採購專員

工作使命： 十承十集團旗下全新品牌 「和十Shabu」 於 2025 年 5 月 8 日正式開幕，主打高品質日式火鍋，結合個人鍋、獨門湯底與新鮮食材，打造創新且高效的用餐體驗，並導入自動化送餐系統提升服務效率。 目前品牌已進入拓展階段，規劃發展為連鎖體系（含直營與加盟）。為確保品牌在擴展過程中具備穩定、高品質、具成本效率的物料供應，我們誠摯邀請一位具備採購實務經驗的人才加入，成為關鍵幕後夥伴。 這份職位不僅是日常採購執行，更是品牌成長路上「穩定品質、成本控制、供應系統優化」的核心角色。您將與門市、倉儲、財務及品牌團隊緊密合作，確保物料供應鏈的順暢與效率，為品牌營運與展店打下堅實基礎。 網站：https://www.he10shabu.com/ 新聞：https://www.vogue.com.tw/article/%E7%81%AB%E9%8D%8B-%E5%92%8C%E5%8D%81shabu 職務內容： 1.負責日常食材、包材、備品等採購作業（含下單、詢價、比價、訂單追蹤） 2.與現有供應商聯繫、議價、確認交貨時程及品質驗收標準 3.協助開發新廠商或替代物料，確保供應穩定與成本控制 4.建立與維護採購相關資料與系統（商品資料、報價紀錄、採購單據等） 5.協助門市與倉儲間物料需求與調撥安排 6.定期盤點與追蹤品項庫存狀況，預防斷貨或過量囤貨 7.處理退貨、補貨與對帳相關流程，與財務及倉儲部門協作 8.協助總部與門市在新品導入期間的採購安排與測試品確認