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橘焱胡同集團的原點，是從東區小巷裡的「胡同燒肉夜食」開始，2005年由一群對餐飲服務有理想抱負的年輕人共同創立。因應消費者在餐飲消費市場多元需求，以累積約20年的專業餐飲服務為根基，橘焱胡同集團致力開發不同風格的美食與品牌，目前有主打日式精緻燒肉的「胡同燒肉夜食」、日式雞肉串燒「台北鳥喜」、日式蝦味拉麵「一幻」、台灣牛肉麵「胡董牛麵所」、日本和牛燒肉專賣「一牛楽」、日本鰻魚飯專賣店「うなぎ四代目菊かわ」、手打炭燒和牛漢堡排「焱の挽肉」、連鎖燒肉丼品牌「開丼」、頂級板前無菜單「天婦羅杉村」、星級燒肉餐酒料理餐廳「STAR HUTONG 星胡同」等等。 為什麼胡同開業至今承蒙饕客愛戴人潮不斷？ 我們堅持提供只限當天處理的頂級新鮮食材，並重視親切的服務態度；重視與食客的互動。點餐前熱心推薦菜色，上菜後詳細指導如何烤肉，並主動閒話家常，有如置身於昔日胡同街坊之間溫馨的氛圍，絕對讓每位踏進胡同的客人有如賓至如歸的感受。
2009年從淡水起家，正式開啟第一家店。 2010年搬遷至中山區民生路 2011年首創優質大份量肉盤。 市面首創大份量肉盤，選用高品質肉質。 不只想讓客人吃得好更要吃的爽，此舉深受消費者認同與支持 2013年雙城店開幕。 導入海鮮類產品，提供顧客更多元選擇 但依然堅持不優良不上菜單 2016年大安店開幕。 2017年研發牛奶熊鍋 實用且可愛造型，廣受女性顧客喜愛 同步也導入活體龍蝦和高品質海鮮 讓消費者可以享受更多元的產品與服務。 2019年南西店開幕。 2020年大安II店開張，提供顧客更舒適空間 全台防疫期間，逆勢展店 雖說生意略有震盪，但感謝老顧客支持 疫情期間仍維持健康營運體質 2020年開始引進外部資源， 建立更完善制度和擴張計畫 生存根基已經紮下，未來逐漸擴大規模 目光不僅只是火鍋業，不同餐飲類型都會投入研發 邀請有志之士，一同為餐飲打造高品質的市場環境。
ER BEN SONG SHABU “Only the best is worthy” 二本松涮涮屋只有最好的才值得，從台北起家經過無數次的試菜，呈獻給顧客 用餐不單只是溫飽，是給顧客像家一樣的溫暖。 「我們不是在賣火鍋，而是在煮一種溫度。」 今天的你，可能對這間店還不熟，也還不知道我們為什麼這麼多規定、這麼在意細節，但我想先跟你分享，我們是怎麼開始的。 ⸻ 我們的起點，是一對兄弟的夢想 我們兄弟兩個，從沒有資源、沒有人脈、也不懂行銷開始。 只憑著一股熱血，開了一間小小的火鍋店。 當時我們自己裝潢、熬湯、端菜、收垃圾，每天凌晨才睡。 我們沒有想要「開很多間店」或「賺快錢」，我們只是想： 能不能開一家，讓人吃完火鍋，覺得心是暖的？ ⸻ 為什麼叫「二本松」？ 有次去日本旅行，我們經過一個很普通的小鎮，叫二本松。 那裡什麼都不特別，卻讓人很舒服、有家的感覺。 那一刻，我們決定： 我們要做一間，有這種「說不上來的溫柔」的火鍋店。 不浮誇、不喧嘩，但有溫度、有誠意。 ⸻ 你，是我們最重要的一環 客人吃到的，不只是一鍋湯，更是你給的那一句問候、一個眼神、一個幫忙。 每一個員工，都是二本松的一部分。 你怎麼說話、怎麼動作、怎麼煮菜，客人都會感受到。 我們不會要求你「演得多專業」，但會希望你「真的在乎」。 ⸻ 我們相信三件事，也是希望你能一起相信的： 1. 用心煮，就有味道。 湯再簡單，只要用心，客人一定感受得出來。 2. 待人溫柔，是我們的習慣。 不只是對客人，也對彼此。多一句「你辛苦了」，少一點抱怨，店就會更舒服。 3. 我們每天都可以比昨天更好一點點。 不怕錯，怕不願意改；我們都是一起成長的夥伴。 ⸻ 最後，我想說： 你不是「來幫我們打工」的，你是「和我們一起煮出這鍋湯」的人。 希望未來的日子裡，你不只是來工作，而是真的喜歡這裡、喜歡和大家一起做這件事。 歡迎你，加入二本松。 一頭班 兩頭班 都有歡迎大家踴躍面試，精準教育SOP，嚴謹的制度，讓您在求職路上一帆風順 來這上班的夥伴不用怕學不到東西我們是以套餐來呈現鍋物 有西式前菜、鍋物、甜點、飲料，每日還有特別招待小點，我們團隊就像大家庭一起成長，歡迎各位夥伴ㄧ起來發揮所長。
公司主要經營項目為引進國際知名餐廳，目前有五個代理品牌，26間門市，並且持續擴張中。 我們提供優質工作環境、多元發展機會、健全福利制度、及透明升遷管道。 如果您對充滿熱情、忙碌、活力的工作環境有興趣，歡迎加入我們！
# 橘色涮涮屋 頂級涮涮鍋先驅 創立於1999年橘色集團旗下第一家店—『橘色涮涮屋火鍋店』，歷經了多年規劃，斥資仟萬打造的頂級涮涮鍋餐廳。旅美多年的老闆本身對於用餐方面的視覺、味覺、聽覺、心情享受極為講究，以及對涮涮鍋的偏好，再加上台灣尚未有符合水準要求的餐廳，因此產生開店的念頭！秉持著以『用心、創新、永續』三大理念籌劃『橘色』，打造一個以顧客為導向，提供優雅空間、鮮活食材、專業客服的頂級的涮涮鍋餐廳，以饗同好！ # Work 工作在橘色 『你可以身懷絕技』 循序漸進式的訓練，根據夥伴的專長給予不同的教育方式；透過不斷挑戰思維與跳脫舒適圈，不只培養你的專業，更讓你擁有實現夢想的能力和實力。 『能將背後託付給夥伴』 以在加法中的「零」為本位精神，讓每位夥伴樂於工作、保有初心；以同理心對待彼此，培養如家人般的情誼及默契，並且能相互扶持鼓勵、一同並肩作戰，讓每個人能無後顧之憂地展現最大潛能。 『個人發揮的舞台前進夢想』 我們以人為出發點，尊重每位夥伴並激發潛能。橘色的管理採雙向溝通讓彼此意見被充分接納與討論，再共同決策，讓想法被實踐。 『我們期待』 創造一個令夥伴都能感到驕傲的品牌。用「心」貫穿全品牌堅持及理念，創造美好體驗，透過嚴格挑選的頂級食材、恰到好處的服務品質、上乘空間氛圍，讓每一位貴賓就像是到朋友家作客一樣自在。 橘色集團是一同在餐飲服務中追求共同目標的伙伴，提供一個舒適、快樂、人性化的工作環境，如果你對餐飲服務業充滿熱忱與抱負，歡迎你的加入！
※鼎泰豐精緻美味傳奇 創立於1958年的鼎泰豐，在1972年由原來的食用油行轉型經營小籠包與麵點生意，開始賣小籠包後，致力於食材、品質與服務的提升，來自四面八方的佳評如潮，並在各家美食報章雜誌的介紹下，漸入佳績，至今不僅是一般市民的最愛，更是許多政商名流、國際級影星讚不絕口的頂級美食。 1993年鼎泰豐獲紐約時報評選為全球十大美食餐廳之一，也是唯一入選的華人餐廳。2010～2014年鼎泰豐香港新港店五度獲得米其林一星的評鑑，這是台灣餐飲業品牌的殊榮，台灣本店與世界各地的分店更是與有榮焉。2013年更榮獲美國The Daily Meal網站選為亞洲最佳餐廳第一名殊榮，及CNN評為全球最佳連鎖企業第二名。 鼎泰豐海外分店遍及日本、美國、韓國、新加坡、中國、香港、印尼、馬來西亞、泰國、澳門、杜拜、菲律賓、英國等國家。鼎泰豐的美味，不僅征服台灣人的味蕾，更要讓全世界都能一同享受到這份來自台灣的經典美味。 ※The Legend of Din Tai Fung Din Tai Fung was originally founded as a cooking oil retail shop in 1958. As the consumption patterns of cooking oil started to change in the early 1970's threatening the survival of the business, Din Tai Fung was transformed to a restaurant in 1972 serving XiaoLongBao. The New York Times, 1993, rated Din Tai Fung as among the top ten restaurants of the world, the only Asian restaurant on the list. The Hong Kong branch has been awarded one Michelin star for five consecutive years since 2010. It is a distinctive honor shared by no other Taiwanese restaurants in the past. In 2013, Din Tai Fung was ranked No. 1 in the “101 Best Restaurants in Asia” list, released by US-based food website, The Daily Meal; and world's second best chain for travelers by CNN. Headquartered in Taiwan, Din Tai Fung has branches in Japan, United States, South Korea, Singapore, China, Hong Kong, Indonesia, Malaysia, Australia, Thailand, Macau, Dubai, the Philippines and England. Din Tai Fung is inviting the world to this exquisite cuisine from Taiwan. ※鼎泰豐の精緻なまでの美味しさの伝説 1972年小籠包の販売を始めてから品質とサービスのアップに専心したところ、たちどころにあちらこちらへ評判が広がりました。新聞や雑誌のグルメコーナーでも紹介され、商売は次第に繁盛していきました。今では地元の一般の方々に愛されるだけでなく、数多くの政財界の著名人や国際派映画スターからも、一度は絶対に食べてみるべき最高に美味しい料理と絶賛されるようになりました。 1993年鼎泰豊はニューヨークタイムズ紙の世界で最も特色ある十大レストランの1つに選出されました。しかも、世界十大レストランの中で唯一のチャイニーズレストランでした。2010~2014年には香港の鼎泰豊が、5年連続でミッシェランガイドの1つ星の評価を獲得しました。これは、台湾飲食業界のブランドにとってこの上ない栄誉といっていいでしょう。台湾の飲食ブランドが初めてミシュランに認められたのです。また、2013年にはアメリカグルメネットグルメネット「The Daily Meal」にて、アジアベスト101レストラン1位、及びＣＮＮの世界ベストチェーン店企業審査で、ベスト2位の栄光を獲得しました。 鼎泰豊は、日本、アメリカ、韓国、シンガポール、中国、香港、インドネシア、マレーシア、オーストラリア、タイ、マカオ、ドバイ、フィリピン、イギリスの国に海外支店を展開しています。鼎泰豊の美味しさは台湾人の舌を大いに納得させただけでなく、世界各地でも同様に、台湾を代表するこの美味しさを楽しんでいただけるようにしたいと考えています。 ※分店資訊 信義店 台北市信義路二段194號 (捷運東門站5號出口) 復興店 台北市忠孝東路三段300號 B2 (SOGO復興店) 天母店 台北市中山北路六段77號 B1 (SOGO天母店) 101店 台北市市府路45號 B1 (台北101購物中心) 南西店 台北市南京西路12號 B2 (新光三越南西店1館) A 4 店 台北市松高路19號 B2 (新光三越信義新天地A4館) A13店 台北市信義區松仁路58號1樓 (遠百信義A13) 新生店 台北市信義路二段277號 (捷運東門站6號出口) 板橋店 新北市板橋區新站路28號 B1 (大遠百板橋店) 新竹店 新竹市西大路323號 B1 (大遠百新竹店) 台中店 台中市西屯區台灣大道三段251號 B2 (大遠百台中店) 高雄店 高雄市左營區博愛二路777號 B1 (漢神巨蛋購物廣場) 總公司 新北市中和區立言街36號
►關於我們 COFFEE LAW成立於2019年，創始人Joseph與主理人Joyce像每個喜歡旅行也熱愛咖啡的人一樣，總在旅行的空檔，尋找當地的咖啡店，品嘗專屬每間店經典配方的絕妙風味，讓香味由鼻子蔓延至腦海中，但這樣的美好，總在離開當地後就令人瘋狂想念卻再難以尋覓。 為了創造可以延續的感動，我們想和顧客共創一個品牌「COFFEE LAW」，COFFEE LAW從咖啡果實挑選、收成處理、烘焙控制及萃取工藝，用心每一步的琢磨及追求，透過不同豆子的配方比例，讓大家都能找到屬於自己最愛的咖啡風味。未來從台灣到亞洲的不同城市裡，只要有COFFEE LAW能找到專屬於自己的風味感受。 ►COFFEE LAW 專業研選平衡風味的核心訴求 我們致力於創造由選豆到烘豆風味的研選、咖啡師專業的沖煮及消費者風味的愛好三個面向間的平衡定律，讓顧客在每一座不同的城市中都可以享有來自專業研選的咖啡風味，啜飲每一口平衡的風味定律。 ►致力於專業咖啡文化的品牌定位 COFFEE LAW致力於成為最專業的咖啡文化連鎖品牌，經由三大面向的追求及實踐，成為咖啡文化的領先者。 ●消費者需求與品牌訴求的平衡 ●環境永續發展的追求 ●專業咖啡文化培訓與推廣 ►以人為本所傳遞的品牌理念 結合內部員工的專業培訓及外部各領域知名人士合作，形塑品牌Coffee Life Master，為產品進行嚴格把關及沖煮的專業服務、共築美好品味生活的想像與實踐。 透過以人為本的核心，傳遞品牌三大理念： ●專業把關 ●溫暖互動 ●品味生活 ►展望未來 2021的後疫情時代，我們開始回歸自己的初心，找尋最單純的原點及對永續的追求。COFFEE LAW的原點是一群熱愛咖啡的人，希望透過自身的力量推廣咖啡文化及實踐地球永續的理念，讓想要品嚐好咖啡或是想要追求更專業咖啡精神的人們，都可以透過COFFEE LAW滿足自己的咖啡生活。 這不只是COFFEE LAW的品牌理念，更是我們一直實踐著的信仰圭臬。
＊經營理念 顧客滿意：確保落實品質、清潔、速度與服務 品質—道德良心，美味新鮮製 作。 清潔—乾淨、整潔，是我們的習慣。 速度—飲料十五分鐘內、餐點二十分鐘內，是我們尖峰時刻的要求。 服務—朋友般的服務：用心、微笑、體貼、熱忱。 ＊企業文化 不斷成長 / 共同分享 秉持團隊合作為先，透過不斷溝通、檢討、修正，使品質、設備、教育訓練與制度等全方位的提升，只要夥伴們有心、有能力一同打拼，我們都樂於分享所有專業技術與技巧與您共同成長。 Amber Cafe 以 Casual Dining 為主軸，提供耳目一新美味的餐點饗宴，更以精緻及平價為主軸，讓客人在享受美食的同時，更加有物超所值的感覺，未來,我們將擴展店數，更期待優秀的餐飲人員加入AmberCafe 餐飲集團的團隊。
十二月廣納四季食材，千錘百鍊熬出好滋味 以十二月為名，四季食材入粥 外方內圓為標，廣納四海人才 選土砂鍋煮粥，熬出美好滋味 用盡心思料理，盼見滿足笑容 一碗溫潤粥品，既暖胃又暖心 一碗粥能帶給人們多深厚的能量？十二月的執行長笑著說：「一碗粥品，在人生谷底時拯救了我，希望能把這給我力量的滋味帶給更多人品嘗」，執行長從年輕就抱著創業的夢想，雖然做過很多不同領域的嘗試卻屢屢失敗，開始懷疑自己是不是始終找不到自己心中真正想要的，在身心俱疲、萬念俱灰的低谷裡，在潮汕吃到這一鍋土砂鍋粥，溫潤又獨具風味的粥品頓時溫暖了他的身心，進而想要把這鍋粥帶回台灣給更多人品嘗，也期盼著藉由這碗粥的溫度，能給予更多人能量與勇氣。
週末炸雞俱樂部 週末炸雞俱樂部是一間致力於提升餐飲價值的創新餐飲品牌，由專業廚師、冠軍調酒師與專業團隊共同打造，結合新型態的餐館模式，以「雞」為核心，延伸多元餐飲體驗。 我們的據點位於台北信義區，正積極規劃拓展國內外市場，為更多人帶來不一樣的週末滋味。 品牌據點 * 台北店 1F｜週末炸雞俱樂部：台式炸雞概念餐酒館 2F｜CHICKEN BAR：現代亞洲風味雞尾酒吧 * 大巨蛋店 週末炸雞漢堡俱樂部：炸雞與漢堡的專門店 榮耀肯定｜Shopping Design Award Best 100 週末炸雞俱樂部榮獲 Shopping Design Award Best 100 年度原創品牌！ 我們不只是賣炸雞，更是以創意與品牌力打造生活提案的先行者。從品牌視覺、空間設計到數位招募體驗，我們致力於創造有共鳴的用餐與工作場域。 這份榮耀是對我們創意與執行力的肯定，也誠摯邀請有熱情的你，一起加入，把週末變得更有味道！
覺旅咖啡成立於2010年，我們致力於『讓所有人都能從飲食中找到內在力量』，成為『能量飲食互助社群的生活聚落/咖啡館』新業態的首選品牌，實現滿足市場需求的最佳規模化。願能找到志同道合、能力互補，且能專注於達成共同目標，不斷自我迭代的夥伴。 歡迎加入覺旅，『自己的發展，自己控！』 加入覺旅，無論你一開始是以『場上職人 P』、『場下調控 C』、『領導連結 L』、『產品經理 PM』或是『領域專家 E』哪條路線的職位任職，你都擁有跨路線、跨部門的自組發展路徑的權力與機會，讓彼此無論處在任何發展階段下，都能找到當下最適合的合作模式。 目前，覺旅有四間店面，也正在為創造各種可能做準備， 未來，我們所有經營者會共創出更多元生活服務的事業。 歡迎你加入覺旅！ 覺旅咖啡西湖店 02-8751-3227 台北市內湖區瑞光路583巷24號 覺旅咖啡陽光店 02-8752-6606 台北市內湖區陽光街321巷42號 覺旅咖啡南京復興店 02-2514-7100 台北市松山區南京東路三段303巷8弄7號 覺旅咖啡新光A4店 02-27233019 台北市信義區松高路19號B1
2019成立山上走走日式無菜單鍋物 位於市中心鬧區裡的三民綠園道上 主打活體海鮮鍋物/無菜單料理/新鮮高品質/ 2022年燒肉店,位於新竹市鬧區中正路 主打燒肉品項/無菜單燒肉/亦有活體海鮮 2023年燒肉店,位於台北市近華山藝文特區 主打燒肉品項/無菜單燒肉
因為喜歡義大利麵，所以想要創造屬於台灣人的義大利麵，於是「創義麵」誕生了！ 「創義麵」於2010年11月在國立台灣師範大學附近正式開店，至目前為止已有10家分店（位於臺北市、新北市）。 台灣的歷史悠久，從古至今接觸過許多的外來文化，成為一個兼容並蓄的海島國家。「創義麵」將此態度運用在料理上，融合各個國家的口味，創作出在「創義麵」才能吃到的獨家料理。 同時，我們也志在改變外食文化，希望不只讓顧客享用到美味的料理，更能感受到服務的溫暖，獲得愉悅的心情。未來在選擇餐廳時，不論是個人、朋友、家庭聚會或是外帶，都會想到「創義麵」。 目前集團旗下共有五大品牌【創義麵】、【石裡香火鍋】、【不賴皮窯烤Pizza】、【新村站著吃烤肉】、【CryBaby咖啡飲料】 【創義麵上班地點】 ~多個營業據點可供選擇~ 創義麵信義店(台北市信義區莊敬路327號)-近台北醫學院 創義麵忠孝店(台北市大安區敦化南路1段160巷)-近捷運忠孝復興站 創義麵錦州店(台北市中山區錦州街442號)-近捷運中山國中站 創義麵士林店(台北市士林區美德街32號2樓)-近捷運士林站1號出口旁 創義麵松山店(台北市松山區松山路11號1樓)-CITY LINK松山壹號店 創義麵萬芳店(台北市文山區興隆路3段67號2樓)-近萬芳醫院 創義麵永安市場店(新北市中和區中和路400巷10號)-近捷運永安市場站 創義麵大坪林店(新北市新店區民權路73號)-近捷運大坪林站 創義麵石牌店(台北市北投區石牌路二段88號)-近捷運石牌站 創義麵東湖店(台北市內湖區東湖路119巷10號)-近東湖國小
〔Uranium・鈾咖啡餐酒館〕 白天是為每一位訪客補充電力汲取能量的咖啡館，夜晚是每一個靈魂交談與沈醉的餐酒館。揉合了藝術風格的創意空間，提供不定期研發的新菜色與特調、精細挑選的紅白酒款；Uranium打造的是一種生活風格，我們歡迎每一個你的到來，共同經營不同的自我風格，激盪出新的靈感。
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入。 我們座落於濃厚復古色彩的迪化街，滿街滿景的紅磚瓦片，襯托出了夕陽的暖霞，融入在這諧和溫暖的景色中，D.G.Hotel無疑是最獨特及耀眼的一角。 保留迪化街傳統三進二中庭的建築結構，有別於一貫的色彩，大膽而細膩的用色，華麗且愜意的擺設，勾出心中最深層的渴望，想拋開繁華都市緊張的節奏?來一場異國風味的旅行吧。
海底撈創立於1994年，經過三十多年發展，已成為國際知名的餐飲品牌，專注於川味火鍋並融合各地火鍋特色。從食材選擇到貼心服務，我們始終致力於為顧客提供難忘、愉快的用餐體驗。如今，海底撈在全球範圍內擁有直營餐廳，遍及東北亞（日本、韓國）、東南亞（新加坡、馬來西亞、泰國、越南）、美洲（洛杉磯、舊金山、紐約、溫哥華）、歐洲（倫敦）及大洋洲（澳洲等地）。 截至2024年6月30日，中國大陸地區已擁有1320家餐廳，港澳台地區則有23家，整個大中華區的海底撈餐廳共計服務顧客超過2億人次。海底撈不僅是火鍋品牌，更承載著無數歡樂時刻與美好回憶。 我們是一個充滿活力、勇於挑戰的團隊，重視每一位員工的發展，並提供完善的教育訓練與專業課程，幫助夥伴成長，發揮最大潛能。我們相信「雙手改變命運」，堅持公平公正的晉升機會，讓每一位夥伴都有發展空間。同時，我們實施人性化和親情化的管理模式，營造溫暖的工作環境，讓您在這裡不只是工作，更能找到歸屬感。
我們是Bloom bistro希望打造一個讓客人舒適享受用餐時光的好餐廳，更希望讓員工都能待在一個正向且愉快的工作環境，我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，目標拓展更多分店，讓大家有更多升職的路徑，歡迎優秀的朋友一起加入「綻放食堂商號」的工作行列，一起成長。