「烘焙部 西點二手(儲備幹部)」的相似工作

BonheurCookie 甜點師招募中 日系溫暖風格甜點品牌｜穩定團隊｜甜點研發參與機會 ▍我們是誰？ BonheurCookie 是以達克瓦茲、奶油餅、冰磚為主打的甜點品牌，風格溫柔可愛，擁有超過 8.5 萬粉絲。 我們重視細節、節奏與團隊默契，也不斷研發新的創作，讓甜點充滿生命力。 ▍工作內容 我們正在尋找有經驗、熱愛手作甜點的你，一起加入 BonheurCookie 團隊！ 你將會參與的日常工作包含： • 甜點製作準備、烘焙、夾餡、包裝出貨 • 協助清潔、環境整潔維護 • 支援新品試做與日常加班安排（提前溝通） ▍我們希望你擁有這些特質： • 一年以上甜點內場工作經驗 • 俐落、細心、有責任感 • 抗壓性佳、穩定性高、吃苦耐勞 • 能夠獨立完成交辦項目，並主動協作 • 喜歡學習與挑戰，願意嘗試創新配方或工序 ▍上班時間 • 早班 08:00–17:00（含休息 1 小時） • 需配合加班（依照勞基法計算加班費） ▍休假制度 • 排休制每月休假 9–13 天，平均 11 天，依一例一休安排 • 國定假日與年假可彈性排休 • 勞健保與勞退制度皆完善 ▌薪資與福利制度 • 享有勞健保、勞退、年假（滿半年起） • 每月 10 號發薪（遇假日提前） • 三節獎金：中秋、端午、春節 • 開工紅包、生日禮金（滿一年3600，滿兩年5800，滿三年6000） • 全勤獎金 1000（外加不含在基本薪資） • 年終獎金（滿一年發放1個月本薪） • 每年公司員工健檢／團保 • 結婚禮金、彌月紅包 • 不定期員工聚餐 • 國外員工旅遊（滿一年公司全額機票+酒店） • 正職滿 3–6 個月考核通過後可調薪一次 ▍工作地點 新北市新店區寶橋路235巷131-1號1樓 （近捷運大坪林站） ▍加入 BonheurCookie，不只是一份工作 我們期待找到認真的你，一起把甜點做到讓人記得、也讓自己感到驕傲。 如果你也在找一份能一起創造、穩定成長的工作，歡迎你投履歷，和我們聊聊！

1. 蛋糕麵糊、餅乾麵團攪拌烤焙製作 2. 大型烤爐設定操作 3. 食品生產線機器、設備操作 5. 食材處理，原物料分裝、充填、秤重 6. 設備及工作區域清潔維護 7. 須配合排班及輪調其他站點工作 8. 完成主管交辦事項 ※需依食品衛生管理規範穿戴網帽口罩等 ※指甲須修短、不可佩戴首飾 ※臉部及手部不塗抹化妝品及藥品 ※食品從業人員供膳體檢報告 [工作時間] 上午9:00-下午6:00 週日廠休 配合國定假日之天數增加排休日 各項制度皆符合勞基法規範，提供完整勞健保 [其他條件] 1. 有責任心，能依照流程執行現場作業 2. 工作需久站及相當體力 3. 適應團隊作業 4. 需配合加班

新人訓練→正職人員→值班主管→副店長→店長→區督導 ※完善的升遷制度/獎金制度 *工作內容: 1. 需具 服務熱忱、態度親切、主動積極 2.環境清潔、熟知點餐送餐收餐流程 需餐期離峰時間備料 3.於各站別皆能獨立運作，並維持高效能 4.控管餐點品質的高標準，給予讓顧客感到滿意的餐點 5.管理店舖整潔與硬體維護 6.有效進銷存貨管理 ※休假制度：週休二日 （2025年國定假期+周休二日=118天，平均月休9-10天） ※可配合輪班者(8.5hr/日) ※意者請務必附上照片唷！ ※福利制度 ※透明調薪制度/職務津貼/全勤獎金/三節獎金 ※勞健保、退休金、員工餐 ※激勵獎金 1.內外場同仁有加薪&升等機會，所有獎金、福利不內扣 2.享年終獎金。 3.現場同仁每年年度免費體檢。 4.員工制服。 5.1年1次員工旅遊及春酒聚餐 ※所有國定假期不需上班 【升遷制度】詳情面談 ※依職等不同(3~6個月考核期) ※開放式溝通 ※提供完整升遷管道及教育訓練 ※未來發展 正職人員培訓1-2個月→值班主管培訓6-12個月→副店長→店長→區督導 我們非常重視人才的發展及培訓，有透明的升遷管道以及完整的教育訓練課程，在Michi裡只需要一顆熱情的心，歡迎親切、熱情的您加入我們的行列！

月薪40000起，遇國定假日加發一日薪資，內場平均薪資45000-48000 另有勞健保、供餐、三節獎金、年終獎金、生日禮金、聚餐。 廚房環境無任何火源，本店重金打造全電廚房設備，不悶熱、創造優質環境。 廚房有四工作崗位，循序漸進至主廚位置，約一個月內，主廚崗位驗收合格後，皆會再次調整薪資。我們更歡迎內外兼備的夥伴，若本身個性及工作能力也能配合外場訓練，經過驗收合格後，也會再次調整薪資。本店餐期忙碌，需有一定體力，歡迎有熱誠，喜愛團隊合作夥伴應徵面試。下午休息時段，配有休息室躺椅可以睡覺，充分休息。 情緒控管欠佳者，請勿投遞履歷，謝謝

1. 烘焙西點所需食材前置作業流程及製作 2. 食品生產線機器、大型烤爐設備操作 3. 廚房作業區內衛生安全管理符合HACCP 4. 管理及維護廠區設備及工作環境清潔 5. 管理人員排班，確保各崗位人員有效運作 6. 執行協助員工培訓，提高員工在食品安全、衛生、生產製作等方面技能 7. 具備管理庫存、叫貨、點貨之能力 8. 完成主管交辦事項 ※需依食品衛生管理規範穿戴網帽口罩等 ※指甲須修短、不可佩戴首飾 ※臉部及手部不塗抹化妝品及藥品 ※食品從業人員供膳體檢報告 [工作時間] 上午9:00-下午6:00 週日廠休 配合國定假日之天數增加排休日 各項制度皆符合勞基法規範，提供完整勞健保 [其他條件] 1. 有責任心 2. 能依照並優化SOP流程執行現場作業 3. 工作需久站及相當體力 4. 團隊溝通能力 5. 需配合加班

▍工作內容 1.依照SOP完成西點基本製作。 2.備料。 3.完成主管交辦事宜。 4.無經驗可。 【排班方式】固定休六、日 【上班時間】07:00-16:00 / 09:00-18:00 ▍相關制度 √三節、年終、績效獎金/禮品/禮劵 √員工旅遊補助，婚喪喜慶補助。 √員工福利卡於門市享有8折優惠、合作餐廳享有85折。 √升遷管道暢通 。 √每年健康檢查。 √總部團保。 (以上津貼福利最終發放，依照公司辦法)

- 負責甜點 糕餅的製作、包裝、組裝、環境清理及維護 - 原物料進貨與盤點 - 維持食品衛生安全相關工作 - 協助內場事務 - 完成主管交辦事宜 西點蛋糕師是店家的核心人員之一，負責製作各式各樣的糕點，提供給顧客品嚐，對於想要發展在烘焙產業上有很大的發展空間。 歡迎所有對於烘焙產業有熱情的求職者，提供履歷及作品集，期待您的加入！

1. 晚班:14:00-23:00 2. 製作與塗抹蛋糕內餡。 3. 添加奶油、水果等夾心，裝飾糕點之表面。 4. 清潔廚房，維護工作環境。 5. 其他主管交辦事項 ✔️徵求對甜點製作有強烈的熱忱興趣、負責任且工作積極的夥伴，非常歡迎你的加入！ ✔️無甜點經驗可，只要你願意學，公司會提供完整的實作培訓，並提供進修補助，考取證照，培養一技之長! 為什麼要加入我們? (1)加班超過3小時另有誤餐費 (2)中秋/端午/生日禮金 (3)年終獎金/績效獎金 (4)尾牙/春酒聚餐 (5)零食櫃 (6)進修補助 (7)員工體檢補助 (8)員工購物優惠 (9)團體保險 (10)考核制度:作為年度調薪及升遷依據 所有福利制度均依當時公司現況規定發放。

1.製作蛋糕、麵包及其他西式點心 2.相關食材處理及保存工作 3.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高 4.檢查所有相關事宜已就定位,並遵循既定之標準規範且準時完成任務 5.確認使用中的器具皆在良好的使用狀態並定期保養

主要工作如下： 1.熟悉麵包製作及物料保存 2.執行桌面整形、攪拌工作 3.維持工作環境清潔 4.其他主管交辦事項 *此工作須熟悉麵包整形、攪拌 本工作為輪班制，月休10天(實際排休8天,含加班費) 主要負責整形工作，上班時間為5:00~14:00 如需協助攪拌，上班時間則為3:30~11:30(一個月大約會上8~10天)

歡迎加入【歐華酒店】歐麗蛋糕坊 西點副領班一職! 月休8-10天 1. 擅法式A la carte 點心製作 2. 法式蛋糕西點、宴會西點生產暨品質監督管理 3. 達成蛋糕坊營運目標 4. 食材成本控制 5. 工作場所衛生管理 6. 協助管理督導、溝通協調與教育訓練、協助食譜修訂與作業流程改善 7. 主管交辦事項

《內容》 1. 烘焙技能：能獨立製作出成品者佳 。 2. 工作內容：蛋糕烤製、研發、工作區清潔維護。 3. 營運運作：能依主管需求配合調整工作流程，以達到央廚生產運作順暢。 4. 場域維護：能即時讓『工作場域』及『倉儲』保持正常運作狀態。 5. 協作應變：前述所有工作難免偶有疏失，此時能與其他場上夥伴和主管，保持即時協調 與互助，解決偶發異常事件。 6. 職缺經歷：具蛋糕西點相關廚房工作經驗佳。 ※工作內容須基礎鮮奶油蛋糕塗抹技能，且內容高重複性，如無法接受，請勿投遞履歷。 ※試用期3個月，會視實際工作表現調整薪資或負責工作內容。 烘焙業是一份辛苦的工作 若您烘焙有無比興趣及熱忱 勇於表達自己的想法、不自傲 願傾聽他人的意見 團隊合作配合度高 自我要求、毅志力好、不隨便 勇於接受挑戰、極具企圖心 歡迎與我們聯絡

-底薪含全勤獎金及達標獎金 -月休9-10日 -單頭班 -上班時間範圍08:00-18:00，閉店完成還能享受與家人朋友相聚時光 1. 需要有麵包烘焙經驗2年以上，直接管理經驗1年以上 2. 對烘焙、麵包製作有相關基礎知識，製做各種麵團、酥皮類產品。 3. 規劃與檢視每日工作排程執行，可獨立作業，對烘焙業有熱情, 具有團隊精神。 4. 工作內容含：配方秤料、麵團攪拌、發酵過程、整形製作、烤焙判斷。 5. 具產品研發能力佳。
 6. 各式產品的製作流程安排與品質管理。
 7. 廚房設備機具維護管理。
 8. 所需材料之檢視與選用，原物料庫存管理。

烘焙二手： 熟悉前店後場操作者為佳。 1. 產品的備料秤重。 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3. 掌握烘焙的基本知識和技能。 4. 攪拌、發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5. 如期完成師傅交付的工作內容。 6. 配合團隊完成工作內容。 7. 工作環境及設備的清潔。 8. 上級主管交辦工作項目。 工作3年以上經驗者佳，可獨立作業，歡迎加入貝客小麥。 其他說明： 1、新進報到當日需繳交餐飲業(供膳項目)體檢合格證明、聯邦銀行存摺、保證書等。 2、不可濃粧、不可塗指甲油（美甲）。 3、需配合輪班、輪休。 4、加班費另計。 5、無供膳及住宿。

需有麵包烘培相關工作經驗1年以上 1.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 4.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 8.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態 公司福利: 1.享勞保，健保，勞退6％ 2.一例一休，國定假日有假，享特休 3.業績獎金，年終獎金 4.享全勤獎金，伙食津貼，員購優惠 5.享節慶禮品，生日蛋糕，員工聚餐 6.不定期調薪

- 負責糕餅的製作、包裝、組裝、環境清理及維護 - 原物料進貨與盤點 - 維持食品衛生安全相關工作 - 協助內場事務 - 完成主管交辦事宜 -需要會捲蛋糕捲，劃生日蛋糕 西點蛋糕師是店家的核心人員之一，負責製作各式各樣的糕點，提供給顧客品嚐，對於想要發展在烘焙產業上有很大的發展空間。 歡迎所有對於烘焙產業有熱情的求職者，提供履歷及作品集，期待您的加入！

麵包生產製作 誠徵想學麵包 願意一起打拼的工作伙伴。

「以料理視角，重新詮釋甜點」 我們不只是做甜點，而是用料理的視角探索甜點的無限可能！栗林裏 LilinLi 是台灣少見的 盤飾甜點（Plated Dessert） 餐廳，融合料理手法、運用不同溫度、質地與風味的組合，顛覆傳統甜點的框架，創造前所未有的味覺與感官體驗。 【為什麼選擇加入栗林裏】 季節限定菜單 —— 每一季全面更換甜點菜色，讓創作永不止步，持續累積實戰經驗。 挑戰更高層次的甜點視野 —— 我們的 plating dessert 並非制式擺盤，而是從食材、設計、風味、結構全方位思考。 工作與生活平衡 —— 每週三日公休，給你足夠的時間充電、旅行、探索靈感。 甜點即展演 —— 開放式吧台設計，主廚在客人面前完成最後呈盤，像看表演般享受一場甜點盛宴。 ━ 【工作內容】 甜點製作與擺盤｜依照餐廳標準，製作並呈現高端餐飲級甜點。 食材準備與管理｜每日進行甜點所需食材的備料、分類、保存，確保新鮮度與品質。 甜點開發與測試｜參與新甜點研發，從食材搭配、試作到最終呈現。 開放式吧台廚房｜甜點出餐，確保每道甜點以最佳狀態送達客人。 酒水甜點搭配介紹｜與內場、外場合作，介紹甜點與適合的酒類搭配。 環境與衛生維護｜確保甜點廚房乾淨整潔，符合食品安全與餐飲衛生標準。 【員工福利】 獎金制度｜三節獎金、年終獎金、員工旅遊。 完善保障｜勞健保、退休金提撥、團體保險、婚喪生育補助。 員工餐點｜每日供應，讓你吃得健康有活力。 員工旅遊｜打造良好工作環境與團隊氛圍。 晉升機會｜表現優異者可晉升為資深甜點師。 專業成長｜學習高端甜點與料理技法，近距離與國際級日本甜點師合作。 ━ 【關於我們】 「栗林裏」來自主廚 Wise 與 Sylvia 的故鄉 —— 台中潭子區的栗林里。兩位皆曾任職於亞洲50最佳永續餐廳 MUME，並於 Birdy Yakitori燒鳥狂想曲、HOSU 好嶼 擔任甜點顧問。我們以雙主廚模式、吧台式互動用餐體驗，讓甜點不只是吃，更是一場視覺與味覺的演出。 如果你對甜點充滿熱情，同時熱愛料理、設計與創作。歡迎加入我們，一起重新定義甜點的邊界。

1.負責執行包裝設備運轉順暢。 2.檢核包裝成品正確性。 3.執行包裝設備及生產區域環境清潔及基礎保養執行。 4.包裝材料整備。 5.產品包裝入庫。 6.每月盤點。 7.完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。 ***具耐壓性及抗壓性佳。

我們重視每一位員工的笑容和成長，期待和您一起傳遞beard papa's鬍子爺爺泡芙的美味! ★歡迎預約面試進一步了解beard papa's★ 【薪資待遇】 1. 無經驗者：起薪33,600元~(含全勤獎金+伙食津貼) *早上5點出勤日+額外晨間津貼$100 *早上6點出勤日+額外晨間津貼$70 2. 有經驗者：薪資可議 ★良好升遷制度，依照職位升遷享有職務津貼，最多可超過$50,000以上! <升遷範例> *工廠副主任：+職務津貼$3,000 *工廠主任：+職務津貼$8,000 *工廠長：+職務津貼$15,000 ★有丙級烘焙執照優先錄取，請附件於履歷中★ 【福利制度】 ☑基本保障 1. 勞保、健保、勞工退休金6% 2. 正兼職休假皆遵循勞基法規定 3. 員工健康檢查 4. 員工制服免費洗滌 5. 定期聚餐、尾牙(忘年會)、員工購物優惠 ☑員工福利 1. 教育升遷 員工教育訓練，良好升遷制度，依照職位升遷享有職務津貼 2. 津貼禮金 伙食津貼/晨間津貼(僅限央廚員工)/佳節禮金/結婚禮金/生育禮金 3. 獎金項目 全勤獎金/年終獎金/介紹獎金/久任獎金+特別休假 ☑BEARD PAPA特色福利 1. PAPA DAY餐費 2. 不定時週邊商品贈送 【工作內容】 1. 負責生產線機器、設備之操作，並維持機台正常運作。 2. 進行製造現場的產品檢驗、包裝、出貨(需搬重久站)作業。 3. 與其他作業員進行協調，以符合生產及程序標準。 4. 完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。 5. 食材準備，備料及製作。 6. 中央廚房清潔，環境維持。 7. 基礎報表填寫，文書處理。 【工作時間】 1.須配合輪班制排班，一週可休2天但不一定休六日，需依照廠區工作安排 2.工作時段 正職人員每日工作8小時+1小時休息 05:00~14:00/06:00~15:00/07:00~16:00/08:00~17:00/09:00~18:00 <晨間津貼> *早上5點出勤日+額外晨間津貼$100 *早上6點出勤日+額外晨間津貼$70" 3.若產生加班提出申請後，按照勞基法規定給付加班費 【注意事項】 1. 制服 *公司提供帽子、連身工作服、 拋棄式口罩 2. 需提交體檢報告 *錄取後需要提交食品從業人員體檢報告 *體檢項目必須包含勞工跟供膳體檢(X光、A肝IgG及IgM、傷寒)，由錄取報到人員自行支付 *通過試用期後體檢費用可與公司申請(最高上限$1200元) 3. 安全衛生 *工作中與食品直接接觸之人員，不得蓄留指甲、塗抹指甲油及佩戴飾物等，並不得使塗抹於肌膚上之化粧品及藥品等污染食品或食品接觸面。 *食品從業人員工作時，不得有吸菸、嚼檳榔、嚼口香糖、飲食或其他可能污染食品之行為。

►應徵條件： ・具有至少「一年」以上 西點 相關工作/學習經驗 ・做事細心，手腳俐落，反應快，愛乾淨、無吸菸習慣且衛生習慣良好 ・願意主動練習甜點相關技能 ►工作內容 1.協助備料、包裝、出貨 2.協助蛋糕/西點製作 3.環境設備整潔維護、清洗用具 4.主管交辦事項 ►應徵須知 ・初期工作以基礎事務/甜點為主，重複性高，經過基礎訓練且經主廚認可，方能接觸多樣產品製作 ・工作規劃為短期（半年內）者請勿投遞履歷，排班彈性高者優先錄取 ・請確保自己對深法甜點風格與類型有一定認知 上班時間為排班制，如遇特殊檔期將個別調整 ・正職排班時段：每日9小時（含1小時休息時間），每週排休2日

✿✿✿親愛的餐飲職人✿✿✿ 我們誠摯地邀請您成為我們的一員，加入我們充滿活力的團隊，在這個職位中，您將在麵食餐飲的舞台上，與食材和創意共同起舞，為客人帶來美味和滿足！ 【餐館營業前準備作業】 作為餐飲職人，您將參與餐館營業前的準備作業。您將確保餐廳在營業前做好充分的準備，讓客人享受順暢的用餐經驗。 【餐點烹調出餐】 在這個職位上，您將參與餐點的烹調工作，如牛肉麵、水餃、煎餃等。您將確保美味餐點的烹調，為客人帶來美味的用餐體驗。 【櫃檯點餐及結帳】 作為餐飲職人，您將參與櫃檯的點餐和結帳工作。您將成為客人的第一個接觸點，確保他們得到準確和友善的服務，並完成順暢的結帳流程。 【食品衛生維護及環境清潔】 在這個職位上，您將參與食品衛生的維護和環境的清潔工作。您將確保食材的安全和衛生，同時保持餐廳的整潔和舒適，為客人提供良好的用餐環境。 【打烊收尾工作】 作為餐飲職人，您將參與餐廳的打烊收尾工作。您將確保餐廳在結束營業後完成所有必要的整理工作，為隔日的營業做好準備。 如果您對麵食充滿熱情，且渴望在餐飲領域展現才華，歡迎加入我們的團隊，與麵食共同起舞，為客人帶來愉悅的用餐體驗！ 投遞您的履歷，讓我們一同在麵食世界創造新的美味回憶

1.排定工作作業程序。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.秤量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6.熟悉各項烘焙機械器具設備操作。

誠徵烘焙/茶飲興趣者，無經驗可。 歡愉的工作環境，有階段性的訓練，升遷透明快速，注重團隊合作。 不論是想要精進個人技能或是懷抱開店夢想，想要了解獨特的商業模式與品牌經營，芙稻都可以讓你/妳滿載而歸！ 月休8至10天。 含勞健保勞退。 優於勞基法福利制度。 業績達成獎金。 不定時聚餐、三節禮品/金、生日禮品/金。 負責任且對未來有期許的你，期待你/妳的加入，一起建造歡樂的大家庭！

-開閉店工作 -清潔工作 -訂貨 -原物料儲存管理 -甜點和麵包備製 -設備使用與保養 -儲存空間整理與清潔 -外燴或是包場活動執行 -節慶甜點 -研發 -主管交辦其他事項