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1.食品安全管制系統之規劃、推動、修訂及文件申報。 2.供餐單位食品安全衛生督導與執行。 3.熟悉與溝通宣導地方自治條例與食品衛生相關法規。 4.餐飲熱量與營養成份計算。 5.營運現場相關工作任務支援 (包括客房、休閒營業衛生管理法規)。 6.協辦人資部餐飲從業人員衛生管理(健康檢查、每年衛生講習及廚師證之管理)。 7.協辦採購部原料追溯或追蹤系統之規劃與執行、供應商管理。 8.熟悉各類餐飲、包裝(散裝)食品製備流程、成分標示與營養標示。 9.其他主管交辦事項。(無添加餐飲食品發展促進會相關事務協處)。
待遇面議
(經常性薪資達 4 萬元或以上)
一.保險 勞保、健保、提撥勞工退休金、團體意外保險 二、獎金/津貼 年終獎金 端節獎金、秋節獎金 生日禮金 輪班津貼 績效獎金 三、員工活動. 年度員工旅遊高額補助 每月生日慶生會 尾牙(春酒)活動 年度員工健檢 四、教育訓練 職前訓練課程 在職訓練課程 專業訓練課程 五、生活 工作期間免費用餐 提供員工宿舍 六、補助/優惠 集團旗下各館住宿及餐飲優惠 生育津貼 結婚禮金 喪葬補助