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ChangeX Beer 是臺中最早開始推廣精釀啤酒的店家，原本在教育大學英才校區後方，擁有在地品牌”妖怪釀造“，南園酒家，我們臺中第二家店，身為臺中囡仔，2018年動心起念回歸老城區，租下那時還是廢墟般的南園，開始了三年的漫長整修，在文化部「私有老建築保存再生案」補助下，將遮住的屋頂掀開、消失的迴廊和天井蓋回來，這期間，我們和“中城再生文化協會“合作在每年10月下旬，舉辦”大墩鈴蘭通啤酒節“；2022年7月，舉辦另一個聚焦精釀產業的“ChangeX 精釀啤酒節”，並與中興大學合作舉辦精釀啤酒產業研討會。 老屋座落於曾經繁華無比的臺中舊城，現民族路、繼光街轉角，建於1915年，百年前是臺中唯一的和風西洋料理—“精養軒”，二戰前後變為“臺灣拓殖株式會社 臺中出張所”，戰後，原址被日治時期經營和洋雜貨有成的“柯廣川”家族取得，出租給卓姓商人經營，期間經歷過國民政府來臺初期的“公共食堂”時期，於1962年前後，改名為“南園大酒家”，在6-70年代，和醉月樓、鳳麟酒家、松鶴樓並稱中城四大酒家，直至1980年初。老屋騎樓雙圓柱加拱撐造型在當時頗罕見，原始屋架兩翼（民族路、繼光街）各有四座，現兩翼最邊皆已改建，目前僅餘各三拱柱。 ChangeX Beer, the oldest store to educate and promote craft beer culture in Taichung, has its own local brand, Monster Brewing/妖怪釀造. In 2018, as a native Taichungese, we come back own town Taichung, an area we played through the childhood, and eventually find this century old house, South Garden restaurant/南園酒家. We spent 3 years to restore it under the subsidy by Ministry of Culture. We renew the roof, re-build the missing cloister and patio, and finally open it in October, 2021. During the period, we also cooperate with DRA Goodot Village to hold the “Taichung Beer Festival” annually since 2019. This old house, located in the intersection of Minzu Rd. and Jiguang St., is build in 1915 with a very unique doubel-cylinder arch bracing. The remaining house is smaller than the original one because part of the building at the two-wing has been cut off sometime after 1980. Originally, it’s the only western cuisine restaurant, Ji Yang Xuan/精養軒, in Taiwan, and become the Taiwan Development Co., Ltd. Taichung Branch around 1936. After World War II, it’s purchased by a very successful grocery store, “Ke Guang Chuan/柯廣川”, and rent to Mrs. Zhuo(卓), who open the South Garden restaurant, one of the most famous Taiwanese dish restaurant with waitress serving drinks in 1962, and closed early in 1980s.
【小春無國界料理】創立於1994年，從南投縣一間聞名的日本懷石料理餐廳起步，歷經30年的淬鍊與成長，已成為融合傳統與創新的餐飲標竿。我們以日本懷石料理的精神為根基，秉持對食材的極致尊重與匠心手藝，近年更轉型為企業化經營，將亞洲、歐洲乃至全球的多元美食融入品牌願景，打造「無國界料理」的全新風貌。 在小春，我們不追隨菜單，而是跟隨四季腳步，嚴選當季頂級食材，讓每道菜餚都呈現新鮮自然的風味，並以精湛技藝與創意搭配，昇華味蕾體驗。我們相信，美食不僅是味覺的享受，更是連結情感、品味生活的媒介。從《草屯創始店》到《大里旗艦店》，小春以卓越品質與溫暖服務，持續感動每一位顧客。 展望未來，小春將朝多品牌發展，計畫拓展據點並培養頂尖餐飲管理人才，致力提升餐飲產業的專業與價值。我們誠摯邀請對美食懷抱熱情、對未來充滿想像的您，加入小春團隊，與我們攜手共創無限可能！
夜葉食堂是在三重崛起的一家小居酒屋，空間不大，但在三重地區小有名氣。 經營者及工作夥伴都是七八年級生，希望帶給客人有活力且歡樂的用餐環境。工作氛圍輕鬆但不隨便，員工可以在歡樂下做中學習。 目前在新店、台中、高雄都有分店。 台中文心店 台中大智店
品牌精神：「一湯入魂，爆炒真滋味」 暇嗑石鍋創立於台灣/台中，以「爆炒風味鍋物」為品牌核心，堅持以熱鍋現炒、真材實料，打造出香氣四溢、層次豐富的鍋物湯底。 暇嗑相信，一鍋湯不只是暖胃，更能暖心；一道料理不只講究美味，更代表著一種文化的傳承與創新。
公司介紹 「就是這一鍋！就是這一鍋！」 2011年，某個炎炎夏日的午後，在一個不到5坪大小的廚房裡，幾個人圍著爐子興奮地高喊著，這一鍋，就此孕育而生。 這一鍋餐飲集團成立至今，旗下現有五個品牌【這一鍋皇室秘藏鍋物】、【燒肉同話】、【這一小鍋】、【九初 流心脆皮煎餃】及【韓啵 韓式料理】，目前五個品牌全省分佈在台北、新北、桃園、新竹、台中、嘉義、台南、高雄，未來也將以每年展店3~5家的經營目標佈局全台灣，並同步擴展海外市場，期許能成為台灣本土指標性的跨國連鎖餐飲集團。 這一鍋餐飲集團擁有: 1. 健全的薪酬福利措施 2. 個人職涯地圖的推展 3. 完善的升遷考核制度 4. 優渥的分潤獎金 這一鍋團隊不斷地鼓勵員工自我激勵、勇敢突破現狀，在變遷快速的環境中，我們需要更勇於接受挑戰、成就自我價值及目標，誠摯邀請您一起加入團隊共同奮戰! 切莫猶豫！機會稍縱即逝！歡迎加入這一鍋餐飲集團，偕手共創專屬於我們的璀璨舞台！
公司本著提供良好的品質及專業的態度，給予客戶最好的產品，秉持著穩健發展、追求企業永續經營及成長為理念，我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入我們的工作行列。 分店資訊: 大股1號店：台中大安總店 大股2號店：新竹竹北店 大股3號店：台北東區店 大股4號店：嘉義友忠店 大股5號店：台南國華店 大股6號店：台中中科店 大股7號店：員林店(籌備中) 大股8號店：台北南京店 大股9號店：台中北屯店 大股10號店：台中南屯店
鵝房宮堅持走的一條路，二十幾年來從未改變過。 一個從菜市場起家的小攤販 從1995年創立至今已經超過了20個年頭 新鮮高檔的海鮮食材、合理實惠的價格、真心誠意的款待， 這是創辦人Toro桑和巫鑫長年以來秉持的經營理念。 一份樸實 一份真心款待 2018年，『鵝房宮旗艦店』在公益路成立了，實現了進軍餐飲業的夢想，穩健地守護著這個品牌。 2020年，籌備已久的『春日宴粵菜餐廳』也在北屯區盛大開幕。 2025年，新店『志民與花膠』在南屯區盛大開幕。 未來鵝房宮也會致力於開創不同型態的餐廳，因此我們在找對餐飲業抱有熱誠與夢想的人才。 我們由衷地歡迎您加入這個大家庭，與我們一起分享感動。
只有饕客，才能理解另一外饕客。因為愛吃，滾滾風居的創辦團隊從消費者的身分，決定轉為經營者，對品質的堅持，對美食的熱情，再加上對家鄉的眷戀，以「沸騰」與「風城」的意象出發，帶給顧客最極致的火鍋饗宴。滾滾風居竹北店即將開幕，歡迎有熱忱、愛美食、樂於與人互動的你，加入我們的工作行列！
「海港匠鍋」，我們堅持以匠人精神打造一道道料理，融合日式美學與頂級食材，為饕客獻上一場味覺與視覺的雙重饗宴。 我們不僅重視食材，更注重服務。專業團隊以客為尊，以同仁為榮，給予客人賓至如歸之外，也讓同仁有成就感與歸屬感，塑造同仁間彼此尊重與互助的氛圍。 職工福利 【能做的，盡量做；能感受的，用心體會。締造共榮共好的生活。】 1. 薪資之外有日達標獎金、月達標獎金。 2. 職能技術與餐飲管理學習。 3. 員工上班供餐。 4. 正職有全勤獎金，計時也有全勤津貼。 5. 通過崗位考試，即可參與晉升機會。 6. 職災保險讓工作更有保障。
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入「米原商行」的工作行列。
成立時間：西元2018年 我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入源隆小吃店的工作行列。
有春茶館，以創新台味文化美學的角度 重新塑造傳統米食糕點 想要以「人」「情」「味」改變世界， 顛覆新世代年輕人對台灣味的看法 而有春茶館裡調製的每一杯茶，都是甘甜的人情味 台灣味，是從鄰居互助開始，接受這塊土地的豐盛， 與滿分的熱情烹煮而成 有春茶館 不只是喝茶聊天的所在 我們想要很有意義的傳達給您 傳承來自腳下這片土地所給的氣息 屬於生命中的文化、藝文、茶食，一個一個連結一起
「脂板前炭火燒肉」創立於2016.04.25 台中市西區五權六街61巷1號 「脂板前鍋物」創立於2019.04.25 台中市西區中美街14號 第一家店:脂板前炭火燒肉秉持對肉質的極致講究，使用嚴選上等食材，堅持保有豐富的口感層次，新鮮的肉脂佐著柴煙，混合的濃郁香氣，讓人每一口都是驚豔。並引進正統日式京都建築及日本傳統和服，提供特有的日式服務，彷彿親身來到了日本，感受正統日式燒肉帶來的極致口感，享受真正日式燒肉的奧義。 脂板前炭火燒肉目前為第一家旗艦店，位於台中美術館精華地段，採用企業化經營、人性化管理，並擁有公開化的升遷管道、完善的福利制度，提供優質的工作環境，我們對餐飲擁有不凡的理念，正在尋找也對餐飲充滿活力與熱情的夥伴們，竭誠的歡迎您與我們一起努力。 第二家店:脂。板前鍋物秉持對肉質的極致講究，使用嚴選上等食材，堅持保有豐富的口感層次，混合的濃郁香氣，讓人每一口都是驚豔。並引進正統日式京都建築及日本傳統和服，提供特有的日式服務，彷彿親身來到了日本 ＂脂。板前鍋物，位於台中美術館精華地段，採用企業化經營、人性化管理，並擁有公開化的升遷管道、完善的福利制度，提供優質的工作環境，我們對餐飲擁有不凡的理念，正在尋找也對餐飲充滿活力與熱情的夥伴們，竭誠的歡迎您與我們一起努力。