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旗下目前有三個品牌經营，分別為【㕩肉舖PANKOKO燒肉専門店]、【PANKOKO燒肉會所】、【Okawari㕩の食事処】。 【㕩肉舖PANKOKO燒肉専門店]、【PANKOKO燒肉會所】位於台南市中西區民族路巷弄裡的飛驒牛專賣店，遵循著日本職人精神對專業技藝的極致追求與奉獻，強調專注、細節、傳承與創新，在顧客用服務上提供桌代烤，精準掌控炭火溫度，研究各部位肉質特性不斷精進提升和牛熟成技術，不定期推出創新料理。 【Okawari㕩の食事処】位於中西區樹林街巷弄裡，而Okawari（おかわり）意味著「再來一碗」的意思，主打的是日系定食料理專門，供應燒肉丼、定食、咖哩飯、烏龍麵...等很便利的套餐。
主打外送平台銷售，搭配自建廚房作業流程，確保品質穩定與效率。我們同時重視內部員工的成長與參與，建立良好的餐飲訓練管道，並設立員工入股制度及加盟制度，讓團隊成員能夠與公司共同成長、共享成果。
《關於MO》 從MO Lab到MO，常有朋友問我們：「你們是私廚還是餐廳？」 在舊址的MO Lab，我們像是實驗室、一個可以盡情嘗試、創造的私廚空間，無論喜歡與否，都是我們個性與風格的展現；這五年多持續探索的旅程，讓我們確定未來MO的模樣。 現在的MO，具備完善的廚房設備和用餐空間，同時也保留民族路小巷子裡的那份溫度和靈魂；不變的，是對食材的尊重、對細節的堅持，以及對每位老朋友的記憶與關懷。
引李茶館 Inlee Tea Table 引李茶館是一個從台南出發的新型態餐飲品牌，我們結合台灣茶文化與當代設計美學，打造獨特的 茶餐新體驗。 我們的願景，不只是開一間餐廳，而是要建立一個能走向國際的品牌，讓「台灣茶」與「亞洲飲食文化」在世界舞台被看見。 在引李，你會感受到： 完整的訓練與制度：從餐飲專業、服務細節，到品牌經營的視野，都有機會學習。 多元的資源與挑戰：我們提供的不只是工作，而是能讓你成長的舞台。 團隊的支持與共創：在這裡，每個人的努力都會被看見，彼此支持、一起打造成績。 我們正在尋找願意 學習、挑戰、成長 的夥伴，一起參與一個從起點開始就注定不平凡的旅程。 如果你希望的不只是「一份工作」，而是一個能讓你 累積經驗、建立專業、擴展視野 的地方，歡迎加入引李。 因為這裡，不只是餐廳。 這裡，是一個能把夢想落地、一起走得更遠的平台。 -- Inlee Tea Table Inlee Tea Table is a new-generation dining brand from Tainan, Taiwan. We combine the heritage of Taiwanese tea culture with contemporary design aesthetics to create a unique tea-dining experience. Our vision goes beyond running a restaurant—we are building a brand that will bring Taiwanese tea and Asian dining culture to the global stage. At Inlee, you will experience: Comprehensive training and systems: Learn not only service and culinary skills, but also brand management and industry insights. Resources and opportunities: We provide more than a job—we provide a platform to grow. Teamwork and co-creation: Every contribution is valued. Together, we create achievements worth remembering. We are looking for partners who are eager to learn, challenge themselves, and grow, and who want to be part of a journey that is destined to stand out. If you are searching for more than just “a job” but a place where you can build expertise, expand your vision, and grow with the brand, welcome to join Inlee Tea Table. This is not just a restaurant. This is a platform to turn dreams into reality and go further—together. -- 引李茶館 Inlee Tea Table 引李茶館は、台湾・台南から始まった新世代のレストランブランドです。 私たちは台湾茶文化の伝統と現代的なデザイン美学を融合させ、独自の ティーダイニング体験 を提供します。 私たちのビジョンは、単なるレストラン経営にとどまりません。 「台湾茶」と「アジアの食文化」を世界の舞台に届けるブランドを築いていくことです。 引李では、あなたは次のような経験ができます： 充実した研修制度：サービスや料理のスキルだけでなく、ブランド経営や業界の知見も学べます。 豊富なリソースとチャンス：ここで得られるのは仕事以上のもの。成長できる舞台です。 チームワークと共創：一人ひとりの努力が認められ、仲間とともに成果をつくりあげます。 私たちは、学びたい・挑戦したい・成長したい という思いを持ち、この特別な旅に参加してくれる仲間を探しています。 「ただの仕事」ではなく、専門性を積み重ね、視野を広げ、ブランドと共に成長できる場所 を求めているなら、ぜひ引李茶館へ。 ここはレストラン以上の場所。 夢を形にし、共に遠くまで歩むためのプラットフォームです。
【純真品牌】 在成立之初 便以健康理念以及永續經營為目標 【企業願景】 讓努力且用心的人能夠翻轉命運 努力是指遵守紀律持之以恆的人 用心是指竭盡所能的人 純真因為有如此的願景 我們致力於培訓人才， 打造內部創業一起當合夥人的機制， 並且不斷將好的文化，迭代以及傳承至基層。 多數企業致力於為顧客打造願景，而純真則是選擇逆向操作，為同仁打造願景，使其為顧客努力用心。 【企業理念】 品質嚴格控管與創新是品牌生命 同仁及顧客是企業靈魂 純真的經營團隊堅信 產品必須不斷維持品質或中斷創新，品牌沒有更新進步品牌就會失去生命，而不重視同仁與顧客的感受，企業就會失去靈魂。
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境員工餐，也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入太妃糖餐飲的工作行列。
牛骨拉麵ラーメン制麺結合台南牛肉文化與日本拉麵精髓，打造極致美味的創新中華麵料理。 堅持採用新鮮食材的理念，每日以牛骨與多種蔬果，細火熬煮帶出牛骨『肉的膠質』與『清爽口感』的湯頭，結合日本傳統製麵工法製成的拉麵麵條，打造出每一碗都充滿深度與層次的牛骨拉麵。 雞骨白湯拉麵，使用嚴選國產雞，以日式工法熬煮，讓雞骨骨頭滲出大量膠原蛋白，彈韌拉麵麵條沾滿又濃又香的乳白湯體，天然膠質與鮮甜層層堆疊，入口溫潤滑順，是不容忽視的純粹美味。更有療癒系丼飯可以選擇，滿足不同顧客的需求。
【米亞蜜】 ２５年以上資歷的烘焙師父於２０１４年自行創業 【米亞蜜現烤蛋糕】以20萬的低創業資金使自己的事業跨出一大步 ２０１９年 【米亞蜜現烤蛋糕】拓展店面並更名為【米亞蜜手感烘焙】嘗試轉型傳統麵包業 ２０２４年 由小老闆接手事業將【米亞蜜手感烘焙】轉移地址並更名為【加熊賀羅宋專賣】打入羅宋麵包的市場 【為何要選擇加熊賀？】 我們試著把火紅了30幾年的羅宋麵包做創新，並且利用「簡易SOP製作流程使新手也能夠更好、更快上手」 我們改變了傳統師傅學徒制的環境，「讓烘焙小白也能自己做麵包，不再只是做做雜事」 我們有著「比同業還高的底薪、額外業績獎金、績效獎金等等...」 我們秉持著「溝通」，而非責罵、推託責任的觀念來教育夥伴
品牌簡介 創立：1997年成立。 錢都涮涮鍋，伴顧客走過20幾個年頭 目前全省錢都於全台鍋類餐飲市占率超過一半， 老字號以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱，是台灣小火鍋最具代表性的品牌之一。 品牌願景：創造完美顧客體驗 品牌使命： 以親手調製的柴魚昆布大骨高湯、嚴選把關的新鮮食材、堅持守護品質的決心-讓顧客可以安心、放心。 以選擇多樣的豐富餐點-滿足顧客多元的需求。
