「【食品研發專員】想在舒適的辦公環境中工作嗎?我們提供多元化的工作內容和成長機會！食品研發 #熟悉食品相關法規#市場情報蒐集#分析能力#團隊合作 #成長機會」的相似工作

1.原料研究與應用測試 2.新產品開發與配方設計 3.生產前管理與產程設計 4.食品市場消費趨勢、國內外資訊與研究技術收集統整 5.實驗室維護與樣品整理寄送 6. 其他交辦事項 歡迎 所有求職者

1)食品原料應用研究、開發 2)針對客戶需求提供解決方案

1. 新產品開發，與精進現品品質、成本 2. 品類開發技術建立，進行食品原料蒐集、分析等工作，並建立自己的資料庫 3. 執行產品研發專案，學習、研究國內外的新知識與新技術 4. 實際調整成分、作出產品，並確保工廠在量產時的品質穩定度 5. 其他主管交辦事項

透過市場調查與研究，進行鮮食品開發與經營、成本結構分析與管控： 1. 掌握市場消費脈動與原物料行情變化 2. 鮮食新品開發與生產製程優化 3. 產銷成本結構分析與供應鏈管理

1.原物料及市售競品分析評估 2.協助執行新產品技術轉移作業，確保工廠在大量製造時的品質穩定度 3.協助產品改良與製程精進的測試與紀錄 4.建立產品覆熱方式 5.其他主管交辦事項

1. 原料專案計畫實驗執行，資料收集與配方測試 2. 制定原物料與成品品質標準 3. 烘焙食品原料蒐集分析及運用評估測試 4. 烘焙原料性質與營養知識 5. 食品的品質管理 6. 市場情報蒐集及分析能力 7. 烘焙相關基礎能力 8. 新產品研發規劃與執行 9. 撰寫研發實驗記錄

1. 維護及更新食品安全監測計畫及相關文件。 2. 規劃與執行原料出口作業，須熟悉 美國 FDA 法規及 FSVP（Foreign Supplier Verification Program，海外供應商驗證計畫）要求。 3. 執行自主檢驗及委外檢驗計畫，並審核相關檢驗結果與報告。 4. 產品標示審核：包含 美國、台灣及其他國家食品標籤法規 之符合性確認。 5. 審閱及分析 COA（Certificate of Analysis），確認原物料與成品品質及風味符合標準。 6. 協助處理產品品質異常，並進行原因分析與改善方案。 7. 其他主管交辦事項。

1.食品安全管制系統管理及維護 (HACCP之執行、控管及文書維護、歸檔及保管) 2.ERP資料建立 3.外部稽核執行 4.廠內環境衛生安全作業檢核 5.每月盤點資料建立 6.其他主管交辦事項

1. 辦理協助客戶品質管理相關作業處理 2.品質控管，品質異常原因分析與改善措施 3.日常表單維護 4.認證維持 5. 辦理簽呈 6. 安排行程 7. 查核等確效作業 8. 文件管理 9.其他主管交辦事項

歡迎食品科系畢業或對食品有興趣的夥伴： ◆ 食品相關科系但無經驗者~~ ◆ 或是相關產業有3年以上經驗者~~ 1.HACCP 及 ISO22000 表單維護、更新、建立。 2.推行並落實QA管理制度，以及規劃品質系統相關之教育訓練。 3.分析統計資料以及產品規格，以決定成品的品質標準。 4.協調品質管理之目標和活動，負責生產線產品之抽樣檢驗與測試，以解決產品品質問題。 5.負責品質教育訓練計劃之擬定與執行。 6.非追不可系統定期上傳 7.執行、測試可靠度驗證，提升產品品質可靠度，進而將成本降至最低。 8.食品法規隨時更新 9.成品外盒文案校對 10.有實習經驗者，優先入取。 如有高考通過食品技師人員，請來電詢問。

1.食品原料搜尋評估分析，研究原料特性、加工、保存、營養、包裝等工作 2.了解食品添加物及相關法令資訊 3.實驗/產品應用相關設備儀器操作學習&管理維護 4.研究與開發新品配方測試、修正及打樣 5.產品導入生產量化的執行，製程管控點分析與作業文件建立 6.擬定新品品質管制與審核產品成分與營養標示 7.產品應用配方測試及開發 8.內外部教育訓練，提供業務/行銷同仁產品之相關資訊 歡迎 所有求職者

職稱：研發廚師 工作內容： 1.構思新品概念、研發配方，提案符合組織策略的產品或產品組合。 2.測試替代原物料，調整產品原物料使用，並維持既有風味。 3.產品製程設計、生產流程控管及改善，確保產品上市風味穩定。 4.依據部門需求、消費者行為，設計新產品食譜與搭配建議，確保產品在內外測過程中，產品品質穩定。 5.主管交辦(專案)事項。 * 面試日期：2025/09/04(四) 上午場10:00 * 面試地點：台北市中正區羅斯福路三段126號2樓 * 錄取名額：研發廚師(1名) * 工作地點：研發廚師-總公司-台北市中正區羅斯福路三段126號2樓

1. 須具備良好簡報能力，面試時請自備個人簡歷簡報(短、中、長期目標規劃) 2. 客戶提案簡報製作 3. 產品教育訓練 4. 原料應用、開發與說明講解 5. 協助產學合作及研究計畫相關事務進行 6. 主管交辦事項 7. 具備其他特殊專長者可另議薪資

1.產業導向的嗅覺科學(Olfactory Science) 相關產品研發及企劃工作。 2.嗅覺科學(Olfactory Science)與 Endocrine System, Immune System及Central Nervous System 等相關研究。 。 3. 產品相關資訊調查及收集。 4. 期刊論文撰寫。

✦　工作內容 1. 保健原料研發 2. 成份功能分析 3. 產品試產與品質管控 4. 專案執行與技術文件撰寫 5. 其他主管交辦事項 ✦　專業能力 1. 微生物培養操作 2. 新產品開發與功效驗證 3. 菌種分生鑑定、儀器分析操作 4. 創意思維、積極熱情與團隊溝通

1.各類保健食品劑型開發、打樣、測試、調整 2.代工廠聯繫與維護 3.專案管理及執行 4.跨部門支援、溝通、協調 5.原物料/半成品/成品/包裝/出廠之品質檢驗以及判定 6.異常品/不合格品原因之追查、分析、報告以及處理 7.其他主管交辦事項 ※具備食品加工背景及開發、HACCP/ISO22000食品廠品保相關經驗尤佳。 ※食品科學或食品營養相關科系尤佳 ※熟知食品衛生相關法律知識 ※具備保健食品初級工程師能力鑑定尤佳

1.具有創新研發的熱忱(產品開發與配方設計) 2.熟悉食品原料性質及保質期、官能品評測試 3.食品安全管理系統與認證制度品質執行 4.供應商評鑑 5.主管交辦任務事項 *無研發相關經驗也可以!食品相關科系都歡迎~ 公司備有完整教育訓練制度，試用期間皆有資深人員協助輔導 歡迎穩定性佳，有耐心，學習心的朋友加入象牙企業有限公司

【職務說明】 1、線上減重諮詢服務及膳食建議 2、提供營養保健食品知識諮詢及產品建議 3、同理心提問與服務，並具有良好溝通能力 4、拍攝短影片 5、其他主管交辦事項 6、公司提供完善培訓制度，師徒制培訓(資深同事會從旁協助)，加速上手時間！ 【條件要求】 1、具有『國考合格營養師執照』 2、持續保持成長心態，勇於面對挑戰 3、喜歡熱忱為客戶解說 【公司福利】 1.一年3次績效獎金 2.端午節禮金 3.中秋節禮盒+禮金 4.生日禮金 5.婚喪喜慶補助 6.兩個月一次慶生會 7.五星級國內外旅遊 8.零食櫃 9員工進修補助 10.年終五星級飯店尾牙+摸彩 13資深員工禮金 14.兩個月一次部門聚餐 15.兩年一次高檔員工健檢

1. 協助制定原料及產品追蹤追朔規範及流程。 2. 依照公司生產排程，評估原物料之需求。 3. 提出有關現存的產品朔源規範的修改建議，以達到最理想的產品管理品質。 4. 整理分析生產記錄報告，並對品質加以催查及管制，以達到追蹤追朔之標準。

須食品相關科系畢業，有食品技師執照尤佳 1.微生物檢驗含原料/半成品/成品/環境監控 2.生產設備清洗消毒監控及驗證 3.參與HACCP計畫及制定 4.執行內部GMP/GHP/5S稽核 5.實驗室之藥品管理 6.病媒管理 7.需能獨立依聯合利華全球品質系統GQMS (Global Quality Management System）作業 8.能主導及獨立執行符合GQMS工廠品質改善案 9.依GQMS要求建立自動化設備導入之品質系統.