始終保持高度的客戶服務意識 2.保持積極的工作態度，做好本職工作，並且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 4.在服務期間積極收集客人及服務人員的回饋。 5.以積極的態度處理客人的投訴及建議，並把必要的資訊回饋給餐飲部主管。 6.確保日常部門的培訓能夠按照服務標準進行。

【貳樓集團，你/妳的另外一個家。】 穿透樹梢，陽光灑落如小精靈般的輕盈舞蹈。 門鈴響起，木質調裝潢因著光亮也散發著笑容。 今天，又是誰回家呢？ 【工作內容？】 1. 執行、確保出餐前的準備工作及安排、工作分配。 2. 確保內場整潔及設備維護 3. 確保餐點製備流程符合SOP。 4. 能與他人相互合作，達成團隊目標。 5. 完成主管交辦之工作事項，並確實執行。 【如何排班？】 一星期排一次班 排班區間：0730-2330(輪早晚班) 月排休至少八天，依實際現場營運需求安排 ★一頭班為主，視營運現場調整，如有空班則另給空班津貼 空班津貼計算標準： 當日上班工時≧ 8 小時，且空班時間≧ 2 小時，則提供每日$200空班津貼 官方line: @471kyrdp(要加@喔!) ************************歡迎與我們聯絡**************************

調酒師是一個充滿熱情和積極性的人，能夠為客人提供高水平的個性化和即時的服務。他/她負責酒吧的日常營運。 1. 以身作則，通過強烈展示Capella文化和服務理念，激勵團隊成員。 2. 執行部門的日常開閉店工作，確保所有團隊成員遵守酒店制定的服務標準、部門政策和操作程序。 3. 通過迅速歡迎並禮貌地服務客人，同時進行有意義的交流，提供卓越的服務。 4. 完全了解咖啡、飲品和菜單的供應內容，預測客人需求並提供高水準的服務。 5. 維持酒吧的高標準清潔、安全及設備狀況。 6. 確保酒吧及其設備保持清潔並完全可用。 7. 負責庫存檢查及酒吧用品的管理，確保所有庫存維持在適當水平，當庫存不足時，通知主管/經理。 8. 維持庫存記錄，並通知團隊如果有物品庫存不足或快要用完。 9. 認識LQA及富比士標準的重要性，以提供優秀的審核和服務表現。 10. 維持對酒店每日服務、活動、促銷及事件的最新了解，並有效地向團隊成員傳達所有變動，確保客人獲得最新資訊。 The Mixologist is a passionate and positive individual who provide a high level of personalized and timely service to the guests. The individual is responsible for running the daily operations of the bar. 1. Be an exemplary role model in inspiriting team members through strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy. 2. Performs the daily opening/closing shift duties of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies and operating procedures set by the hotel. 3. Provide exceptional service to guests by promptly welcoming and courteously serving guests while engaging in meaningful conversation. 4. Be fully informed of Coffee, beverage and menu offerings, in anticipation of guest needs and to deliver highly attentive service. 5. Maintain high standards of cleanliness, safe and condition of the bar. 6. Ensure the bar and its equipment are clean and fully functional. 7. Responsible for inventory checks and management of all bar supplies, ensuring that all stocks are maintained. Notify supervisor/manager when stocks are running low. 8. Maintain a record of inventory supplies and inform the team should any item is low or running out. 9. Recognizes the importance of LQA and Forbes standards as to deliver excellent audit and service performance. 10. Maintain an up to date knowledge of the hotel daily services, activities, promotion, and event. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information.

加入 Boon By CÉ LA VI，一起定義潮流餐飲新美學！ 在 Boon By CÉ LA VI，我們融合韓國傳統與當代文化，透過創新手法與現代風格重新詮釋每一道料理。這不僅是主廚的成長故事，更是我們對料理藝術與生活品味的堅持。 我們致力打造精緻又不失輕鬆感的用餐體驗。無論是共享式的熱絡時光，或是個人化的專屬享受，Boon By CÉ LA VI 的空間與菜單，都讓每位賓客沉浸於靈活、多元又充滿設計感的氛圍之中。 【我們在找這樣的你】  熱愛餐飲，對美食與文化充滿熱情  注重細節，懂得用心款待每一位賓客  喜愛與人交流，擅長團隊合作  想在頂級品牌中成長、發光，開啟餐飲人生的高光時刻 這裡不只是工作，這是你熱愛生活的起點。 加入 Boon By CÉ LA VI，成為我們的一份子，與一群同樣熱情、有夢想的人，一起創造屬於你的獨特篇章。 現在就應徵，讓未來從 Boon By CÉ LA VI 開始！ 【主要工作內容｜打造一道道令人驚豔的料理】  負責各式料理的製作與品質把關。  依據營業需求，事前備料並確保出餐順暢。  依據顧客點單，準備所需食材與完成各式菜色。  於出餐前進行擺盤設計，調整份量與整體呈現。  嚴格遵守標準化作業流程，確保餐點品質穩定。  維護工作區域的整潔與衛生，確保符合食品安全標準。  營業時間：11:00 - 02:30（需配合輪班） 【員工福利｜我們用心對待每一位夥伴】  提供每日營養美味的員工餐，照顧你的健康與活力。  三節禮盒誠意滿滿，感謝你的辛勤付出。  出勤佳即享全勤獎金，認真上班就是最棒的肯定。  定期舉辦員工聚餐，工作氣氛融洽，團隊更有凝聚力。  員工專屬用餐優惠，美食美景一網打盡，生活就該這麼享受！ 歡迎熱情、有責任感、喜愛與人互動的你，加入我們，一起成為這場潮流美食旅程的重要一員！

1.進行咖啡及其他飲料之調製。 2.對咖啡有一定的熱誠與認知。 3.吧台設備器具管理。 4.定期盤點庫存飲料與食材。 5.櫃檯收銀結帳工作。 6.完成上級主管交辦事項。

1. 負責旅客相關服務，包括辦理入住、退房、訂房、提供交通諮詢。 2. 熟悉飯店設施及周邊地區情況。 3. 負責客務部基層人員的培訓、督導。 4. 熟悉緊急事件的處理程序及客訴及或突發狀況。 5. 領導執行並遵守飯店有關緊急應變計畫、消防、衛生、健康和安全政策。 6. 具跨部門溝通協調能力。 7. 確保現場工作符合標準作業流程，並定期巡視大廳區域以確保無異常情況。 8. 處理顧客抱怨，受理旅客投訴案件並詳實紀錄處理過程。 9.熟Opera系統操作。 10. 完成客務經理交辦之事項。

1. 各類型會議型態場地擺放設置。 2. 各類餐飲服務，餐後整理桌面和復歸。 3. 會議中心備品和物料進貨、庫存、盤點的管理和控制。 4. 接聽客戶需求電話、場勘帶領說明和初步客訴問題處理。 5.其他主管交辦事項。

****此職位一定需要有機車駕照，能自備機車尤佳~~~ 【儲備/展店幹部】 ※ 具企圖心、良好溝通及學習能力。 ※ 對餐飲服務高度熱忱和責任感，願意接受餐飲服務培訓。 ※ 能接受全方位學習，為一至兩年內擔當主管(店長、副店長、展店主管)做準備。 【工作內容】 1. 協助內場管理、規劃安排工作、依照標準食譜及工作流程製作打包餐點。 2. 負責外場銷售服務、人力與餐點調度、指導其工作方法。 3. 擺攤後帳務清點，個數清點，協助銷售。 4. 學習掌控菜量狀況。 5. 安排訂單，排單，食材備貨管理。 6. 完成主管交辦工作及目標。 7. 跟副店跟主廚學習、新菜研發、成本、人力、庫存報表等作業。 8. 以提升效率為使命，要快，品質也要更好。 【具備能力】 1. 能從顧客觀點，解決顧客真實問題及抱怨處理。 2. 察覺與關心顧客需求，帶給客戶完美體驗。 3. 協助店長及副店長完成店面營運、成本管控、人時規劃等任務 4. 與團隊協作達成共同目標 5. 引導夥伴學習、當責，持續追蹤成果、即時同步資訊 6. 至少『餐飲服務兩年』以上(兼職可)經驗，並有意願學習任何能力 【工作時間】 1. 管理職責任，會依照狀況調整進店時間。 2.(見紅休)

【工作內容】 ◆維持現場環境整潔。 ◆學習及製備所有自製原物料。 ◆服務顧客及傳達正確品牌產品資訊及酒水餐點內容。 ◆製作所有調酒及酒水產品。 ◆所有吧台相關業務工作。 【教育訓練】 ◆需接受酒水類知識教育訓練及考核。 【休假制度】 ◆月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數) 【福利獎金】 ◆晚班津貼，兩頭班津貼。 ◆提供制服免費清洗及長褲津貼。 ◆每月最佳服務獎金。 ◆每月目標達成獎金。 ◆每月全勤獎金。 ◆每月餐費補助。 ◆每年久任年資獎金。 ◆年終獎金。 ◆推薦入職獎金 。 ◆春節休假。 ◆店內消費85折。 Kavalan Whisky Bar是隱身在燒肉屋內的Speakeasy Bar，我們提供Kavalan全品項的威士忌和琴酒、其它烈酒及特色調酒，同時也供應台灣創意小食及特色餐點，我們亦是台灣目前唯一可以桶邊汲飲原酒威士忌的酒吧。 我們透過Kavalan Whisky及調酒去述說台灣的歷史、文化及味道，同時也不斷地研製產品並創造更多不可能。 我們希望來到這裡的顧客能夠喜歡上我們並獲得一份歸屬感，同時也希望來到這裡的顧客可以更認識台灣的風土亦更瞭解在地品牌Kavalan。 無經驗者可，有經驗者尤佳。 無須豐富的歷練，但須具備滿滿的熱忱，如果你喜歡我們的理念及環境，歡迎各行各業的你們加入我們並一起教學相長。

【貓下去敦北俱樂部的同仁享有】 ￭ 每季經考核通過即享單季度全勤績效獎金每季9000元，調薪管道暢通。（自2025年10月起適用） ￭ 到職滿一年即享旅遊津貼每年現金15000元、學習補助津貼現金10000元、正職同仁生日現金1000元可累計每年新增1000元！ ￭ 三節公司禮券、同仁用餐享八折員工優惠、同仁外帶瓶裝酒享六折優惠等！ ￭ 豐盛員工餐。 ￭ 年假與年終獎金。 【首先成為貓下去敦北俱樂部的一員】 ￭ 具備1～3年飯店或餐廳服務業的相關工作經驗。 ￭ 熟悉經典調酒，具備基本酒水飲品與咖啡知識。 ￭ 有吧台營運與人員管理經驗。 ￭ 喜歡與客人互動、打造陽光鮮明有溫度的氛圍。 ￭ 餐期能管理與服務站區，並有部門管理與人員培育的能力。 ￭ 須通過各崗位（服務員／吧台／領位／傳菜／領班）考核。 【在貓下去敦北俱樂部的日子】 ￭ 管理負責的部門（前檯／吧台／領位）人力培訓跟進、品質把關、成本控管。 ￭ 時刻確保工作區與用餐區域的清潔，維持各崗位（領位台／餐區／工作站／吧台）的設立完善及物料充足。 ￭ 堅守產品呈現合乎標準。 ￭ 餐廳資訊與培訓資料即時更新，確保夥伴接收正確資訊，提供高品質的產品與服務。 ￭ 確定所有物料先進先出且依照需求量補貨，所有產品皆有產品／日期標籤。 ￭ 在營運時間內參與服務，熟練使用點菜系統，準備、製作酒水飲料。 ￭ 物料耗材訂購與正確使用的成本控制。 【如何累積自己的收入】 ￭ 起薪：55,000元～65,000元（依面試與工作經驗討論）。 ￭ 季全勤績效獎金9,000元，需達成無遲到、早退、請假或忘打卡，且於工作表現通過直屬主管考核。（自2025年10月起適用） ￭ 考核：透過月／季／年度考核，決定年度調薪幅度（0－10％），並共同設立工作目標。 【貓下去敦北俱樂部的一員享有】 ￭ 提供豐盛餐食。 ￭ 年假與年終獎金。 ￭ 員工店內用餐8折優惠，每月員購酒限額6折優惠。 ￭ 三節、生日禮金。 【貓下去敦北俱樂部給你滿滿的愛】 ￭ 新人基礎訓練。 ￭ 在職專業知識、操作技能、管理職能與服務技巧訓練。 ￭ 酒水飲料知識與調製訓練。 ￭ 外部合作交流機會。 【加入貓下去敦北俱樂部大家庭的方式】 　直接在104網站上投遞履歷，通過審核，我們將以電話通知安排面試。或填寫線上表單，https://docs.google.com/forms/d/1kKY6Y4fCoBEHj7vCA8Vokk_5f1OPsBMTwwneuXB0wcs/edit?ts=6891b3da 有助於履歷加分，並提早聯繫你！

1. 負責門市營運管理。 2. 負責門市與客戶關係的建立與維繫。 3. 執行進銷貨分析。 4. 規劃、協調廣告活動和促銷宣傳。 5. 門市人員排班和費用報表製作。 每位同仁對Popeyes都是重要的一員， Popeyes提供每位夥伴專業的教育訓練，並有完整透明的升遷評核管道， 讓有創業夢想的您可以完整學習運營店鋪，公司也提供門市讓您成為獨當一面的店經理。 我們提供完整的升遷制度： 儲備襄理 > 襄理 > 副理> 店經理。 讓我們一起共創夢想。

目前集團將於信義商圈開展全新餐飲事業，歡迎餐飲同好加入集團一起攜手共創新的未來。 【資歷條件】 曾有連鎖餐廳經營管理經驗，需俱排班、訂貨、訓練等資歷。 【工作內容】 - 負責店內的管理和日常運營。 - 負責店內安全和衛生的維護。 - 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 - 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 - 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 【薪酬福利】 -職務津貼 -全勤獎金 -獎金+管理分紅

歡迎對＂精品級甜冰品銷售及門市運營＂具有豐富經驗及高度熱情的您加入Smile Froyo的團隊！ 我們非常需要您將過往豐富的＂門市工作實務經驗＂，帶進Smile Froyo台北概念店。 於此同時，完成＂門市各項服務細節的優化＂並＂提升服務品質高度＂，讓每一位來訪的顧客，享受＂極致體驗及留下深刻的印象＂。 在這裡，透過Smile Froyo過往的營銷經驗，您也會有機會以極快的速度學習，成長為獨特且優秀的跨境專業人才，為您之後的成功職涯，奠定顯著可見的基礎。 主要工作項目： 經營管理門店及人員訓練，包含但不限於負責帶動該店團隊達成業績、管理店務、落實顧客服務、並切實執行公司之於門店的具體目標。

SOIL by FujinTree 是富錦樹集團首間酒吧，位於北市大安區。 紮根於台灣土地，以「人・文化・土地」為核心精神。 由曾旅日、上海、東京頂尖酒吧歷練的調酒師 Yumi Yoshino 領軍， 結合在地食材、故事與當代調酒技術，打造細膩而真誠的飲酒體驗。 具有熱忱的你，趕快加入我們吧！ 【工作內容】 1.進行調酒及其他飲料之調製。 2.確保餐點及酒水品質。 3.負責結帳與收銀，並整理現金收據 4.商品庫存盤點、叫貨。 5.機動性協助現場服務。 6.執行主管交辦事項。 7.對接總部相關事宜 8.需配合排班(上下班時間皆比較晚) 【薪資】 底薪55,000 !! ----------------------------------- 1.考核期3個月，考核過調薪最多再加3000元!!!! 2.另有多種獎金與津貼。EX：月激勵獎金(2,000元起)、全勤獎金、專業語言/證照津貼等。 【工作時間】　 月休8~10天 排班制，一頭班固定9小時，含1小時休息時間。 此職缺為正職職缺，需配合公司排班、輪班 。 （依勞基法規定工時規範進行排班） 【我們要找的人】 1.熱愛酒水與食材的組合運用！積極熱情且注重團體合作。 2.我們更重視對我們企業理念認同的人。並和我們一起茁壯、成長的人。 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整》

【關於Rolling Dough】 咖啡廳的品牌發想，源自於充滿生活靈感的法式甜點咖啡廳，由瑞士籍主廚 Florian Bourquin 帶領。Florian 投身甜點領域近 20 年，曾擔任世界頂級品牌 Pierre Marcolini 的甜點主廚，擁有深厚的技藝與國際視野。 Florian 擅長將精緻甜點工藝融入日常，以細膩與優雅征服每一位客人的味蕾。在他的指導下，每一塊麵團透過時間與溫度的藝術慢慢發酵成型，細膩捕捉日常美好片刻，成就讓人回味的生活風景。咖啡廳是我們故事的開場，也是生活細節的溫柔累積。 我們團隊秉持三大核心理念：「待客之道、尊重員工、味蕾冒險」。在這裡，每位成員都會被尊重與肯定，同時鼓勵創新、勇於嘗試，讓工作充滿熱情與樂趣。 如果你也熱愛透過美食與人交流，歡迎加入我們，一同開啟這趟味蕾與人生的冒險！ 【工作條件】 • 5年以上餐飲相關經驗，具精緻餐飲或高端餐飲經驗者佳，需具備基本餐飲及酒水知識 • 具備良好中英文溝通與書寫能力，能與外籍主廚及客戶進行專業且流暢的溝通，確保團隊協作與顧客服務品質 • 具備高度責任感、工作熱誠，並樂於持續學習與精進專業能力 • 組織能力強，能有效安排與處理多項事務，確保營運順暢 • 樂於接受回饋與改進，具備開放心態，能夠持續提升個人與團隊表現 • 應變能力強，並具優秀溝通與協調能力，能快速應對突發狀況與內外場需求 • 細膩且具觀察力，能敏銳察覺顧客需求並提供細緻且個性化的服務 • 情緒管理佳，能在高壓環境下保持專業與穩定的服務水準 【工作時間】 • 一頭班 上午09:00至下午18:00 (中間會有休息時間) • 常態性無加班 • 每月排休8~10天 【工作內容】 1. 營運管理與目標達成 • 全面負責餐廳營運，確保每日營運流程順暢，達成營運目標 • 監督外場及內場團隊合作，確保高效運作與優質服務 • 規劃並執行提升營收、降低成本的策略，確保餐廳盈利能力 2. 服務與顧客體驗 • 建立與維持高端顧客服務標準，確保顧客滿意度與回流率 • 處理高端客戶關係，管理 VIP 顧客體驗，確保個性化服務 • 處理重大客訴、緊急事件與危機管理，提升品牌信譽 3. 團隊管理與人員培訓 • 招聘、培訓、考核員工，建立高效能團隊，確保團隊穩定性 • 訂定員工績效標準，監督並提供回饋，提升整體服務品質 • 培養團隊領導力，建立積極且有向心力的工作文化 4. 供應鏈與庫存控管 • 監督酒水、食材、用品等供應鏈管理，確保庫存充足與品質穩定 • 與供應商、合作夥伴維持良好關係，談判成本與品質條件 • 確保庫存與成本控管符合營運需求，降低不必要的浪費 5. 財務與營收管理 • 規劃並監督每日營收報表，確保帳務準確性 • 分析營運數據，制定優化餐廳績效的策略 • 規劃年度與季度預算，並監督成本與收益 6. 品牌發展與市場行銷 • 與行銷團隊合作，制定品牌推廣與客群開發計畫 • 參與社群媒體、餐飲評鑑、活動策劃等，提升品牌知名度 • 分析市場趨勢與競爭動態，提出品牌發展策略 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※適用內推 Level 6

1.分配現場人力工作項目及督導服務品質 2.執行服務及飲品標準流程，確保出餐品質 3.調酒及飲料調製，需具備酒類及飲料基本知識 4.現場及後場維護清潔 5.酒水、生鮮、備品叫貨管理 6.執行訓練計畫 7.現場營運管理 8.其他主管交付事宜

工作內容及特色： !!不怕沒經驗 -銀行VIP名單,免陌生開發 !!不怕沒背景 -專業證照培訓課程(考照津貼) !!不怕疫情 -內勤電話銷售，不受疫情影響 !!不怕沒有自己的人生 -準時上下班，享受高生活品質，下班後不需處理公事 薪資待遇： 保障月薪28590+獎金/件+(新人津貼補助；前6個月)$5000 (達標即獲得) 新人期 平均月收入40000-50,000元 自我提升、職涯成長： 證照培訓課程、新人銷售訓練、晉升主管培訓課程 福利制度： 週休二日 見紅就休 保障年終2個月 年假10天/全薪病假15天/團保/公司全額支付員工福利金 國內外員工旅遊/免費健檢/心靈諮商/員工紓壓按摩/家庭日/社團補助