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2020年9月底開始PASTAIO＿手億食品國際股份有限公司的第一家義式手工義大利麵店，插旗國父紀念館站一級戰區，挑高六米是台北獨有的劇院式餐廳，全開放式的廚房，可以讓客人近距離觀賞廚師們的手藝，除了提供多種義大利麵，也提供許多創意融合菜，用大眾可以接受的價位，持續帶給大家獨一無二的用餐體驗。
the Front House 2025年榮獲米其林一星及米其林指南服務大獎，由主廚蔡中和與餐廳經理亦侍酒師的Kiky 陳玉錡共同打造，團隊具國內外米其林級與世界排名前10名之頂尖高端精緻餐飲與超過20年純熟的餐飲服務經驗。 品牌LOGO以「方」的篆書為靈感，帶出中文「方」與四方的意向，同時加入植物姿態呼應有種植、移植、孕育意涵的「蒔」，透過如同植物柔軟優雅的曲線，傳達品牌對於食材的細心探索，轉化出豐富韻味的美味餐點；品牌字體以經典帶有文化感的襯線體做設計，與手感的品牌LOGO達到視覺平衡，也象徵不同場域、文化與食材的完美結合，設計上將字體「R」的筆畫中，藏入曲線呼應 品牌標誌 的線條，帶出對於細節的觀察與堅持。品牌色以大地色為基礎點綴粉色系，在寬闊舒適的氛圍中，能同時感受到品牌對於不同事物與想法的溫柔包容。
Cava Fuoco｜品牌故事 「炭火淬鍊，異國歸鄉之味。」 火焰跳躍，香料的氣息瀰漫空氣，炭火細細烘烤著食材，將時間的溫度鎖進每一口滋味裡。那是主廚 Ito 旅居 沙烏地阿拉伯 七年間的日常，在異國火爐前，他學會了如何用香料寫故事，如何雕刻出食材的靈魂。 然而，最深的味道，依舊來自內心深處的歸屬感。 「Cava」，如同古老的岩洞，溫暖而充滿故事； 「Fuoco」，象徵跳躍的炭火，熱情且奔放。 在這裡，我們用最純粹的方式對待食材，讓炭火燒出食物的靈魂，讓香料編織出味覺的詩篇。這不只是餐廳，更是一場關於歸鄉、關於探索、關於炭火與香氣的美食旅程。 回到家鄉，他帶回的不只是異國的技法與風味，還有一種對「炭火料理」的全新詮釋。 在義式料理的根基上，他揉合了阿拉伯香料的層次與情感，創造出既熟悉又新穎的獨特風味。於是，Cava Fuoco 誕生了——這是一個來自異國記憶，卻屬於這片土地的故事。 - 關於Cava Fuoco Chef Ito的更多報導： 1. 樂軒和牛 x Chef Ito客座套餐｜7/20~7/31每日晚餐限量20客 https://reurl.cc/VYd5ay 2. 旅居宜蘭「了了礁溪」感受溫泉美景一方暖意，品味建築與生活的單純美好 https://reurl.cc/6K6D2b 3. Ms.High Maintenance高維修小姐帶路：來到宜蘭熱門旅宿「了了礁溪」，必不可錯過樹洞餐廳Habitat的美好料理 https://reurl.cc/qGl1dy
我們是天才餐飲集團，一個從高雄出發、用料理說故事的品牌。由有「法餐南霸天」之稱的簡天才主廚創立，以對土地的熱愛與對法式工藝的堅持，開啟一段結合法國精神與台灣風土的美味旅程。 創始品牌【Thomas Chien 法式餐廳】不僅每年邀請世界名廚客座，更榮獲法國外交部認證為「最道地的法式餐廳」，並於2023、2024、2025連續榮獲米其林綠星，成為台灣永續餐飲的代表。 我們的事業群【LA ONE】就像是一張城市生活的地圖，從歐陸廚房、咖啡輕食、義式披薩，到溫暖日常的烘焙坊與【Eshop 天才好食光】電商平台，用食物陪伴每一個你，過好日子。 ↓品牌資訊 ↓ 【Thomas Chien 法式餐廳】： 高雄市前鎮區成功二路11號 【LA ONE Café咖啡輕食 】: 高雄市前鎮區成功二路11號 【LA ONE Kitchen 歐陸廚房】：高雄市三民區博愛一路380號2樓 【LA ONE Pizza 披薩餐廳】：高雄市鼓山區翠華路391號2樓 【LA ONE Bakery 烘焙坊-博愛店】 :高雄市三民區博愛一路380號1樓 【LA ONE Bakery 烘焙坊-美術店】 :高雄市鼓山區翠華路391號1樓 【LA ONE Bakery 烘焙坊-文衡店】 :高雄市鳳山區文衡路453號 【LA ONE Bakery 烘焙坊-孟子店】:高雄市左營區孟子路619號 【LA ONE Bakery 烘焙坊-武廟店】:高雄市苓雅區建國一路208號1樓
全賀餐飲行銷擁有豐富的餐飲投資與品牌經營經驗，集結米其林餐廳、法式餐廳、餐酒館、燒肉店、咖啡廳、甜品店等多元型態的餐飲品牌。為整合旗下資源並提升營運效能，我們設立了專業管理中心，全面負責行政庶務、人力資源、員工培訓、客服服務、展店規劃、空間設計、品牌形象策略與整合行銷推動，並同步主導營運系統的規劃與管理。 我們重視每個品牌的獨特定位與顧客體驗，致力於打造兼具創意與穩定營運的餐飲平台，為消費者提供更高品質的用餐選擇，也為夥伴與員工創造長遠的發展空間。
【加入久沃國際，讓用心有未來】 我們不是一間普通的餐飲公司。 從創立第一天開始，久沃國際就立下志向： 要成為「永續經營 × 邁向國際」的企業代表。 我們相信，真正值得投入的事業， 是能讓人翻轉命運的事業。 【我們的願景】 讓用心的人翻轉命運 這句話，不只是我們的信念，更是我們每天的實踐。 讓，是選擇利他； 用心的人，是那些願意竭盡所能、不輕言放棄的夥伴； 翻轉命運，則是財務自由與心靈自由的雙重實現。 在久沃工作，是這樣的風景 我們不只提供一份穩定的工作， 我們打造的是一個能共好、共創、共榮的舞台。 經營層照顧主管 主管照顧基層 基層照顧顧客 顧客的回饋，最終成就整個團隊 這是一個正向的循環機制， 也是我們與多數企業最不同的地方。 多數企業為顧客打造願景， 久沃選擇，為夥伴打造願景。 我們相信 品質與創新，是品牌的生命 同仁與顧客，是企業的靈魂 我們的經營團隊堅持： 產品不能中斷品質與創新，品牌才會長久； 企業若忽視人心，再好的制度也撐不起未來。 久沃要的從來不是最會說話的人， 而是願意做、願意扛、願意改變命運的人。 我們的成長軌跡 從 2013 年一家輕食館起步， 至今已展店近 40 家，旗下橫跨 25 個品牌， 從輕食、健康餐、義式餐酒館，到米其林推薦料理。 ＊代表品牌包含： 好夥伴咖啡 健人餐廚 今鶴義式餐酒館 貝穀南洋雞飯 VASO弘記肉燥飯舖 多初點韓食專門店 酥香居 一窩絲 萩椛牛かつ專門店 廣藏一隻雞 據點遍佈高雄、新竹、台中、台南， 每一間店的誕生，都是一次對團隊的信任與托付。
＜NIBBON的哲學＞ NIBBON 一個獨立的空間 一種獨樹一格的世界 希望能承載著大家 相互的期待 老闆與團隊的期待 客人與餐廳的期待 主管與同儕的期待 一個盡可能 能滿足大家所期待的世界 可能為了增強擁有的熱情 也可能是為了自己的將來 能夠有一圓方地 能夠彼此學習 互相指導 也能盡情溝通 相互交流 並能在習得技藝的同時 滿足生活所需 當然 更期待能夠在這邊 遇見親如家人的朋友與知己 或是能夠患難與共的知心夥伴 到來的彼此 可能比親人更親 也可能比家人更容易聚在一起 可能因為時間的關係 也可能因為環境的營造 更可能因為每天 日常的閒聊 搭檔也好 客人也好 相互投緣也好 這裡就是這麼一個 充滿緣分的地方 這是NIBBON一直以來 所承載的文化 也是團隊裡的彼此 自然而然 建構出的模樣 歡迎還在尋找機會的你 或是想加入團隊的你 不論服務或是料理 無時無刻 也沒有期限的框架 訊息給NIBBON你的履歷 可以給自己一次機會 探索這樣的世界 履歷與自傳請郵寄至 [email protected]
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錨屋創立於2022的年末， 希望在每天一樣的生活、一樣的工作， 偶爾想有不一樣的體驗，跳出別人給的框架， 一起撕掉一些標籤，一直都很喜歡壽喜燒的我們， 在家常中增加一點儀式感， 在日常中添加微小但給人幸福感的變化， 在錨屋不用多想、丟掉焦慮， 呈現給吃貨的你也能得到飽足感以外的享受，誰說大食量不能被好好照顧呢？