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這是一個7年級的老闆帶領著一群7年級的夥伴開天闢地的冒險故事。我們每天做著沒血沒淚的蔬食，研究怎麼才能讓料理更好吃。雖然大家都有著自己的偏執與浪漫，卻又能互相理解與前進。在這樣的旅途中，希望能找到跟我們一起欣賞美好風景的你/妳。
物語日本於1949年創業,以一家關東煮割烹開始的物語 1969年9月設立 目前在日本店鋪已達700多間餐飲店面 有著不同燒肉、拉麵、壽司･涮涮鍋等15個品牌。
洋蔥創始店 當時在盧俊雄的規劃下做了一個創舉，就是推出法式七道菜組合餐，七道菜道道到位，從開胃前菜一直到甜點飲料，都是秉持著洋蔥堅持的理念「紮實、新鮮、美味」，烤田螺、義大利番茄海鮮湯、德式蒜味牛小排‥‥等，每道菜均物超所值，在當時一炮而紅廣受消費者喜愛，造成排隊風潮，洋蔥在天母北路9巷的四個店面連成一氣，成為天母人口中津津樂道的「洋蔥巷」。 26年品牌 源於天母巷弄的洋蔥餐廳 壹、 理念及願景 品牌理念：堅持不變給您最好的就是我們的目標。 品牌願景：開創富藝術溫馨氣息好餐廳。 貳、教育訓練流程 1.無經驗者由資深人員一對一指導進行階梯式培養訓練。 2.外場提供分階段進階課程，如飲料調理,櫃檯及接待、顧客關係管理(CRM) 。 內場提供分階段進階課程，如湯區、沙拉調醬、炒台、大盤等學習環境。 3.錄用後薪資將會依考核成績進行調薪，考核良好將晉升儲備幹部並進行培育訓 練，昇遷管道暢通。 參、生涯規劃 洋蔥26年優良品牌也是台北人共同記憶，有完整升遷及獎金制度，而且新品牌即將誕生， 未來持續展店，可以長期提供有志從事餐飲的青年朋友共同努力的舞台。 ** 各營業據點介紹: 天母店-台北市忠誠路二段132號 TEL:02-28772591 白房子咖啡-台北市士林區愛富二街厚生巷2號 TEL:02-28611777
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入「軒寓閣樓府旺股份有限公司」的工作行列。
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富士豬排的由來 日本第一的名山『富士山』。 『富士山』亦是日本人心中的故鄉。 為了完成在家鄉開店的信念和夢想，曾任職在位於富士山的山腳下非常著名且深受當地人自豪喜愛的【ふくふく】炸豬排和食名店。經過不停努力學習，返回家鄉完成開店的夢想。 富士豬排採用嚴選優質台灣熟成豬肉及優質生麵包粉，將超絕品厚切豬排及名產大草蝦炸至金黃酥脆。 米飯則是使用日本最先進的稻作技術栽培的台灣越光米。 超絕品厚切炸豬排搭配上熱騰騰的越光米和充滿真材實料的味噌湯及為『富士豬排』。 抱著對日本第一富士山的敬意及思念，認真做好每一道料理。 敬請各位細細品嚐。 富士豬排總料理長 廖 柏禓 【富士豬排】於2021年11月開幕 富士豬排 とんかつ富士 【富士豬排】重視每一位員工，有良好工作環境，也提供學習及成長空間，如果你也喜歡餐飲也喜歡日本文化，歡迎優秀的朋友一起加入。
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芝生食堂以提供日本家庭料理為主的定食專門店。 「芝生」在日文是草地的意思，期待客人在這裡，就像在灑滿陽光的茵茵草地上，全心享受豐富美味的一餐堅持使用天然新鮮的食材如同煮給家人般用心招待每一份餐點。 芝生食堂料理長拜師於日本群馬縣，承襲日本職人精神及懷石料理精髓，堅持每日手作日式小菜，嚴選台灣季節在地食材簡單調味，呈現食物天然的風味。 一段美好的用餐體驗–– 店內餐點以精心挑選的食器呈現，同時搭配溫馨簡約的用餐環境，讓來店的客人不但有暖心的料理，更能放鬆地享受一段美好的時光。 不一樣的日式定食–– 餐點多為日本家庭式料理，結合日本家常菜及和風洋食，料理使用日本非基因改造黃豆醬油、味醂、味噌及有馬山椒做簡單調味。餐點皆為現場手工烹煮，堅持新鮮製作日式煮物與鍋物，搭配手作日式小菜及台灣花東富里 CNS 一等米，不同於市面上多為漬物的小菜，本店的小菜都是料理長針對當季時令，精心搭配製作，讓客人在享用餐點的同時，可以感受到為家人準備料理般的用心，將日本傳統定食佳餚精采呈現。
笑貓咖哩是香料咖哩專賣店，我們從探究香料的歷史出發，結合在地食材發展出多種香料咖哩料理。以長時間細心拌炒而成的焦糖洋蔥為基礎，加入多種蔬果，並加上自家製的香料配方，成就了具有豐富層次的料理。 致力於提供「簡單、美味的食物」給認真生活的你。
POKELee的主廚來自美國芝加哥的米其林日料主廚，因疫情期間，決定回台灣故鄉發展，將最道地的夏威夷料理POKE融合日式和在地的台灣味，讓越來越多人能吃到不一樣的POKE。 我們重視每一位員工，除了有良好工作環境，也提供良好的升遷機會，歡迎優秀有夢想的朋友一起加入「糖喆傳國際股份有限公司」的工作行列。
發發牧場成立於2021年，以優格飲品作為主打，研發兼具養身與創新的多樣化搭配，並以可愛攻心的品牌吉祥物奇異鳥發發建立品牌形象。 生性慵懶害羞、呆萌無害，雖然無法飛行卻又熱愛冒險，對於「吃」極為講究的發發，不斷尋覓能夠符合條件的食材，千里迢迢將遠在天邊的精華，裝進眼前精心調製的飲品，唯有一道道嚴格把關，成就一杯杯發發牧場，期許能夠將牧場一切的美好帶給大家！
Draft Land 是亞洲第一間汲飲式雞尾酒 (Draft Cocktails) 酒吧。 你想像得到嗎？在2018年時，喝酒還是一件必須稍微藏起來的趣味；那時候，幾乎少有人平日出去喝酒，更不用說在街邊飲酒。 我們將雞尾酒融入汲飲式系統，除了出酒方便、快速，調酒品質精準一致，且能創造不同質地，但更重要的是 —— 從那時起 Draft Land 想改變的就不單單只是飲用雞尾酒的方式，而是「生活」。 ◆ We are not only selling cocktails, but offering various lifestyles. 生活是每個人都習以為常的一部分，當它成為一種大眾的習慣，它就變成一種文化。我們創造出自在的飲酒需求，並滿足這樣的需求。 讓大家覺得，喝一杯調酒像喝一杯啤酒，不會造成多大的負擔。不花俏、不做作、不模糊焦點，Draft Land 的初衷就是希望讓喝調酒變成生活。拿掉傳統酒吧和顧客間的籓籬，創造「調酒輕鬆、美好」的印象。 當這個印象成立，Draft Land 就從餐飲品牌，潛移默化成為生活提案品牌。當人們來到 Draft Land ，喝到熟悉的味道、保持一致的狀態，卻也不僅僅是為了酒，而是歸屬感。 原則會與時增減，但品牌精神“To Be Free”不會改變，因為我們知道每個階段的「自由」都不一樣，以及「自由」是一條需要不斷去開拓的路。 ◆ The difference between “free” and “to be free”. 從「雞尾酒生活化」開始，說得狂妄一些，Draft Land 就是想打破時空的限制。所以第一間的忠孝本店沒有店休，為了要讓顧客能想喝就喝！ 在 Draft Land，自由的第一步就是「選擇」。去任何酒吧，也許你會告訴 bartender 你喜歡的風味、也許你會讓他幫你決定；有些時候是因為不了解，有時候是因為當下的心情無法抉擇。而Draft Land 各店提供的試飲服務 (sample service)，讓你有機會可以理解自己的喜好後，做出真正自由意志下、貼近自由實質意義的選擇。 對你來說自由還代表著什麼？我們希望和每個在 Draft Land 空間的人，分享每個當下的自由。 ◆ 不酷的事情我們不做！(We only do the coolest thing!) 我們不是 bartender，是 draftender，比起調酒師，更像吧台工程師 (bar engineer)：從店內開始打造自身文化，延伸到消費者、店外，和不同城市。 從空間設計到酒款風味，每間 Draft Land 皆有各自的風格，以調性創造不同區域的品味。例如忠孝本店的大型落地窗，初衷意欲和酒吧神秘幽暗印象做出分別，讓所有人從外面一目瞭然裡面發生的事，可以輕鬆走進來。 或是在廣闊地域的台中偏偏反其道而行，建立一個洞穴中的酒吧，讓飲酒成為在喧囂城市中能暫時拋下煩躁、被庇護擁抱的意象。 海外店也圍繞同樣原則進行整體架構，如2023年10月最新開幕的新加坡店，同時具有戶外和室內區，室內藉由木頭、金屬和磚塊等元素保有新加坡城市的獨特性，同時也保留 Draft Land 眾多客人鍾愛的戶外飲酒空間。我們希望因應各個城市，提供當地客群既熟悉、也契合 Draft Land 文化的氛圍。
朱老先生為大陸遷台的軍人，退休後開立了朱記創始店，用道地的北方麵食，在台北打響了朱記餡餅粥的名號，1987年轉由軍中袍澤楊老先生接手經營。目前為第二代接手經營，注入創新理念並轉換經營模式，以嶄新的店中店概念於各大百貨公司設店，台北到新竹共二十二家分店，未來也將持續展店。 2011年，設置中央廚房，朝向企業化經營理念邁進。不管經營模式如何改變，對於美食的堅持與品質的控管，依舊維持不變。
以消費者健康為主要訴求.注重湯頭以親手調製的柴魚昆布大骨麻辣高湯.由天然食材長時間熬煮. 嚴選把關的新鮮食材、堅持守護品質的決心-讓顧客可以安心、放心。 老闆本身對於用餐方面的視覺、味覺、聽覺、心情享受極為講究，以及對涮涮鍋的偏好，再加上台灣尚未有符合水準要求的餐廳，因此產生開店的念頭！
窗邊Cafe 店家簡介: 窗邊Cafe (Window Cafe) 位於天母帶有復古音樂咖啡廳，結合多元黑膠唱片及經典名畫的藝文咖啡廳，讓您邊享用豐富的餐點也可一邊欣賞悠揚的樂曲及美麗的畫作。 產品 主廚料理、早午餐、三明治、咖啡、飲料、甜點
米朗琪咖啡館最早創立於民國86年，一直以來，秉持著濃醇咖啡般的服務捕獲人心。無論生活多地平凡，或不平凡，都別錯過一人的經典早餐時光，好好享受跟自己相處的那個早晨。 計劃兩人的專屬午茶，也不在話下，放心任由甜蜜的滋味，拉近彼此的距離。 每個小週末與朋友相約、跟家人小聚，這裡就是傳遞喜怒哀樂的落腳處。 米朗琪咖啡館堅持用好咖啡，分享你的精采生活。