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公司介紹
公司簡介
《VISIONS。微醺》 美食美酒、歡聚好友 夕陽海風、相伴左右 音樂藝術、流淌其中 生活，是種態度 享受，是門藝術 《Fashions 》微醺南紡旗艦店 融合了餐飲、時尚、藝術、音樂 我們誠摯邀您一同來體驗 雍容華貴的《微醺》人生 不一樣的時尚餐酒新生活
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主要商品 / 服務項目
《微醺美食饗宴｜威靈頓牛排》 威靈頓牛排（英文：Beef Wellington）相傳是以威靈頓公爵命名，是一道傳統經典的英國菜。將牛排塗上鵝肝醬（或鴨肝醬），再蓋上酥皮烤焗而成。 《無法抗拒的風味》 一刀切開烤過的香酥爽脆黃金酥皮，裡頭閃爍的玫瑰色肉汁，緩緩從柔嫩的菲力牛肉中流出。仔細一看，在牛肉的外層，存在著香濃的松露蘑菇醬，有時還會在酥皮與牛肉間發現些許點綴的伊比利火腿。搭配著由微醺主廚特製的紅酒醬汁，入口的瞬間，口感的豐富層次，整個提昇。 《推薦酒款》 2015 Philippe Charlopin Côte de Nuites-Villages 2015 夏洛潘夜丘村莊紅酒 遣紅色帶點寶石色的酒液，散發著紅色莓果及森林系的香氣，搭配著軟嫩的菲力以及松露的大地氣息，讓人一口接一口。 亞果Visions營業時間: 星期三~星期五 下午5:30~上午12:00 星期六 下午3:00~上午12:00 星期日 下午3:00~下午10:00 南紡Fashions營業時間： 星期日~四 上午11:00～下午11:00 星期五、六 上午11:00～下午12:00
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公司環境照片(7張)
工作機會
9/14
1.環境清潔：開店前、閉店前、營運實的環境清潔、桌面清潔作業。
2.餐點服務：帶位、設桌、點菜、送餐、講解、桌邊服務等用餐事項。
3.顧客服務：顧客意見回饋、顧客問題解決、顧客關係維護。
4.基本店維持工作。
5.能完善處理上級主管佈達之事項。
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1. 管理及整理外場場域的環境整潔。
2. 環境清潔：開店前、閉店前、營運實的環境清潔、桌面清潔作業。
3. 餐點服務：帶位、設桌、點菜、送餐、講解、桌邊服務等用餐事項。
4. 顧客服務：顧客意見回饋。
5. 基本店維持工作。
6. 能完善處理上級主管佈達之事項。
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1.熟悉公司餐點飲品、活動使用空間、服務流程
2.客戶拜訪、開發客源（業績達標有抽成）
3.依顧客需求做報價及特約簽訂
4.顧客服務,顧客意見回饋、顧客問題解決、顧客關係維護。
5.顧客意見回饋統整以供公司改善參考
6.定期與主管做業績、績效檢討，回報進度
7.主導負責活動之洽談與工作分配與配合（包場活動、餐廳活動、商場活動等）
8.特約店家洽談、VIP客戶接待
9.完善處理老闆及上級主管佈達之事項。
10.配合支援店內外服務 & 商場活動&調度人力
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1.烹調西式料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜點等品項。
2.於營業時間內提供所有餐點或晚宴所需菜餚。
3.維持與確保個人及所有廚房場域的衛生及清潔標準。
4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5.保持烹飪材料的適當存量。
6.完善處理主管佈達之事項 。
7.協助叫貨即盤點。
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1. 開立甜點品項菜單、製作各式甜點產品。
2. 管理所有甜點品項的產出、保存、品質維護。
3. 生產環境清潔維護、器材清潔整理及完成主管交辦事項。
4. 熱愛烘焙，對烘焙極度興趣熱誠者佳。
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1. 咖啡、調酒、飲品、甜品擺盤等品項製作。
2. 環境清潔：吧檯周遭的清潔及吧檯器具的維護，開店前、閉店前、營運中的環境清潔。
3. 餐點服務：帶位、設桌、點菜、送餐、介紹酒水、桌邊服務等用餐事項。
4. 協助採購盤點作業：店內相關備品、酒類管理、盤點及採買，並主動回報。
5. 接聽訂位電話。
6. 完善處理上級主管佈達之事項。
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1. 執行排班管理及各級夥伴考核作業。
2. 配合餐廳調度人力、教育訓練和資源統籌分配。
3. 監督環境清潔：內外場開店前、閉店前、營運的環境清潔、桌面清潔作業，並以身作則。
4. 餐點服務：帶位、設桌、點菜、送餐、講解、桌邊服務等用餐事項。
5. 顧客服務：顧客意見回饋、顧客問題解決、顧客關係維護。
6. 協助採購盤點作業：店內相關備品、酒類管理、盤點及採買。
7. 主導所有活動之洽談與工作分配與配合（包場活動、餐廳活動、商場活動等）。
8. 協助維持餐廳品牌價值經驗及客戶關係維護（特約店家洽談、VIP客戶接待等）。
9. 具有經營企劃思維，營運績效、各項成本之管控及分析。
10. 須有帶領團隊與管理之能力。
11. 須工作有條理、細心、具責任感及主動、跨部門溝通協調能力。
12. 基本店維持工作，並能完善處理老闆及上級主管佈達之事項。
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