「儲備幹部(民生店)」的相似工作

哪份工作能讓你在重要時刻、日常生活為心愛的家人朋友學會挑選出合適的酒款? 哪份工作能讓你體驗超過4000多種法國紅白酒及700種香檳還有你最愛的金星啤酒環繞的酒香? 哪份工作能讓你比擁有WSET證照更能體認葡萄酒的深奧? 哪份工作能讓品酒魂的你同時做中學感受酒的豐富性及獨特性? 哪份工作能讓你用專業自信面對客人? 只有【誠品酒窖】能給你 葡萄酒的歷史超過了7000年，我們所珍藏陳年酒款，不論質與量都是台灣酒商中的佼佼者，代理的品牌涵蓋法國布根地、波爾多、隆河、羅亞爾河、阿爾薩斯、香檳區以及義大利、西班牙、德國、奧地利和紐西蘭等地，目前現有最老年份的品項是 1864 Chateau D’Yquem及Domaine Bouchard pere et Fils酒莊在2021年新釋出的三款1919年份一級園葡萄酒-1919 Beaune Aignts,1919 Beaune Avaux,1919 Volnay Fremiets Clos de la Rougeotte. 邀請您加入【誠品酒窖門市銷售】的行列，讓我們帶領您探索浩瀚無涯的葡萄酒世界。 想更了解我們嗎? 誠品酒窖 https://www.eslitewine.com/ 我們代理的品牌https://www.eslitewine.com/brands 【工作內容】 1.門市店務行政、整理及清潔工作 2.門市銷售、顧客服務 3.店面庫存整理及調貨 4.櫃上行銷活動執行 5.回覆與解決客人問題

Saturn Landing 邁入第七年，很開心大家認同並且喜愛我們的品牌，我們將繼續推廣土耳其咖啡、土耳其甜點文化，未來的日子需要更多生力軍的加入唷！ 應徵人數：月薪制夥伴2名，時薪制夥伴2名。 工作地點： 永康店：台北市大安區永康街75巷14-2號 客家公園店：台北市中正區汀州路三段2號(台北市客家文化主題公園內)。 應徵條件： 1. 認同並且喜愛我們品牌。 2. 可以負擔餐飲業重擔的刻苦耐勞。 3. 熱情溫暖，笑臉迎人。 4. 對18世紀歐洲咖啡前咖啡文化/土耳其咖啡/希臘咖啡/中東文化/伊斯蘭文化 有濃厚興趣者佳！ 5. 履歷請提供照片、臉書帳號與IG帳號。 6.有烘焙甜點經驗佳。 7.有咖啡吧台經驗佳。 8. 能獨立作業者佳。 工作內容： 1. 內外場清掃 2. 介紹咖啡文化 3. 點單、送餐 4. 後場出餐 5. 吧台出單 6. 清洗杯盤 7. 烘焙品製作 8. 主管交辦事項 待遇福利： 1. 月薪制：36000元起。 2. 時薪制：時薪200元起。 3. 店內工作期間供餐。 4. 學習咖啡製作與獨樹一格的土耳其咖啡文化。 5. 業績獎金。 6. 年終獎金。 6. 每年員工旅行。 發展遠景 公司未來持續開設新品牌，持續展店，有機會升遷店長，主管。 成就樂趣 勝任工作，樂於與客人交流，不斷提升自身能力，突破業績紀錄同時可獲得績效獎金。

作為咖啡廳經理／主管，您將全面負責咖啡廳的日常營運，確保其高效運作並為顧客提供卓越的服務體驗。成功的候選人將領導團隊、管理庫存、優化營運流程，並致力於提升咖啡廳的盈利能力。 您將以身作則，為團隊樹立榜樣，並透過有效的回饋與指導，打造一支高效且高產的團隊，確保咖啡廳的服務品質超越品牌的期望。 ________________________________________ 崗位職責 1. 營運管理： 監督咖啡廳的日常營運，包括員工管理、庫存監控及顧客滿意度提升。 2. 團隊管理： 負責員工排班，及時處理員工缺勤問題並安排替補人員，確保團隊高效運作。 3. 財務管理： 監控預算執行情況，確保咖啡廳具備盈利能力；積極尋找降低營運成本的方法，同時擴大顧客群體。 4. 庫存管理： 定期盤點庫存，及時訂購所需物資，確保咖啡廳物資充足。 5. 顧客服務： 與顧客保持良好溝通，迅速處理投訴，解答有關食品品質與服務的疑問，並根據顧客回饋優化服務流程。 6. 菜單優化： 根據顧客喜好與市場趨勢，提出新菜單建議，提升顧客體驗。 7. 行銷策略： 制定並實施吸引與留住顧客的策略，提升咖啡廳的市場競爭力。 8. 合規管理： 確保咖啡廳嚴格遵守相關政策與程序，保持工作環境整潔有序。

Café Opium Daylight 誠徵咖啡師｜打造優雅白日時光的靈魂人物 Opium Champagne Bar 即將開啟全新白日企劃，變身成結合咖啡香與午後甜點的美感空間，誠摯邀請熱愛咖啡與生活風格的你，一起創造質感日常！ 【職缺】全職咖啡師 地點｜台北市信義區（捷運101站步行1分鐘） 時間｜每日 08:30–17:30（中間休息1小時，每週一公休，月休8天） 薪資｜月薪總計 NT$35,000~45000 +業績獎金（含餐費，含勞健保、享員工餐飲優惠） 【我們希望你具備以下條件】 一、專業技能（必要）    •   擁有咖啡相關證照（如 SCA 或其他培訓證明）    •   熟悉義式咖啡操作（Espresso 萃取／奶泡打發／拉花基礎）    •   熟悉手沖咖啡、飲品製作與備料流程    •   注重吧台整潔與衛生觀念，能確實清潔與收尾    •   能使用 POS 收銀系統、具點單與基本金錢處理能力 二、個人特質（文化契合）    •   個性開朗，樂於與客人互動分享    •   配合度高、責任感強，重視團隊合作    •   對咖啡、美感空間有熱忱    •   穩定度高，能長期共事 三、進階加分條件（具備或可訓練）    •   甜點盤飾與下午茶擺盤經驗    •   有社群拍照／美感經營能力者佳    •   英文溝通能力好（接待外國客人）    •   對咖啡豆知識有興趣，願意學習並與客人分享    •   有班表管理或教育經驗，具備未來升遷潛力 【應徵方式】 請將履歷、自我介紹與相關證照 寄至：opiumchampagnebar@gmail.com 或私訊 IG：@opiumchampagnebar 歡迎一起在優雅空間中，共創香氣與美感的日常儀式感！ Café Opium Daylight｜2025 全新啟動 我們歡迎你！

【早午餐新品牌-Rachel芮秋,預計於2025年9-10月開業】 工作內容： 1. 最少兩年的咖啡廳工作經驗，基本的咖啡知識，拉花及飲品製作。 2. 操作過La Marzocco咖啡機，飲料 / 咖啡機維護及校正能力。 3. 咖啡風味 / 其他飲品穩定度及品質控管。 4. 規劃咖啡及飲品菜單。 5. 規劃、安排與執行咖啡師 / 吧檯夥伴的教育訓練。 6. 規劃與設計吧檯相關工作流程。 7. 操作POS機結帳、協助簡單外場工作。 8. 準備營業用的物料及預抓銷售需製備量。 9. 原物料庫存管理。 10. 吧台環境清潔及機器保養。 11. 吧檯相關廠商開發、接洽與維護。 12. 吧檯內所有器皿、杯具盤點與維護。 13. 能交換到母品牌【立秋歐陸餐館】體驗。增加工作環境的多樣性及樂趣。 員工福利： - 業績及其他激勵獎金。 - 入職滿半年，提供一次兩人於立秋餐廳用餐額度(不含酒水)，鼓勵夥伴親友認識自己的工作環境。 - 每季度舉辦員工聚餐與一日遊。 - 三節獎金（春節、端午節、中秋節）。 - 鼓勵夥伴進修考取咖啡/葡萄酒/吧檯相關證照，成功考取證照後，將予以全額學費補助。 - 尾牙及年終獎金。 - 加班費依照勞基法計算。 - 每日提供美味員工餐。 - 每月休假天數，比照當月紅字天數計算。 - 一頭班。

【關於我們】 我們是 93 Coffee，專注於精品咖啡、專業咖啡機，從選豆到沖煮，用專業和熱情帶給客人最好的咖啡體驗。 我們相信團隊合作能創造最大的可能，好的夥伴一起努力，收入自然不設限！ 【工作內容】 ・門市接待與專櫃銷售服務 ・咖啡及咖啡設備介紹 ・協助活動、陳列與日常營運 ・與團隊一起達成門市目標，共享成果！ 【薪資福利】 ＊底薪 30000～31000 元 ＊1% 營業抽成＋產品獎金+不定期加碼獎金 ＊平均月薪 40,000 元以上 ＊團隊達標獎金，上不封頂 ＊完整教育訓練，不怕沒經驗 【上班時間】 ・依百貨營業時間輪班 ・彈性排班 【休假制度】 ・月休 8 天起 ・國定假日補休或加班費另給 【我們需要你】 ・喜歡咖啡、有服務熱忱 ・個性活潑外向、樂於與人互動 ・願意挑戰高獎金，和團隊一起成長 【工作地點】 信義區 Dream Plaza百貨 【快來加入我們】 我們是一支溫暖、團結的團隊，目標一致、互相幫助，努力就能被看見。 挑戰高獎金、跟好夥伴一起成長，從門市起步，未來還有更多升遷機會等你來！

1.進行咖啡及其他飲料之調製。 2.對咖啡有一定的熱誠與認知。 3.吧台設備器具管理。 4.定期盤點庫存飲料與食材。 5.櫃檯收銀結帳工作。 6.完成上級主管交辦事項。

pai cafe & brunch 儲備幹部2名 薪資38000 夥伴需要協助備料製作餐點開始 當然對咖啡有熱情也很重要 工作地點: 台北市松山區八德路二段366巷11號 台北市內湖區新湖一路398號B1 時間0730~1630

白天是咖啡館，晚上是酒吧，這裡是你展現雙重魅力的舞台。 製作義式咖啡、手沖、特調飲品，具拉花經驗尤佳。 維護吧台整潔與設備運作，確保營運順暢。 協助飲品創作，配合行銷活動推出限定咖啡。 與外場合作無間，維持顧客良好體驗。 適合熱愛咖啡文化、喜歡與人互動的你。 【如何排班】 排班區間:10:00-01:00 (輪早晚班) 月休至少8天,依實際現場營運需求安排

-底薪含全勤獎金及達標獎金 -月休9-10日 -單頭班 -上班時間範圍08:00-18:00，閉店完成還能享受與家人朋友相聚時光 1.外場接待及服務，維持店內外場運作順暢。 2. 喜歡與人相處，積極、正面、樂觀。 3. 瞭解菜單及餐點內容，為客人做詳細介紹。 4. 隨時面帶笑容，責任心及對餐飲的熱忱。 5. 能接受新挑戰和公司一起成長。

Saturn Landing 邁入第七年，很開心大家認同並且喜愛我們的品牌，我們將繼續推廣土耳其咖啡、土耳其甜點文化，未來的日子需要更多生力軍的加入唷！ 應徵人數：月薪制夥伴2名，時薪制夥伴2名。 工作地點： 永康店：台北市大安區永康街75巷14-2號 客家公園店：台北市中正區汀州路三段2號(台北市客家文化主題公園內)。 應徵條件： 1. 認同並且喜愛我們品牌。 2. 可以負擔餐飲業重擔的刻苦耐勞。 3. 熱情溫暖，笑臉迎人。 4.有烘焙甜點經驗佳。 5.有咖啡吧台經驗佳。 6. 能獨立作業者佳。 7. 履歷請提供照片、臉書帳號與IG帳號。 工作內容： 1. 內外場清掃 2. 介紹咖啡文化 3. 點單、送餐 4. 後場出餐 5. 吧台出單 6. 清洗杯盤 7. 烘焙品製作 8. 主管交辦事項 待遇福利： 1. 月薪制：40000元起。 2. 店內工作期間供餐。 3. 學習咖啡製作與獨樹一格的土耳其咖啡文化。 4. 業績獎金。 5. 年終獎金。 6. 每年員工旅行。 發展遠景 公司未來持續開設新品牌，持續展店，有機會升遷店長，主管。 成就樂趣 勝任工作，樂於與客人交流，不斷提升自身能力，突破業績紀錄同時可獲得績效獎金。

⚠️要點說明：OKEY COFFEE不崇尚流行亦不刻意塑造風格，為擴展咖啡印象與認知的固有邊際，十年來不斷的探索與實驗，因此我們經常性沒事找事，例如勞心勞力的任務、煩躁燒腦的題目、同行沒興趣的業務或力所不能及的挑戰。 團隊深究產業文化與專業，可非公益或教育單位，有充足的學習空間及成長支持，但不為供您習得技藝而存在，無義務單方無條件給予您絢麗、無微不至的教學，成長與否仍取決於個人。 公司非流行性之新潮品牌事業，難滿足有吧台表演慾，渴望獨領風騷的您；一切浪漫皆屬於顧客，不適合完美無暇並期望展現個人自信美之人才，請謹慎評估。 「要怎麼收穫先怎麼栽」為公司基本立場，因此待遇100%匹配態度與能力，且符合或優於行情，職缺待遇為參考基準，非常歡迎面談討論期望值。個人與團隊績效優異將實質回饋所得，絕不務虛！婉拒無法證明專業條件、創造佳績，卻望挑戰高福利之人才。 相較能力，公司更加注重觀念及態度，因此團隊夥伴自發性高且重視專業表現。體驗、安度人生或無意以咖啡、餐飲領域為志業者勿來相害，請盡快逃離此頁！如認同上述要點說明，歡迎您往下了解職務概要。 - ★職務說明：品牌逐步進入成長期，期待理念相同之優秀新血加入，持續推動品牌優化。此職務為實體通路一線夥伴，職務需求包含但不限於以下內容及條件： 1. 基礎吧台作業能力及咖啡沖煮技能。 2. 基礎風味辨識能力。 3. 基礎產區及品種知識。 4. 基礎產品研發概念與執行力。 5. 依營運計劃達成績效目標。 6. 產品銷售推廣、顧客維護、收銀結帳。 7. 進出貨及盤點作業。 8. 環境及設備清潔維護。 ※ 此職位適合具一以上咖啡師職務從業資歷者。 ※ 此職務以資深咖啡師及店長職位發展。 ※ 工作地點為實驗門店，環境以功能需求為主，無迷人裝潢或嶄新可享受之空間，不適合品味精緻、追求舒適之人才。

我們是一家潮流航空感咖啡廳，也是目前國內首創以酷必捲、特製奶霜搭配咖啡呈現給消費者不一樣咖啡體驗，歡迎對於咖啡、泡芙、伴手禮多方位發展有興趣的夥伴加入 【KOOBE店長排班薪資】 　1.試用期底薪38000起(照紅字排休)，試用期1個月後考核調整薪資， 第三個月起依能力調整薪資40000元以上 『除底薪外另有獎金制度，歡迎具企圖心的你加入』 每日業績達標獎金、月業績獎金、季業績獎金。店長職可達45000元以上 2.提前一個月月排班，一班制，中間不空班，一天九小時彈性休息一小時。 3.試營運期間門店營業時間平日7:45-17:30 假日10:00-18:30 排班時間早班7:30-16:30 晚班10:00 - 19:00為主 【KOOBE儲備幹部工作內容】 　 1. 需使用半自動咖啡機製作咖啡與飲品，並負責監督產品標準和周遭工作環境的清潔， 確保品牌形象良好 　 2. 點餐、收銀，介紹伴手禮盒及提供一般銷售服務與協助維護客情 　 3. 負責員工排班管理，合理配置人力資源，提升工作效率 　 4. 負責人員的招募、訓練、稽核與管理 　 5. 具備進貨、理貨及庫存管理的能力，並且將營運狀況分析回報，帶領團隊完成業績 目標 　 6. 完成其他主管交辦等事宜 7. 門市無須清洗油膩等大量清潔工作，只有滿滿的咖啡香氣和人員朝氣! 【KOOBE門市福利】 　1. 店內可享員工飲品餅乾 　2. 年終獎金、個人季獎金 　3. 到職滿半年補助體檢 4. 附員工制服/帽子，不會弄髒自己的衣服 5. 正職人員達日營業額，另補助獎金次月領現 　【其他加分條件】 　1. 對咖啡服務業有熱忱者，樂於與人交流，勇於接受挑戰 　2. 有餐飲經驗加分，非一定條件。

1.顧客服務／商品介紹／POS機操作 2.飲品咖啡／簡易餐點製作 3.開店閉店清潔／環境維護 4.備料／倉儲整理 5.日常採購／庫存管理 +++員工福利+++ ☑️每日供應一餐 ☑️公司飲品、甜點無限供應 ☑️每月勞動加給獎金 ☑️績效獎金

-底薪含全勤獎金及達標獎金 -月休9-10日 -單頭班 -營業時間平日08:00-18:00 假日07:00-18:00，閉店完成還能享受與家人朋友相聚時光 1. 管理經驗三年以上。 2. 營運目標設定及達成。 3. 控管成本與耗損。 4. 員工管理、培訓能力。 5. 各項公司政策推動與執行。 6. 設想活動內容提案。 7. 與廠商接洽。 8. 客訴處理、回覆私訊。 9. 文書處理技能。 10. 能接受新挑戰和公司一起成長。 11. 中等英文能力。 *具邏輯清晰、敏銳觀察、溝通能力、清緒管理佳 * 訓練期為期兩個月，34K起

【你會做什麼_工作重點】 01. 初期 (三個月)： → 一線同仁各工作站，逐一實習，通過工作站考核。 → 精準執行流程，確保餐點與服務都準時、準確呈現。 → 用觀察與傾聽發掘顧客需求，主動解決問題，創造「讓人想再來一次」的體驗。 02. 中、長期 (四個月~一年)： → 管理見習：成為店經理職代，根據現場狀況調節工作站人力，進行有效排班，提升團隊運作效率與穩定度。 → 行政見習：班表與產能管理 → 營運見習：如何優化成本管控、促進營業額提升 → 接班人訓練預備 【我們提供什麼】 ✔ 明確升遷制度：每季挑戰賽＋晉升路徑清楚透明，挑戰越高津貼越高！ ✔ 超標獎金制度：達成門店目標享有績效獎金或分潤機會 ✔ 實戰養成平台：接觸不同店型規模，提早打底成為未來的專業店經理人

副店長 Heritage Bakery & Cafe 是以美式的生活姿態為啟發點， 透過店內的氛圍，服務與看似簡單的商品來傳達西岸生活裡的美好與自然悠閒的態度。透過純手作美式烘培西點與中西合併的元素給客人帶來不一樣的驚喜。 人才需求宣言：吧台外場服務人員，為Heritage第一線的品牌大使，是品牌形象的代表，更是優質商品的把關者，需要以親切有禮的服務態度，帶給顧客舒適氛圍及美好飲食體驗。 個人特質： - 喜歡與人接觸，具備樂觀、友善、親切的態度 - 對事物充滿好奇，想以創造力去發展正向的點子 - 執行力強，面對突如其來的問題能提出具體解決方案 - 精力充沛，每天都想帶動愉快的氣氛 - 喜歡餐飲工作，懷有與人分享美食的理念 - 喜歡透過服務去為客人解決問題 - 喜歡咖啡、調飲、甜點，願意投注熱情於餐飲事業 - 期望成為優秀餐飲管理人才，願意接受公司培育及自我學習 - 有積極度， 喜歡跟團隊一起學習 工作內容包括： 1.店務管理： a.熟悉所有產品製作、監督產品品質 b.掌握店舖營運流程、確保店舖營運正常 c.管理店端進貨成本、零用金支出等財務工作 d.督導外場服務品質、營運現場人力調配、教育訓練與人員排班管理 2.銷售營運： a.追蹤即時銷售業績與活動數字 b.執行產品推廣，並加強重點銷售 c.負責每月店舖銷售報告 d.協助業績目標達成 3.顧客關係維護： a.商品介紹、銷售服務，給予購買商品上的專業建議 b.可獨自處理顧客抱怨、顧客回饋與客訴案件 c.監督全區域顧客用餐狀況，進行危機處理 4.行銷管理 a.執行每季及節慶商品主題專案 b.協助產品開發與其他行銷活動規劃執行 c.反饋行銷活動的執行成效與檢討 休假制度： - 月休8-10天，實際依人事公告局做調整，依公司規定排休 公司褔利： - 獎金福利：業績達成獎金、專案獎金、年終績效獎金、三節獎金/禮品、生日小禮 - 保險福利：勞保、健保 - 教育訓練：員工在職訓練、新進人員訓練 - 其他福利：員工購物優惠、員工聚會

【外場工作內容】 1. 提供專業又具溫度的服務，用心觀察在客人開口前提供遠超預期的需求照顧，讓顧客離開前展露滿足的笑容。 2. 與客人建立良好互動，讓客人有個愉悅的用餐經驗。 3. 保持環境整潔，提供舒適的用餐環境。 4. 主動追求高品質的工作效率，共同追求團隊目標的達成。

1. 有熱誠未來晉升店管理職並能獨立負責管理店務 2. 能處理客服相關問題，注重消費者體驗 3. 值班時段關注現場、關注客人、關注夥伴（場控能力） 4. 檢查開閉店流程 5. 計算當班時營業額及分析 6. 咖啡、餐點風味穩定度及品質控管 7. 定期盤點物料及食材 8. 預估營業狀態執行叫貨、預留安全庫存 9. 負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理 10. 協助當班人力配置、站位人員培訓、 11. 物料成本管控、人事成本管控 12. 針對營業狀況作出方針及調整匯報。 13. 與主管及團隊開會討論營運過程回饋 14. 執行與追蹤各項營運績效管理目標 15. 此職務需能配合門市/百貨輪班 上班地點 : 信義區/大安區(依總公司分派) *四周休息八天/採一頭班

MEANDER 集團致力於打造旅宿與生活風格的全新想像。我們相信，每一次顧客的停留，都是一段日常與感受的交流。 我們引進來自日本表參道的高人氣餐飲品牌BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと），將「麵包、早午餐、咖啡」的質感體驗融入旅宿場域，打造出一個讓人願意停下腳步、細細品味的空間。 「一日，一日。」是 BREAD, ESPRESSO & 的核心概念。 我們相信，每一天看似平凡，但只要用心，就能從剛出爐的麵包香、一杯咖啡的溫度、一場與人的相遇中，找到生活的亮點，與日常的美好。 BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと） 創立於 2009 年， 由一位麵包職人與一位咖啡職人共同打造。初衷很單純：用一顆最好的麵包、搭配一杯最剛好的咖啡，開啟每個人的日常。 最具代表性的產品~ 「Mou 吐司」，源自一次意外插曲。因為一個無意間，奶油的比例超出預期，卻創造出前所未有的風味：外酥內柔，濕潤綿密，奶香濃郁而不膩。 這款立方造型的高級吐司，如今已成為 BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと） 的招牌，象徵著品牌對細節的堅持、對日常的敬意，也提醒我們：每一件小事都值得被珍惜，並做到最好。 關於咖啡，我們選擇回到最初的本質。 在 BREAD, ESPRESSO &（パンとエスプレッソと），我們不追求繁複的堆疊，而是專注於義式濃縮與經典咖啡飲品，將每一杯簡單，做到極致。 咖啡不只是飲品，更是一種節奏的起點，在日復一日的生活中，帶來剛剛好的醒神、溫度與儀式感。 在 MEANDER，我們透過旅宿空間與餐飲，創造一種剛剛好的節奏。 有人以一杯咖啡開啟一天； 有人被麵包香氣吸引，短暫停留； 也有人與旅伴共享早午餐的輕鬆片刻。 這裡沒有制式流程，只有流動的自在與細膩的體貼。 我們希望讓每一位顧客在移動與停留之間， 都能感受到日常裡那份不經意卻真實的美好。 我們在找這樣的您~ 不是為了完成一份工作， 而是想一起把這間店、這個空間，變得更好。 我們相信，喜歡，才是讓人願意付出的起點。 我們正在找的~不只是工作夥伴，而是一起經營日常的人。 如果您~ 喜歡親手製作出讓人記住的味道，從麵包、早午餐到咖啡，每一道都是心意的延伸。 對節奏與細節有敏銳的感受力，懂得在繁忙中維持平衡與秩序。 喜歡在有溫度、有設計感的空間中工作，並讓顧客感受到那份用心。 願意與一群彼此欣賞、主動前行的夥伴一起，打造一段段剛剛好的日常。 那麼，我們歡迎您的加入。 工作職責： 1.熟練執行攪拌、分割、整形(丹麥)、烘烤等全流程作業。 2.依每日生產需求精準叫貨。 3.負責月末庫存盤點與物料管理。 4.維持產品品質與烘焙作業速度。 5.作業區維持符合衛生與安全標準。 6.培訓新人。 7.其他主管交辦事項。 加入我們，你將在烘焙技藝上不斷精進，感受日系品牌對細節的講究與對麵包的熱愛，學習那份用心製作的態度，讓這份職人精神成為你的養分，成長為更出色的烘焙職人！

【工作內容】 （一）籌備期參與 1.協助公司咖啡廳籌備與規劃，從零開始建立咖啡營運模式。 （二）咖啡品項規劃 1.規劃初期咖啡飲品品項 2.規劃手沖咖啡品項 （三）咖啡豆選品與成本控制 1.挑選符合公司需求及成本結構的咖啡豆 2.規劃義式、手沖及掛耳包所需之豆種 （四）設備評估與建議 1.依據公司營運模式，提出咖啡設備採購建議（義式咖啡機、磨豆機、手沖器材等） 2.評估購置與租賃方案，提供公司決策依據。 （五）標準流程建置與執行 1.建置咖啡飲品製作 SOP（義式、手沖、冰飲、掛耳包） 2.協助規劃並執行掛耳包商品前置作業與販售規劃 （六）營運支援 1.實際進行門市輪班，製作並提供咖啡飲品 2.確保咖啡品質與服務品質 【職務條件】 （一）具備咖啡廳工作經驗或咖啡相關專業背景佳 （二）熟悉咖啡豆挑選、烘焙特性與萃取技術 （三）具備義式咖啡機與手沖咖啡實務經驗 （四）有 SOP 建置與教育訓練經驗佳 （五）有規劃及籌備展店經驗者佳 （六）具備菜單設計及產品規劃經驗者佳 【工作地點】 •籌備期：台北市中山區 •開幕後：台北市中山區