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MMHG（ MUME Hospitality Group ）由星級主廚林泉（ Richie Lin ）領軍，第一家餐廳 MUME 於 2014 年成立，連續多年入選並獲得多項國際級餐飲指標的獎項與肯定。2020 年整合旗下餐廳成立 MUME 餐飲集團（ MMHG ），除了餐廳表現亮眼外，近年亦跨足雲端廚房與成立自有食品電商品牌 TASTE by MMHG 等多角發展與餐飲人才培育，更全面佈局深耕餐飲業，創造新價值。 MMHG 同時為加州餐飲非營利組織 星星主廚挺農民 ( Chefs4Farmers ) 台灣區負責團隊以及看見台灣基金會 （ iSeeTaiwan Foundation ）顧問。致力於探索食餚背後蘊藏的美好風味，持續以創新、創意、持續學習以及實踐永續發展與友善環境的理念前進。
- de nuit Restaurant 2024 Michelin 1 star* 2024 米其林1星* 2023 Michelin 1 star* 2023 米其林1星* 2022 Michelin 1 star* 2022 米其林1星* 2021 Michelin 1 star* 2021 米其林1星* 法餐講究非常細微的差異 從選料、料理調味、到上桌擺盤 都是一門味蕾和視覺藝術 經典法餐，經典服務 使每位用餐貴賓享受至高體驗 - La Vie Wine 樂活酒窖 樂活酒窖是家成立於101年3月的葡萄酒進口商,進口全世界高級葡萄酒，同事皆在本業待超過10年。 經營理念 希望客戶都能買到物超所值的酒，推廣全世界好葡萄酒，熱情分享生活中的樂趣。
全賀餐飲行銷擁有豐富的餐飲投資與品牌經營經驗，集結米其林餐廳、法式餐廳、餐酒館、燒肉店、咖啡廳、甜品店等多元型態的餐飲品牌。為整合旗下資源並提升營運效能，我們設立了專業管理中心，全面負責行政庶務、人力資源、員工培訓、客服服務、展店規劃、空間設計、品牌形象策略與整合行銷推動，並同步主導營運系統的規劃與管理。 我們重視每個品牌的獨特定位與顧客體驗，致力於打造兼具創意與穩定營運的餐飲平台，為消費者提供更高品質的用餐選擇，也為夥伴與員工創造長遠的發展空間。
Chef Kevin Rose is originally from the East Coast of the United States. He began his career at 14 years old in a restaurant near his hometown in Pennsylvania and at 18, he joined the staff at then 3 Michelin-starred Restaurant Daniel in New York City. He spent over 5 years working under Chef Daniel Boulud, rotating through each station. Upon leaving Daniel, he worked at 2 Michelin-starred restaurant Atera under Chef Ronny Emborg, where he focused on menu creation and execution as Sous Chef and finally, Chef of Research and Development. After spending over a decade in New York City’s fine dining scene, Chef Rose is seeking a new adventure in Taipei, which he considers the most thrilling food city in the world. He is excited to share his uniquely global gastronomy at Ad Astra!
The Social Sips是一個不被侷限的複合型態啜飲空間。 希望大眾能更敞開心胸去實際體驗 一 啜飲良好品質的調酒可以是一件簡單愜意，卻同時蘊含著出眾品味、生活儀式感的事
komboi空盤是兩個年輕人自己創業的小空間、2021甫開幕就碰到疫情封鎖的餐廳，因為擁有堅強的團隊讓我們走到此刻。 營業第五年的現在，我們擁有更多能力、我們想要往前走下一步，這裡暫擱置願景；我們先談實質面。每一年發年終、酒水銷售獎金，是我們對團隊的承諾、是我們步步經營的成果。 komboi空盤是一間成長中的法國菜餐廳，供應季節套餐、葡萄酒搭配與非酒精飲品。我們照顧客人、在乎彼此吃吃喝喝的體驗、分享味道、專心休假。 我們固定公休週日、週一。我們要你辛勤工作；同時我們要你充實自我、享受生活。
主廚Enrico曾在義大利與巴西磨練廚藝，並遊歷歐洲多家米其林星級餐廳，2016年回到台北創立DiVino。從最初的單店小餐館，八年內成長為三家分店，並成功挺過疫情挑戰，持續滿足饕客味蕾。我們堅持手工自製新鮮義大利麵，選用正統工法，搭配豐富且精選的葡萄酒，打造完整的義式美食體驗。 餐廳不僅是工作場所，更是生活與文化的延伸，每一道菜都是創作與靈感的結晶。 主廚Enrico深愛台灣在地食材與自然風味，將義大利經典料理與台灣特色融合，讓菜單持續更新，帶來驚喜。誠摯歡迎熱愛美食、葡萄酒、創意與團隊合作的你加入我們！ 發展歷程 2016年：第一家DiVino Taipei成立於信義安和。 2017年：獲得義大利權威Gambero Rosso「紅蝦評鑑」獎項。 2018年：第二家餐廳FoCoSo開幕，主打美食、調酒與社交空間 2019年：DiVino與FoCoSo入選Vogue Taiwan最佳義大利餐廳前五名。 2020年：第三家DiVino Enoteca在天母開張，疫情期間堅守經營。 2022年：FoCoSo轉型為專注直火料理與葡萄酒的餐酒館，主廚Luc成為合夥人。DiVino Taipei連續入圍《500盤》年度評選。 2023年：資深員工獲派義大利進修獎勵。 2024年：三店完成硬體及服務升級，積極招募人才。 分店地址 DiVino Taipei｜台北市大安區安和路2段71巷15號 一樓 FoCoSo Taipei｜台北市大安區通化街170巷11-1號 一樓 DiVino Tianmu｜台北市士林區中山北路六段450巷3弄1號 一樓
「斑泊」是一間以全新用餐體驗詮釋台灣樣貌的精緻餐飲。 於2023年初於台北大直開幕，並在當年8月份榮獲了米其林一星的肯定。 我們懷著對這片土地的記憶與情感，透過每道料理所承載的故事與細膩的用餐環節，為顧客們帶來一場全方位的饗宴。 期待我們所做的努力能為在地餐飲帶來改變，並帶著我們與台灣的故事走向國際。
Sitdown Taipei，位於大安區的餐酒館 歡迎對餐飲娛樂酒吧產業有興趣，以及有技能缺乏舞台展現的你加入我們團隊ㄧ起努力，除了餐飲及調酒 我們致力於舉辦各式活動，呈現新型態的餐酒館，定期與藝人、DJ合作，包含駐唱等樂團表演
Le Duet，法文意指雙重奏：主廚具備割烹懷石的背景，揉和法餐美學的料理手法，譜寫成一段餐桌上的質感體驗。將食材巧妙組合、堆疊出口感上的豐富層次感，引領出繼酸甜苦鹹外的第五種味覺「鮮味」。從文化建構觀點、以理性交織感性，品牌將物質性的食物轉化為抽象的情感連結，共感出專屬於 Le Duet 的味蕾記憶。 料理保留其不完美的真實狀態，並專注於整體風味的平衡展現。視覺表現屏除不必要的裝飾，以渲染、潑灑、大地感的概念妝點擺盤，象徵各種滋味香韻的軌跡。設計則是呼應料理精神，以抽象帶有流動感的油墨線條，為品牌塑造優雅、低調的靜謐氛圍，增添味覺上的的無盡想像。 迎達主廚所謂的摩登懷石料理，是透過懷石料理技法、序位，融合各個國度的食材及料理方式，演釋每次菜單不同的主題。
logy is hiring Join us in taking that next step in your restaurant career and become part of what we are creating. Position 1.Service Staff 2.Kitchen Staff Requirements: A.Language Skills: Conversational ability in Japanese, English or Chinese. B.Open minded and have a bright personality; Send us your resume and tell us about about yourself! 昨年よりオープンいたしました台湾のlogyでは新しい展開も視野に入れてさらに新しいメンバーを募集いたします。国籍、性別問わず、海外で新たな挑戦をしてみたい方などぜひご応募ください。 採用ポジション 1.サービススタッフ 2.キッチンスタッフ 必須スキル 1.英語、日本語または中国語が話せる方 2.経験がある方を優先いたします 3.自ら積極的に考え行動し、答えを探していけるかた。自発的に行動できる方。 我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入logy工作行列。 FB：https://www.facebook.com/logy.tw/
【關於Xiang Se香色】 Xiang Se香色的餐點是融合亞洲風味的西式料理， 在這裡我們提供質樸、精緻、實在的食物，與無可取代的環境與氣氛， 以在地屬於台灣文化經歷的記憶為軸，創造與反芻出新的經緯， 團隊由旅外歸國的Steve Chiu領導，承襲香色質樸、溫暖的精神， 融合在國外文化與技術背景下形成的實驗性格，多方嘗試台灣的 食材解構重組，將帶領香色帶來更多體驗式、有趣的用餐風格。 Xiang Se is a gorgeously decorated Restaurant offering high standard meals, alcoholic beverages, and a friendly atmosphere.
「Circum-」源於拉丁文的 Around、Among、Nearby 之意，經常作為許多「環繞、圓形」意象的英文字首，我們以其象徵代表華人最喜愛的「圓」，並且注入「連字號」（-，又稱作 Hyphen），使它成為一個「帶有開放性的圓」，詮釋華人文化恪守的「融合」與「團圓」概念，亦能同時保持與其他文化及風味連結的開放與彈性。 作為米其林一星餐廳T+T的再延伸。菜單的創作上，環繞著華人心攜「家的味道」行遍東西、與四方風土發展出多元的友誼的精神，希望在全球化背景成長的我們，以一顆開放的心、永續這份獨家的飲食和生活哲學。
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入「FINE PASTA_富義麵商行」的工作行列。
為台灣第一家及最受歡迎的國際知名米其林星級法式餐廳L’ATELIER de Joel Robuchon 以及 侯布雄法式茶點沙龍 SALON DE THE de Joel Robuchon。所訴求的消費對象以國際美食家及本地客人為主。裝潢上強調簡潔優雅，以紅黑為主調, 服務上務求精緻細膩並且提供各式經典美食與精緻法式下午茶。期能提供顧客最高品質之餐飲享受，以成為台北現代精緻生活的標竿。
SMEXY Lifestyle Artist，為2017年由經驗豐富的音樂餐廳團隊共同打造的新生活餐飲型態。 我們致力於創建國際化的音樂餐廳，創造親切、舒服自在的用餐環境及最好的服務給台北市民們。來到SMEXY享受餐、酒和音樂的顧客，除了可在視覺、嗅覺、聽覺上得到滿足及多重體驗，更能品味餐飲與精神生活的結合之美！
¡Hola Taiwan! ZEA提供拉丁美洲無菜單料理套餐，由主廚嚴選季節食材， 以期帶給您最完整純粹的拉丁美洲風味。 我們也很榮幸地在2023年8月獲選為台灣米其林指南一星餐廳： https://guide.michelin.com/tw/en/taipei-region/taipei/restaurant/zea ·週休二日 ·工作時數八小時（一頭班） ·只服務晚餐（無需翻場） ·寒假三週（含春節）、暑假一週 ·三節獎金 ·年終獎金 ·完善教育訓練 ·工作環境明亮、乾淨，內外場融洽 ·海外出差機會、聯手客座活動 無Fine Dining經驗可，有經驗者佳，我們期望帶著您一同成長。 期待您的加入！
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入沃島生活文化股份有限公司的工作行列。 ｜about Nul Taipei ｜ Nul Taipei 陪伴大家走過了4年的歷程， 新的年度更多的計畫即將發生！ Nul Taipei 結合多元的創作能量，開展出餐點．雞尾酒．音樂．活動之間。 期許成為城市裡富有創造力的集合地點，沈浸於溫暖創造的歐陸料理，獨立音樂，創意雞尾酒之間。 從致敬Rough Trade搖滾文化的黑白快照亭聲名大噪， 到不被地域分界的歐陸料理融合在地食材料理風格， 未停歇的風味探索雞尾酒開創， 瀰漫獨立音樂的聲響節奏， 結合出Nul獨有vibe。 在這邊，把對生活的講究， 轉化為對食物＆酒水＆聽覺＆視覺的品嚐， 各種交織與衝突下，達到巧妙的平衡。 我們期待志同道合、對料理及生活態度有想法的夥伴加入我們的團隊。期待你一起來發掘與創造！更不一樣的餐飲體驗！ 我們將提供完善的教育訓練制度及輔導，培育夥伴們能更高效的學習新能力與經驗累積， Nul Taipei與夥伴共同成長，透過這個舞台發揮出自己的最高價值，盡情發揮！
