104工作快找APP

面試通知不漏接

立即安裝APP
https://www.104.com.tw/company/similar/1a2x6bmur2?page=1

Sodo Teppanyaki 鐵板燒餐廳_宥葳有限公司 的相似公司

共199筆
台北市大安區餐館業資本額2000萬元員工數60人

阿郎餐飲有限公司,是一家集合了台灣、中國兩岸餐飲業十多年經營經驗的團隊,併同馬來西亞A.K.KOH ENTERPRISE SDN. BHD公司(A1許氏企業,1986年成立於馬來西亞,為新、馬市場第一大肉骨茶食品公司)共同組成的餐飲經營團隊,致力於打造立足台灣,放眼中國、東南亞市場發展的餐飲集團。 品牌成就 薄皮餃子銷售累積達一百萬餃子於110/7/11達成 薄皮餃子銷售累積達三百萬餃子於112/3/2達成 薄皮餃子銷售累積達五百萬餃子於113/8/5達成 薄皮餃子銷售累積達六百萬餃子於114/4/2達成 企業宗旨 阿郎的使命為「共同成就美好生活」 核心價值 「誠信、謙和、自信、朝氣」, 所有阿郎們在服務顧客、伙伴相處、招募團隊,皆以此為準則。

工作機會(21)
台北市中山區餐館業資本額3000萬元員工數15人

我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入「心宴餐飲股份有限公司」的工作行列。

查看工作機會(3)
工作機會(3)
台北市大安區餐館業資本額475萬元員工數8人

「時尚新潮,味蕾激盪」是OSSU Handroll & Bar對自身品牌的最佳詮釋。由活力充沛的綠色風格搭配極簡設計的店內裝潢,OSSU的品牌Logo如同一種問候,傳達著親切與溫暖。名字中的「OSSU」來自日文「おはようございます(Ohayo gozaimasu)」的口語縮寫,象徵著一種輕鬆的問候,也代表我們對每一位顧客的誠摯歡迎。 OSSU Handroll & Bar成立於台北東區,由創辦人毛加恩與施振邦攜手創立,將美國最時髦的板前日本手卷料理帶到台灣。品牌強調和洋融合,為顧客提供全新且別具特色的用餐體驗。OSSU的餐飲風格不僅充滿創新,更能激發出不同文化交融下的獨特滋味,讓每位來訪的顧客都能在舒適放鬆的環境中,享受與朋友相聚的美好時光。 在OSSU Handroll & Bar,我們提供「板前料理」的服務模式,現點現做,讓顧客享受如同款待朋友般的熱情款待。我們的品牌不僅是用餐的場所,更是建立情感連結的空間,非常適合親朋好友及同事聚餐,也提供包場服務。 我們堅信,美好的用餐體驗來自於每一個細節的用心。在OSSU Handroll & Bar,每一口手卷、每一道菜品,都蘊含著我們對品質的極致追求與對顧客的深厚情感。 ■ 核心價值:親切、創新、卓越 「親切」我們重視每一位顧客與員工的體驗,打造一個讓人感受到溫暖與關懷的空間 「創新」不斷探索並引入新潮的飲食文化,提供顧客與時俱進的美食體驗 「卓越」追求每一道菜品的精緻與完美,以專業與熱情呈現最頂級的料理 ■ OSSU期待的人才特質:活力、創造力、團隊精神 「活力」充滿朝氣、對工作充滿熱情 「創造力」擁有獨特的思維與解決問題的能力 「團隊精神」樂於協作,與團隊共創成功

工作機會(24)
台北市大安區餐館業資本額900萬元員工數10人

遙想當初,第一代伊澤一郎在目前已經歇業的大阪「IROHA」店裡修習技藝,並承襲了其店名。後來在昭和28年(1953年)8月開設第一家店──「壽喜燒IROHA」,從此寫下延續至今的「IROHA的歷史」。創業最初的「壽喜燒」供應價格為一人份250日圓,隨即廣受好評,人人皆稱:「可以用划算的價格吃到壽喜燒。」小巧精緻的2層樓店面裡總是客滿。承蒙大家喜愛,店門每天都排出大隊人龍,須等待上一到兩個小時,盛況持續不斷。由於老闆感到:「日復一日接連客滿,實在對顧客很抱歉。」於是我們在昭和40年把店面改建成地下1樓、地上5樓的大樓重新出發,博得比以往更多顧客的喜愛。與此同時,現在本店的代名詞──「水炊雞肉鍋」也誕生了。 自創業起大約20多年之間,店裡經常保持座無虛席,然而有時也不得不在時代的洪流中面對艱苦的時期。 在那時,承蒙眾多真心喜愛「IROHA的味道」的顧客給予支持鼓勵,我們才得以渡過一道道困難險阻,把這份味道與歷史傳承到現在。 並且順利地於平成20年(2008年)、平成24年(2012年)分別開設了「大阪梅田店」以及「大阪宗右衛門町店」兩家分店。如今在第一代過去修習技藝的大阪,也能盡情感受這份在博多當地一直備受喜愛的好滋味與待客之心了。

查看工作機會(3)
工作機會(3)
台北市中山區餐館業資本額55萬元員工數30人

木村屋 我們是來自日本名古屋市的Monjya yaki鐵板燒店:木村屋 我們在名古屋市已經有三家分店,老饕客們都特別喜歡我的們鐵板燒。 而我們也決定把好味道帶來台灣,和台灣人分享名古屋的美饌。 因此在2020年木村屋台北店誕生了! 我們正在招募對日式料理有興趣、 對鐵板料理有一手、 想要學習Monjya yaki的你。 歡迎加入我們

查看工作機會(3)
工作機會(3)
台北市大安區餐館業資本額100萬元員工數暫不提供

咖一味咖哩是位於台北市延吉街的日系大阪香料咖哩品牌,背後經營團隊為位於板橋全新義式餐廳之品牌,以創新的市場思維及精湛的廚藝為切入點,期待提供消費者完整的味覺饗宴及用餐體驗。 我們邀請對餐飲業有熱忱的夥伴,一同建立專業又愉悅的工作氛圍。 福利部分 : 提供完整勞健保、員工餐等各項福利,並依照公司營業額達標情形發放季度激勵獎金,每一季的努力都可以獲得即刻的回報,營造積極的員工士氣。

查看工作機會(1)
工作機會(1)
台北市中正區餐館業資本額8500萬元員工數90人

和民源起於日本,至2018年亞洲地區已超過700間分店。台灣和民餐飲股份有限公司是和民集團在海外成立的第二個據點;目前擁有『居食屋 和民』、『和民 手作廚房』、『饗和民』、『上村牧場』四個品牌,自2005年秋天在台北成立一號店至今共有4家分店,遍佈於台北、新北等地,往後我們將在更多地點以直營連鎖店的方式為大家服務。 和民集團期許成為地球上收集最多感謝聲的企業集團,進而追求公司的興盛、員工的幸福、相關公司及合作廠商的興盛,創造新型文化,人類社會的發展,對於人類幸福給予貢獻,和民也會秉持著這些理念,提供一位甚至多數一個相遇、往來互動的場所與舒適的空間,也期許在台灣餐飲業界能盡一份心力。 ◎各分店資訊: 【台北市】 和民站前店:台北市館前路6號2樓(新光三越旁) 上村牧場微風北車店:台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站) https://www.kamimura-bbq-tw.com/%E9%A6%96%E9%A0%81 【新北市】 饗和民林口店:新北市林口區文化三路一段356號 MITSUI OUTLET PARK 2樓 和民手作廚房重新店:新北市三重區重新路五段654號1樓(重新家樂福)

工作機會(59)
台北市松山區餐館業資本額暫不提供員工數暫不提供

微風的造訪 連繫相互的關係 挑選好食材加上用心烹煮 讓你品嚐開心的風味 延續你我的美味關係 我們非常重視員工的工作環境 開心的工作 開心的學習 這裡是開心的松果院子 我們團隊致力營造一種家的氛圍,服務業是高尚且受人尊敬的職業,讓我們所有客人都能感受到一個溫度,是屬於人與人之間的連結。 希望透過永遠站在為客人思考的角度上,不斷的成長與突破,期望能帶給每次來松果院子的朋友們充滿驚喜與幸福的感受!!

查看工作機會(2)
工作機會(2)
台北市大安區餐館業資本額暫不提供員工數100人

MMHG( MUME Hospitality Group )由星級主廚林泉( Richie Lin )領軍,第一家餐廳 MUME 於 2014 年成立,連續多年入選並獲得多項國際級餐飲指標的獎項與肯定。2020 年整合旗下餐廳成立 MUME 餐飲集團( MMHG ),除了餐廳表現亮眼外,近年亦跨足雲端廚房與成立自有食品電商品牌 TASTE by MMHG 等多角發展與餐飲人才培育,更全面佈局深耕餐飲業,創造新價值。 MMHG 同時為加州餐飲非營利組織 星星主廚挺農民 ( Chefs4Farmers ) 台灣區負責團隊以及看見台灣基金會 ( iSeeTaiwan Foundation )顧問。致力於探索食餚背後蘊藏的美好風味,持續以創新、創意、持續學習以及實踐永續發展與友善環境的理念前進。

工作機會(39)
台北市中山區餐館業資本額5000萬元員工數20人

自 2014 年成立以來,信泰股份有限公司 致力於打造高品質的餐飲體驗。我們不只是經營餐廳,而是希望透過每一道料理,傳遞我們對美食的熱愛與專業。我們相信 「好料理,來自好團隊」,因此我們追求的不只是美味,更是團隊間的協作精神。 我們的承諾: 對顧客負責——每一道料理都經過嚴格把關,確保最佳品質! 對自己負責——我們重視職人精神,要求每位夥伴都能在這裡成長! 對團隊負責——我們相信餐飲業不是一個人的戰場,而是一場精密的團隊合作! 每一份餐點,都是我們的驕傲;每一次顧客的滿足,就是我們的成就!

工作機會(16)
台北市大安區餐館業資本額1200萬元員工數60人

VG Group VG The Seafood Bar 喜歡義法生猛海鮮,經典專業調酒嗎? 對於紅白酒的領域及服務的細節熱衷嗎? 台灣首間以海鮮為題材的專業餐酒館, 也是台灣唯一同時獲得兩個世界冠軍頭銜的餐酒館, 你有理想嗎?喜歡與人接觸嗎?想學一些東西,做一些事讓別人刮目相看嗎? 歡迎你加入我們。 VG Encore 都會中的Casual Fine Dining餐廳中以Fine Food的形色和獨有風味,跨界傳遞讓人驚艷的味覺體驗。品味與理解許多台灣原生食材獨有的風味,獨特的食材、精緻的廚藝演繹、具理想性與使命感的料理思維,以及菜單的舖陳,體現出對台灣這片土地的眷戀,同時成為市場中「精采且獨特的存在」。如果你想對高端餐飲有更深入的了解,喜歡有更精緻的服務與學習,歡迎你加入這個大家庭。 通庵熟成咖哩 將十餘年的餐飲經驗,累積成為一盤最用心的咖喱飯,將西餐的結構,日料的專注,味道的堆疊,用熟成的方式將咖哩的檔次,提升到另一個境界,如果你也在意細節,你也希望將一件事做到完美,歡迎你加入我們。 SpeedRun by VG Taipei SPEEDRUN by VG Taipei將當代調酒風格帶回了80年代盛行的酒吧風格 - Arcade Bar,這種風格最早起源於美式酒吧。然而,隨著時光流逝,這些大型機台逐漸式微,被各式各樣的電腦遊戲和家用遊戲機所取代,已經幾乎見不到它們的蹤跡。 以此為概念,VG集團打造了一個彷彿時光倒流的場所,巧妙融合了日台美等元素,把酒吧藏身在自家餐廳的二樓,進入餐廳感受是穿梭到另一個時空背景之下,重新詮釋了當代與復古交融的Arcade Bar。 我們是一個團隊,各領域的菁英都在這裡打拼, 一起哭,一起笑,一起學習,一起成長,一起創業, 如果你不怕辛苦,你很活潑,你很大方,你很負責, 你喜歡跟人相處,就缺一個舞台完美演出 來吧!你就是我們要的人! 不定期聚餐,不定期開心出去玩,但要定期上班 希望我們可以一起玩,一起努力,一起創業。

工作機會(18)
台北市大安區餐館業資本額暫不提供員工數暫不提供

logy is hiring Join us in taking that next step in your restaurant career and become part of what we are creating. Position 1.Service Staff 2.Kitchen Staff Requirements: A.Language Skills: Conversational ability in Japanese, English or Chinese. B.Open minded and have a bright personality; Send us your resume and tell us about about yourself! 昨年よりオープンいたしました台湾のlogyでは新しい展開も視野に入れてさらに新しいメンバーを募集いたします。国籍、性別問わず、海外で新たな挑戦をしてみたい方などぜひご応募ください。 採用ポジション 1.サービススタッフ 2.キッチンスタッフ 必須スキル 1.英語、日本語または中国語が話せる方 2.経験がある方を優先いたします 3.自ら積極的に考え行動し、答えを探していけるかた。自発的に行動できる方。 我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入logy工作行列。 FB:https://www.facebook.com/logy.tw/

查看工作機會(5)
工作機會(5)
台北市大安區餐館業資本額暫不提供員工數10人

LeBeer(家程精釀有限公司),我們熱愛精釀啤酒,更喜歡融合台灣在地化的精釀,可以喝出台灣人的熱情與文化,想與大家分享精釀這門藝術,我們希望每一杯交到你手中的啤酒,都能讓你喝出它的故事。 LeBeer企圖以"現拉精釀啤酒搭配經典餐食",讓啤酒重新回到在地的餐桌,也成為人們生活的一部分。 LeBeer精心打造一個令人放鬆歡樂的品飲環境,讓大家都能自在享用多款啤酒與餐點, 分享正向 . 正面 . 愉悅. 舒壓的美好的生活。

查看工作機會(0)
工作機會(0)
台北市松山區餐館業資本額500萬元員工數7人

公司概述: 我們是一家致力於創造高品質餐飲體驗的炭火私廚料理品牌,專注於為顧客打造如家般溫馨的用餐環境。我們不僅僅是一間餐廳,更是一個能讓人放鬆心情、品味生活的空間。通過精選當季食材、研發獨門醬汁,以及多樣化的煙燻技法,我們將炭火料理提升至新的高度,賦予每一道菜餚獨特的風味。 我們的廚師團隊秉持著對食材的尊重和對料理的熱愛,精心設計每一道菜餚,並力求在口味與質感上達到完美平衡。公司專注於提供舒適的用餐服務,讓每一位顧客在享受美食的同時,感受到如同在家般的放鬆氛圍。 核心理念: 我們堅信,真正的美食來自於大自然的賜予。因此,公司致力於使用當季新鮮食材,搭配獨創的調味醬汁與炭火技法,讓顧客在每次的用餐體驗中感受到食材本身的純粹與美味。我們希望藉由這樣的用心,讓顧客在每一餐中感受到對生活的熱愛與追求。 願景與使命: 我們的使命是為顧客提供不僅僅是美味的料理,更是一段溫暖而充滿回憶的用餐時光。未來,我們將持續創新,將更豐富的料理技法與飲食文化融入到我們的菜單中,成為顧客心目中最具溫度的炭火私廚料理首選。 FB:https://www.facebook.com/uchi.grillkitchen/ IG:@uchi.grillkitchen 歡迎有志夥伴加入!

工作機會(10)
新北市三重區餐館業資本額暫不提供員工數320人

豊漁餐飲集團自2015年12月本店成立後,以無菜單料理為主要經營模式,亦推出不同於以往的品牌,旗下有「初魚 鮨」、「初魚 鉄板料亭」、「盈科」、「li teppanyaki」、「季樂和牛鐵板燒」、「長浜魚屋」、「牛喜 壽喜燒•水炊鍋」等七個品牌。 豊漁餐飲集團重視每一位夥伴,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間。 初魚 鮨、初魚 鉄板料亭、li teppanyaki為無菜單料理,師傅可學習到如何靈活運用當季新鮮食材進行料理,亦進口日本當地漁獲及食材,讓師傅們可以親自操刀過往不常使用到的食材,產生不同於以往的火花,提供舞台供師傅們發揮想像力及創造力。 不論內場師傅或外場服務生,只要是具有潛力的夥伴,公司亦積極提供日本進修機會。 待學成歸國,若您希望可以開一間屬於自己的店,初魚也會支持您的創業;若希望領軍開創新品牌,初魚亦給予機會,讓您有發揮的天地。 初魚不定期舉辦客座餐會,邀請不同料理的外籍客座主廚進行交流, 於2023年8月邀請 日本米其林星級主廚吉田純一 推出於鐵板燒中呈現出法式料理季節感的料理 於2023年10月邀請 大阪預約困難店主廚高橋謙太郎 推出結合日本當季特殊食材與台灣在地的板前料理限定菜單 於2024年3月邀請 大阪米其林一星餐廳「La Kanro」的主廚仲嶺淳一 推出融合日、法元素鐵板料理餐會 於2024年4月邀請 台北米其林一星餐廳「T+T」共同推出南台灣限定聯彈餐會 於2024年7月邀請 連續四年蟬聯米其林一星的「明壽司」料理長高啟明(阿明師),搭配日本清酒之王「十四代黑標」,獻上高規格的日式餐宴 藉由不同料理及主廚間彼此激盪、跨界創新出特別料理,提供賓客嶄新風味體驗。 目前全省都有分店並且持續有拓展分店的規劃,初魚餐飲集團將於2025年起啟動IPO計畫,經營方針於2023年第四季開始展開一連串全台灣的展店計畫。 歡迎優秀有抱負的朋友一起加入豊漁餐飲集團的工作行列。

工作機會(127)
台北市信義區餐館業資本額100萬元員工數16人

"我們是─ 隱藏巷弄美食,烤の料理便當屋" 超人氣烤物便當-『烤食煮盒』 一間以烤的料理為主食的便當屋,配菜以川燙青菜有別於一般快炒便當店,清爽不油膩,健康外食的選擇。 "最自然的美味精神" 新鮮的食材+健康的烹調=營養美味的一餐 食材不添加過多調味,保留食材原汁原味及營養。 烤箱烘烤主食逼出多餘的油脂,川燙青菜清爽不負擔, 用心烹調每道菜,讓簡單的便當為每個人帶來幸福的滋味! 永吉店餐廳已投保 ﹝富邦產物產品責任險 0524字 第21AML0000561號﹞ 民生店餐廳已投保 ﹝富邦產物產品責任險 0524字 第21AML0000562號﹞

查看工作機會(9)
工作機會(9)
台北市萬華區餐館業資本額1億6000萬元員工數800人

~開展餐飲集團獲選 2023幸福企業(餐飲服務業) 金獎,邀請您一同加入幸福的工作環境~ 台灣TGI FRIDAYS(星期五餐廳)為開展餐飲集團代理經營,開展餐飲集團以西式休閒餐飲為主軸,跨足台灣、香港、中國大陸等地。 TGI FRIDAYS在台灣已有30年歷史,並是全世界最受喜愛的餐飲品牌之一,目前在全美47州、全球60個國家,總共超過900家餐廳;全台目前共有18間餐廳,遍佈北、中、南各地,每年並持續擴展據點中。 在星期五餐廳您可以享受到道地的美國食物、特色飲料與個人化服務。不論您是想找個地方和朋友連繫感情;還是渴望在工作中的任何一天,尋求週末般的解放,星期五餐廳提供最完美的休閒場所,讓人透過美食與歡樂氛圍獲得釋放的快感。 In Here It's Always Friday 「天天歡樂星期五」是我們為顧客所營造的品牌體驗。我們了解唯有樂在工作的工作夥伴及愉快的工作環境,才能傳遞出我們的品牌精神。因此Fridays致力成為工作夥伴心中第一首選的企業。Fridays採美式管理,即使是兼職時薪夥伴,一樣可參與公司所提供之完整且專業的美式餐飲訓練;並且依據個人考核來決定薪資&升遷,確實將工作表現與個人薪資福利連結。在Fridays工作,您將體驗獨特而有趣的美式企業文化: 【Have Fun】鼓勵工作夥伴力行 “工作中的每一天都是星期五”,即使它只是一個無聊的週二下午 【Pride/Passion/Personality】 鼓勵工作夥伴在工作中,盡情展現獨特的個人特質。並且利用這些個人特質,結合公司提供的專業訓練,進而發展出獨具魅力的服務熱情。 如果您對餐飲服務懷抱熱情且熱愛挑戰,歡迎加入我們的行列~ 和我們一起"自信、熱情、做自已" 【台北地區】 西門店 (02)2388-0679 台北市武昌街2段 72 號2樓 美麗華店 (02)2175-3358 台北市敬業三路22號2樓(美麗華購物中心 2F) 古亭店 (02)2351-3579 台北市羅斯福路2段60號(古亭捷運站7號出口) 環球店 (02)2225-3578 台北縣中和市中山路3段122號4樓(環球購物中心 4F) 信義店 (02)2720-3579 台北市信義區忠孝東路五段8號2樓(市府捷運站-阪急百貨2F) 林森店 (02)2511-8579 台北市中山區林森北路247號1F/2F(欣欣百貨) 松高店 (02)2722-7126 台北市信義區松高路16號3樓(微風松高店3樓) 裕隆城店 (02)2917-3579 新北市新店區中興路三段70號4F(新店裕隆城4樓) 宏匯店 (02)8521-3029 新北市新莊區新北大道四段3號B2F(宏匯廣場) 【桃竹地區】 中壢店 (03)468-0020 桃園市中壢區中園路二段 501 號 4 樓 (大江國際購物中心) 華泰店 (03)287-0878 桃園市中壢區春德路 189 號 (於華泰名品城內,店鋪編號100) 台茂店 (03)212-1203 桃園市蘆竹區南崁路一段112號1樓 竹北店 (03)668-8090 新竹縣竹北市莊敬南路29號 【台中地區】 市政店 (04)2252-3579 台中市市政路 16 號 崇德店 (04)2238-1788 台中市北屯區崇德路二段63號 【台南/高雄地區】 台南新天地店 (06)303-0279 台南市中西區西門路一段 658 號(新光三越本館六樓) 高雄夢時代店 (07)823-3579 高雄市中華五路 789 號 3 樓 (夢時代購物中心 3 樓 ) 高雄草衙道店 (07)791-0802 高雄市前鎮區中安路1-1號3樓 (SKM Park大道西3樓)

查看工作機會(6)
工作機會(6)
台北市大安區餐館業資本額暫不提供員工數暫不提供

「 態度比知識重要。」 如果你也喜歡美食,對餐飲業具有熱誠,願意學習及接受挑戰 活潑具有企圖及責任心,正向又專業態度。 歡迎你把履歷投給我們,不一定要有幾張很厲害的證照, 只要有想投入這份工作的心,我們收到後會偷偷開心的聯絡你。 2017. 《THE KEY COMPANY 鑰匙行餐酒》創立 坐落在熱鬧的台北東區街邊,從落地玻璃門裡只見一整面旅館櫃台般的鑰匙牆,沒有桌椅、沒有接待人員,絲毫看不出一點餐廳痕跡。 為的是提供一抹隱密又耐人尋味給所有前來顧客。 進行著一家不僅低調用餐更是以美食美酒療癒身心的餐酒館。 所有菜色看似在意料之中,入口後卻總有意料之外的幽默與驚喜。 2018. 《BRUN 不然早午餐》安和店 創立 位於台北東區地段醒目的三角窗,三面的大落地窗及灰色調的風格,結合路樹及晨間午後灑下來的陽光,襯托出BRUN不然獨特的氣息! 來自餐館背景的料理手法,對於食材與烹飪有著相當的堅持與講究。風味簡單卻有深度。更希望客人不受餐期的限制,全天候都可以好好吃頓早午餐。 2022. 《BRUN 不然早午餐》信義店 創立 首度與知名服飾品牌PAZZO形象概念店結合,位於信義路繁華街邊,明亮通透的三層樓建築內,從彩妝服飾、生活家居、餐飲美食到氣質獨特的空中花園,所創造出的獨有氛圍,讓人彷彿置身台北代官山。 延續著「提供簡單又富有深度的美味餐點」的理念,即便常見的家常料理,一樣有著相當的堅持與講究。

工作機會(23)
台北市大安區餐館業資本額暫不提供員工數150人

和牛霸主,一直以來全台最頂級和牛只有在「樂軒」! 樂軒,和牛精品燒肉,自2014年創立於台中,以奢華和牛風靡全台灣。 2016年台北旗艦店更樹立頂級燒肉典範,全台爭相模仿。 ♕2017年日本和牛解禁登台,樂軒領先全台首賣 ♕2017年首創燒肉管家到府服務 ♕全台獨賣日本最頂級、最稀有的「松阪 伊藤牧場A5和牛」 ♕使用頂級日本銅爐與備長炭 ♕桌邊燒肉管家,一對一桌邊服務 ♕「奢華」就是樂軒的代名詞,每道料理堅持使用最頂級食材 ♕空間美學,讓您除了味蕾感動也能有一場視覺饗宴 ♕樂軒為美國運通黑卡指定優惠店家,全台僅3家高級餐飲品牌能享有獨家禮遇

工作機會(13)
台北市信義區餐館業資本額1400萬元員工數7人

Le Duet,法文意指雙重奏:主廚具備割烹懷石的背景,揉和法餐美學的料理手法,譜寫成一段餐桌上的質感體驗。將食材巧妙組合、堆疊出口感上的豐富層次感,引領出繼酸甜苦鹹外的第五種味覺「鮮味」。從文化建構觀點、以理性交織感性,品牌將物質性的食物轉化為抽象的情感連結,共感出專屬於 Le Duet 的味蕾記憶。 料理保留其不完美的真實狀態,並專注於整體風味的平衡展現。視覺表現屏除不必要的裝飾,以渲染、潑灑、大地感的概念妝點擺盤,象徵各種滋味香韻的軌跡。設計則是呼應料理精神,以抽象帶有流動感的油墨線條,為品牌塑造優雅、低調的靜謐氛圍,增添味覺上的的無盡想像。 迎達主廚所謂的摩登懷石料理,是透過懷石料理技法、序位,融合各個國度的食材及料理方式,演釋每次菜單不同的主題。

查看工作機會(7)
工作機會(7)