「【Ukai】調酒師 Bartender(月薪5萬起)-歡迎僑外生!!」的相似工作

職務內容： 我們是熱情奔放的墨西哥餐酒館，尋找會說酒語的你！ 製作經典與創意墨式調酒，並與客人互動推薦酒款。 參與酒單研發，打造 Nowhere Taipei 專屬酒精靈魂。 負責吧台營運、庫存控管與環境整潔。 配合主題活動、客座合作，打造有趣又專業的酒吧文化。 具備酒品知識與服務熱情，歡迎有個性的你加入！ 【如何排班】 排班區間:10:00-01:00 (輪早晚班) 月休至少8天,依實際現場營運需求安排

1.負責調酒吧檯工作，包括製作各式酒精飲品和非酒精飲品 2.調酒相關經驗 3.協助研發酒單 4.吧檯設備維護及清潔 5.協助現場服務 6.吧檯客人基本社交禮儀 ★本品牌為新中式餐酒館，目前籌備中，預計於Q4安排報到。 若您可接受報到時間，歡迎投遞履歷，我們將儘速與合適人選聯繫安排面談!! **需視集團需求做輪調**

【品牌服務與顧客體驗】 • 依循洲際酒店集團與英迪格品牌的服務標準，展現獨特且朝氣蓬勃的服務風格。 • 以真誠親切的態度提供顧客服務，打造令人難忘的餐飲體驗。 • 主動介紹店內環境、菜單與特色，推薦適合的餐點與調酒。 【產品知識與銷售推廣】 • 熟悉餐廳各項專案、促銷活動與季節性商品，並提供專業建議。 • 熟悉酒單內容與調製流程，針對顧客需求給予個性化推薦。 • 配合行銷推廣活動，提升餐飲與酒水銷售業績。 【營運支援與備料作業】 • 協助原物料（Primix）準備與備品整補，確保日常營運順利。 • 執行酒水及飲品的製作與調整，維持品質與一致性。 • 有效控管酒水原物料使用與損耗，達成成本目標。 【食品安全與環境維護】 • 熟知並嚴格執行集團食品安全規範與SOP流程。 • 維持工作區域、設備與公用環境的整潔與衛生，符合品牌與法規要求。 2年相關工作經歷。具主管經驗優先考慮。

Hoda 是一家別具特色的餐酒館，店名源自台語的「乾杯」，寓意歡聚和分享。 店內風格以復古工業風為主，營造出獨特的懷舊氛圍。 我們的餐點融合了中西料理的精華，每一道菜都展現出創新的美味。 Hoda 的特色調酒更是店內亮點，不僅適合拍照打卡，每一杯都保留了濃郁的酒香與風味。 在 Hoda，您可以在美味與美景中盡情享受每一個精彩時刻。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 一、工作內容 1.酒類專業知識與服務：精通各類酒品，為顧客提供詳盡的產品介紹與卓越的服務體驗。 2.飲品創作與調製：專業調製各種飲品與雞尾酒，致力於呈現最佳風味。 3.吧檯與場務管理：全方位負責吧檯及外場運作，確保營運流暢。 4.環境清潔與安全維護：始終保持工作區域的整潔與安全，確保良好的衛生標準。 5.創意酒單設計：具備創新思維，能夠獨立設計並開發全新酒單，並有機會獲得獎金。 6.財務管理與定期檢核：負責監控成本，進行定期盤點，並向管理層匯報運營狀況。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 二、教育制度： 我們強調以人為本，不僅追求共同成長，更注重利他精神。 企業多年來深耕職場教育，培養出無數位高薪主管，為你的職涯鋪路。 【教育職場環境】 1.提供SOP教育專業知識，結合教練式指導，讓學習更有深度。 2.通過崗位考核即可加薪！我們鼓勵每一位優秀夥伴努力爭取應得的回報。 3.教學過程詳細且耐心，確保學習效果事半功倍。 4.夥伴們可共同參與SOP的優化，讓團隊力量1+1大於2，實現人性化企業理念。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 三、薪資福利 每月保證薪資，不含額外獎金！ 正職人員 40,000起(依能力經驗變動) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 四、資格條件 1、積極面對挑戰-在壓力下保持樂觀，並與團隊一同努力達成目標。 2、持續成長進步-主動學習，勇於接受挑戰，並具備強大的持久力。 3、靈活合作精神-適應多元工作環境，本店採用崗位輪替學習模式，讓每位成員都有全面 的成長機會。 4、責任感與領導力-具備強烈的責任心，能夠激勵並支持夥伴共同合作。 5、無需餐飲相關工作經驗，我們歡迎所有願意學習和成長的夥伴加入。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 五、福利制度 1.入職後隔月起算，每月營業額達標享有達標禮金及三節禮金（春節/端午/中秋） 2.勞健保及每月提撥勞工退休新制6％(基本制度不算福利) 3.公司發放生日禮金，祝你生日快樂 4.每日享有員工餐及飲料 5.不定期聚餐及團體活動 6.員工旅遊 7.每三個月至半年調薪 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 六、工作時間 平日17:00~01:00 假日17:00~02:00 (五六) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

積極正面，親切誠懇，主動勤勞，樂觀向上，有耐力有熱情。 需俱備簡單英文能力，對餐飲服務有興趣者。 有獨立調酒站吧經驗、酒單規劃者另談薪資。 輪班制、假日須排班，非誠者及短期者勿試。 錄取後須先做1-2個月外場服務人員。 -- 信義Instagram: woolloomooloo.xinyi 大直Instagram: woolloomooloo.dazhi 松江Instagram: woolloomooloo.simplejoy 富錦Instagram: woolloomooloo.fujin

1.負責調酒吧檯工作，包括製作各式酒精飲品和非酒精飲品 2.維護吧檯的整潔和清潔 3.與顧客建立良好的關係，並提供優質的顧客服務 4.協助庫存盤點和管理 5.參與公司舉辦的活動和推廣活動 6.必要時協助其他相關工作 我們正在尋找一位有熱情、負責任，且擁有豐富調酒經驗的調酒師吧檯人員加入我們的團隊。此職位有很大的發展前途，能夠提供豐富的工作經驗和學習機會。如果您喜歡與人互動和溝通，並對製作和調配各種飲品充滿熱情，歡迎加入我們的團隊。 如果您對這個職位感興趣，歡迎提交您的履歷表，我們期待著與您見面！

1.負責餐廳內部營運及管理相關事項及工作區域之管理。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.有效統籌餐廳服務、內場廚房之規劃、管理與訓練。 5.維繫及經營既有客戶，並具開發新客戶之能力 6.具現場危機處理及客訴管理能力 7.具有跨部門溝通協調之能力

我們不是在找臨時幫忙的人，我們在找能一起把場面撐起來的人。 Echo Chamber Club（同溫層俱樂部）是無心戒酒互助會旗下的派對系餐酒館。這裡有跳舞的、有喝醉的、有剛下班想安靜一杯的，也有明明說不喝結果最後喝最多的。 吧檯是現場的核心，我們需要你： 試著記住一杯酒的味道跟它的個性 當現場亂成一團時，不慌不忙把事情處理好 如果客人眼神在飄，知道他可能在找人點酒 有時候酒還沒遞出去，你就已經知道要給他什麼 這份工作適合這種人： 手腳俐落、反應快、做事情有順序也有美感 不怕吵、不怕累、喜歡快節奏但不亂的工作現場 不用你多會講話，但你要會看場合、讀空氣 你可以很chill，但該動起來的時候不能慢半拍 願意在「我們很忙但不會丟下你」的系統裡學東西 我們會給你的： 不是亂教，是真的有流程的新手培訓 做得不錯，我們會讓你參與主題酒單設計、跨店支援、派對執行 每月考核制度，不是為了壓你，而是給你加薪有憑有據 如果你夠穩，我們會讓你升級，甚至把新人交給你帶 這不是一份輕鬆的工作，但如果你喜歡做事做得漂亮、 也喜歡站在一個人很多、聲音很大、事情很多的地方—— 我們這裡很適合你。 工作內容 操作吧檯汲飲系統，負責每日飲品製作、備料、品質控管。 協助外場營運與顧客互動，維持現場整體服務品質與節奏。 配合公司進行內部訓練與定期考核，提升專業技能與管理能力。 參與酒單製作、主題活動支援、跨品牌支援等進階任務。 擔任新人教練、帶領新進人員完成在職訓練（通過考核後）。 Echo Chamber Club 提供晚餐與宵夜，可提早到班享用。

1.熟悉各種酒類的特性以及味道 2.酒吧的清潔擺設 3.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲品 4.進行酒水、飲料的調製、酒水庫存控管 5.研發新式的調酒、飲品 6.開收吧檯、環境整理。 7.作業速度可配合佳。

『 我們正在找人，一起把每一件事做到最好！』 Draft Land 是個讓人來放鬆的社交場域， 但我們知道——真正讓人留下印象的，是背後每一個細節。 如果你正在找一份能「學得到東西」、能「把服務做好」、能「遇到不一樣的人」的工作， 我們這裡也許正好有位置給你。 這份工作會遇到的日常： 每天都會碰到很多不同的客人，從外國觀光客到下班放鬆的老朋友 你會學到怎麼備料、怎麼擦杯子才不留水痕、怎麼記一杯酒的故事 有時候要觀察現場、看出客人需要什麼，先一步幫上忙 有時會碰到突發狀況（真的會有），但我們會教你怎麼面對 我們期待你是這樣的人： 閒不下來，不怕學新東西，對事物充滿好奇 喜歡跟人互動，不管話多或話少都能讓人感到舒服 對細節有感覺（我們真的會注意一杯酒是不是多拉了一秒） 願意在現場一起撐場，彼此Cover 我們能給你的： 一整套系統化的學習流程（不是丟著你自己搞） 一群會認真工作，也會一起收工小酌的夥伴 有一天你會發現自己不只是會做，而是真的「懂」了這份工作的節奏 如果你表現得夠好，我們會推你去帶新人、甚至走到更高的位置 這裡不是輕鬆的工作， 但如果你喜歡做事做得漂亮、也喜歡有一群人跟你一起搞出一個「現場」， 那我們覺得你應該要來試試。

*職務簡介 1、負責控管餐廳酒水飲料之品質，成本 2、配合季節與菜單進行飲品發想，製作及銷售 3、餐廳酒水庫存管理/管理銷售報表 4、吧檯器具及設備、環境清潔維護 5、提升酒水銷售，並教育員工基本飲品知識及銷售技巧 6、需具備餐酒搭配知識 7、協助飲務相關旳訓練課程 8、結合創意元素 9、具服務熱忱及與顧客維持良好互動 10、協助執行主管交辦事項 11、研發新式的調酒、飲品 12、需配合排班 *主要工作說明 一、每日工作內容 1、餐廳酒水、飲品販售及服務 2、協助餐廳及熟客維護與新客開拓 3、確保現場營運順利 4、制定標準作業流程 5、鼓勵, 訓練, 提供同事必要的協助 6、處理客訴與突發狀況 7、確認顧客滿意度 8、確定吧台安全安全庫存 二、每周工作內容 1、維持、控管餐廳酒水品質以及酒水成本控制 2、提升酒水銷售，並教育員工基本酒品知識及銷售技巧 三、每月工作內容 1、現場問題彙整提報和協助解決方案留存 2、現場問題解決方案定案 3、酒水庫存報表及盤點 4、酒水銷售報表分析 四、每季工作內容 1、職責進度規劃 2、交叉訓練計畫與實施方式 3、飲料單內容調整與修正之建議 【分店資訊】 士林放感情 台北市士林區大東路152號 離城放感情 台北市大安區嘉興街345號 童裏心柑仔店放感情 台北市大安區忠孝東路四段223巷20弄3號 MUIM TAIPEI 台北市大安區忠孝東路四段248巷3號 絲路放感情 台北市大安區忠孝東路四段223巷20弄3號 逐愛轉運站放感情 台北市中山區中山北路二段39巷20號 螢火部落放感情 台北市大安區忠孝東路四段515號 依照人員意願以及交通方便程度安排分店

具備條件： 1. 至少5年的餐飲外場工作 2. 至少3年調酒或吧備相關經驗 3. 活潑、行動力高 4. 乾淨、整潔的外表儀容 5. 若有水煙經驗尤佳 職務內容： ● 吧台 - 調酒 出酒。吧台準備與備料 ● 水煙- 水煙製作。水煙備料與庫存管理 ● 外場服務 - 確保客人的餐點與飲料的品質、整理餐桌 ● 領台帶位 - POS系統操作訂位、帶位、接聽電話 ● 店面儲備幹部培訓 店面IG: https://www.instagram.com/onns.taipei

收桌 擺桌 上餐 清潔 協助出餐 點餐 介紹菜單等

『 我們正在找人，一起把每一件事做到最好！』 Draft Land 是個讓人來放鬆的社交場域， 但我們知道——真正讓人留下印象的，是背後每一個細節。 如果你正在找一份能「學得到東西」、能「把服務做好」、能「遇到不一樣的人」的工作， 我們這裡也許正好有位置給你。 這份工作會遇到的日常： 每天都會碰到很多不同的客人，從外國觀光客到下班放鬆的老朋友 你會學到怎麼備料、怎麼擦杯子才不留水痕、怎麼記一杯酒的故事 有時候要觀察現場、看出客人需要什麼，先一步幫上忙 有時會碰到突發狀況（真的會有），但我們會教你怎麼面對 我們期待你是這樣的人： 閒不下來，不怕學新東西，對事物充滿好奇 喜歡跟人互動，不管話多或話少都能讓人感到舒服 對細節有感覺（我們真的會注意一杯酒是不是多拉了一秒） 願意在現場一起撐場，彼此Cover 我們能給你的： 一整套系統化的學習流程（不是丟著你自己搞） 一群會認真工作，也會一起收工小酌的夥伴 有一天你會發現自己不只是會做，而是真的「懂」了這份工作的節奏 如果你表現得夠好，我們會推你去帶新人、甚至走到更高的位置 這裡不是輕鬆的工作， 但如果你喜歡做事做得漂亮、也喜歡有一群人跟你一起搞出一個「現場」， 那我們覺得你應該要來試試。 ◆ 工作時間： 兼職夥伴 - 每週至少需提供給公司能排班工作時數 20 小時以上 含平日（ㄧ - 四）至少兩天，及假日（五 - 日）兩天

1.依循洲際酒店與英迪格品牌服務流程，以新穎獨特的方式與朝氣蓬勃的態度提供服務 2.確保每位顧客能透過真摯的待客之道獲得美好的用餐體驗 3.熟悉集團食品安全規範並嚴格遵守相關流程 4.了解餐廳內各項專案與季節性活動，並適當給與客人專業的用餐建議 5. 酒水飲料調整 6 原物料Primix製備 7. 設備以及工作環境整潔維護 8.介紹店內環境、商品、酒單，並推薦調酒及餐點

調酒師是一個充滿熱情和積極性的人，能夠為客人提供高水平的個性化和即時的服務。他/她負責酒吧的日常營運。 1. 以身作則，通過強烈展示Capella文化和服務理念，激勵團隊成員。 2. 執行部門的日常開閉店工作，確保所有團隊成員遵守酒店制定的服務標準、部門政策和操作程序。 3. 通過迅速歡迎並禮貌地服務客人，同時進行有意義的交流，提供卓越的服務。 4. 完全了解咖啡、飲品和菜單的供應內容，預測客人需求並提供高水準的服務。 5. 維持酒吧的高標準清潔、安全及設備狀況。 6. 確保酒吧及其設備保持清潔並完全可用。 7. 負責庫存檢查及酒吧用品的管理，確保所有庫存維持在適當水平，當庫存不足時，通知主管/經理。 8. 維持庫存記錄，並通知團隊如果有物品庫存不足或快要用完。 9. 認識LQA及富比士標準的重要性，以提供優秀的審核和服務表現。 10. 維持對酒店每日服務、活動、促銷及事件的最新了解，並有效地向團隊成員傳達所有變動，確保客人獲得最新資訊。 The Mixologist is a passionate and positive individual who provide a high level of personalized and timely service to the guests. The individual is responsible for running the daily operations of the bar. 1. Be an exemplary role model in inspiriting team members through strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy. 2. Performs the daily opening/closing shift duties of the department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies and operating procedures set by the hotel. 3. Provide exceptional service to guests by promptly welcoming and courteously serving guests while engaging in meaningful conversation. 4. Be fully informed of Coffee, beverage and menu offerings, in anticipation of guest needs and to deliver highly attentive service. 5. Maintain high standards of cleanliness, safe and condition of the bar. 6. Ensure the bar and its equipment are clean and fully functional. 7. Responsible for inventory checks and management of all bar supplies, ensuring that all stocks are maintained. Notify supervisor/manager when stocks are running low. 8. Maintain a record of inventory supplies and inform the team should any item is low or running out. 9. Recognizes the importance of LQA and Forbes standards as to deliver excellent audit and service performance. 10. Maintain an up to date knowledge of the hotel daily services, activities, promotion, and event. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information.

具備條件： 1. 無相關經驗可，具相關實務經驗1年以上者尤佳。 2. 喜愛餐飲，富同理心，開朗有禮，活力熱忱、親切大方。 3. 願意學習各方面溝通與服務技巧。 4. 具團隊精神，反應靈敏，擅與人互動。 工作內容： 1. 跑菜（送餐、整理髒區、餐具擦拭） 2. 一般單點桌邊服務（點餐、上菜、整理、收桌）。 3. 葡萄酒水服務。 4. 廳內環境整理與打掃。 5. 使用POS系統（iChef 及 inline）。 6. 工作時間8小時（未含1小時休息及吃飯） 公司會幫員工保基本三險： 勞保、健保、團保 相關福利： 1. 三節禮金 2. 過年開工紅包 3. 公平公正績效獎金制度 4. 每月員工點數 5. 用餐折扣 6. 空班補助津貼 7. 每月慶生會 8. 免日免費員工餐 等⋯ 所有職務的基本技能要求：跑菜、環境打掃及整理，及現場桌邊服務 跑菜(Runner)：將餐點送上桌、確保餐點品質是否正確、洗滌完畢的餐具擦拭、還有髒區髒盤的整理 服務員(Server)：現場及包廂的桌邊服務(基本TWC服務技巧)，能夠獨立進行點餐、進單、協助送餐送飲料、及所有客人提出的疑問及需求等。 領檯(Hostess)：負責處理接電話、訂位、結帳，以及少部分第一線客訴應對能力。對此職務有興趣者須先完成跑菜及服務員的基本訓練，經主管決議後方能進行領檯訓練。 吧檯(Bartender)：負責出飲料、備料、練習咖啡及調酒技巧。對此職務有興趣者須先完成跑菜及服務員的基本訓練，經主管決議後方能進行吧檯訓練。