「採購專員」的相似工作

工作內容： 1. 菜單設計、菜色研發及協助OEM 2. 菜單成本計算、替代食材運用 3. 商品照拍攝協助 4. 標準食譜、作業流程(SOP)設定與教學技轉 5. 店鋪商品品質抽檢 具備條件： 1. 日本料理餐飲技術工作經驗5年以上 2. 具連鎖餐飲經驗者 3. 具日料冷台、熱烹之研發開創能力 4. 具產品研發上市經驗3年以上 5. 食材知識豐富，熟悉食材特性及烹飪方式

職務內容： ※依面試結果分發各部門 1 監視器組 : 店鋪監視器確認，維護門市環境衛生與安全 2 招募組 : 協助招募作業，聯繫求職者、安排面試等 3 事務組 : 文件檢查與更新統整，協助各項書面資料準備、整理 4 數值組：文書處理、資料集計(會簡體輸入法優先面試) 其他條件： 1.具基礎文書處理能力。 2.理解日商基本禮儀文化。 3.細心、開朗、行動敏捷。 4.會日文者佳(歡迎日文系在學學生) 歡迎優秀、有志的您一起加入！ ｜くら寿司的夥伴特質｜ -笑容 微笑是最好的名片，用熱情的笑容感染和吸引客户、 與同事一起分享榮耀。 - 迅速 對工作充分投入，能維持應有的工作效能、提升能力， 創造進階版的自己。 - 朝氣 在工作的同時盡情揮灑熱情，保持蓬勃的朝氣， 展現領袖氣質的人格魅力。 歡迎優秀、有志的您一起加入！ *歡迎日文系在學生

1. 人事資料系統建檔維護與管理 2. 各項保險加退保及調整作業 3. 員工考勤管理作業 4. 薪資計算執行與薪酬相關報表彙整 5. 人資專案與活動協助 6. 員工關係管理 7. 其他主管交辦事項

『超級儲備菁英培訓計劃–經營管理及人才育成』 -藏壽司注重實力主義，入社10個月挑戰店長管理職！ -跟隨藏壽司成為一位優秀的管理經營者，成就自我價值！我們將帶領你離夢想更近一步！ 【工作內容】 健全訓練培訓體系，熟悉企業管理制度、掌握各項標準及相關流程，通過在店教育、學習日式管理及人才培育，擔任企業重要管理職位。 ▲教育進度：明確培訓目標，制定專屬教育規劃。 ▲經營管理：人員協調、崗位安排、現場管理、廠商關係維護等。 ▲人才培養：人員崗位訓練、人員日常管理、海外人才培訓計畫等。 ▲數據分析：各項食材成本控管、市場分析及戰略發展規劃。 【工作地點】 ☑ 台北區培育，後續依照各店鋪全台輪調 【薪資升遷】 ☑ 薪資：NT$57,000起 (具豐富餐飲營運經驗者薪資面議) ※入社6個月，第一階段目標達成，外加獎金15,000元 ※入社9個月，終極目標管理者考核合格，外加獎金50,000元 ☑ 實際升遷情況視個人學習速度而定。 【排休方式】 ☑ 月休8-10天 (輪班制) ☑ 採一頭班：1天上班9小時 (含1小時休息) 【理想人選】 1. 擁有大型連鎖餐飲業3-5年店長店鋪管理職務經歷 2. 處事沉穩、細心、善於溝通、有禮貌 3. 具備邏輯思考與問題分析解決能力 4. 喜歡緊密的夥伴關係，渴望成長，希望從工作中找到自我價值 【新增福利】 ✨在職獎金 即日起入社～滿半年發3,600元!最高可領12,000元喔!!（依照年資發放獎金） ~幸福挺你！在藏壽司發光發熱吧☺ 【未來發展】 ☑ 日本知名老牌上市上櫃公司，已於美國上市、台灣上櫃，展店速度穩定。 ☑ 海外擴點中，秉持日本藏壽司品牌精神，致力提供安心美味的日式餐點及樂趣無限的體驗式用餐環境。 ☑ 完善的福利、優渥的薪資制度，讓社員可以安心的在這歡樂的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值。 【應徵方式】 請透過104投遞本職務,履歷內容包含照片、自傳請務必完整！

[工作內容] 1.食材採購經驗3年以上經驗，具商品開發及詢/比/議價管理能力。 2.採購成本分析，統計報表與價格控管。 3.店鋪商品問題跟調度問題處理認，廠商溝通聯繫 4.系統操作(備品建檔、商品調整) ，店舖相關物流處理 5.進貨廠商費用月結作業 6.完成主管交辦事項。 ★歡迎對日式餐飲有熱忱的您一同加入我們的團隊★

【職務說明】 本職位主要負責餐飲部門所需 食材、器材、耗材及備品 的採購作業，涵蓋生鮮、冷凍、乾貨、調味料、餐飲設備及營運耗材，確保供應品質穩定、價格合理及交期準時。此角色將與主廚及餐飲營運團隊密切合作，並需熟悉ERP系統建置與操作，具備數據分析能力與採購管理經驗，以支援營運需求與成本控管。 【主要職責】 1.根據營運需求，執行各類 食材、器材、耗材、備品 之採購作業。 2. 與供應商洽談價格、交期與合作條件，協助比價、議價並建立良好合作關係。 3. 定期更新市場價格與供應資訊，掌握市場動態，提供採購建議與成本分析。 4. 協助建立並維護合格供應商名單，定期評估供應品質、交期與服務表現。 5,配合主廚、餐飲部門及倉儲單位，檢視庫存水位，避免過期、缺料或積壓。 6. 處理進貨驗收、退貨、發票對帳及請款作業，確保流程正確與及時。 7. 操作與維護ERP採購系統，確保採購與庫存數據的正確性。 8. 製作採購報表、成本分析與進貨統計資料，提供管理層決策參考。 9. 配合主管執行其他與採購及成本控管相關之事務。 【職位要求】 1. 大學以上學歷，食品、餐飲管理、商業、供應鏈或相關科系尤佳。 2. 具 至少2年以上餐飲採購經驗，熟悉食材、耗材、設備及備品採購。 3. 熟悉 ERP系統建置與操作，具數據與報表處理能力。 4. 熟悉採購流程與供應鏈管理，了解食品安全與基本衛生規範。 5. 具良好溝通與談判技巧，能與主廚團隊、營運單位及供應商協作。 6. 具英文溝通能力，能與外籍主廚或國際供應商進行基本對話與書信往來。 7. 細心負責，具備成本控管與市場分析能力，熟悉Excel及相關工具。 8. 熟悉台灣餐飲市場供應鏈者優先。 9. 具備主動學習、抗壓與時間管理能力，能靈活應對多項任務。 【工作地點】 台北辦公室 (台北市松山區) 或 營運現場辦公室（台北市士林區建業路10號)，依實際需求調整

一起加入行銷團隊「間口組」，作為*朵茉麗蔻*在台灣的形象先鋒， 透過創意與數據策略，吸引新客群、點亮品牌認知第一步！ ◈月領◈39K ↑↑ 起薪34K～38K＋津貼5200元 ✓ 起薪依能力與經驗面議 ✓ 另享2次年度獎金 ✓ 3節獎金＋加班費 【您會參與】 • 研究洞察目標受眾的興趣與需求 • 企劃與製作具吸引力的內容（文案、影片腳本、文章、PDM、EDM、SMS、LP 等） • 操作與分析廣告後台數據，持續優化轉換率（FB/IG、SEO、LINE、GDN、YouTube等） • 以數據為基礎提出策略，推動行銷成效成長 • 與日本總部進行定期溝通（日文Email／線上會議），必要時出差（1-2次/年） • 除了主要職責，你也會與團隊協作，共同推動線上/線下活動、公關合作與CRM專案等多元任務。 ◎透過面試對您的了解，我們也有可能會調整您實際身任的職務內容◎ 【具備條件】 • 有行銷企劃經驗，以及對市場的敏銳度與數據洞察力 • 熟悉數位行銷工具（Google Analytics、Meta 後台等） • 重視專案執行力與時間管理，有邏輯思考與提案簡報能力 • 積極主動、善於跨部門合作 • 具備JLPT N2能力，理解日商文化 ◈用創意與內容贏得陌生顧客的第一份信任！ ◈我們提供穩定發展的職涯環境、透明完善的評價制度。 ◈你的成長歷程與價值貢獻將會在此成長茁壯！ 【徵選流程】 104應徵 → 日文書面資料審核 → 一次面試（中文）→ 最終面試（日文）

1.採購部制度修訂與維護管理 2.採購作業執行管理(詢價、比價、議價、成本管控) 3.食品安全法規把關 4.交期管理、到貨異常處理 5.缺料管理 6.供應商關係建立、維護、更新、管理 7.進/出口貿易 8.主管交辦事項

1.具食品相關採購經驗並能了解食品業界廠商生態 2.熟悉ERP作業並能執行導入專案。 3.定期與供應商對帳。 4.建立、更新、尋找、開發供應商相關資料。 5.採購訂單交付期確認及跟催，以及排除各種異常狀況。 6.定期進行請款作業，並整理相關表單（如：請採購單、請款單、驗收單...等)。 7.執行進口報關作業流程。 8.進行驗收作業，精確採購物品的品質和規格。 9. 需有成本管理、運算邏輯、庫存管理的概念。 10.管理廠內商品、原物料等之庫存，安排調貨、出貨事宜。 11.專案進行採購，成本管控。 12.提供緊急措施解決方案。 13 .其它主管交代事宜或協助其他同事專案合作。 14. 有進出口貿易、報關經驗加分。

【薪資待遇】26萬日幣↑↑（依照個人表現） 基本底薪：220,000円～237,000円 能力津貼：約45,000円～48,000円 額外享有：夏季、冬季獎金 ✧✧這是一份能夠真正參與現場、發揮影響力的工作✧✧ ✧✧額外享有一年2次的夏季冬季獎金✧✧ 【工作內容】 •打造高效職場環境• 與工程部門合作，為客服團隊創造高效的工作環境，提升團隊表現。 •數據分析與管理• 善用EXCEL，彙整客服團隊的績效或顧客流動數據分析。 •目標設定與提案• 依照數據分析、設定客服團隊的績效目標。 •企劃執行• 現場運營的改善計畫，確保工作流程順暢，提升團隊效率。 提出能激發工作表現的改善建議。 •跨部門合作• 與各部門多方互動，從問題觀察到改善提案並推動執行。 【條件】 ・JLPT N2 ・熟悉辦公室軟體，特別是Excel（VLOOKUP、SUMIF、COUNTIF等函數操作） ・不怕數字（歡迎有數據整理、分析的實務經驗） ・邏輯清晰、良好溝通與協調能力 ・提案力與執行力 【暖心福利】 －赴日工作簽證 －赴日機票 －搬遷包裹運費補貼 －便宜員工宿舍 －免費通勤專車 －美味健康員工餐 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 我們正在尋找一位具備邏輯思維、數據敏銳度、和行動力的夥伴，負責客服中心的營運支援與企劃職務。 這份工作穩定卻不無聊、有制度又有挑戰！ 將會與各個部門密切合作，透過提案與觀察，推動營運效率與職場優化，帶領團隊持續成長！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【應徵流程】 104應徵 →日文書面審核 → 第一次面試 → 最終面試 → 錄取

1.製訂商品採購策略及年度計劃，確保採購成本、定價具市場競爭力 2.供應商開發、新品提案及貨源庫存管理 3.定期訪廠及進行廠商議價、合約談判並維持產品品質 4.熟悉生鮮水果類產季及特性，執行年度合作計畫 5.市場分析，擬定商品定價策略 追蹤銷售狀況 6.與各部門溝通協調，並解決商品相關問題 7.達成業績毛利目標

●對應日本廠商與關連事務 **日本國內代工食品廠，參與新品開發與溝通 **維護並管理供應商及產品資訊 **協調客製化商品之量產前中後作業 **處理進出口相關流程與文件 **相關數據資料統整 ● 商品之市調分析與線上線下調研 **製造國與銷售區域之市場趨勢調研 **數據資料彙整與分析 ● 主管指派、交代事務的推進執行 ★現成作業標單與流程文件，有助於快速進入狀況 ★熱心前輩協助熟悉工作流程，漸進式導入實務 ★跨部門合作緊密，有助於開發、貿易、品管三大領域學習經驗 ★福利優渥 ★效能執務，準時下班

1.負責各分店的原物料、設備及耗材需求進行採購流程，並追蹤交期 2.供應商的開發、詢價、比價、議價及談判作業 3.廠商對帳請款作業 4.主管交辦事項

(1) 黃豆、棕櫚油行情及相關資訊收集、彙整及分析，以提供主管研判並執行採購作業。 (2) 管理與處理原料/產品進出口物流及國際貿易事務、品質異常處理、付款事宜。 (3) 供應商稽核評鑑、關係維護及合約管理。 (4) 採購流程之詢價、比價與議價。 (5) 執行主管交辦事務。

一、【日本滋賀-CAM工程師】 ◆薪資： 月額基本給：25万円~35万円 (年收約400万円~620万円) ◆工作內容： ・使用CAD/CAM系統製作機械零件及零件加工數據 ・使用銑床和NC Router進行切削加工、設計與製作加工治具以及維護管理 ・規劃和執行多部件的組裝工作、負責加工過程中的檢查和品質監控 ・其他主管交辦事項 ◆需求條件： ・日本語N1 ・NC program、CAM的基本知識 ・具備操作MasterCAM的技能尤佳 二、【日本滋賀-品質管理&技術口譯】 ◆薪資： 月額基本給：22.6万円~ (年收約335万円~460万円) ◆工作內容： ・技術相關的日語口譯與文件翻譯 ・新產品開發與導入時的品質檢討與計畫制定 ・製造流程與檢查標準的管理 ・異常或客訴時的原因分析、對策提出與客戶應對 ・技術文件（規格書、作業標準等）的管理 ・與海外據點合作，推動供應商品質改善 ◆需求條件： ・日本語N2以上/商用英文能力 ・具備切削加工圖面的專業知識且進行日語→中文/英文技術翻譯者 三、【泰國-品質管理&技術口譯】 ◆薪資： 月額： 約THB100,000(包含住宿、各項補助在內) ◆工作內容： ・ 負責確認日本及泰國國內客戶的訂單內容（規格）、進行價格協商與交期調整。 ・ 與泰國國內供應商進行談判與協調，並執行品質管理相關業務。 ※ 根據客戶提供的圖面，與供應商協商生產規格，從試產到量產的導入、品質管理與品質保證。 ・ 推動成本降低活動與業務改善活動。 ◆需求條件： ・了解切削加工圖面 ・ 具備機電一體化領域的業務經驗 ・ 具備日文能力N2以上&商用英文能力 ・可接受外派至泰國 四、【日本大阪-供應鏈管理專員<儲備幹部>】 ◆薪資： 月額基本給:35 万円~45 万円(年収:580 万円~700 万円) ◆工作內容： ・確認客戶訂單規格、價格與交期，跟進試作至量產，多數為重複訂單。 ・與國內外供應商確認發注內容，協調價格與交期，掌握整體供應鏈流程。 ・處理各項客戶需求與問題，保持良好聯繫（拜訪、線上會議、郵件、電話）。 ◆需求條件： ・具備日文能力N2以上&商用英文能力 ・具有製造業或商社工作經驗 ・具有海外供應商管理經驗 ・能閱讀切削加工相關圖面 五、【日本大阪-海外業務<儲備幹部>】 ◆薪資： 月額基本給:29万円~40万円(年収:500 万円~630万円) ◆工作內容： ・負責功能性材料的海外銷售（既有客戶維護與新規開發 主要市場涵蓋中國、台灣、東南亞、印度等。 ・與供應商協調價格與交期，執行出口安排及物流成本管理。 ・管理銷售額與利潤，並進行績效報告。 ◆需求條件： ・具備日文能力N2以上&商用英文能力

採購人員 1. 根據貨物、商品或食材的庫存量，執行訂購作業。 2. 處理貨品遺失或延遲的採購問題。 3. 進行驗收作業，確認貨品的品質和規格。 4. 定期進行請款作業，並整理相關表單（如：請款單、驗收單、訂購單）。 5. 建立、更新供應商資料（如：貨品價格、規格和到貨時間），以選擇最佳供應商。 6. 開發廠商、日常議比價作業。 7. 成本計算。 8. 盤點報表相關作業（提供/登帳/完成）。

1.各品牌新品項開發與上架流程執行 2.供應商開發、比價、議價、關係維護及合約管理 3.供應商管理及品質異常處理 4.市場趨勢分析預測，策略規劃執行 5.參與採購教育訓練，提升職能專業應用 6.跨部門溝通協調，專案負責與協作 7.其他主管交辦事項

本職位專注於協助食品／飲品原物料的進出口行政與法規對應作業，負責與海外供應商、報關行、驗證機構、內部研發與品保部門進行窗口聯繫，確保進口流程符合政府規範並有效完成清關流程。 ※該職務為公司年度擴編產生/【8月辦公地點將搬移至樂華夜市附近】 【工作內容】 1.協助辦理食品原物料之進口報關文件準備與申報流程（含發票、裝箱單、成分證明、產地證等） 2.聯繫供應商及報關行處理進出口相關行政事務 3.依據台灣相關法規（TFDA、CNS標準）協助查核進口產品之合法性及禁限用規範 4.整理及管理進口資料（食品成分表、規格書、標示檔、申報紀錄等） 5.協助內部部門（研發／品保／倉儲）處理進口進度追蹤、異常彙整與文件歸檔 6.定期更新與追蹤食品法規與進出口制度之變動 【徵求條件】 1. 主動積極、細心耐心，具責任感、可獨立作業能力。 2. 對議價、採購工作具有高度興趣者。 3. 具備國外採購相關或品保工作經歷兩年以上者，優先面試！ 4.具食品或飲品相關產業1年以上進出口行政／貿易助理經驗 5.熟悉 Word / Excel / Email 溝通，具 ERP 或進出口系統操作經驗者佳 【加分條件】 ✨強力歡迎追求年輕活潑團隊、渴望挑戰，不斷尋求成長和挑戰機會的夥伴一起加入再睡大家庭✨ 【療癒每一天❤️】 ▪「以人為本」注重團隊合作及交流，透明雙向溝通環境，提升參與感。 ▪ 團隊擴展中，互相鼓勵加速成長。 ▪ 挑戰無限的可能性，追求自我價值，讓Napper可以安心的在這歡樂的大家庭工作。 ▪ 實力主義，不以年資做升遷，公正透明的考核制度，依努力及成果將有升遷加薪的機會。 ▪ 飛向全世界，讓全世界的人有機會品嚐美味台灣的手搖飲，致力成為國際頂尖手搖飲品牌。 ★照過來照過來，歡迎即將成為Napper的小夥伴們，滿滿的獎金福利在這邊！★ ✓員工自由 彈性上班時間9 a.m. ~ 10 a.m. ，避開尖峰，安心從容。（管理處夥伴適用） ✓員工小確幸 Napper們每日可以任意選擇1杯療癒飲品來小確幸每一天。 ✓員工關係 我們堅信，愉悅的員工帶來療癒的服務，員工之間的關係也是我們極度重視的一環，一起展現Napper之間的強大凝聚力吧!! (1) 年輕熱情團隊，平行整合、垂直共享，透明溝通場域，突破跨世代語言挑戰！ (2)『各門市不定期聚餐、尾牙聚餐、春酒聚餐』，大家聚在一起吃喝玩樂，一起培養好默契。 (3)『不定期員工旅遊』，和Napper小夥伴們一起出遊，建立友愛的團隊默契吧！！ ✓員工健康 健康永遠是我們最重視的一件事，到職滿一年後，即享有『年度健康檢查』，你的健康我們層層把關!！ ✓員工獎金 (1)只要努力衝衝衝，特定職務的專案達成就能領的『滿!滿!滿!』 (2)春節、端午、中秋三大節慶，發『三節獎金』讓你買好料的，為家人加菜!!!! ✓員工保險 『勞保、健保以及6%勞工退休金』，依照相對應的薪資級距提撥投保，提供安全又心安的工作環境。 ✓展望未來 再睡5分鐘持續拓展、永續經營，陪著你一起成長、一起慢慢變老 (1)『完整教育訓練』，讓我們一步一步往上爬!! (2)不用擔心沒有未來，因為我們有『順暢明確的升遷管道』 福利制度❤️ ✨三節獎金/禮品 ✨員工進修補助 ✨出差租房補助 ✨出差交通津貼 ✨補助員工旅遊國內/外旅遊 ✨不定期部門聚餐 ✨健康檢查補助

1. 透過電話與文字回覆顧客問題，提供即時且友善的客服協助 2. 統整顧客回饋，協助分析並提出建議 3. 處理主管交辦事項與日常行政庶務 4. 協助部門內部流程及跨部門溝通合作 5. 參與服務優化相關專案，提升顧客體驗與流程效率

負責食品原物料採購 (1) 制定進口原料糖/果汁/油品採購計劃，包括採購數量、交期等。 (2) 掌握最新行情趨勢，瞭解商品的供求關係，價格漲跌因素。 (3) 尋找和評估供應商及詢價，同時對其供應能力進行評估。 (4) 供應商產品規格及內容確認，確保其符合公司要求。 (5) 進口報關文件收集、追蹤、彙整。 (6) 貨品船期掌握，定期查詢船期資訊。 (7) 其他主管交辦事項。