「【食品研發專員】想在舒適的辦公環境中工作嗎?我們提供多元化的工作內容和成長機會！食品研發 #熟悉食品相關法規#市場情報蒐集#分析能力#團隊合作 #成長機會」的相似工作

工作內容 1. 規劃與開發保健食品產品配方（根據市場需求與趨勢） 2. 優化現有產品配方、成本與規格 3. 與 OEM/ODM 工廠聯繫，主導試產與量產 4. 挑選與評估原料、功效、安定性與法規符合性 5. 配合法規報備流程與相關文件製作 6. 跨部門溝通，支援行銷與業務產品知識 7. 市場訊息收集、市競品分析 8. 主管交辦事項 具備技能: 食品研發技術、食品衛生相關法令、產品開發、食品加工相關知識、食 品原料蒐集分析、具ISO22000:2018或FSSC22000

1. 原料專案計畫實驗執行，資料收集與配方測試 2. 制定原物料與成品品質標準 3. 烘焙食品原料蒐集分析及運用評估測試 4. 烘焙原料性質與營養知識 5. 食品的品質管理 6. 市場情報蒐集及分析能力 7. 烘焙相關基礎能力 8. 新產品研發規劃與執行 9. 撰寫研發實驗記錄

香菇王集團於1987年創立，在台灣耕耘近40個年頭，專營天然、健康、無毒的食品。而這些食品都是由董事長王義郎先生走訪世界各國，嚴訂"自然、營養、美味、安全"守則下，精挑細選歐、美、日養生極品，引進並推廣給消費大眾，讓大家能吃得更安心、健康！！ 誠摯地邀請您，也歡迎有著相同理念的您，一同加入香菇王集團！！ 一、國內產品輪替檢驗：現有門市供應品項，依據法規、食安事件及我司對於產品要求規劃測項及檢驗事宜聯繫 二、包裝標示審查：新品外包裝標示審查，確保符合政府法規 三、供應商管理： 1.) 現有國內採購、加工廠資料管理 2.) 年度評鑑更新 3.) 國內代工廠交貨品質分析 四、食安法規查詢確認及更新： 1.) 食藥署網站公告草案及更新法規 2.) 新聞事件定期查詢及更新 3.) 依據法規及新聞事件潛在風險評估對我司影響，並擬定相關作為及防範措施 五、產品研發 1.) 構思新品概念、研發配方，開發產品與管理供應商，提案符合組織策略的產品或產品組合。 2.) 產品製程設計、生產流程控管及改善，確保產品上市風味穩定。 3.) 依據部門需求、消費者行為，設計新產品食譜與搭配建議、內外測加熱條件，確保產品在內外測過程中，產品品質穩定。 4.) 確保工廠在大量製造時的品質穩定度。 本公司為專營頂級美食,並以經常性辦活動方式來介紹公司產品,請先進入 www.firstsuper.com.tw網站了解

1.台灣食品代工廠開發評選(冰品、冷調食品、休閒食品、飲料)。 2.代工廠商品開發成本談判與控管。 3.客供原物料採購與庫存管理。 4.包裝資材採購及庫存管理。 5.依照通路採購單安排代工廠產程、商品入倉及出貨事宜。 6.廠商帳務核對及請款作業。 7.基礎食品安全法規了解與應用。

1. 食品原料蒐集、分析 2. 研究食品之加工、調理或配製 3. 食品調理配方開發及資料庫建立 4. 新品開發成本計算 5. 產品打樣及跟產，協助製程改善及品質確立 6. 針對客戶需求提供解決方案並參與會議及討論 7. 其他主管交辦事項 ※具三年以上食品研發工作經驗 ※通過HACCP 60A、60B課程

1. 保健食品配方設計：新開發產品或優化現有品項。 (各類保健食品劑型開發、打樣、測試、調整) 2. 文件資料建檔及歸檔。 3. 產品全成份製作及標示審查。 4. 專案管理及執行 5. 市場訊息收集、市競品分析 6. 跨部門支援、溝通、協調 7. 協助QC進行原物料/半成品/成品/包裝/出廠之品質檢驗以及判定 8. 異常品/不合格品原因之追查、分析、報告以及處理 9. 其他主管交辦事項

【食品技師 / 營養師 證照為必要條件，如未具備請勿投遞，謝謝您】 ★　工作內容　★ 1.原物料追蹤追溯及產品自主管理。 2.生產製程品質監控/風險評估/品質異常排除，確保大量製造時的品質穩定度。 3.監督管理食品製造安全衛生，並配合法規維護衛生管理系統運作。 4.食品品保系統制度之推行與文件管制(食品安全監測計畫擬定與執行 、食品安全登錄及追蹤追溯管理、食品標示審查)。 5. 員工衛生教育訓練訂定及實行。 6. 認證推行資料管理、建檔、審核、稽核陪同。 7.須配合工作調度、出差、加班、假日出勤。 8.其他主管交辦事項。 ★　必要具有　★ 1.食品技師/營養師 資格證照。 2.可以核備衛生管理人員。 ★　加分條件　★ 1.有HACCP基礎、進階班(60A 、60B) 課程證照佳。 2.有ISO22000相關經驗佳。 3.有餐飲經驗佳：有肉品加工經驗佳。

台灣谷季新事業～食品廠 1. 公司餐飲體系及客戶端樣品OEM ODM 開發 2. 配合專案資料並依主管需求配合蒐集彙整 3. 原物料搜尋、審核、測試、分析，建立自己的資料庫 4. 研究發展食品或食材之特性，加工、調理、配製、保存、添加物、營養、包裝等工作 5. 在新產品製造階段進行實驗室研究， 訂定成本、歩留、標準作業流程之工作 6. 確保工廠在技轉及大量製造時的品質穩定度，工廠設備操作之明確 7. 主管交辦相關事項，新品開發時程排定工作 8. 需有流暢電腦文書操作技能以及系統操作技能 該類別應徵職位包含 - 助理/專員/資深人員 將依照過去經驗而劃分

1. 執行研發部文件建檔及更新(使用SAP系統)。 2. 新產品及既有產品保存性檢測及報告撰寫並建檔。 3. 協助研發相關事項處理。 4. 協助研究開發所需檢測項目(如物性、水份、糖度、比重及黏度等)數據的收集整理與分析並進行例行性追蹤。 5. 產品送驗及經費請款。 6. 主管交辦事項執行。

1. 辦理協助客戶品質管理相關作業處理 2.品質控管，品質異常原因分析與改善措施 3.日常表單維護 4.認證維持 5. 辦理簽呈 6. 安排行程 7. 查核等確效作業 8. 文件管理 9.其他主管交辦事項

【職務說明】 1、線上減重諮詢服務及膳食建議 2、提供營養保健食品知識諮詢及產品建議 3、同理心提問與服務，並具有良好溝通能力 4、拍攝短影片 5、其他主管交辦事項 6、公司提供完善培訓制度，師徒制培訓(資深同事會從旁協助)，加速上手時間！ 【條件要求】 1、具有『國考合格營養師執照』 2、持續保持成長心態，勇於面對挑戰 3、喜歡熱忱為客戶解說 【公司福利】 1.一年3次績效獎金 2.端午節禮金 3.中秋節禮盒+禮金 4.生日禮金 5.婚喪喜慶補助 6.兩個月一次慶生會 7.五星級國內外旅遊 8.零食櫃 9員工進修補助 10.年終五星級飯店尾牙+摸彩 13資深員工禮金 14.兩個月一次部門聚餐 15.兩年一次高檔員工健檢

我們是好食課，要讓民眾邁向更健康的未來！ 好食課是台灣最頂尖的健康行銷公司，我們專精於健康產業，合作的客戶跨及美國、歐洲、中國大陸、日本與台灣，領域涵蓋通路、食品、食材、保健與生醫、運動、家電等品牌，也協助許多公家機關、基金會一起推廣健康概念與政策！ 我們至今已經服務超過200家以上的客戶，合作夥伴如： ▶︎ 通路：全家便利商店、萊爾富...等 ▶︎ 醫藥：諾和諾德、寶齡富錦...等 ▶︎ 食品餐飲：瑞穗、桂冠、南僑、萬歲牌、森永、哈肯舖、樂田麵包....等 ▶︎ 保健食品：白蘭氏、桂格、亞培、雀巢、明治、葡萄王、船井生醫、大研生醫...等 ▶︎ 政府：科技部、國健署、衛生局、食藥署...等 過去三年，我們斬獲了動腦行銷貢獻獎、華文公關獎等獎項，共3金7銀3銅的行銷獎項成果： 傑出新聞媒體公司獎、公眾溝通公關獎、媒體整合公關獎、通路品公關獎、傑出政策溝通獎、傑出廣告主自媒體獎、傑出廣告主策略達陣獎、生活消費公關獎 我們每年都在擴張徵才，如果您對著健康、食品、飲食產業行銷有興趣，歡迎加入好食課！ 目前好食課與國健署進行全國性的飲食推廣教育計畫，已邁入第五年，從建立政策到推廣，在計劃內也與全家便利商店、悟饕便當、鮮乳坊還有各地農會合作，執行許多健康飲食的行銷推廣案！ 今年好食課繼續承辦國健署健康飲食相關的推廣案，我們要徵一位碩士級夥伴，駐於國健署作為公司與署內的橋樑，來和好食課一起幫助台灣民眾更健康吧！ 　 【工作職缺】 策略部-行銷企劃專員（碩士級駐署） 　 【作】 針對各場域、學校...等進行健康飲食相關的線上或線下活動推廣、素材內容製作 1. 社群操作與經營 2. 執行健康飲食推廣案 3. 執行長官交辦業務 　 如果你是具有這樣的能力與特質，趕快和我們聯絡吧！ #喜歡學習不同事物 #對新事物感到興奮好奇 1. 碩士學歷 2. 對營養推廣、內容製作、社群操作有興趣及熱忱 3. 具社群操作經驗尤佳 4. 具有專案管理經驗尤佳，有良好的表達及理解能力，個性親切隨和，能積極主動溝通協調，做事負責且細心 　 【備】 基本需要的配備與軟體，我們都準備好了 硬體：MacBook Pro 13吋 軟體：Adobe creative cloud...等 圖庫：Shutterstock...等 AI：Perplexity, NoteboolLM, ChatGPT 付費版 共用：字體、圖庫、輔助App或軟體等，有需求就提出！ 【址】 國民健康署（台北市塔城街36號） 　 【工作時間】 彈性上班 (8 am - 5 pm 或 9 am - 6 pm) 　 【聘僱期間】 本計畫至今年年底結束，視計畫情況與表現，表現優現將延續第二年繼續進行，或回公司執行其他專案業務

1. 新產品開發，與精進現品品質、成本 2. 品類開發技術建立，進行食品原料蒐集、分析等工作，並建立自己的資料庫 3. 執行產品研發專案，學習、研究國內外的新知識與新技術 4. 實際調整成分、作出產品，並確保工廠在量產時的品質穩定度 5. 其他主管交辦事項

【職務說明】 1、線上減重諮詢服務及膳食建議 2、提供營養保健食品知識諮詢及產品建議 3、同理心提問與服務，並具有良好溝通能力 4、拍攝短影片 5、其他主管交辦事項 6、公司提供完善培訓制度，師徒制培訓(資深同事會從旁協助)，加速上手時間！ 【條件要求】 1、具有『國考合格營養師執照』 2、持續保持成長心態，勇於面對挑戰 3、喜歡熱忱為客戶解說 【公司福利】 1.一年3次績效獎金 2.端午節禮金 3.中秋節禮盒+禮金 4.生日禮金 5.婚喪喜慶補助 6.兩個月一次慶生會 7.五星級國內外旅遊 8.零食櫃 9員工進修補助 10.年終五星級飯店尾牙+摸彩 13資深員工禮金 14.兩個月一次部門聚餐 15.兩年一次高檔員工健檢

1. 產品市場資料蒐集、競品分析、消費者分析。 2. 文獻資料整理。 3. 新產品開發及時程管控，協助處理上下游廠商事務。 4. 熟悉國內外食品、保健食品、藥品相關法規，可審核全產品包裝及行銷用字。 5. 協助行銷企劃，製作產品教育訓練。 6. 處理訂單和客服問題。 7. 其他主管交辦事項。

1. 保健食品原料定位與發展策略規劃 2. 商品資料庫建立 3. 熟悉食品法規規範、申請國家證照資料 4. 產品教育訓練課程規劃、教案製作 5. 蒐集分析國際營養、食品及保健食品相關文獻及資訊 6. 國外廠商聯繫 7. 撰寫知識性文章及產商品行銷文案 8. 跨部門溝通協調與合作，協助主管交辦事項

食品品管人員 工作內容: ①處理客訴（檢查客訴品、與工廠聯絡）　※需外出至冷凍倉庫檢驗(有必要的客訴案件時) ②調查法規 ③供應商情報收集、報告 ④確認商品標籤的內容 ⑤確認商品規格書、檢驗報告等其他食品管理相關資料的確認、管理 ⑥處理商品報廢 ⑦工廠拜訪、檢查環境 ⑧更新政府登録系統 ⑨ 行政事務處理 特質: 會日文者佳 無經驗者可 需有良好溝通能力

1. 提出關於操作方法、原料處理、設備裝設等的修正方案，以增加產量或改善流程。 2. 研究生產、操作相關的時間、行動、方法，以建立標準生產率與改進效能。 3. 解釋工程圖、草圖或準則，並與經理或工程人員商談，以決定品質和可靠性的標準。 4. 提出對現有品質或生產標準的改良方案，以達到在設備性能限制下的最佳品質。 5. 根據作業員表現、機器容量、生產日程和工程進度來協助工作的分配。 6. 準備並利用圖表來說明工作流程、樓層佈局、原料處理和機器使用。 7. 評估數據及書寫報告，以確認或顯示與現有標準之間的差異。 8. 閱讀工作日誌、產品處理程序和說明書，以確認工作記錄符合品質管理細則。

1.食品原料搜尋評估分析，研究原料特性、加工、保存、營養、包裝等工作 2.了解食品添加物及相關法令資訊 3.實驗/產品應用相關設備儀器操作學習&管理維護 4.研究與開發新品配方測試、修正及打樣 5.產品導入生產量化的執行，製程管控點分析與作業文件建立 6.擬定新品品質管制與審核產品成分與營養標示 7.產品應用配方測試及開發 8.內外部教育訓練，提供業務/行銷同仁產品之相關資訊 歡迎 所有求職者

1.需食品、營養、家政、生活應用科學、畜牧、獸醫、化學、化工、農業化學、生物化學、生物、藥學、公共衛生等相關科系所畢業者。可供公司向新北市衛生局核備為衛生管理人員 2.需具備HACCP(60A及60B)認證,對工作充滿熱忱與信心 3.需熟悉ISO 22000及HACCP認證品管制度之建立與執行 4.確認檢核點與追蹤，表單紀錄填寫。 5.食材原物料驗收檢驗 6.檢驗資料整理與提供 7.人員安全衛生教育與要求 8.客訴處理與改善 9.完成主管交辦事項 10.協助行政事務 本職位將負責公司的食品安全管理，並擁有相當的發展前景。隨著食品安全意識的提高與法規的加強，本職位的需求量也將逐漸增加。 歡迎有志之士加入我們的團隊！如果您符合以上職位要求，請盡快投遞您的履歷表，期待與您相遇。