「海峽會餐廳【全新開幕-鐵板燒】資深鐵板師傅~薪資 50,000元 ~ 70,000元」的相似工作

【DOWA 道和鐵板燒】 以日式之道，承料理之味 — 一同打造職人級鐵板饗宴 在道和 DOWA，我們相信鐵板燒不只是料理，更是一場融合「專注」、「細膩」、「對話」與「藝術」的儀式。 我們正在尋找熱愛料理、重視服務、在乎細節的你，一同加入這場關於「味覺與和」的美學體驗。 ［工作內容］ 1. 負責各客人點選菜單 2. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 4. 保持烹飪材料的適當存量 5. 依據餐單準備相關的食材 <我們提供>： >穩定工時與具競爭力的薪資制度 >專業培訓與職涯升遷制度 >每日員工餐 >不定時員工聚餐、與內部體驗折扣 >生日禮金、季節獎金、尾牙獎金 >員工旅遊-國內/外旅遊 >勞健保、團險 >培訓課程補助

◆ 上班地點為：台北市大同區 或 新北市板橋區 ◆ 1.提供餐點前置作業. 2.準備營業時間內的點單所需菜餚. 3.確保製作食品符合國家衛生管理規定. 4.鐵板台的前置準備及後續清理工作 5.維持與確保廚房內部清潔及衛生 6.注重消防安全 . 7.完成主管師傅交代事項 8.料理製作 9.工作地點台北市大同區或新北市板橋區 ☆ 薪 資 福 利 ☆ ◆ 月休8天 / 國定假日另給予天數 ◆ 空班津貼 ◆ 法定休假天數出席加班津貼 ◆ 年資津貼 ◆ 伙食津貼 ◆ 全勤獎金 ◆ 個人績效獎金 ◆ 團體達標獎金 ◆ 生日禮金 ◆ 端午、中秋禮品(金) ◆ 員工制服 / 制服換洗 ◆ 部門聚餐 ◆ 員購優惠 ☆ 法定項目 ☆ ◆ 勞保 ◆ 健保 ◆ 團保 ◆ 職災保險 ◆ 特別休假 ◆ 加班費

★以鐵板燒料理為主，有日式料理、西餐烹調與鐵板燒經驗者佳。 ★ 主要工作內容： 1.準備於營業時間內的主菜所需菜餚。 2.落實並料理主廚設計各自類別的菜單。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.管控出餐品質、份量、擺盤，確保菜色品質穩定 5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 7.控制出菜量以維持食品成本，保持烹飪材料的適當存量。 8.提供鐵板料理並服務客人於鐵板煎台。 9.願意學習精進鐵板料理之技術、可與客人溝通互動。 ▲若無鐵板燒經驗，公司有教育訓練可以學習鐵板燒技術。 ▲薪資以個人資歷會有所變動，可面談敘薪 ▲一般廚師，薪資級距 NT$42,000 - NT$46,000 ▲廚師領班，薪資級距 NT$52,000 - NT$66,000 ★休假制度：月休8-10天(國定假日調移補休)，合勞基法之排班制 ★上班時段：雙頭班 (依營運狀況排班，另有空班津貼) －雙頭班時間：10:30-14:30、17:30-21:30（工作時間8小時，空班時間3小時） ★基礎保障：勞保、健保、退休金提撥 ★獎/禮金福利：生日禮金、三節獎金、績效獎金、年終獎金(試營運情況發放) ★升遷制度：職務晉升加薪、工作崗位輪調 ★培訓規劃：職前職務認知、在職專業技能 ★符合勞基法之休假：年度特休、婚假、產假、產檢假、陪產假、生理假等。 ★免費提供制服，制服免費送洗、員工餐提供、年度健康檢查 餐廳餐點主要為套餐，以日式料理為主，提供舒適的用餐環境，給予客人輕鬆自在的氛圍，與服務人員的距離希望是溫馨朋友輕鬆的面貌，但也不失專業。期待您的加入！ 誠摯歡迎對鐵板燒及日式私廚料理有熱情的你，公司提供在職職務訓練及舒適的工作環境，歡迎加入我們的行列！

1.負責處理各種食材、烹煮、服務及備料，並確保菜色品質。 2.協助檢視食材重量及品質是否符合標準。 3.依照客人的菜單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6. 願與所屬團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。 7.協助支援團隊各項工作任務完成。

鐵板燒料理 1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 負責研發新菜色。 5.另有業績獎金。

豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 在豊漁，你將擁有： • 穩定成長的職涯舞台 • 鼓勵創新與學習的環境 • 一群有熱情、有目標的夥伴 如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！ [季樂和牛鐵板燒] ▕由初魚餐飲集團領軍，日常也可以輕鬆吃的平價鐵板燒 ▕延伸集團精神，復刻日式昭和氛圍 ▕以春、夏、秋、冬四季為發想，師傅運用新鮮季節性食材創作 ▕打造連「和牛也可以天天享用」的食尚美味 ●福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ★ 內場業績達標獎金 ★ 外場業績達標獎金、職務優異獎金 ★ 外場兼職職務優異獎金、跨品牌跑店獎金 ★ 高階主管掌店優異獎金 ●休假制度依照勞基法 ●工作地點(雙北) 新光天母店：台北市士林區忠誠路二段200號3樓(新光三越台北天母店二館) 新光南西店：台北市中山區南京西路15號B1(新光三越台北南西店三館) 遠百信義A13店：台北市信義區松仁路58號B3(遠東百貨信義A13館) 遠東SOGO忠孝店：台北市大安區忠孝東路四段45號B1(遠東SOGO台北忠孝館)

1.負責客人點選菜單及餐點 2.確保遵守食材均符合衛生管理的規定 3.維持與確保廚房及冷凍庫的衛生及清潔 4.保持烹飪食材適當存量 相關福利: *基本平均月休9天以上 *滿半年享年假3天 *滿一年以上基本年假7天起 *每月達成「月業績目標」發放獎金制度(達成之業績獎金3,000元起，當月業績目標獎金最高10000元） *公司每月提撥淨利10％紅利於三大節氣發放獎金（每次平均五位數） *依照能力及工作態度調薪 *良好升遷管道（依照能力及工作表現） *任職一年以上免費基本健康檢查 *勞、健保均依照政府規定實報 *勞退基金6％ *全勤獎金3000元 *每日供應同仁餐 *免費提供同仁制服 *免費提供制服送洗 *年度尾牙抽獎盛典 ＊定期店內聚餐，慶生 *提供同仁規劃諮詢服務 歡迎 所有求職者、職場新鮮人 「對餐飲有熱忱」 「有責任感」 「對未來抱有憧憬」 「不想只領固定薪水」 「需要良好工作環境」 高薪擴大徵才，一起加入凱林的大家庭！

老王炸烤 東湖店 誠徵門市廚務助理(正職) 上班地點臺北市內湖區康樂街118號1樓 具餐飲門市廚房經驗 優先錄取 **薪資38000以上** 無經驗可培訓，具廚房經驗者佳 薪資加全勤獎金。 試用期通過後再加發給 一次性試用期通過獎金10,000元 通過每個工作站考核均會再往上調整薪資 ※良好的配合度, 工作負責, 可配合門市輪班作業※ ※良好的升遷制度, 透過工站的考核可晉升職等※ 工作內容及說明： 1. 依據菜單準備相關食材 2. 針對各式料理依規定完成擺盤 3. 根據顧客的點單進行烹調 4. 工作區域和設備的清潔以及保養 5. 須了解庫存管理並即時回報機制的落實 6. 廚房相關表單填寫 7. 要有食品安全相關基本觀念與操作 8.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 9.生鮮食品訂購、退貨、報廢處理 10.餐具的保養及清洗 請洽： 葉經理 0932-320-516 andyyeh62@gmail.com

需具鐵板燒經驗5年以上 （外縣市可供住宿） 享勞保／健保/勞退6% 提供員工餐 免費提供員工制服 免費清洗員工制服

【貓下去敦北俱樂部的同仁享有】 ￭ 每季經考核通過即享單季度全勤績效獎金每季9000元，調薪管道暢通。（自2026年1月起適用） ￭ 只要你願意，多元品牌活動合作機會，提供大舞台發揮。 ￭ 到職滿一年即享旅遊津貼每年現金15000元、學習補助津貼現金10000元、正職同仁生日現金1000元可累計每年新增1000元！ ￭ 三節公司禮券、同仁用餐享八折員工優惠、同仁外帶瓶裝酒享六折優惠等！ ￭ 豐盛員工餐。 ￭ 年假與年終獎金。 【首先成為貓下去敦北俱樂部的一員】 ￭ 具備1～3年飯店或餐廳廚房的相關工作經驗。 ￭ 對餐飲烹飪有興趣、熱情、善於觀察。 ￭ 熟悉烹飪技法，具備基本食材與香料、調味知識。 ￭ 對食物衛生與安全有清楚認知。 ￭ 勇於表達、發現問題，面對夥伴真誠且願意主動溝通。 ￭ 有部門管理與人員培育的能力。 ￭ 成為民生早午餐的品牌文化、準則、規範與願景的代表。 ￭ 須通過各崗位（Garde manger／Meat station／Hot side／Deep fried）考核。 【在貓下去敦北俱樂部的日子】 ￭ 主持廚房工作相關會議與製作備忘。 ￭ 管理部門人力培訓跟進、內訓課程規劃安排、排班負責、人力協調。 ￭ 餐廳資訊與培訓資料即時更新，確保夥伴接收正確資訊，提供高品質的產品。 ￭ 時刻確保工作區的清潔，維持各工作區域（冷台／肉區／熱站／油炸區／出菜口）的設立完善及物料充足。 ￭ 設備器材採購、維護、報修。 ￭ 堅守產品製作、呈現符合標準。 ￭ 確定所有食品、物料先進先出且依照需求量補貨與備貨，所有產品皆有產品／日期標籤。 ￭ 在營運時間內參與出餐，熟練各崗位準備、製作餐品。 ￭ 食材、物料耗材訂購與正確使用，確保成本控制在標準區間。 ￭ 可開發各項相關外部課程、證照，認證的制度並與人資主管做年度討論。 【如何累積自己的收入】 ￭ 起薪：55,000元～65,000元（依面試與工作經驗討論）。 ￭ 季全勤績效獎金9,000元，需達成無遲到、早退、請假或忘打卡，且於工作表現通過直屬主管考核。（自2025年10月起適用） ￭ 考核：透過月／季／年度考核，決定年度調薪幅度（0－10％），並共同設立工作目標。 【民生早午餐的一員享有】 ￭ 提供豐盛餐食。 ￭ 年假與年終獎金。 ￭ 員工店內用餐8折優惠，每月員購酒限額6折優惠。 ￭ 三節、生日禮金。 【民生早午餐給你滿滿的愛】 ￭ 新人基礎訓練。 ￭ 在職專業知識、操作技能、管理職能與服務技巧訓練。 ￭ 酒水飲料知識與調製訓練。 ￭ 外部合作交流機會。 【加入民生早午餐大家庭的方式】 　直接在104網站上投遞履歷，通過審核，我們將以電話通知安排面試。或填寫線上表單，https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdNm9LgQZB7jSLamcyqsHWw9pqZLDZpqjFBPmjKz2aRilb5Aw/viewform，有助於履歷加分，並提早聯繫你！

1. 廚務管理與營運支持 2. 品質控管與食品安全 3. 團隊管理與人才培育 4. 跨部門協調 5. 營運績效與成本控制

《2024、2025米其林指南》推薦餐廳 為魚君集團最新品牌-ÉCRU 與日籍米其林主廚合作 秉持對食材講究且細心處理每項食材；並細心且專業及嚴謹的態度去呈現每一道產品。 本集團有完善的教育訓練系統及升遷管道；歡迎志同道合的餐飲從業人員一同加入！ 【工作內容】 ◆每日餐點調理及品質維護，確切落實標準工作手則 ◆熟廚房運作流程，具成本控制概念 ◆能獨立運作，對清潔衛生有嚴格自我要求者 ◆主管交辦事項處理 ◆對餐飲有熱情並尋求穩定工作者 ◆需配合排班 ◆具餐廳內場實作三年以上經驗，具備西餐或中餐廚師相關證照

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責烹烤食材等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：肉類調味或調配飲料等。 5.負責內場清潔整理、食材處理之工作。 企業責任： 勞健保、勞退、特休 員工福利： 1.供餐（晚餐）、 2.全勤獎金 3.工作獎金 4.年終獎金、 5.海外員工旅遊、 6.尾牙、 7.生日禮金、 8.不定期公司聚餐、 9.員工用餐優惠

公開薪資包含本薪、工作日兩頭班津貼與其他加給。 餐廳簡介 亘一郎 KOICHIRO為江戶前壽司與和食料理餐廳，由曾獲米其林星級榮譽、擁有逾三十年經驗的日本壽司匠人押野亘一郎主廚主理。 以江戶前壽司為核心，融合精緻和食料理，呈現尊重季節與食材本質的 Omakase 體驗，為賓客打造細膩且溫暖的用餐時光。 我們正在尋找的夥伴 • 對料理充滿熱情，具備責任感與專業精神 • 誠實守信，樂於學習並追求卓越 • 能在高壓環境下保持專注與穩定表現 • 擁有良好的團隊合作與溝通能力 • 有 Fine Dining、米其林餐廳、五星級飯店經驗者佳 • 具備餐飲相關專業證照者佳 工作內容 • 依照標準流程，確實執行廚房/餐飲各項日常任務。 • 負責餐期前、中、後的食材準備、料理製作，以及環境整潔維護。 • 積極參與團隊合作，與夥伴協調分工，共同完成營運目標。 • 嚴格執行食品安全相關規範，維護用餐安全與衛生。

1. 負責檢查空間、設備、人員與食材之衛生安全，並於發現異常時即時處理與通報主廚。 2. 確保作業環境、產品製作流程與最終出品皆符合品牌與衛生標準。 3. 作為品牌文化的實踐榜樣，持續檢視現場行為並進行適時校正與引導。 4. 帶領主任指導員管理部門營運，並規劃與執行各項員工訓練，確保符合品牌要求。 5. 積極協調各部門運作，鼓勵團隊溝通與包容，促進順暢合作與營運效率。 6. 定期檢視廚房作業規範，確保資訊即時更新並正確落實於日常營運中。 7. 規劃合理班表與人力配置，有效控制人力成本，維持營運效率與預算目標。 8. 負責食材與耗材之訂購與盤點，並督導設備保養及使用指導，確保運作穩定。 9. 餐期中進行品質把關，快速處理現場問題，確保每位客人皆享有良好用餐體驗。 10. 確保開店、備貨、交接、閉店與清潔作業確實執行，並展現團隊精神，主動協助各職務夥伴。

時光的刻度，為人生不停紀錄 無論酸甜苦辣，每一刻，都累積你此刻的獨一無二 時間，也在鐵板上堆疊著味覺厚度 這慢熟的每一幕，正如人生的每一步 唯有歷經層層醞釀，才能品嚐精彩感動 旨醞 時光的醞味，敬邀懂人生的你來體會 加入我們不是「選工作」，而是「經營人生」，饗賓幫您挖掘天賦，找到自己的定位， 歡迎具有服務熱忱、企圖心、勇於接受挑戰的你/妳，加入「饗賓餐旅」人生有無限可能! 讓生活因饗賓更美好。 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 【工作內容】 1.落實現場各站別工作準則 2.執行教育訓練基層人員 3.安排區站人力調度 4.協助顧客客願處理 5.負責領貨、進貨及物料盤點 粉絲頁按讚追蹤饗賓及時訊息： Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐飲集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團*******

1. 負責廚房內場的日常運作與人員管理，確保出餐品質與效率。 2. 安排並監督內場人員排班、培訓與考核，維持團隊紀律與良好氛圍。 3. 管理食材與庫存，追蹤訂單進出貨流程，確保成本與品質控制。 4. 擔任包場或大型活動時的廚房負責人，協調各部門以確保流程順暢。 5. 與主廚、外場服務及其他單位溝通，確保餐點出餐符合標準與客戶需求。 6. 監督廚房環境衛生與安全，確保符合法規與公司規範。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或主管共同討論菜色與菜單。 5.態度積極主動、學習認真、兼具責任感！ 6.具日式料理相關經驗者優先錄取。 7.培訓往後升遷主管 獎金 1、全勤獎金 2、年終獎金 員工福利 1、員工國內外旅遊 2、員工用餐折扣 3、不定時員工聚餐 4、年底尾牙或春酒聚餐 請假 / 休假制度 1、加班費或換補休 2、滿半年享3天特休假、滿一年再給7天 保險類 1、勞保 2、健保 3、勞退金 我們提供的不只是工作，而是穩定發展的機會！快來加入我們，開啟你的美食職涯

1. 負責所屬料理區域（如熱炒、冷盤、甜點等）的備料、烹調、出餐品質與流程控制 2. 管控每日食材用量、品質與儲存狀況，執行先進先出原則，並回報異常狀況 3. 根據出餐標準（Plating & Temperature），檢查每一道菜的賣相、份量與火候 4. 協助主廚交接與日常分工，確保團隊順利運作與有效率完成備餐任務 5. 指導新進與初階廚務人員技術與操作，傳遞標準流程，培養團隊戰力與穩定度 6. 確保作業區設備使用正常、清潔到位，符合食品安全與衛生規範

在夏登，你會成為懂食材、懂節奏、能獨當一面的料理人。 夏登是一家以「法式鐵板」詮釋四季風味的無菜單餐廳，注重細節、重視流程、尊重專業。如果你正在尋找一個有制度、有發展、有溫度的工作環境，歡迎加入夏登團隊，一起打造穩定且專業的營運後場。 【職務內容】 1、烹飪料理與賓客互動，傳遞料理理念與款待心意 2、控管出餐節奏與流程、確保餐廳營運順暢 3、與團隊搭配協作，維持廚房整體節奏與品質 4、定期參與菜色開發與季節菜單調整 【工作條件】 • 高中職以上畢，2年以上鐵板料理經驗 • 熟悉法式醬汁與中高價位餐廳節奏尤佳 • 持有西餐證照或丙級中餐者尤佳 【工作時間與地點】 • 上班時間：11:30–15:30、17:30–22:00（依當日營業現況調整） • 工作地點：台中南屯區｜未來配合新店可協調全台發展輪調 【薪資制度】 • 錄取起薪：50,000 元 ~ 53,000元(含全勤) • 分紅獎金 • 考核調薪制度＋年終獎金 【品牌發展與職涯成長】 • 每年2次以上菜單創新與研發制度 • 主廚可參與品牌發展與後續開店規劃 • 有機會參與廚藝講座、VIP餐酒活動 【福利制度】 • 免費供應員工餐 • 特休假、婚假、產假與陪產假 • 定期健康檢查補助 • 完整升遷制度與培訓機制 我們相信，餐廳不是廚師一個人在獨力負責，是一群人共同撐起舞台。 如果你想在穩定制度中發揮實力、以鐵板主廚之姿參與品牌養成，夏登將是適合你(妳)的舞台。歡迎投遞履歷，我們期待與你面談，認識你的料理邏輯與工作態度。

具有6年以上餐飲經驗 1.能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 2.熟悉廚房工作流程。 3.負責餐點製作，掌控菜餚的擺盤與出餐的順序。 4.執行開店準備、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備器具及內場衛生清潔管理。 5.依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理及品質控管。 6.與同事建立良好的工作關係。 7.協助完成主廚、經理交辦事項。 8. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 9. 訂貨、盤點、庫存整理。 10. 協助研發新菜色及食材成本控管。 11. 基本文書工作操作。