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【公司簡介｜CWTCH YUE 擁躍現代餐廳】 由擁策餐飲顧問有限公司經營 五年前，我們創立了私廚品牌 CWTCH 秘，以溫暖、細膩的料理風格開啟了第一段餐飲旅程。然而，因疫情影響，我們暫別了私廚的經營，轉而踏上學習與修練之路——前往肉舖、摩登台菜 Fine Dining、北歐米其林餐廳等多元餐飲現場精進技藝，甚至創立過現代牛排館，累積豐富的餐飲經驗與視野。 2025年，我們以全新姿態回歸，創立 CWTCH YUE 擁躍現代餐廳。 「CWTCH」源自威爾士語，意指溫暖的擁抱，象徵我們對顧客與同仁的真誠關懷；「YUE 躍」則代表我們勇於探索、不斷創新，詮釋無限可能。 CWTCH YUE 不只是一間餐廳，更是一個團隊共同成長的舞台。我們提供良好的工作環境與培訓制度，讓每位成員都有機會學習、發展、實踐理想。 歡迎對餐飲有熱情的你，加入我們，一起打造全新的餐飲文化。
＊經營理念 顧客滿意：確保落實品質、清潔、速度與服務 品質—道德良心，美味新鮮製 作。 清潔—乾淨、整潔，是我們的習慣。 速度—飲料十五分鐘內、餐點二十分鐘內，是我們尖峰時刻的要求。 服務—朋友般的服務：用心、微笑、體貼、熱忱。 ＊企業文化 不斷成長 / 共同分享 秉持團隊合作為先，透過不斷溝通、檢討、修正，使品質、設備、教育訓練與制度等全方位的提升，只要夥伴們有心、有能力一同打拼，我們都樂於分享所有專業技術與技巧與您共同成長。 Amber Cafe 以 Casual Dining 為主軸，提供耳目一新美味的餐點饗宴，更以精緻及平價為主軸，讓客人在享受美食的同時，更加有物超所值的感覺，未來,我們將擴展店數，更期待優秀的餐飲人員加入AmberCafe 餐飲集團的團隊。
Cornerstone Cafe 是一家主打澳洲融合式料理的早午餐餐廳。過去幾年於墨爾本經營咖啡店的我們於2022年將當地的咖啡與早午餐文化帶回台灣。 團隊中專業的咖啡師曾受訓於多間墨爾本當地知名咖啡館與烘豆供應商，相當注重咖啡品質的呈現，希望每位來到Cornerstone的顧客也能在台灣享用到一杯美味的澳式咖啡；我們的主理人兼主廚畢業於墨爾本當地廚藝學院，並深耕於澳洲墨爾本知名餐廳 例如 Tipo 00, huxtable, diplomat specialty coffee 吸取經驗，而後我們在墨爾本經營了一家屬於自己的咖啡館。 如今，我們回到台灣希望將過去於澳洲墨爾本的最原始的咖啡美食文化與專業技術呈現給台灣顧客。
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、可愛的同事夥伴，也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入肌肉海灘健康餐盒公司的工作行列。 肌肉海灘分店據點： 信義店 02-23778977 台北市信義區和平東路三段391巷8弄24號 南京店 02-27316677 台北市松山區敦化北路4巷45號 蘆洲光華店 02-82852655 新北市蘆洲區光華路6號
公司是由八年級CEO和一群新世代年輕人所組成的經營團隊，未來有穩定的展店計畫，並提供升遷及創業管道，歡迎您來加入百萬年薪餐飲人。 2018年於新北市新莊區創立第一間慵懶義式廚房。 2020年成立慵懶國際餐飲有限公司，同年並擴展第2間門市：文山政大店【政治大學對面】。 2021年已拓展第3間門市：文山萬芳店【中國科大對面】。 2022年10月擴展第4間店：信義市府店【近捷運市府4號出口】。 2024年3月新增新品牌---栗鍋饗食鍋物【政治大學對面】。 2025年5月擴展第5間門市：大安國館店【大巨蛋附近】。 2025年7月新擴展第6間門市：永和福和店【樂華夜市附近】。 預計在5年內，展店數將達數十間，並開創其他不同餐飲版圖朝連鎖餐飲企業邁進。
【初衷】 わくわく（Waku Waku）在日文中，代表著期待、喜悅、無法平靜下來的興奮、扣人心弦的悸動。它也傳遞著本店的初衷，我們希望客人到訪本店用餐時，能保持喜悅且期待的心情。 【堅持】 わくわく burger持懇切的態度烹飪，嚴選台灣在地純然食材，以時鮮為字，將青蔬成文，書寫食材最動人心弦的意味。
開展餐飲集團以西式休閒餐飲為主軸，跨足台灣、香港、中國大陸等地。其中TGI FRIDAYS在台灣已有30年歷史，目前全台共有18間餐廳，遍佈北、中、南各地。德州鮮切牛排Texas Roadhouse在美國已經開店近30年，2014年於台北開啟第一家分店，遍佈台北、桃園、新竹、台中及上海，目前共有7間餐廳。另在香港市場Dan Ryan’s Chicago Grill和Amaroni's New York Italian兩個品牌也共開出5間餐廳。 2025年，開展餐飲集團除了既有美式代理品牌外，也將擴展旗下自有品牌SALT&STONE、LillA的展點，並融合各種文化的飲食體驗，開創新美式料理風格。 開展餐飲集團了解唯有樂在工作的工作夥伴及愉快的工作環境，才能傳遞出集團的品牌精神。因此開展餐飲集團致力成為工作夥伴心中第一首選的企業。集團採美式管理，即使是兼職時薪夥伴，一樣可參與公司所提供之完整且專業的美式餐飲訓練；在開展餐飲集團旗下品牌工作，將可體驗獨特且有趣的美式企業文化。
關於 LOUU 「LOUU」(露物)為創立於 2021 年的保存食品牌，名稱取自愛(Love)的變體，象徵一個個玻璃罐或鐵盒內裝滿的，封存台灣土地的美味。兩年期間一共發表 18款商品，包含以醋漬、醬漬、油漬三種基底混搭風土食材的「風系列」、「土系列」，以及藉由發酵奶油做基底，所打造出微辣、發酵豆腐、昆布鹽等不同「風味奶油」的當代味覺風景。 2022 年 LOUU 首間概念店 Neighbour 在忠孝東路開幕，主理人陳小曼以編輯的角度，廣納飲食、選物、閱讀等豐富面向，攜手各大食品及餐桌週邊設計品牌夥伴，提供餐桌上的生活理念，跨界打造最具質感的雜貨店。 2023 年推出全新「 #LOUUPOP」系列，將品牌商品延伸應用至不同即食產品，如醬料、零食、風味鹽等，讓更多風格飲食愛好者能以更輕鬆簡單的方式接觸露物。
稍甜Syrup Less 成立於2017年 2017年4月，稍甜在小小的家庭廚房中誕生，歷經工作室成立到開立實體店面，不變的是想提供給顧客精緻甜點與創造美好回憶的初衷。 稍甜是由一群年輕人所創立的團隊，我們相信透過食材本身的美味與精緻的烘培技術，能讓品嘗者的味蕾感受最真實的味道，這是任何額外添加物所無法媲美的美味，因此秉持『Less is More』的概念故命名為『稍甜Syrup Less』
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入「京阪宇治餐飲有限公司」的工作行列。
傳承自Kanokwan老面攤的美味，是一家巷弄人氣美食的泰北菜料理名店。 2023年在一群志同道合，希望永續照顧員工、提升餐飲服務業的美好發展願望下，初期曾與本店合夥創業開設光復店純泰菜老麵攤，奠定Thai Hao 老面攤-光復店良好的美味技術及市場口碑。同發國際秉持現代化的經營管理、嚴選食材、重視食品安全，合法繳稅。 我們專注核心競爭優勢，全心全力打造平價泰菜美食料理的連鎖加盟事業，嚴謹傳承複製經驗、堅持平價、美味、安全衛生、全國展店，實現永續照顧員工的福利政策！開創優秀餐飲服務業的人才，有更好的工作、福利及事業發展夢想成真的機會！
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入小木屋鬆餅的工作行列。 經營理念 「幸福感」，就是小木屋想分享給每個人的感動！ 每一口都是令人心滿意足的幸福食光！ 悠閒的下午茶時光，享受美好的平價美食，好吃的鬆餅，好喝的咖啡，提供舒適的內用空間，小木屋為您在忙碌日子裡找到生活的幸福。
【關於 MEANDER】 MEANDER 不只是旅館品牌，更是一場關於探索、交流與成長的旅程。我們相信，旅行的 意義不僅在於到達目的地，而是在過程中與人連結、體驗文化、發掘新的視角，並從中得到 啟發。 我們目前在台灣、越南、日本擁有四個據點，並計畫在台灣持續發展，讓更多旅人能夠感受 MEANDER 獨特的旅行方式。 MEANDER 擁有不同型態的旅館，結合當地文化特色，為旅人創造豐富的體驗： 台北 MEANDER Taipei 台北 MEANDER 1948 越南胡志明市 MEANDER Saigon 日本大阪 MEANDER Osaka 我們希望透過每一個據點，讓旅人不只是過客，而能夠真正與當地建立連結，讓每段旅程都 值得回味。
我們是一群熱愛咖啡、熱愛台灣的年輕人。因為一個偶然的機遇，讓我們接觸到隱藏於深山的台灣咖啡產地，因而發現台灣不但有好咖啡，更有世界第一流的咖啡。 然而，由於種種環境因素，台灣的優質咖啡並沒有像茶葉一樣形成完整的產業鏈，農民收入不彰，甚至連農政單位也不重視。農民收益低，自然品質低落，缺乏資金技術改善產品，形成惡性循環。 有鑑於此，我們決定放下原有的工作，捲起袖子，一起走進這個產業，協助農民成長茁壯，改善技術，推出品質更為優異的、具世界水準的「精品台灣咖啡」。這就是森高砂咖啡成立的緣起。 我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入 森高砂股份有限公司的工作行列。
關於Woolloomooloo的命名由來 Woolloomooloo是位於雪梨東邊的郊區海港名，名字的來源是當地的土著語言，為「魚很多」之意，也象徵著woolloomooloo是個富饒之地。 起初，在富錦街是以販賣咖啡開始，餐點想法源自從小在墨爾本長大的老闆Jimmy對食物味道的記憶，進而延伸到澳洲飲食文化的特色。富錦街小小的店面，充滿著低調設計感。共桌的座位方式是店裡一大特色，我們期待人們之間的距離是靠近的。隨著我們開始烘豆，調和我們希望呈現的味道實現在咖啡裡。 關於富錦, Woolloomooloo FJ 2005年，位於富錦街有了第一間的Woolloomoolooo，像我們自己養的天然酵母緩慢卻 漸漸發酵。一切都是單純的想法成就了人生的意外，想要在這個城市分享澳洲的美好，好喝的 咖啡、麥香十足的啤酒、純淨底韻的葡萄酒，吃到真誠的食物、真正的sourdough；然而在一 個不做作的空間裡，過程並不浪漫；實際操作，期許自己能製作更多原物料，減少現成品的使 用；誠實的面對料理，面對客人；賣用心的餐點，所有的餐點都是反覆嚐試味道，直至達成標 準，才呈現在碗盤裡。所有餐點使用的是絕對新鮮的材料。 關於WXY, Woolloomooloo XinYi 展覽Xhibit, 雜貨Yakka, 住宿Zzzzz 2011年，有了Woolloomooloo Xin Yi (WXY)開心能餵養這個城市更多人們的身體和靈魂，誠實的食物、豐富的空間樣貌。2013年12月Woolloomooloo XYZ展開。結合Café、展覽空間、會議中心、出租公寓加上雜貨店的神奇組合。港口是充滿故事的地方，戀人相見，親人道別或是好友重逢。在港口，日復一日發生著這些喜悅悲傷的故事。每天往來形形色色的客人，有人洽公、生日聚餐，高談闊論聲調或是細語呢喃的戀人，期待這是一個情感連結的地方，我們要傳達的正是這份溫度。隨著時代進步，港口的功能轉至機場。這份老舊情感，在信義路上的Woolloomooloo處處可見。這裡的空間和富錦有不同的感受，設計想法源自港口，店內有許多重金屬的素材，同時原木的餐桌椅增添了溫暖元素。當然，共桌的座位方式我們仍繼續著。餐點內容保有澳洲飲食文化特色。理念上想要表達除了肚子吃飽，心靈也得到滿足的傳達。是一種有靈魂的食物。 關於SJ, Woolloomooloo Simple Joy ，Moobooks 2019年5月松江外帶咖啡店誕生，SJ除了是松江的縮寫，更是希望帶來給人們Simple Joy的小確性。在Woolloomooloo系列中算是以咖啡專業比重最高的分店。餐點只供應簡單三明治麵包，主要為咖啡豆販售。 與松江店同一時間開幕的富錦街104號Moobooks則是書店及共同工作空間，已建築書及為主有著大庭院及舒服的工作環境，可以日租週租月租。 Woolloomooloo 飲食/ 咖啡/ 酒吧 (信義店) https://www.facebook.com/woolloomoolooTaipei Woolloomooloo 飲食/ 咖啡 (富錦店) https://zh-tw.facebook.com/woolloomooloocafe/ Woolloomooloo 咖啡 (松江店) https://www.facebook.com/pages/category/Coffee-Shop/Woolloomooloo-Simple-Joy-593131437823268/ WXY space X 展覽空間 https://www.facebook.com/Woolloomooloo.Xhibits.You WXY Yakka 雜貨店 https://www.facebook.com/Woolloomooloo.Yakka Moobooks 書店&共同工作空間 https://www.facebook.com/pages/category/Bookstore/Moobooks-586276268557754/ WXY snooZe 寓所 https://www.facebook.com/Woolloomooloo.snooZe