滔濤日式料理_大鳴餐飲有限公司 的相似公司
「淡粹」源自於日本料理中的精隨，「淡」由水和炎組成，象徵著「高湯與炭火」，「粹」則代表精米的過程，其中更包含「米文化」在和食中的重要地位。旅日料理長希望將沒有過度調味的日本料理，透過料理手法的優化、烹調技術的精進，藉此提升顧客味蕾體驗與視覺感受。店內陳設多種日本傳統手工藝品，傳遞著日本職人的精神，環境散發雅緻氛圍但卻不拘謹。
鮨戎是一間位於台中市西區模範社區的無菜單日本料理，於2021年榮獲米其林指南推薦。 我們致力於透過日本料理體驗和食文化，進而將日本美學精神帶入餐桌及日常生活之中。 秉持著永續發展之精神，希望每一位團隊成員都可以在這裡找到對工作、料理的熱忱及喜悅。
(魚魯魚魯日本料理)車輪食品行 創立於民國 85 年，主要從事餐飲服務業；擁有為數不少的客戶群。 本公司擁有優秀的經營團隊，秉持著『顧客至上.味道一筋』的經營理念，追求企業永續經營及成長。 我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入 的工作行列。
本公司擁有為數不少的客戶群，本公司除整體營運穩定外，我們也重視每一位員工，除了有良好的工作環境，也提供優良學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入【無二壽司】的工作行列。
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【旬採】兩字在日文中是採集季節食材之意。堅持嚴選當季食材，近九成以上自日本築地進口，透過簡單調味，表現海鮮本色、原味。全店以雲杉打造成暖色系的純日式建築，為的就是讓消費者不僅在味蕾上可以體驗極致的和風食藝，在空間環境上，更感受到兼容日本料亭的高級感與置身家中的舒適。 目前台北&台中&桃園各一間日本料理分店： 中山店(2010年)台北市中山區中山北路二段50巷3號－壽司／共計36席 台中店(2022年)台中市西屯區朝富五街7號－壽司／共計20席 桃園店(2022年)桃園市桃園區同德五街216號－割烹／共計21席 竭誠歡迎對工作有理想、有熱情的生力軍，加入我們的團隊，與公司共同成長。 媒體採訪： 102/09/29 東森1001故事、蘋果日報專訪 103/09/05 VOGUE九月號
位於西屯區朝馬七街5號（老虎城正後方),為高級日本懷石料理餐廳,優雅沉靜的用餐與工作環境 本店由3位年輕師傅主持,並屢獲各大媒體採訪報導
坐落在台中北屯區的隱藏美食『艾割烹 日式料理』 為日式無菜單料理，採全預約制 「艾」，代表溫柔、細膩與守候 「割烹」，以刀為筆、以火為墨 以當季食材與時令氣息為引， 讓每一道料理，為眼前的您而生。
赤鳶板前割烹料理位於台中市南屯區， 料理長留日學成歸國後獨立創業。 菜系風格細膩優雅、著重表現食材的純淨原味， 熟練精準的烹調功夫、用心安排的季節菜色， 創立一年來獲得許多饕客認同與喜愛。 我們的工作氣氛忙碌但不嚴肅， 樂於提供料理人學習機會， 能接觸到台灣少見的珍貴食材、調味品與調理方法； 團隊相互合作而沒有緊繃的階層關係， 固定店休週日週一、見紅當月再排連休， 工作環境舒適、整潔有序。 在開放式廚房工作是種挑戰，更是成長的機會； 客人正面回饋是成就感與進步的動力， 期望招募喜愛和食、渴望認識正統日本料理、 認真面對每個細節、期盼自我成長的夥伴加入。
因為愛海和港口，故取名港町十三番地 港町十三番地是充滿古日本風味的居酒屋，菜色融合了台式料理和日本料理的美味。港町十三番地在大台中地區非常具有知名度，創始店為梅川店，目前共有四家店面。港町十三番地的裝潢充滿懷舊風味，用餐時間常常高朋滿座，座無虛席! 三五好友聚餐，邊吃燒烤、串燒，配上啤酒、日本清酒，實為人生一大享受。 在大台中地區共有五家店面，每家各具特色，同樣美味。
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入「騰越商行」的工作行列。
我們是一家專注於日式與韓式料理的餐飲品牌，秉持職人精神，用心製作每一道料理。我們的目標不僅是提供美味的食物，我們的目標是讓每一次的用餐成為一種幸福的日常儀式，無論是為自己準備一餐，還是與家人朋友共享時光，我們都希望將這份溫暖和真誠帶入每個餐桌。 在這裡，我們視每一位夥伴為家人，重視每一位員工的成長與付出。我們相信，團隊的每一份努力，都能讓顧客感受到不僅是美味，還有來自我們的關心與溫暖。 如果你熱愛餐飲，喜歡在溫暖的氛圍中工作，並且希望與一群有熱情、有愛心的夥伴一起成長，我們誠摯邀請你加入我們，成為這個大家庭的一員。
豊漁餐飲集團自2015年12月本店成立後，以無菜單料理為主要經營模式，亦推出不同於以往的品牌，旗下有「初魚 鮨」、「初魚 鉄板料亭」、「盈科」、「li teppanyaki」、「季樂和牛鐵板燒」、「長浜魚屋」、「牛喜 壽喜燒•水炊鍋」等七個品牌。 豊漁餐飲集團重視每一位夥伴，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間。 初魚 鮨、初魚 鉄板料亭、li teppanyaki為無菜單料理，師傅可學習到如何靈活運用當季新鮮食材進行料理，亦進口日本當地漁獲及食材，讓師傅們可以親自操刀過往不常使用到的食材，產生不同於以往的火花，提供舞台供師傅們發揮想像力及創造力。 不論內場師傅或外場服務生，只要是具有潛力的夥伴，公司亦積極提供日本進修機會。 待學成歸國，若您希望可以開一間屬於自己的店，初魚也會支持您的創業；若希望領軍開創新品牌，初魚亦給予機會，讓您有發揮的天地。 初魚不定期舉辦客座餐會，邀請不同料理的外籍客座主廚進行交流， 於2023年8月邀請 日本米其林星級主廚吉田純一 推出於鐵板燒中呈現出法式料理季節感的料理 於2023年10月邀請 大阪預約困難店主廚高橋謙太郎 推出結合日本當季特殊食材與台灣在地的板前料理限定菜單 於2024年3月邀請 大阪米其林一星餐廳「La Kanro」的主廚仲嶺淳一 推出融合日、法元素鐵板料理餐會 於2024年4月邀請 台北米其林一星餐廳「T+T」共同推出南台灣限定聯彈餐會 於2024年7月邀請 連續四年蟬聯米其林一星的「明壽司」料理長高啟明（阿明師），搭配日本清酒之王「十四代黑標」，獻上高規格的日式餐宴 藉由不同料理及主廚間彼此激盪、跨界創新出特別料理，提供賓客嶄新風味體驗。 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃，初魚餐飲集團將於2025年起啟動IPO計畫，經營方針於2023年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 歡迎優秀有抱負的朋友一起加入豊漁餐飲集團的工作行列。
川丰創⽴於2020年，位於台中市民廣場（勤美誠品）與綠光計畫⽂創聚落的周邊，店⾯外觀有著⽇式居酒屋的懷舊平房風格與各⾊油紙傘點綴的牆⾯，⾼掛的燈籠在夜晚中更顯耀眼。地處觀光商圈之故，常有許多觀光客與外國客在這⼀帶消費，每到週末或連續假⽇，熱鬧喧囂聲中交雜著中英⽇的對話已成⽇常。
程信餐飲有限公司致力於打造一個溫暖、專業且富有成長性的工作環境， 我們提供的不僅是一份工作，更是一段實現自我、持續精進的職涯旅程。 我們重視每一位員工的價值與發展，持續提供完善的學習資源與成長空間， 讓每位夥伴都能在這裡發揮所長、展現潛能、共同追求卓越。 如果您熱愛挑戰、具備責任感，並希望在一個穩健成長、重視人才的企業中實現理想， 我們誠摯邀請您加入程信的行列，一起共創餐飲產業的新未來！
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