「Nul Taipei 餐酒館 誠徵 調酒師正職/兼職」的相似工作

積極正面，親切誠懇，主動勤勞，樂觀向上，有耐力有熱情。 需俱備簡單英文能力，對餐飲服務有興趣者。 有獨立調酒站吧經驗、酒單規劃者另談薪資。 輪班制、假日須排班，非誠者及短期者勿試。 錄取後須先做1-2個月外場服務人員。 -- 信義Instagram: woolloomooloo.xinyi 大直Instagram: woolloomooloo.dazhi 松江Instagram: woolloomooloo.simplejoy 富錦Instagram: woolloomooloo.fujin

1.負責調製各種酒類飲品 2.負責接待客人點餐、酒 3.保持吧檯工作區域乾淨、整潔 4.管理酒品庫存，確保庫存充足 5.維護顧客關係，以提高顧客滿意度 6.增進自己，推出創新酒品 本職位是餐飲服務業中不可或缺的一環，有著非常重要的地位和發展前景。在這份工作中，你能夠獲得豐富的專業知識和技能，學到如何製作各種各樣的調酒飲品，並能夠與客戶良好互動，提升自己的溝通能力和業務水平。 如果你對這份工作感興趣並符合職位要求，歡迎提交履歷表，並期待與你見面！

調酒師: •為所有吧檯區和站立區的客人提供酒水和零食。 •能夠在人潮高峰期應給客人提供及時的服務。 •服務項目包括用最新鮮原料調成的雞尾酒和冰鎮瓶裝酒。 •調酒師應熟知調酒術，並為尋求建議的客人提供意見。 •調酒師還負責提升銷售，為酒吧內和站立區的客人提供優質服務。

我們正在招募調酒師！（需能獨立調酒作業） - 不論你對調酒充滿熱情，還是享受與人交流的氛圍，ocean歡迎您加入。 - 調酒師的工作內容 開店準備、食材交貨、備料、調酒製作與制定SOP、食材管理及保鮮、維持吧台整潔衛生、收店整理。 - 如果你對這份工作有興趣，歡迎加入我們的團隊！

慵懶 LAX，為新一代餐酒館風格，於2022年初開幕，全新打造位於貓空景觀餐廳！提供義式餐點及花式調酒，不定期舉辦DJ活動，讓貓空注入全新的品味享受及視覺的感官，帶給貓空新的活力！終於我們將迎來第二間店的產生！ 此外，我們經歷的全球性的Covid-19肆虐之下，強化人員軟實力，以至於目前就算少了國際觀光客，業績還是持續成長，並即將擴編！ 我們在找誰？ ● 喜愛結交朋友 ● 你是朋友之間的開心果 ● 你善於當個人類行為觀察家 ● 熱愛美食旅遊 ● 認同活到老學到老 ● 喜歡團體高情緒度的生活 ● 熟悉加減乘除（？） ● 讓客人安心的解放雙手 ● 讓客人愛上公司的產品跟服務 ● 推薦產品說服客人買單 ● 餐廳開班關班跑菜收菜結帳 ● 與同事及客人間保持良好關係 ● 維護公司的環境整潔 ● 持續正面有質感的形象 ★ 我們歡迎對餐飲具有熱忱，喜歡挑戰個人舞台的您一同加入★ 【工作內容】 1. 微笑迎賓，為顧客帶位或安排座位。 2. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，提供建議。 3. 記錄顧客所點菜餚及酒水，並通知內場製作餐點。 4. 調製飲品、酒水及咖啡。 5. 飲品先前備料準備。 6. 吧台清潔整理工作。 7. 上菜、酒水及餐點並提供有關用餐的服務。 8. 為顧客答覆有關酒水及餐點相關問題，並提供建議。 9. 佈置及清理餐桌，環境整潔。 10. 學習團隊合作，達成團隊目標。 【公司制度】 1. 企業制度：完善的公司體制及培訓制度。 2. 保險類：勞保、健保、勞退6%、雇主責任險。 3. 薪資制度：固定薪資，每年度依據工作表現調薪。 4. 培訓制度：完善培訓制度，協助快速融入工作崗位。 5. 晉升制度：透明的晉升及考核制度，協助夥伴不斷提升。 6. 補助類：出差補助、進修補助、公司津貼。 7. 請／休假制度：依勞基法請假制度／特休假／依性別工作平等法執行。 【員工福利】 1. 三節禮品(金)／年終獎金(依當年度盈餘)／婚喪喜慶等各項補助。 2. 員工旅遊 / 定期聚餐／年度尾牙。 3. 員工眷屬用餐優惠。 4. 免費提供員工餐。 5. 免費衣物保管箱、制服。 6. 優異表現獎勵 (獎金、禮品不等)。 【排休方式】 1. 月休9-10天 (依照勞動部規範年度天數休，輪班制、休假依店鋪安排)。 2. 採一頭輪班制：1天上班8.5小時 (含0.5小時供餐及休息時間)。 【未來發展】 1. 打造貓空餐廳全新品牌，打破貓空給人泡茶吃山產的舊思維，帶給大家全新的視覺與品味的享受。 2. 提供完善的福利及透明薪資制度，讓員工可以安心工作，與公司一起成長。 3. 餐飲休閒文化結合，為年輕人創造就業舞台，打破制式舊思維，創造員工自我價值。

基本工作內容 ● 熟悉當前菜單、酒單， 向顧客解說菜色、酒款。 ● 獨立負責吧台運作與各式飲品服務（包含無酒精飲品）。 ● 餐前的準備、餐檯擺設、餐點/酒水介紹、送餐餐後收拾等餐飲服務工作。 ● 與客人互動、提供專業飲品建議。 ● 管理吧台備品、出貨品質、酒品庫存點檢與叫貨。 ● 維持酒水區整潔與運作流程優化。 福利制度 ●三節獎金 ●月休天數比照勞基法。 ●勞保、健保、6%勞退。

1. 進行庫存管理和訂購所需飲料和材料。 2. 遵守所有公司政策和法規。 3.提供店內酒單及根據客人需求製作各類型調酒。 4.確保調酒器具及各設備用具清潔衛生。 5.提供優質的服務，餐點酒水介紹，確保客人對服務滿意。 6.維持吧檯及用餐環境的清潔和整潔。 7.協助主管指派的其他工作。 此職位是一個重要的職位，將有發展前景。作為調酒師和吧檯人員，您將負責製作和提供各種飲料，並與客人建立良好的關係。 如果您對此職位感興趣，請立即申請並附上您的履歷表。我們期待您的加入！

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行餐飲之備料，調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 調酒學習/備料/製作 7. 考核後可獨當一面出酒 這個職位在我們公司非常重要，因為餐飲是我們公司的一個核心業務。此職位可以提供個人發展機會和無限前景，並且可以幫助我們提供更好的客戶體驗。 如果您對這個職位感興趣，請盡快申請並表達您的興趣和熱情！

主職 1.佈置及清理餐桌 吧台 2. 酒單/菜單介紹 3.備料 4.調酒製作 5.備料/叫貨/吧台清潔 6.送單點單收銀 7.遞送帳單，請顧客付款或簽字 培訓 1.提供顧客諮詢，推薦或者客製各種飲料，對於調酒有與客人分享互動的積極與熱情。願意在調酒專業發揮自己創意。 2.我們需要一年以上的相關工作經驗。餐廳，咖啡館與酒吧，皆可。 3.薪資我們會依據你的工作能力做調整。(能力越強,責任越大,薪水越高)

Cactus Bar 正職夥伴招募中！ 你喜歡人與人的互動，享受夜生活的節奏感， 又不愛煙味的悶騷環境嗎？ 我們正在尋找一位【正職酒吧夥伴】加入我們的團隊， 一起打造充滿故事感的夜晚 【工作內容】 ・吧台／外場服務、基本開店與收店流程 ・協助客人點單、送餐與互動式介紹 ・每日拍攝並更新 IG 限時動態 ・營運相關事務與主管交辦事項 【我們希望你】 ・願意配合無菸環境（可接受電子菸） ・具備服務熱忱與團隊合作精神 ・重視個人成長與工作責任感 ・具調酒經驗／現役調酒師優先（待遇可議） 【工作時間】 ・每日約 9 小時（含 0.5 小時用餐） ・上班時間：17:00～02:00（含開店、用餐與輪休時間） ・月排班制（需配合週末及假日） 【福利制度】 ・起薪 34,000 元／第 1 個月 ・第 2 個月起依表現考核調薪，薪資無上限 ・不定期調薪與內部晉升制度 ・勞健保 ・完整教育訓練，鼓勵學習與挑戰 工作地點：台北市大安區（近捷運站） IG：@cactusbar9 應徵方式：請將「自我介紹＋履歷」寄至我們信箱 標題請註明：「應徵正職酒吧夥伴－您的名字」 備註： 若你喜歡單打獨鬥、不聽建議、 剛來就想改東改西，那這裡可能不太適合你～ 我們是小團隊，但重視溫度、尊重與合作。

1. 具吧檯及調酒經驗者佳 2. 飲品製作及葡萄酒服務 3. 杯具擦拭及維護吧檯清潔 4. 吧檯相關盤點 5. 推廣餐點、酒類並說明內容

主要職掌： 接待客人、介紹啤酒、準備餐點、無經驗可。 工作地點與時間： 打貓酒廠(微風廣場) https://www.breezecenter.com/en/stores/2029 可視情況彈性調整排班，週休二日(排休制度)

我們正在招募調酒PT - 需要有調酒經驗～ - 不論你對調酒充滿熱情，還是享受與人交流的氛圍，ocean歡迎您加入。 - 調酒師的工作內容 開店準備、食材交貨、備料、調酒製作與制定SOP、食材管理及保鮮、維持吧台整潔衛生、收店整理。 - 如果你對這份工作有興趣，歡迎加入我們的團隊！

【工作內容】 1. 接待客人、熟悉並介紹菜單及酒類 2. 製作各種調酒和特殊飲品 3. 確保吧檯設備和用品的清潔和維護 4. 提供專業優質的服務，給予顧客愉快的體驗 5. 具餐酒搭配基礎概念，與主管和夥伴討論及發想酒單變化 【具備條件】 1. 對餐酒、居酒屋文化保有熱忱 2. 具有團隊合作精神 3. 良好的溝通能力 4. 能接受高壓快節奏的工作環境 ☆兼職亦可！ ☆非常歡迎無經驗但有積極正面工作態度的夥伴加入

-工作內容- 1. 吧檯物料補充、備料 2. 為顧客提供諮詢，推薦和介紹飲品。 3. 根據菜單或顧客需求，調製各種雞尾酒、無酒精飲品以及其他酒類飲品。 4. 熟悉各種酒類的特性和口味，並能推薦和介紹給顧客。 5. 保持吧檯環境的清潔和衛生，包括清洗酒杯、餐具和吧檯設備。 6. 與顧客互動，提供良好的服務，並處理顧客的投訴和意見。 ※無經驗也可(✪ω✪)，我們期待樂於學習新的調酒技術，提升專業水平的您加入我們 -福利制度- 員工供膳，部門聚餐及春酒尾牙等，等您來發掘

1.進行花式調酒及其他飲料之調製。 2.負責料理薯條、花式拼盤或焗烤等簡易餐點或輕食。 3.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 4.負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 5.定期盤點剩下的飲料與食材。

1.負責調酒吧檯工作，包括製作各式酒精飲品和非酒精飲品 2.維護吧檯的整潔和清潔 3.與顧客建立良好的關係，並提供優質的顧客服務 4.協助庫存盤點和管理 5.參與公司舉辦的活動和推廣活動 6.必要時協助其他相關工作 我們正在尋找一位有熱情、負責任，且擁有豐富調酒經驗的調酒師吧檯人員加入我們的團隊。此職位有很大的發展前途，能夠提供豐富的工作經驗和學習機會。如果您喜歡與人互動和溝通，並對製作和調配各種飲品充滿熱情，歡迎加入我們的團隊。 如果您對這個職位感興趣，歡迎提交您的履歷表，我們期待著與您見面！

酒吧服務員充滿熱情並致力於提供嘉佩樂最高標準的服務，為每位顧客打造難忘的用餐體驗。事先預測顧客的服務需求，了解菜單、飲料單和每日特色菜的選項。 The Bar Server is an enthusiastic member who is dedicated to providing the highest standard of Capella in the curation of a memorable dining experience to all guests. The individual anticipates and service guests needs and is knowledgeable about all available menu options, beverage lists and daily specials. 1. 提供最高品質的舒適度，傳達嘉佩樂品牌、價值和願景，為顧客和團隊成員創造令人讚嘆的體驗 2. 預測顧客的服務需求，包含詢問顧客問題以了解需求，透過記錄喜好來提供個人化服務。 3. 確實檢查並結帳，遵守各項現金交易和信用卡交易流程/規範，包含增加及收取小費。 4. 充分了解菜單中的餐點和飲料品項並能夠推薦餐酒搭配以及推銷合適的替代品項。 5. 遵守各項部門的安全規定和流程，確保環境整潔及安全。 6. 專業、積極、即時地滿足顧客的服務需求。 7. 向廚房傳達各項餐點需求、飲食禁忌或其他特殊需求。 8. 充分了解富比士服務標準對於提供卓越審計和服務績效的重要性。 9. 處理並排解顧客訴願，在系統內登錄顧客意見回饋。確保問題及時解決，讓顧客滿意。 10. 依照活動類型和服務規定擺設餐桌，包含桌巾、杯盤和餐具的類型，確保各項用品均符合品質標準。 11. 執行餐廳開店與閉店的職務，包含收納及拆卸物品、清潔設備與區域、正確存放設備、將冰箱上鎖、補充備品、關燈、鎖門及完成日常清潔清單。 12. 使用各樣瓷器、玻璃杯和銀器前須拋光並檢查其外觀及清潔度。 13. 充分了解菜單中的每道餐點和飲料的成分與價格。 14. 遵循酒店特定流程處理任何緊急情況（如疏散、醫療緊急情況、自然災害）。 1. Provide the highest level of guest comfort and ensures the delivery of the Capella brand, values and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 2. Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and provide personalized service through noting down guest preferences. 3. Present physical and accurate check and process payment, adhering to all cash handling and credit policies/procedures including added and received gratuity. 4. Be knowledgeable in food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and up sell alternatives. 5. Adhere to all departmental safety and security policies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment. 6. Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 7. Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen. 8. Recognizes the importance of Forbes standards as to deliver excellent audit and service performance. 9. Handling complaints and resolving service ‘Glitches’, keep a record of all feedbacks under the appropriate system. Ensures that the issues are resolved in a timely manner to guests’ satisfaction. 10. Set tables according to type of event and service standards, including types of linens, glassware, plate/chinaware, and silver/flatware, ensuring all supplies meet quality standards. 11. Perform closing duties, including storing all reusable goods, breaking down goods, cleaning all equipment and areas, returning equipment to proper locations, locking refrigerators, restocking items, turning off lights, locking doors, and completing daily cleaning checklist. 12. Polishes and inspects the cleanliness and presentation all china, glass, and silver prior to use. 13. To be knowledgeable of all ingredients and prices of the food and beverage listed on the menu. 14. Follow property specific procedures for handling emergency situations (e.g., evacuations, medical emergencies, natural disasters).