【森森燒肉總公司】食安管理室主管-薪資面議

1.前期實驗室建置與規劃 規劃食安檢驗實驗室設計（空間動線、區域分隔、無菌作業環境）。 擬定儀器設備採購計畫（微生物檢驗儀器、理化檢測設備、樣品前處理器材等）。 制定實驗室管理制度（安全規範、檢驗流程、試劑耗材管控）。 建立檢驗能力驗證與校正計畫，符合 ISO 17025 / TAF 實驗室認證需求。 2.食安管理制度建立 建立公司食品安全政策、監測計畫與風險管理機制。 導入 HACCP、ISO 22000、TQF 等國際食安標準。 建立內部異常處理與追蹤流程，確保即時改善。 3.檢驗與監測管理 統籌日常檢驗作業之品質監控與偏差追蹤。 確保檢驗報告準確，並定期稽核檢驗程序。 培訓與指導檢驗人員，提升實驗室能力。 4.跨部門與對外窗口 作為主管機關、顧問單位與外部稽核之主要聯繫窗口。 負責重大食安事件的判斷、對策制定與對外說明。 5. 完成總經理室交辦工作。 此職務是公司品質管理體系中非常重要的一個環節，擁有良好的發展前景。 歡迎符合資格的求職者申請本職位。