「內外場人員、烹調人員（兩段班）」的相似工作

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。

1.協助廚師測量食材的容量與重量。 2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.協助打包外帶的食物

1. 顧客服務：介紹及銷售門市商品，顧客諮詢與需求服務 2. POS系統操作：顧客收銀結帳，商品退換貨處理 3.商品管理：商品進退貨點收、搬貨、補貨、商品上架、陳列擺設 4.環境維持：倉庫整理、賣場環境內外之整潔 5.其它：協助同事工作，完成主管交辦事項 6.樂觀積極、具責任感、工作熱忱、團隊精神 7.工作視情況需搬運重物

基本工作範圍 1.榨乳 2.餵飼料、餵牛奶 3.環境整理，牛舍、水槽、飼料槽清潔、消毒工作 進階工作範圍 1.觀察牛隻，健康、發情、突發狀況 2.場內特殊設備使用 3.混料（需有汽車駕照，開山貓跟混料車 4.配種（人工受精，會請專業獸醫師親自指導 5.接生（如有遇到牛隻生產可幫忙接生等後續處理

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 2. 處理活體海鮮及水族箱設備操作相關經驗 3. 菜色研發/餐點擺盤/餐具挑選/熟悉火鍋內場操作流程 4. 遵照製餐備餐流程，提供專業穩定品質的餐點。 5. 維持廚房餐飲環境清潔。 6. 負責管理內場所有設備操作使用/清潔保養，熟悉切肉機操作擺盤 7. 其他主管交辦事項。

民雄店籌備中～ 籌備期間需先前往嘉義新民店實習 * 月休8~10天、國定假日補休或雙薪、節日聚餐、生日餐卷、員工旅遊、中秋禮盒、春節紅包、供膳等 【外場工作內容】顧客服務、外場營運、接待引導、環境維護 【內場工作內容】食材處理、餐點製作、食材保存、環境維護 【上班時間】 11:00~15:00 空班休息2hr 17:00~22:00 每日上班9hr 加班費另算

「We are hiring」森川餐飲集團｜夥伴招募中 用心帶給顧客舒適美好的用餐體驗，是森川餐飲集團的宗旨 我們專注於品質的堅持、服務的溫度 這份工作相當有挑戰性，需要你／妳對餐飲的熱誠、認真、用心 在這裡你／妳會遇見一群樂觀誠信、勇於創新、團結一心的夥伴，共同努力創造願景、成就自己 森川夥伴福利 【法定項目】 勞健保、勞退提撥金、加班費、法定特別休假、產假等勞基法規定之基本福利項目 【獎金福利】（由公司視營運情況發放，並會因個人能力或資歷而異） －每月紅利獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。 －每季績效獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。 －每年年終獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。 －每年久任獎金：依森川福利制度計算個人服務年資核發。 【升遷制度】 －公司提供新人訓、溝通課程等訓練課程 －考核與晉升調薪每季考核，每年皆可挑戰晉升與調薪。 【用餐優惠】 －當日出勤提供員工餐 －員工到店用餐85折優惠（每月一次） 【森川娛樂】 －年度春酒餐宴 －不定期員工聚餐 【森川福利】 －年度體檢全額補助（年資滿一年） －生日禮券 －三節禮品 －員工宿舍 －結婚禮金 －生育禮金 －團體保險 －喪儀補助 【休假制度】 依行政院人事行政總處公布月休天數，國定假日如有加班另計 【培訓安排】 因嘉義西區新店目前尚在籌備中，內場／外場正職及儲備幹部， 皆須先至森川丼丼高雄楠梓總店或森川丼丼台中門店接受培訓， 培訓期約 3–6 個月不等（依個人學習及表現進度與及新店完工進度而調整）。 ✅ 培訓期間公司提供宿舍安排，確保同仁安心受訓 ✅ 培訓期間享有外派獎金，細節依公司規定辦理 【工作時間】 ▶ 工時： 基本工時8小時，加班費另計，工作時間超過夜間24:00另有夜班津貼 ▶ 排班： 門市營運期間為09：30~ 00：00，早、中、晚班須配合輪流出勤 (依照門店營運狀況，彈性安排上班時數及班別） 【薪資待遇】 ▶ 薪資： 儲備幹部起薪 $40,000，實際任用薪資依面試核定 ▶ 升遷： 公司提供透明的升遷制度，通過各職務之相關職能考核，每年皆有舉辦晉升甄試，爭取調薪機會 【內場工作內容】 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助師傅測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.工作區域和設備的清潔以及保養 。 6.依照不同學習程度循序安排工作站台。(炸台、炒台、冷台) 7.擔任助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 8.完成主管交辦事項 ▶ 森川工作內容 1. 召集營業前會議、制定營運計畫、監督團隊運作 2. 人員招聘、培訓及職涯規劃、廚房人力成本控制 3. 督導同仁之出勤、服儀、態度及衛生安全等觀念 4. 廚房食品烹飪、出餐時序掌控、餐點控管 5. 研發菜品、餐點銷售 6. 食品庫存控管、控制各項食材成本、製成率、耗損率及勞動生產力 7. 維護廚房環境清潔、確保廚房消防及食品安全符合法律標準 8. 協助優化營運工作流程

職務說明： 1.負責菜品的製作、烹調與監督 2.確保菜品質量符合標準 3.維護廚房的衛生安全 4.協助訂貨、驗收、確保食材衛生及品質和食材庫存量的合理性 5.負責整個廚房的運作和主管指派的其他任務 廚師是餐廳和餐飲業中不可或缺的重要職位，能夠為食客提供美味的菜餚。本職位的發展前景穩定，並且未來還有可能擔任更高級別的烹飪工作。 歡迎對烹飪有熱情、有責任感、工作穩定性佳、有向上心、反應快、動作快、團隊合作，態度正確的您申請本職位。 ▲月休8天自行排休 ▲日工時8HR 一頭班（營業時間：18:30-03:00） ✓勞健保、加班費、特休｜ 當然有 ✓額外加團保｜工作 平平安安心心 ✓三節獎金｜春節端午中秋 領紅包 ✓生日禮金｜用新台幣 祝生日快樂 ✓當月獎金｜月達標 發發發領獎金 ✓年終獎金｜誰說 餐飲業沒有年終 ✓年中獎金｜甚至 我們還有年中呢 ✓培訓課程｜學以致用 通通老闆付 ✓員工旅遊｜奮鬥 就是要出去玩哇 獎金說明： ❊生日禮金 通過職務考核，享領取資格，依照年資發放 $2000~$6000元 !! ❊三節獎金（端午、中秋、春節） 通過職務考核，享領取資格，依照年資發放 $2000~$6000元 !! ❊當月業績獎金 通過職務考核，並達成當月業績目標，享領取資格，依照年資發放 $2000~$14000元 !! ❊年中及年終紅利獎金 通過職務考核，單月業績達成目標月數，享領取資格，依照年資發放 $33000~$80000元 !!

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6.薪資結構包含約定之延時工時以及休息日工資

協助夾取鍋貼、煮麵、點餐、備料

需具有餐飲業熱誠，有吃到飽廚房經驗．工作內容廚房各項事務， 協助組長管理．月薪45000起 月休8-10天，享勞健保，勞退，供餐 【職涯規劃】 正職人員(43000元/月起)→副組長(45000元/月起.月獎金另計3千～6千不等)→組長(52000元/月起，月獎金另計6千～一萬不等) 副組長(45000元/月起.獎金另計)平均可領四萬5以上 組長(52000元/月起，獎金另計)平均可領五萬以上 *可配合新展店調度者，優先錄取。 工作地點 嘉義市東區垂楊路40號 052762000

嘉義福容 voco 酒店是洲際酒店集團 IHG 在台灣的首家 voco 品牌據點，定位為高端精品酒店，結合國際連鎖的專業品質與獨立酒店的個性風格，帶來輕鬆有趣、貼心自然的全新旅宿體驗。 「voco」來自拉丁文，意為「邀請」與「一同前行」，展現我們熱情好客、妙趣橫生的品牌個性。voco 強調無距離感的服務氛圍，讓每位賓客都能感受到細膩關懷與獨特回憶。我們始終秉持「貼心可靠，妙趣橫生」的核心精神，為旅人創造難忘時刻。 在 voco，我們相信每個人都是東道主──關切周到（Be Thoughtful）、真實自然（Be Natural）、成就難忘回憶（Make it Memorable），鼓勵同仁展現真誠、主動與溫度。 同時身為 IHG 的一員，我們實踐五大核心價值：做對的事、體現關愛、追求卓越、求同存異、協作共贏，這是我們對夥伴與賓客的承諾。 歡迎熱愛服務、樂於分享、渴望國際視野的您們加入嘉義福容voco酒店，與我們一起用心打造每一段旅程。 職務說明： 1.餐點前置處理與準備。 2.依據IHG作業標準出餐。 3.確保所負責的食品均符合食品安全衛生管理規定。 4.確保冷凍庫及各工作區域符合食品安全衛生管理規定。 5.完成主管交辦事項。

1.食材前處理及備貨 2.協助廚師執行廚房工作

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1. 負責接待客人、點餐、送餐及清潔等工作。 2. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 3. 負責結帳、收銀之工作。 4. 客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5. 協助店長處理店內相關事務。 此職務為餐廳之前線人員，負責接待客人、點餐、送餐及清潔等工作。擁有豐富的餐飲服務經驗及職場應變能力，可望在餐飲行業中發展出穩定且具有前景的職涯。 歡迎符合條件之求職者申請本職缺，我們期待您的加入！

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 2.調理湯品，燙麵 3.於出菜時負責菜餚擺盤 *視表現會有晉升店長的機會

．從事中、西、日式料理以外的菜單設計，並備妥相關食材經由清洗、涼拌、煎、炒、煮、炸等不同製程而成為正式菜餚。 ．準備料理相關的食材。 ．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 ．並掌控擺盤與出菜的先後順序。 ．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。 ．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

公司供兩餐