「【高雄-左訓】早班廚房助手」的相似工作

．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 *每四週排休8天(4例4休)，勞健保/勞退/團保/供午晚餐/國定補假/特休假 【公司福利】 *上班免費提供餐點 ◆ 保險類 1.勞保 2.健保 3.勞工退休金提撥 4.職災保險 5.團險 6.疫情保險 ◆ 獎金 1.全勤獎金 2.年終獎金 3.業績獎金 4.責任加給獎金 ◆ 請 / 休假制度 1.特休/年假 2.生理假 3.產假 4.產檢假 5.陪產假 6.婚喪假 7.彈性補休假制度 其他: 年度免費健康檢查、晉升教育訓練補助 經營理念:『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』 經營目標: 致力於研發道地的美食，提升顧客的用餐體驗，塑造國際連鎖餐廳的特色. 獲得獎項 交通部觀光局推薦台灣百大餐廳 獲評選為亞洲66家套特色餐廳 高雄十大特色伴手禮 台灣十大美食名廚新秀 獲得國內外媒體一致推薦 我們公司的官網是 https://www.chefteng.com 同時也可以歡迎上我們的臉書粉絲團觀看過去的媒體採訪影片 https://www.facebook.com/ChefTengRG

我們在找抗壓性高、願意學習溝通且認真負責可以一起打拼的好夥伴!! 職務內容: 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照每日菜單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.需學習使用RATIONAL 萬能蒸烤箱料理 6.出餐結束後做清潔收尾工作。 7.偶爾需配合外送晚餐（緊急情況需協助，依照公司安排） 工作經驗:有1年以上餐飲業經驗尤佳 其他不拘

【加入仙桃素，與我們一起打造蔬食未來！】 關於我們 仙桃素由 Chef Dean 創立，致力於打造高雄代表性的蔬食品牌。 2023/2024/2025米其林指南入選餐廳，為蔬食餐飲樹立全新標竿！ 我們秉持 用心、要求、堅持的精神，讓高雄蔬食擁有更多可能。 現在，我們正在尋找具有強烈企圖心、渴望挑戰自我並學習領導能力的儲備幹部，與我們一同推廣高雄蔬食文化！ 【薪資待遇】 ．月薪：32000~35000 ．試用期滿後，根據工作能力與綜合表現調整職務與薪資，具備晉升機會！ 【工作內容】 ．料理製作：學習備料、烹調、擺盤等製作過程，確保餐點品質與出餐效率。配合與執行 單位領班、副領班指派之工作與任務。 ．食材管理：熟悉廚房運作，協助食材管理、存放、清點與進貨。 ．衛生安全：確保作業區域整潔，遵守食品安全與衛生規範。 ．關注細節：時刻注意餐點細節，確保每道料理符合標準。 ．解決問題：透過良好觀察力，主動發現並解決廚房內部問題，提升工作效率。 ．積極學習：學習各類廚藝技巧，熟悉廚房運營，培養管理與決策能力。 ．團隊合作：良好的團隊溝通，促進團隊合作和熱情的氛圍 【員工福利】 ．勞健保／特休/ 休假（依勞基法規定）兼顧工作與生活平衡 ．提供就業保險、職災保險、團體保險，讓你工作無後顧之憂 ．免費員工餐，品嚐米其林蔬食料理 ．員工專屬 8 折用餐優惠 ．不定期員工聚餐/活動，促進團隊凝聚力 【你適合仙桃素嗎？】 ．對料理充滿熱情，想精進廚藝並挑戰自我！ ．有企圖心，渴望學習高端餐飲的烹飪與管理技能！ ．願意挑戰，不怕面對壓力與繁忙的出餐節奏！ ．細心且有責任感，能確保每道料理的品質與穩定度！ ．團隊協作能力強，能與夥伴共同維持廚房高效運作！ ．抗壓性高，EQ 穩定，能在快節奏、高壓環境中保持最佳狀態！ 如果這些特質正是你，那麼仙桃素期待你的加入！ 一起翻轉蔬食印象，讓美味與創新超越想像！ 立即應徵，成為改變蔬食未來的一份子！

工作內容 1.於營業時間內準備食材並烹調菜餚（早午餐／義大利麵／燉飯／輕食類）。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 確保所負責的餐點品質並符合衛生管理的規定。 4.進行廚房內的衛生管理工作。 5.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 6.輕食及小炸物餐點製作 7.需支援吧檯相關事務 8.協助管理店內採購/庫存/流程管理

1.負責食材切洗、備料 2.依照客人點單，準備不同菜色所需食材 3.於出餐時負責擺盤與送餐 4.清理廚房環境及器具 5.協助打包外帶的食物 6.盤點，控管食材成本與品質 餐廚助手是餐廳中不可或缺的一份子，承擔著很多重要的工作，包括食材製備、出菜、清潔等。這份工作有著穩定的發展前景，也可以從中學習到許多餐飲經驗和技能。

上班時段 ： 09:30-21:00間排班8小時 勞健保 月休8天

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的出餐時間(每天三次餐點)。 3.進行廚房內的衛生管理與清潔工作。 4.清潔園內公共區域。 (如有未盡事項，到職時再補充)

食材準備/食材處理 清洗和削皮：清洗蔬菜、水果和其他食材，削皮並去除不必要的部分。 切割和切片：根據廚師的指示，將食材切割、切片、切丁或切段。 秤量和分配：按照食譜或廚師指示，準確秤量和分配食材。 配料準備 調料配制：準備並配制各種調料、醬汁和配料。 冷藏存儲：將預處理好的食材存放在冷藏或冷凍設備中，確保新鮮度。 廚房清潔與衛生 清潔工作 工作區域清潔：保持工作區域的整潔和衛生，隨時清理食物殘渣和垃圾。 餐具和廚具清洗：清洗和消毒刀具、砧板、鍋具、餐具等廚房用具。 設備維護 清潔設備：定期清潔和保養廚房設備，如烤箱、爐灶、冰箱等。 設備檢查：檢查設備的運行情況，報告任何異常或故障給管理層。

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.品質控管 6.準時出餐 7.菜色品質掌控 8.整體出餐了解最後確認 有經驗及丙級證照佳 依能力另加績效獎金

誠徵長沙臭豆腐攤位人員 （男女不拘)（有經驗佳、無經驗可） 地點：高雄市區（瑞豐夜市、新崛江商圈、自強夜市） 時間：下午4:00-01:00（實際上班時間面試時面談） (時間經面試由現場主管做調整) 薪資32000-35000 (依能力做調整) （其餘公司福利需當面談） 工作內容：點餐、收桌、餐點製作、等等... 公司有外送平台不用擔心有無駕照問題 一律不需外送、不需外送、不需外送 意者請洽 周小姐：0966192617 盡量用Line聯繫、以免沒回覆到各位 （電話聯絡或加LINE的、請用電話搜尋同上方電話） 本公司正在擴大招募人才、對於挑戰高薪這邊是個好地方 只要您肯學習、只要您夠積極、夠努力、肯吃苦 或是您另有其他過人之處、歡迎你們來加入我們的團隊

1.協助準備上課相關的食材 2.協助將食材簡單的處理備用 3.工作區域和設備的清潔及保養維護 4.器具管理、倉庫整理 5.其他配合機構需要之協助事項。 6.尾牙摸彩、春酒摸彩、國內、外員工旅遊補助、全勤獎金、年終獎金(一個月)。 7.享勞、健保、團保，提撥勞退。 8.一例一休(國定假日及連休假必休)，颱風天放假且支付薪資。

1.餐點擺放定位 2.依菜單配置菜餚給客人 3.確認客人取餐有刷卡 4.供餐結束回復工作區域整潔 5.將空餐桶集中至定位讓司機回收 6.供餐過程注意服務態度良好 7. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨並回報主管。 8.主管交辦事項 **有相關餐飲證照優先錄取

【儲備廚助】 一、具備炒飯、油炸、燴飯、鍋燒等烹煮技巧尤佳 二、協助師傅烹調前的準備工作 三、確保商品品質符合標準作業流程 四、訂貨與庫存安全量管理 五、員工培訓與團隊溝通與問題解決 六、負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 七、與店長配合：提供內場營運狀況，確保內外場合作順暢。 八、協助師傅各項管理作業 適合發展為廚助的人 ✔ 細心與專注，確保味道、擺盤、品質一致。 ✔ 具備耐心與穩定性：面對高壓與繁忙環境，保持穩定 ✔ 良好的時間管理與效率 ✔ 具備團隊合作精神 ------------------------------------------------------ 【儲備組長】 一、確保顧客有良好體驗，處理抱怨並提升滿意度。 二、協調座位安排、點餐出餐、應對突發狀況。 三、迅速應對人潮，確保外場流暢不混亂。 四、確保員工熟悉標準作業流程，並分配適當工作。 五、員工訓練與提升服務品質 六、人員調度，確保人手充足 七、提升銷售額：推薦菜單、推廣促銷方案，鼓勵加購 八、協助店長各項管理作業 適合發展為組長的人 ✔ 喜歡與人接觸，擅長溝通與協調。 ✔ 願意承擔責任，能處理壓力與挑戰。 ✔ 具備數據分析、成本控制與績效管理的概念。 ✔ 對餐飲業有熱情，希望往管理層發展。 ------------------------------------------------------ 【必要時需依公司規定至各店支援】 【月休8天, 輪班制】

工作內容 : 1.市場下午收攤後環境清掃 2.市場廁所打掃 3.協助市場垃圾丟垃圾車 4.公司或主管交辦

工作內容 : 1. 能夠承受高壓及步調快速的廚房環境。 2. 基本廚房工作流程，有基礎刀工和食材處理的基本觀念。 3. 負責餐點製作，掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 4. 依工作站分配進行食材的前置處理、備料調理。 5. 執行開店準備、營業中及閉店的清潔工作，廚房設備器具及內場衛生清潔維護。 6. 與同事建立良好的工作關係。 7. 協助完成主管交辦事項。

享有勞健保補助、分紅、團體保險、三節禮金、生日獎金、員工一餐、每兩個月聚餐、尾牙.年終、特休 1. 依據餐單準備相關的食材 2. 根據顧客的點單進行烹調 3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 4. 清理以及保養設備 歡迎所有求職者

1、廚房垃圾紙箱收集分類，運送至指定地點丟棄。 2、早班: 10:00~19:30/中班: 14:30~23:30。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 展示台補料及管理食材庫存 3. 清理工作環境衛生。 4另獎金制

協助廚師烹調拌炒、需油炸經驗、無經驗可，需會開3.5頓小貨車 供應學校團膳

職稱:膳勤員 薪資/獎金福利:每月起薪29120元+獎金2000-4000元 （一）特休假獎金:1,600元/天（申領上限10天16,000元） （二）年終獎金：月薪×1.5個月 二、主要工作內容： （一）病人、員工餐及受訓人員伙食供應作業 （二）食材進貨及物料管理 （三）食材備料、前處理及烹調 （四）列印送餐單、配膳及餐點配送 （五）食材器皿、餐具等回收及清洗 （六）廚房環境清潔及設備保養維護 （七）膳食安全衛生維護 （八）依規定完成廚房各項紀錄表單 （九）配合院方及主管臨時交辦各項事務 三、應考資格高中以上畢業，須具中餐丙級證照/具工作經驗尤佳或相關證照尤佳。