薪資60K起(主管級)日本料理內場主管-菜なnana(天母店)

1.職務需求： •負責廚房日常營運管理，指示執行各項工作任務。 •管控進貨食材品質與成本，確保物料穩定供應並維持合理支出。 •出餐品管、餐點品質控管，落實食品安全與衛生標準。 •維持內場整潔與工作環境衛生。 •食材備料與進出貨流程管理，依據每日工作安排準備所需物料。 •庫存管理：定期盤點食材與設備，掌握物料使用狀況。 •學習與掌握各項工作站技能，具備獨立作業能力。 •執行人員培訓、排班調度，提升團隊執行力與營運效率。 •積極配合公司經營理念，落實標準作業流程與持續改善。 2.薪資待遇： •月薪 60,000 元起，依經驗與能力調整（薪資可議）。 •每年依個人表現進行薪資調整。 3.休假制度： •週休二日（依店鋪排班規定）。 4.獎金福利： •年終獎金、夏季獎金、業績獎金 •生日禮金、三節獎金 •伙食費補助（依店鋪規定） •員工聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠、制服提供 5.勞動保障： •依《勞基法》提供年假 •超時加班費 •國定假日出勤加倍薪資 •勞保，健保 •團體意外險保障