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在顏先生多年餐飲經驗及用心耕耘下，所累積出對消費者用餐喜好及趨勢的靈敏度，近而於2013年創立火鍋新品牌十二段鍋物，裝潢風格擷取中國龍的元素融入日式竹的禪風，採用石及水營造園林之美，提供顧客優雅舒適的用餐環境及平價美味的鍋物。 彰化店店址：彰化市介壽北路113號 電話：04-7126688 沙鹿店店址：台中市沙鹿區中山路401號 電話：04-26627050 太平店店址：台中市太平區中山路四段26之3號 電話：04-23980018 大里店店址:台中市大里區德芳南路418號 電話 : 04-24823818 豐原店店址:台中市豐原區向陽路198號 電話 : 04-25250638 健行店店址:台中市西區健行路1037號1F 電話 : 04-23233236
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你以為檸檬只能加在水裡？我們把它「爆打一頓」，變成超人氣的招牌飲品！ 阿檸是一個主打「新鮮檸檬現打」的手搖飲品牌，堅持使用每日現切檸檬、獨門爆打工法，搭配全台唯一選用的鴨屎香紅茶讓你一口喝到酸香回甘、過癮又上癮。 我們不只是檸檬專家，更是一群充滿創意和笑聲的年輕團隊。 在阿檸，沒有官腔、沒有距離，只有「敢衝、敢酸、敢喝」的團隊精神！ 1.團隊氣氛超好：進來不是當小螺絲，而是重要的檸檬拍檔 2.升遷制度透明：你不是在拚資歷，是在拚實力 3.教育訓練完整：從不會點餐到變身超會帶人的門市高手，我們陪你一起成長 4.未來發展可期：品牌正快速展店中，你的舞台才正要展開！ 如果你喜歡人與人之間的互動、喜歡笑著工作、喜歡一邊打檸檬一邊追夢，那我們非常歡迎你來一起酸一波！
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企業使命－宣揚幸福職場，提昇企業文化，『讓幸福，走進你心裡』，希望藉由屋馬對於餐飲的用心與付出，提供員工改變命運的舞台。 獲獎紀錄 2013年度 榮獲台中市政府『綠色餐廳』 2014年度 榮獲經濟部商業司『台灣優質餐廳』認證 榮獲台中市政府『綠色餐廳』 2015年度 榮獲台中市政府『綠色餐廳』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『一星獎』 榮獲行政院農業委員會頒發「台灣米標章」 榮獲行政院環境保戶署『星級環保餐館-績優』 2016年度 榮獲台中市政府『綠色餐廳』 榮獲勞動部工作生活平衡『工作悠活獎』 榮獲台中市政府勞工局卓越企業，幸福勞動『樂活職場一星獎』 榮獲台中市政府衛生局頒發『食在安心』獎項 榮獲台中市政府衛生局頒發『餐廳飲食店低碳認證』獎項 2017年度 榮獲教育部體育署『運動企業認證』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『一星獎』 榮獲衛生福利部國民健康署健康職場認證 『健康促進標章』 榮獲台中市政府衛生局頒發『餐廳飲食店低碳認證』獎項 2018年度 榮獲教育部體育署『運動企業延長標章』 榮獲勞動部工作生活平衡『友善育兒獎』 榮獲勞動部工作生活平衡『員工協助獎』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『一星獎』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『二星獎』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『三星獎』 榮獲行政院農業委員會頒發『有心溯源平台金碩獎』 2019年度 榮獲108-111年教育部體育署『運動企業認證』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『三星獎』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『四星獎』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『五星獎』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『推動幸褔五星獎』 榮獲衛生福利部國民健康署績優健康職場 『營養健康獎』 2020年度 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『四星獎』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『五星獎』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『推動幸褔五星獎』 榮獲衛生福利部國民健康署健康職場認證 『健康促進標章』 2021年度 榮獲行政院環境保戶署『銅級環保餐館』 榮獲衛生福利部國民健康署健康職場認證 『健康促進標章』 2022年度 榮獲111-114年教育部體育署『運動企業認證』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『三星獎』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『四星獎』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『五星獎』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『推動幸褔五星獎』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『幸福標竿獎』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『幸福創意獎』 2023年度 榮獲CHR健康企業公民『金獎』 榮獲台中餐廳飲食『低碳餐廳認證』 榮獲1 1 1 1人力銀行『幸福企業金獎認證』 榮獲112-115年教育部體育署『運動企業認證』 榮獲衛生自主管理評核最高級別認證『特優標章』 榮獲教育部體育署『聘用運動企業好人才』表揚 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『五星獎』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『幸福創意獎』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『幸福標竿獎』 榮獲台中市政府勞工局幸福職場『幸福洋溢獎』 榮獲台中市政府『XR實境接軌就業 績優廠商』 榮獲台中市政府台中鍋烤節涮屋馬『十大火鍋店家』 榮獲台中市政府台中鍋烤節屋馬燒肉『燒肉品牌組冠軍』 榮獲美國肉類出口協會『2023盤點美旗林餐廳 最佳餐廳』 2024年度 榮獲台中市政府台中鍋烤節涮屋馬『金饗獎』 榮獲台中市政府台中鍋烤節金韓食『最佳驚艷獎』 榮獲台中市政府台中鍋烤節屋馬燒肉『十大燒烤名店』『金饗獎』 榮獲運動有功運動推手團體獎 榮獲勞動力發展署頒發勞動提案『金讚獎』 榮獲勞動部工作生活平衡獎『友善家庭』、『彈性工作』 榮獲美國肉類出口協會『鼎鑽合作夥伴』 榮獲台中市餐飲衛生管理分級評核『金饌獎』 榮獲台中市勞工局幸福職場『四星獎』 榮獲台中市勞工局幸福職場『幸福洋溢獎』 榮獲台中市勞工局幸福職場『推動幸福五星獎』 榮獲台中市勞工局幸福職場『幸福創意獎 四星獎』 榮獲經濟部Buying Power『 社會創新產品及服務採購獎勵』 2025年度 榮獲財團法人臺中市身心障礙體育總會『 感動，感動，趕動 銅質獎』 榮獲網路溫度計Daily View『2025第一季網路人氣標章』 榮獲比利時國際風味評鑑所『屋馬 雪鹽梅 2025年風味絕佳獎一星獎』 榮獲比利時國際風味評鑑所『涮屋馬 50年師傅牛肉麵 2025年風味絕佳獎二星獎』 榮獲比利時國際風味評鑑所『三段花 馬卡龍 2025年風味絕佳獎一星獎』 榮獲比利時國際風味評鑑所『三段花 達克瓦茲2025年風味絕佳獎一星獎』 榮獲台中市政府『台中鍋烤節 就是愛鍋烤 獨樹一幟獎』 榮獲經濟部商業發展署『涮屋馬 剝皮藤椒湯 2025優質鍋物嘉年華-火辣鍋物類十大鍋物』 經濟部商業司『GSP 優良服務餐廳』認證 榮獲行政院環境保戶署『星級環保餐館-五星』 榮獲 SGS ISO9001 國際品質稽核認證 榮獲台中市政府環保局頒發『環境友善商家』獎項 通過台中市食品藥物安全處之餐飲衛生管理分級評核 通過台中市政府衛生局之食品業者衛生自主管理評核 通過勞動部勞動力發展署之TTQS人才發展品質管理系統評核
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"Lay Low Taichung" 是位於台中綠園道旁的一間新生態 Social Club，空間由一群不同創作領域的台中人操刀改造。 我們在這裡取材自台灣的地道美食，透過解構與重組的過程，以西式料理的烹調技巧和美學呈現，重新詮釋了這些傳統小吃。 這些創新的 "Taiwanese Soul Food" 配合精心調製的Taptail雞尾酒，都與這座城市的日常與歷史互相輝映。 "Lay Low" 的調酒團隊以 "Just to be Clear" 為核心概念，運用獨特的澄清技法，將深藏在記憶中的熟悉味道，結合季節性的食材，重新提煉成具有獨特魅力的雞尾酒。 每一滴的香氣與味道都與生活中的的細微感受緊密相連，讓來Lay Low 的各位能感受到回憶與現實的交織。 我們希望能提供一個不只是品嚐在地美食, 聽聽Live DJ表演與喝有趣調酒的空間，更是讓有緣者能找到屬於自己「做夢、幹活，悠然過日子的好地方」。 Let’s Lay Low!
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旗下擁有「小肥牛」麻辣鍋、右京棧等餐飲品牌的小肥牛餐飲集團，看準台中人對烤鴨情有獨鍾，於2017年11月在台中北屯區打造「柴 火火焰烤鴨」餐廳，主打皮厚、油脂豐腴的櫻桃鴨，以柴火窯烤成的北京烤鴨，以及川、湘菜與江浙菜。 具有優質的企業文化與完善的管理制度，我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習與成長的空間，歡迎優秀或具餐飲服務熱忱的伙伴一起加入工作行列，讓我們一起攜手努力，共同分享成功的喜悅。
