「忠泰集團－【上逸會(高端會員俱樂部)】餐飲組：內場廚師」的相似工作

森高砂咖啡是一間專賣精品台灣咖啡的專門店，目前已有5間分店（分別位於大同區、中山區、中正區、桃園機場二航廈）。我們需要帶著熱情的您加入森高砂團隊，成為我們的兼職或正職外場夥伴，一齊推廣台灣咖啡。 [工作內容] 1、製作簡易飲品、餐點、輕食及食材備料 2、杯具與餐盤清潔（備洗碗機） 3、維持工作環境及閉店清潔 *每月須達80小時* 起薪均依勞基法規定，試用期為三個月，每月審視員工績效及學習進度，薪資視員工表現調整薪資及獎金。

本職務主要工作內容為協助完成『日系黑白漫畫完稿』工作，不會使用『CLIP STUDIO PAINT』軟體者請勿投遞。 1. 完成指定漫畫完稿作業背景，由於需配合工作室團隊，請務必具備團隊合作之溝通能力。 2. 協助完成指定之插畫作業、漫畫場景、效果、上色繪製工作，以『日系動漫畫』風格為主。 3. 如遇截稿日需可配合加班，加班費依勞基法規定。 4. 需配合輪調至不同工作室，工作地點為大台北地區約4~5處。

【工作內容】 1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2. 協助主廚交付執行餐廳內場工作。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 【休假制度】 月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數) 【福利獎金】 ◆晚班津貼，兩頭班津貼。 ◆提供制服免費清洗及長褲津貼。 ◆每月最佳廚師獎金。 ◆每月目標達成獎金。 ◆每月全勤獎金。 ◆每月餐費補助。 ◆每年久任年資獎金。 ◆年終獎金。 ◆推薦入職獎金 。 ◆春節休假。 ◆店內消費85折。

1. 商場籌備、業種品牌計畫訂定、招商/營運策略規劃與執行。 2. 品牌招商開發、遴選、簽約、業務聯繫與溝通。 3. 開業後營運執行、業績目標管理、分析改善。 4. 樓面/商戶人員管理、軟/硬體設備及商品管理。 5. 品牌活動洽談、行銷策略、年節慶典活動規劃與執行。

誠摯邀請您加入【聲寶餐飲集團】 旗下品牌｜莞固和食・莞固茶寮・米與多蜜 我們正在招募對料理充滿熱情的您，一同打造日、中、西多元風味的餐飲體驗！ *招募職位｜日料廚師 / 中餐廚師 / 西餐廚師 ※ 將依照您的專長與經歷，安排適合的品牌與工作崗位，升遷機制完善，制度透明健全 ________________________________________ 各品牌廚師職責說明 【莞固和食】 – 主打正統日式懷石料理 – 工作內容包含壽司、生魚片、前菜、煮物、燒物等製作 – 板前服務與客人互動，展現職人手藝 – 需熟悉日本料理刀工與擺盤美學 【莞固茶寮】 – 融合日式甜品與輕食，風格優雅細膩 – 負責甜品、和菓子、輕食點心與飲品的製作 – 配合季節與節慶設計特製菜單 – 注重細節與擺盤的精緻度 【米與多蜜】 – 提供中、西式創意料理與排餐 – 熟悉中餐熱炒技巧或西餐烹飪方式（爐烤、煎煮等） – 協助餐點研發與創意呈現 – 強調料理穩定性與出餐效率 ________________________________________ 主要工作內容（共通項） 1. 協助餐點製作（依品牌分配：日式、中、西式） 2. 食材備料、刀工處理、料理擺盤 3. 配合主廚及團隊，維持廚房工作流程順暢 4. 執行廚房清潔，維持工作區域整潔衛生 其他職責 1. 確保料理符合食品衛生與品質標準 2. 管理冷藏/冷凍庫及工作環境的衛生狀況 3. 協助食材庫存與成本控制 4. 配合外場需求，掌握出餐節奏 5. 執行日常安全與衛生檢查 6. 配合主管交辦事項，實際內容將於面談詳談 ________________________________________ 門店據點 • 林口本店｜新北市林口區文化二路二段518號 • 台北大直店｜台北市中山區樂群三路39號 • 台北東興店｜台北市松山區東興路23號 • 中壢SOGO店｜桃園市中壢區元化路357號8樓 • 臺南安平會館｜臺南市安平區健康四街3號 • 南港LALAPORT店｜台北市南港區經貿二路105巷1號6樓（櫃編60400） • 【2025年新據點】大巨蛋店｜預計年底隆重開幕！

《SipSip廚房職缺》 SipSip Bar & Restaurant 地址：台北市中正區華山文創園區 營業時間：Sun-Thurs 12:00-22:00 Fri-Sat 12:00-01:00 品牌理念： 以亞洲風格料理為主要基調 融合不同國家的飲食元素 連結土地文化的飲饌叢談 以輕鬆飲，輕鬆食為品牌核心 打造All Day Dinning 餐酒館 公司福利： 升遷制度透明、員工個人獎金制度、團體獎金制度 提供員工餐、勞健保、不定期員工聚餐 考核制度化、尾牙、年假 職缺： ［西餐commis 1] 1.現場烹飪及製備餐點 2.維護餐點品質 3.廚房設備器具基本清潔 4.協助各級廚師委託事務 工作待遇 月薪$40000以上 職缺： ［西餐commis 2] 1.現場烹飪及製備餐點 2.維護餐點品質 3.廚房設備器具基本清潔 4.協助各級廚師委託事務 工作待遇 月薪$38000以上 - [PT兼職內場廚師 ] 備餐，烹調出餐，收貨，基本廚房工作內容，協助盤點叫貨 廚房食品安全衛生管理、清潔、維護、整理、設備清潔保養 團隊合作與外場合作維持良好溝通 工作待遇 時薪200+以上 排班時數穩定者時薪價格可上調 (薪資可面議，因個人資歷或績效而異) 早班1100-2000 （含一小時休息時間） 中班1200-2100 （含一小時休息時間） 晚班 1400-2300 （含一小時休息時間） 週末晚班 1500-0000 （含一小時休息時間）

【關於Bonami】 Bonami 餐酒館，名字源自法文「Bon ami」（好朋友），代表一種溫暖、適合分享的生活態度。午間提供義大利麵、燉飯、手作三明治等輕食選項，夜晚則轉為氛圍濃厚的餐酒館，讓用餐成為觀展旅程的自然延伸。該品牌主廚何卓濠（Percy Ho）曾任職多家香港知名米其林星級餐廳，善於融合國際技巧與在地風味，以溫暖不拘的料理風格，打造出一處適合好友聚會或家人團聚的自在空間。 Bonami 的招牌前菜「整顆朝鮮薊佐大蒜鯷魚醬」，選用古希臘時期流傳至今的朝鮮薊花苞，佐以風味濃烈的大蒜鯷魚醬，造型吸睛、兩種吃法新穎有趣，是桌邊共享的理想開場；海鮮愛好者可品嚐「招牌醃漬鮭魚佐茴香沙拉」，預先以蒔蘿與香料醃漬的鮮嫩鮭魚，風味清爽細膩，是法國人餐前最鍾愛的經典開胃菜；推薦主菜「香煎檸檬鰨魚」，選用台灣少見的整尾鰨魚，以法式技巧香煎並澆淋自製醬汁，展現細緻肉質與明亮風味，是法國當地的人氣料理。 由主廚 Percy Ho 何卓濠 親自掌廚。Percy 擁有豐富的國際廚藝經驗，曾任職於多家香港知名米其林星級餐廳（包括米其林2星餐廳 Tate 擔任副主廚、亞洲50大餐廳 Neighborhood 擔任副主廚、以及 米其林1星餐廳 Mora 擔任主廚），善於融合國際元素與在地風味，創造出溫暖且不拘謹的美味料理。他透過料理詮釋日常生活中的細緻美好，打造一個沒有距離、能夠自在分享與交流的用餐空間。餐桌在這裡是故事的核心，料理則是我們展現真誠款待的最佳方式。 團隊秉持三大核心理念：「待客之道、尊重員工、味蕾冒險」。在這裡，每位成員都會被尊重與肯定，同時鼓勵創新、勇於嘗試，讓工作充滿熱情與樂趣。 如果你也熱愛透過美食與人交流，歡迎加入我們，一同開啟這趟味蕾與人生的冒險！ 【工作條件】 • 1年以上餐飲內場經驗，對法式料理有興趣者佳 • 具備基本刀工與食材處理技術，願意學習進階技巧 • 工作態度認真負責，能接受指導並持續進步 • 耐壓且適應高強度環境，能夠在快節奏工作中保持穩定表現 • 團隊合作精神佳，能與內場同事配合完成工作 【工作內容】 • 協助內場備料（切菜、醃製、處理基本食材） • 負責特定料理的製作，並確保品質穩定 • 支援內場團隊出餐，確保每道菜符合標準 • 保持工作區域整潔，符合食品衛生與安全規範 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※適用內推 Level 1-2

1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 2. 確保食品均符合衛生管理的規定、了解廚房衛生標準及HACCP管理 3. 廚房人力調派管理、培訓能力、協調能力 4.配合主廚及副主廚，指引同仁執行食品分類政策以控制成本 5.保持烹飪材料的適當存量、控制出菜量以降低食材耗損率 6. 配合餐廳外場及客房的菜餚需要和出菜時間、監督出餐品質 7.清洗並維護廚房設備及周遭工作環境清潔 8. 其他主管交辦事項

1. 餐飲通路業務開發，含連鎖餐飲體系、中餐廳、咖啡簡餐廳、景觀咖啡廳。 2. 客情維護，含菜單規劃、菜色展示。

1.規劃文具、生活雜貨、設計選物等非書商品採購策略與預算。 2.挖掘優質設計品牌、手作創作者、小型工作室，導入具設計感與市場潛力的商品。 3.定期進行品類汰換、補貨與暢銷商品盤點，優化SKU結構與陳列體驗。 4.負責品牌寄售之招商業務開發，主動挖掘具潛力的創作者、設計品牌、小眾品牌。 5.協調藝術家／設計師合作流程，包含作品進件、價格設定、合約、展示與撤展安排。(若有此項人脈或資源尤佳)。 6.其他交辦事項。

【關於Bonami】 Bonami 餐酒館，名字源自法文「Bon ami」（好朋友），代表一種溫暖、適合分享的生活態度。午間提供義大利麵、燉飯、手作三明治等輕食選項，夜晚則轉為氛圍濃厚的餐酒館，讓用餐成為觀展旅程的自然延伸。該品牌主廚何卓濠（Percy Ho）曾任職多家香港知名米其林星級餐廳，善於融合國際技巧與在地風味，以溫暖不拘的料理風格，打造出一處適合好友聚會或家人團聚的自在空間。 Bonami 的招牌前菜「整顆朝鮮薊佐大蒜鯷魚醬」，選用古希臘時期流傳至今的朝鮮薊花苞，佐以風味濃烈的大蒜鯷魚醬，造型吸睛、兩種吃法新穎有趣，是桌邊共享的理想開場；海鮮愛好者可品嚐「招牌醃漬鮭魚佐茴香沙拉」，預先以蒔蘿與香料醃漬的鮮嫩鮭魚，風味清爽細膩，是法國人餐前最鍾愛的經典開胃菜；推薦主菜「香煎檸檬鰨魚」，選用台灣少見的整尾鰨魚，以法式技巧香煎並澆淋自製醬汁，展現細緻肉質與明亮風味，是法國當地的人氣料理。 由主廚 Percy Ho 何卓濠 親自掌廚。Percy 擁有豐富的國際廚藝經驗，曾任職於多家香港知名米其林星級餐廳（包括米其林2星餐廳 Tate 擔任副主廚、亞洲50大餐廳 Neighborhood 擔任副主廚、以及 米其林1星餐廳 Mora 擔任主廚），善於融合國際元素與在地風味，創造出溫暖且不拘謹的美味料理。他透過料理詮釋日常生活中的細緻美好，打造一個沒有距離、能夠自在分享與交流的用餐空間。餐桌在這裡是故事的核心，料理則是我們展現真誠款待的最佳方式。 團隊秉持三大核心理念：「待客之道、尊重員工、味蕾冒險」。在這裡，每位成員都會被尊重與肯定，同時鼓勵創新、勇於嘗試，讓工作充滿熱情與樂趣。 如果你也熱愛透過美食與人交流，歡迎加入我們，一同開啟這趟味蕾與人生的冒險！ 【工作條件】 • 3年以上餐飲內場經驗，對法式料理有興趣者佳 • 具備基本刀工與食材處理技術，願意學習進階技巧 • 工作態度認真負責，能接受指導並持續進步 • 耐壓且適應高強度環境，能夠在快節奏工作中保持穩定表現 • 團隊合作精神佳，能與內場同事配合完成工作 【工作內容】 • 協助內場備料（切菜、醃製、處理基本食材） • 負責特定料理的製作，並確保品質穩定 • 支援內場團隊出餐，確保每道菜符合標準 • 保持工作區域整潔，符合食品衛生與安全規範 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※適用內推 Level 3-4

我們是群愛吃、挑吃、還有瘋狂夢想，所以在這艱苦的世代開創餐廳， 餐廳的理念就是給予顧客感受到好吃又驚艷味蕾的菜餚、輕鬆自在的地方。 我們還有提供內用套餐/外帶餐盒。 如果你很喜歡料理，對料理很熟悉，愛吃、愛研究食譜、有想要一起開創餐廳，很歡迎你/妳來聊聊你的夢想，也非常歡迎你參與這很不一樣的創業。 我們一直都有展店計畫 但在展店之前 我們需要優秀的你 或是足夠熱情的你 來完成我們這塊空缺的拼圖 (工作內容) 1.準備食材並烹調菜餚。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 4.負責研發新菜色。 5.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 6.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 7.管理食材庫存與控管食材成本。 8.掌控菜餚的擺盤與出餐的順序。 9.完成主管的交待事項。 10.具高度工作熱忱、敬業精神、富責任感。 法定保障：勞保、團保、勞退提撥6％、加班費 福利制度：供餐費、不定時店內聚餐、

1. 製作餐點及控管出餐。 2. 控管食材成本。 3. 協助執行廚務部行政作業。 4. 原料控制，所需材料之檢視與選用。 5. 出餐品質掌控及製作流程管理。 6. 執行並確認工作環境衛生與清潔。 7. 人員教育訓練及人力調配。

【工作內容】 1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2. 協助主廚交付執行餐廳內場工作。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 【休假制度】 月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數) 【福利獎金】 ◆晚班津貼，兩頭班津貼。 ◆提供制服免費清洗及長褲津貼。 ◆每月最佳廚師獎金。 ◆每月目標達成獎金。 ◆每月全勤獎金。 ◆每月餐費補助。 ◆每年久任年資獎金。 ◆年終獎金。 ◆推薦入職獎金 。 ◆春節休假。 ◆店內消費85折。 （固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）

【JB‘s Diner】Judy與bert 是老闆的爺爺奶奶，由於在美國生活很長一段時間，所以取爺爺奶奶名字首來做我們的餐館的名字。2013年我們從天母新光三越後的巷子創立了第一間JB‘s Diner，2018年時為了服務更多熱愛美式食物的客人，我們決定到更寬廣更舒適的環境繼續帶來更豐富的美式環境及餐點。 我們的餐廳位於天母天玉街，我們擁有160坪獨棟別墅以及相當地道的美式之餐點。 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.清洗食材 6.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 7.工作區域和設備的清潔以及保養 8.進行擺盤的動作 9.組合沙拉或冷盤 我們的營業時間為0800-2100 (last order 20:00) 正職分為早班及晚班兩個班次 每月例假至少八天，其餘休假依勞基法規定 我們需要的夥伴須具備以下幾點 1. 自我要求高 2. 熱愛團隊合作 3.對美式文化有熱情 4.願意學習，不怕解決問題 5.有責任心/企圖心

✨加入米其林二星 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊，與世界級團隊共事！ 台北唯一海外據點，自開幕即獲米其林肯定，並於 2023、2024、2025 年榮獲米其林二星。 ✨Molino de Urdániz 融合了西班牙多元的料理文化與法國料理的細膩，並添加創意，將美學化入廚藝，營造出華麗又紮實的味蕾饗宴和美不勝收的視覺表現，讓到訪的饕客都能獲得絕妙感官享受的現代西班牙料理。 ✨我們正在招募西餐廚師 Commis（早班 05:30–14:00），另享每日早班津貼 $100（不含本薪），誠摯邀請熱愛精緻餐飲的你加入。 ｜職務說明 ｜ 1. 學習並累積 Fine Dining 廚藝經驗，與團隊協作完成每日目標。 2. 負責廚房所需食材前置作業流程 3. 協助主廚完成所屬類別的餐點與菜單設計。 4. 確保食品安全並遵守衛生管理規範。 ｜薪資福利｜ ＊早班津貼 ＊夜班津貼 ＊空班津貼 * 全勤獎金 ＊團體激勵獎金 (按業績達標比率給予) ＊員工食物櫃 ＊享員工用餐折扣 《實際薪資依照經歷及能力予以調整》

1.負責洗、剝、削、切各種食材，協助主管完成出餐前的前置工作。 2.依照主管要求協助各區域工作及協助準備所有餐點。 3.與主管間保持緊密的互動，協助確認食材的新鮮度及品質。 4.維護設備清潔。 5.協同維護料理環境整潔。

2020年9月【VEGAN AMORE蔬慕】以蔬食餐酒館為號召，在台北京站時尚廣場開設第一家店，以新鮮、現做、好食材，打造多款多樣式的VEGAN創意料理，提供蔬食者一個新的選擇！ 品牌風格跳脫既有調性，以深墨綠與金色為主色，給予年輕、時尚、生活放鬆感！ 歡迎喜愛蔬食的朋友，加入蔬慕VEGAN AMORE食尚團隊！ 這不是「工作」，這是「一起改變世界的日常」。 在Vegan蔬慕，我們堅持「無蛋無奶」，把蔬食做到好吃、好看又好感動。 你會做的事： 1.蔬食料理備料、烹調與出餐（好吃是基本，美觀也是靈魂） 2.協助主廚研發新菜單（有創意？我們愛！） 3.食材與庫存控管（食物不浪費，是我們的驕傲） 4.維持內場整潔衛生 我們能給你的，不只是薪水： ✔ 穩定薪資 $35,000–37,000 ✔ 員工餐點優惠 & 年終獎金 ✔ 勞健保、獎金制度、三節福利 ✔ 有升遷制度，有你就有未來 ✔ 最重要的，是一群超溫暖、超有理想的工作夥伴 【來面試就送！誠徵蔬食夥伴中】 想找工作但怕白跑一趟？ 來善菓面試 現場就送 NT$200 禮券！（未錄取也送）

同人誌中文出版編輯 工作內容： 1.執行 日翻中 書籍組稿、編修、印刷等製作流程。 2.書籍翻譯文件、嵌字稿件、打樣的核對校正與潤飾。 3.協助電子書製作。 4.完成其他交辦事項。 ※面試時間約1.5hr，會有約40-60分鐘的簡易測驗 要求： 1.會日文(至少日檢N2) 2.會基礎Photoshop 條件 基礎文字能力，語句邏輯通暢 能自主管理把控進度，在預定時間內完成每項任務，協調相關部門的工作 具備耐心、細心，願意積極主動溝通協調，抗壓性強 會Clip Studio Paint、有文字排版校對經驗者尤佳