『森川丼丼｜嘉義西區新店籌備』內場儲備幹部 招募中

「We are hiring」森川餐飲集團｜夥伴招募中 用心帶給顧客舒適美好的用餐體驗，是森川餐飲集團的宗旨 我們專注於品質的堅持、服務的溫度 這份工作相當有挑戰性，需要你／妳對餐飲的熱誠、認真、用心 在這裡你／妳會遇見一群樂觀誠信、勇於創新、團結一心的夥伴，共同努力創造願景、成就自己 森川夥伴福利 【法定項目】 勞健保、勞退提撥金、加班費、法定特別休假、產假等勞基法規定之基本福利項目 【獎金福利】（由公司視營運情況發放，並會因個人能力或資歷而異） －每月紅利獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。 －每季績效獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。 －每年年終獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。 －每年久任獎金：依森川福利制度計算個人服務年資核發。 【升遷制度】 －公司提供新人訓、溝通課程等訓練課程 －考核與晉升調薪每季考核，每年皆可挑戰晉升與調薪。 【用餐優惠】 －當日出勤提供員工餐 －員工到店用餐85折優惠（每月一次） 【森川娛樂】 －年度春酒餐宴 －不定期員工聚餐 【森川福利】 －年度體檢全額補助（年資滿一年） －生日禮券 －三節禮品 －員工宿舍 －結婚禮金 －生育禮金 －團體保險 －喪儀補助 【休假制度】 依行政院人事行政總處公布月休天數，國定假日如有加班另計 【培訓安排】 因嘉義西區新店目前尚在籌備中，內場／外場正職及儲備幹部， 皆須先至森川丼丼高雄楠梓總店或森川丼丼台中門店接受培訓， 培訓期約 3–6 個月不等（依個人學習及表現進度與及新店完工進度而調整）。 ✅ 培訓期間公司提供宿舍安排，確保同仁安心受訓 ✅ 培訓期間享有外派獎金，細節依公司規定辦理 【工作時間】 ▶ 工時： 基本工時8小時，加班費另計，工作時間超過夜間24:00另有夜班津貼 ▶ 排班： 門市營運期間為09：30~ 00：00，早、中、晚班須配合輪流出勤 (依照門店營運狀況，彈性安排上班時數及班別） 【薪資待遇】 ▶ 薪資： 儲備幹部起薪 $40,000，實際任用薪資依面試核定 ▶ 升遷： 公司提供透明的升遷制度，通過各職務之相關職能考核，每年皆有舉辦晉升甄試，爭取調薪機會 【內場工作內容】 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助師傅測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.工作區域和設備的清潔以及保養 。 6.依照不同學習程度循序安排工作站台。(炸台、炒台、冷台) 7.擔任助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 8.完成主管交辦事項 ▶ 森川工作內容 1. 召集營業前會議、制定營運計畫、監督團隊運作 2. 人員招聘、培訓及職涯規劃、廚房人力成本控制 3. 督導同仁之出勤、服儀、態度及衛生安全等觀念 4. 廚房食品烹飪、出餐時序掌控、餐點控管 5. 研發菜品、餐點銷售 6. 食品庫存控管、控制各項食材成本、製成率、耗損率及勞動生產力 7. 維護廚房環境清潔、確保廚房消防及食品安全符合法律標準 8. 協助優化營運工作流程