「台灣中島【忠孝店】正職-生鮮處理人員」的相似工作

◇ 我們的第二間概念店徵才中！預計於十月盛大開幕 【開幕前工作地點】 南京概念店: 台北市中山區南京東路二段218號 (捷運松江南京站) 待開幕後即轉至新門市上班 【工作內容】 1. 外場：工作區域環境維護 2. 內場：協助備料與製作 3. 收銀：pos點餐及相關產品介紹 4. 吧台：咖啡飲品製作 5. 輪替值班行政事務 (另有行政津貼)

1. 協助廚房處理廚務工作 2. 協助準備食材 3. 完成主管交辦事項 4. 一開始試用期為一個月。 5. 享勞健保, 團保 , 三節, 生日禮金 及 年終獎金 6. 月休4-8天

1. 協助廚房處理廚務工作 2. 協助準備食材 3. 完成主管交辦事項 4. 享勞健保, 團保 5. 彈性排班(一天4小時)

工作內容 歐洲餐食，比利時家常料理 1、義大利麵，鹹派輕食等等與創意餐點製作 2、學甜點製作與裝飾 3、部份原物料的訂貨、庫存盤點 4、工作區塊的清潔與管理

1.良好衛生習慣`工作態度 2.協助廚師處理廚務工作 3.掌握出餐品質 4.廚房備料及庫存管理 5.內務清潔及廚房設備維護 6.隨時注意食物安全衛生

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5握壽司揑製、熟食烹調 月休八天，供兩餐 6. 勞健保、勞退 7. 無經驗可以學習

工作內容: 1. 外場接待、餐點介紹、簡單飲品調製等顧客服務工作 2. 備品盤點、訂貨之控管 3. 運用社群媒體工具行銷 需求條件: ★對餐飲業有熱忱、笑容親切、個性主動積極有責任感 ★具備良好日文溝通能力(協助日籍主管溝通) ★主動關懷客人，給予客人優質用餐感受 ★需配合輪班、排休 ※須配合店內排班(採4週彈性工時制度) ※新人報到時，請繳交3個月內餐飲業(供膳項目)體檢合格證明。

1.協助備料，每日進貨海鮮事前準備及處理，菜盤準備，庫存控管、叫貨、員工餐準備 2.餐期要獨立處理海鮮類食材、會有生食級食材需要處理（有日料經驗者佳）、另有炒物、飲料，煎蛋餃等等的廚房事務 3.完成主管交辦事項 4.三節獎金，營業額有達成會有季獎金，生日禮金，全勤獎金、勞健保，不定時員工聚餐，每年都會有員工旅遊，滿一年會有半個月年終，滿兩年會有一個月年終，月休基本9天、滿半年有3天特休、滿一年有7天特休、滿兩年(含以上)年有15天，加班有加班費 5.試用期起薪40000，依能力調薪，有升遷制度，不會只領死薪水，能力夠配合度高上手快就會調薪，工作內容不難，若是有想法，也很歡迎討論，激發新創意

1. 食材處理及準備及出餐(魚貨/切生魚/握壽司/卷壽司) 2. 菜餚烹調與品質控管，確保料理品質維持高質量及穩定性 3. 維護廚房清潔與衛生，定期進行消菌殺毒以符合相關衛生規定 4.會與跟顧客互動，熱情與親切 ▲除勞基法基本保障外，我們還有： *獎金類：日獎金、月獎金、年終獎金 *其他類：員工餐、春酒 日式廚師是日本餐廳業務中不可或缺的重要角色，隨著臺灣民眾對日式料理需求的增加，日式廚師的需求量也逐漸上升，未來發展前景相當具有潛力。 歡迎有志之士加入我們的團隊，發揮您的專業及熱情，共同打造優質的日式料理餐廳。

★預計2026年4月 月新店開幕★月薪5萬元起，依能力敘薪。 ※其他職缺亦招募中，歡迎應徵。 ※須配合店內排班(採4週彈性工時制度) ※新人報到時，請繳交3個月內餐飲業(供膳項目)體檢合格證明 ※依經歷能力可面議，日文聽說能力加分

1.具日料熟食經驗 2.會做甜點 3.薪資待遇50000~55000

【 相關條件】 1. 有日籍料理店經驗者尤佳 2. 具有刀工職能技術，清洗，切，削等準備前置作業經驗佳 【職務內容】 1. 處理生鮮魚貨、生魚片 2. 鮮食魚類海鮮處理加工 3. 各式生魚片，握壽司，卷壽司製作 4. 注重食材，品質，衛生環境 5. 需配合輪調班 6.具團隊合作精神，完成主管交辦事項，遵守公司規定

｜歡迎應屆畢業生、無經驗的有志夥伴｜ 【職務說明】 一、薪資及休假 
(一)月休假：8天（可詳談休假天數） 
(二)薪資：38,000~42,000元 
(三)職位發展 
 儲備幹部：42,000~45,000元 主管：45,000~50,000元 
 店長：50,000~60,000元 
 ＊以上不含月業績獎金 
＊配合展店計畫升遷機會越多 

 二、出勤時間
 出勤時數：11：00-22：30。
 ＊中間有空班休息時間2小時 三、出勤地點 台北市大安區延吉街131巷31號 

 四、工作內容 （一）負責處理各種食材（含生鮮），以完成烹飪的前置工作。 （二）醬料及基礎爐台操作。 （三）負責整理、清潔內場工作區域。 （四）依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 （五）於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 （六）清洗碗、餐盤。 （七）學習如何獨自完成菜單上的菜品。 （八）盤點食材及廚房用品。 五、獎金與加給 
(一) 月獎金：依照門店達標及職務狀況發放，單月最高可獲得10,000元 
(二) 技能加給：人員通過進階考試，另發技能加給1,000~2,000元/月

 【我們希望您擁有以下特質】
 *清晰的邏輯思維與成果導向，具備良好的目標意識
 *良好的溝通能力，願意與團隊成員一起學習成長



**主要職責：** **食材準備：** 熟練執行各類食材（魚類、肉類、蔬菜等）的清洗、切割、基礎處理。 **料理製作：** 依據標準食譜與料理長指示，精準、高效完成所負責區域的料理製作。 **品質衛生：** 嚴格遵守食品安全衛生規範，保持工作區域整潔。 確保出品在風味、溫度、份量及視覺呈現上符合標準。 **設備維護：** 正確使用並保養維護廚房設備與專用刀具。 **團隊協作：** 積極配合板前長及團隊成員，確保整體出餐流程順暢高效。 **持續精進：** 主動學習日式料理知識與技術，提升專業技能與效率

┃企業宗旨： 阿郎的使命為「共同成就美好生活」 ┃核心價值： 「誠懇、謙和、自信、朝氣」， 所有阿郎們在服務顧客、伙伴相處、招募團隊，皆以此為準則。 ┃經營理念： 如果，決定要迎向世界，我們要帶給人們什麼樣的台灣味道？ ┃未來發展方向： 預計4年內展店12家 -2020年台北1店 -2021年台北2店(籌備中)、台北3店 -2022年台北4店、台北5店、上海1店、新加坡1店 -2023年上海2店、上海3店、新加坡2店、深圳1店、台中1店 ┃工作內容： 1.前置作業的食材備置 2.工作站:煎餃、烤台、炸區，將食材切片擺盤等 3.清潔洗碗、設備清潔保養 4.需負擔人員訓練及管理職責 ＊歡迎喜歡吃和與人互動的你～也非常歡迎無經驗的應屆畢業生！ ┃福利制度： 1.完善的保險保障：勞保、健保、勞工退休金提撥、職災保險、員工體檢、加班費等，以及其他法定規定項目。 2.激勵的獎金制度：三節禮金、年終獎金、全勤獎金(3000)、員工分紅、國定假日出勤雙薪或多一天假。 3.多元的福利活動：每月同仁聚餐、尾牙、員工用餐折扣。 4.考核加薪制度：入職滿兩個月工作狀態良好視情況調薪、每季評級考核（評級A、B、C三個等級，三個月評級分數出來立即調薪，加薪有感有據，一年後依照四季評級調職級)、6.專屬職涯規劃:職等為正職、三廚、副主廚、主廚(為您量身規劃職等崗位，提升個人能力及成就感)。 5.每日店休時間皆有供餐 ┃工作時間： 1.上班時間:週一~週四 11:30~14:30、17:30~22:30 週五~週日 11:30~14:30、17:30~24:00 (工作時間依照現場營運狀況為主) 2.月休8天起，為排班制

1.具備基本刀工 2.準備食材，餐點烹調 3.食材清洗並處理備料 4.工作區域、設備的清潔及保養 5.完成料理長交代任務 ▪福利：員工供餐、年終獎金、年度調薪 ▪保障：勞保、健保、6％勞工退休金

日式鐵板燒廚師【歡迎無經驗或學徒】 我們是在日本名古屋擁有三家分店的日式文字燒店「木村屋」的台北林森店。 我們於2020年開業，即使受到COVID-19的影響，我們在2022年仍然實現了銷售記錄。 隨著COVID-19的影響逐漸消失，客戶數量將會不斷增加，因此我們正在招募新的廚房人員。 這是林森北路最繁忙的店鋪。 如果您的日語能力提高，還可以到日本的分店接受培訓。 我們有很多日本客戶，工作氛圍非常愉快。 即使您不會講日語也沒關係，但是您需要學習在店內常用的日語。 我們有台灣員工，而且日本老板會直接教導您，所以請放心。 我們希望應徵者具備經驗在鐵板燒店工作或在居酒屋廚房工作的背景。 如果您對日語有興趣並且想要學習，也非常歡迎。 我們期待與您一起工作。

豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 在豊漁，你將擁有： • 穩定成長的職涯舞台 • 鼓勵創新與學習的環境 • 一群有熱情、有目標的夥伴 如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！ [長浜魚屋] ▕全新日系品牌，主打高品質、親民價格黑鮪魚 ▕從九州規模最大的「長濱鮮魚市場」空運頂級黑鮪魚來台 ▕以丼飯搭配自由組合新鮮食材 ● 福利制度 ★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 ★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 ★ 生日禮金 ★ 每年旅遊補助金 ★ 完整教育訓練 ★ 透明升遷管道 ★ 提供內部技能提升 ★ 提供免費制服及制服清洗 ★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 ★ 年度考核獎金 ●休假制度依照勞基法 ●工作內容-儲備幹部 1.魚獲處理 2.餐點前置作業 3.出餐品質控管 4.餐點製作及擺盤出餐 5.餐點SOP優化及製作 6.食材保存及成本控管 7.門店與人員管理 8.其他主管交辦事項 ●工作地點： 新光南西店：台北市中山區南京西路15號B1 遠百信義A13店：台北市信義區松仁路58號B3 中和環球店：新北市中和區中山路三段122號3樓

在日本美食評價網站 Tabelog 上擁有 3.74 至 3.81 的優異評分，更獲《米其林指南》「必比登推薦」的殊榮，展現其深受饕客與專業評審一致認可的卓越實力。 1. 設計日式料理菜單。 2. 採購及準備食材並烹調菜餚。 3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4. 負責廚房內的衛生管理工作。 5. 具海外工作經驗者擇優另議 6. 需短期赴日研修

▍工作內容： ・食材前處理（洗菜、切菜、擺盤準備） ・配合主廚備料與基本料理操作 ・協助煮湯、醬汁配置、食材保鮮管理 ・餐期出餐支援與廚房清潔維護 ・配合內外場溝通與每日例行任務 ▍我們希望你： ・肯吃苦、態度積極、配合度高 ・願意從基礎做起、對餐飲工作有熱情 ・具備廚房經驗者佳，無經驗也可從頭培訓

人氣日系超市「食生活♥♥LOPIA」台灣六號店 已於 2025年3月20日 盛大開幕！
 現誠徵熱愛日式飲食文化的夥伴，一同創造高品質的購物體驗 【部門介紹】 * 肉品部門：日本和牛、日本牛、國產雞豬、代客料理 * 鮮魚部門：壽司、燒烤海鮮及各式魚類 * 青果部門：日本進口水果、水果果昔、霜淇淋、分切水果 * 熟食部門：LOPIA自家製手作Pizza、日式炸物與家常菜 * 綜合食品部門：日本進口零食、泡麵、飲料、醬料、酒類、日配品 投遞履歷時
請註明志願部門順序，以利公司評估分配 【工作內容】 * 視部門各部門略有不同，包括但不限於下列 * 商品進貨、調理、包裝、陳列及清潔等作業 【獎金制度】 * 依公司業績及在職期間比例發放 * 夏季獎金、冬季獎金 各一次，最高可達個月薪各一個月！ 【我們歡迎】 * 熱愛日本文化與食材者 * 具備服務熱誠、能配合團隊合作者 * 無經驗可！ 我們提供完善的培訓，讓你安心成長 想和日本最受歡迎的超市品牌一起成長嗎？ 現在就投遞履歷，成為LOPIA家族的一員吧！

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責烹烤食材等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：肉類調味或調配飲料等。 5.負責內場清潔整理、食材處理之工作。 企業責任： 勞健保、勞退、特休 員工福利： 1.供餐（晚餐）、 2.全勤獎金 3.工作獎金 4.年終獎金、 5.海外員工旅遊、 6.尾牙、 7.生日禮金、 8.不定期公司聚餐、 9.員工用餐優惠