「【高雄-左訓】早班廚房助手」的相似工作

．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 *每四週排休8天(4例4休)，勞健保/勞退/團保/供午晚餐/國定補假/特休假 【公司福利】 *上班免費提供餐點 ◆ 保險類 1.勞保 2.健保 3.勞工退休金提撥 4.職災保險 5.團險 6.疫情保險 ◆ 獎金 1.全勤獎金 2.年終獎金 3.業績獎金 4.責任加給獎金 ◆ 請 / 休假制度 1.特休/年假 2.生理假 3.產假 4.產檢假 5.陪產假 6.婚喪假 7.彈性補休假制度 其他: 年度免費健康檢查、晉升教育訓練補助 經營理念:『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』 經營目標: 致力於研發道地的美食，提升顧客的用餐體驗，塑造國際連鎖餐廳的特色. 獲得獎項 交通部觀光局推薦台灣百大餐廳 獲評選為亞洲66家套特色餐廳 高雄十大特色伴手禮 台灣十大美食名廚新秀 獲得國內外媒體一致推薦 我們公司的官網是 https://www.chefteng.com 同時也可以歡迎上我們的臉書粉絲團觀看過去的媒體採訪影片 https://www.facebook.com/ChefTengRG

我們在找抗壓性高、願意學習溝通且認真負責可以一起打拼的好夥伴!! 職務內容: 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照每日菜單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.需學習使用RATIONAL 萬能蒸烤箱料理 6.出餐結束後做清潔收尾工作。 7.偶爾需配合外送晚餐（緊急情況需協助，依照公司安排） 工作經驗:有1年以上餐飲業經驗尤佳 其他不拘

工作內容 1.於營業時間內準備食材並烹調菜餚（早午餐／義大利麵／燉飯／輕食類）。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 確保所負責的餐點品質並符合衛生管理的規定。 4.進行廚房內的衛生管理工作。 5.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 6.輕食及小炸物餐點製作 7.需支援吧檯相關事務 8.協助管理店內採購/庫存/流程管理

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1.負責食材切洗、備料 2.依照客人點單，準備不同菜色所需食材 3.於出餐時負責擺盤與送餐 4.清理廚房環境及器具 5.協助打包外帶的食物 6.盤點，控管食材成本與品質 餐廚助手是餐廳中不可或缺的一份子，承擔著很多重要的工作，包括食材製備、出菜、清潔等。這份工作有著穩定的發展前景，也可以從中學習到許多餐飲經驗和技能。

【加入仙桃素，與我們一起打造蔬食未來！】 關於我們 仙桃素由 Chef Dean 創立，致力於打造高雄代表性的蔬食品牌。 2023/2024/2025米其林指南入選餐廳，為蔬食餐飲樹立全新標竿！ 我們秉持 用心、要求、堅持的精神，讓高雄蔬食擁有更多可能。 現在，我們正在尋找具有強烈企圖心、渴望挑戰自我並學習領導能力的儲備幹部，與我們一同推廣高雄蔬食文化！ 【薪資待遇】 ．月薪：32000~35000 ．試用期滿後，根據工作能力與綜合表現調整職務與薪資，具備晉升機會！ 【工作內容】 ．料理製作：學習備料、烹調、擺盤等製作過程，確保餐點品質與出餐效率。配合與執行 單位領班、副領班指派之工作與任務。 ．食材管理：熟悉廚房運作，協助食材管理、存放、清點與進貨。 ．衛生安全：確保作業區域整潔，遵守食品安全與衛生規範。 ．關注細節：時刻注意餐點細節，確保每道料理符合標準。 ．解決問題：透過良好觀察力，主動發現並解決廚房內部問題，提升工作效率。 ．積極學習：學習各類廚藝技巧，熟悉廚房運營，培養管理與決策能力。 ．團隊合作：良好的團隊溝通，促進團隊合作和熱情的氛圍 【員工福利】 ．勞健保／特休/ 休假（依勞基法規定）兼顧工作與生活平衡 ．提供就業保險、職災保險、團體保險，讓你工作無後顧之憂 ．免費員工餐，品嚐米其林蔬食料理 ．員工專屬 8 折用餐優惠 ．不定期員工聚餐/活動，促進團隊凝聚力 【你適合仙桃素嗎？】 ．對料理充滿熱情，想精進廚藝並挑戰自我！ ．有企圖心，渴望學習高端餐飲的烹飪與管理技能！ ．願意挑戰，不怕面對壓力與繁忙的出餐節奏！ ．細心且有責任感，能確保每道料理的品質與穩定度！ ．團隊協作能力強，能與夥伴共同維持廚房高效運作！ ．抗壓性高，EQ 穩定，能在快節奏、高壓環境中保持最佳狀態！ 如果這些特質正是你，那麼仙桃素期待你的加入！ 一起翻轉蔬食印象，讓美味與創新超越想像！ 立即應徵，成為改變蔬食未來的一份子！

食材準備/食材處理 清洗和削皮：清洗蔬菜、水果和其他食材，削皮並去除不必要的部分。 切割和切片：根據廚師的指示，將食材切割、切片、切丁或切段。 秤量和分配：按照食譜或廚師指示，準確秤量和分配食材。 配料準備 調料配制：準備並配制各種調料、醬汁和配料。 冷藏存儲：將預處理好的食材存放在冷藏或冷凍設備中，確保新鮮度。 廚房清潔與衛生 清潔工作 工作區域清潔：保持工作區域的整潔和衛生，隨時清理食物殘渣和垃圾。 餐具和廚具清洗：清洗和消毒刀具、砧板、鍋具、餐具等廚房用具。 設備維護 清潔設備：定期清潔和保養廚房設備，如烤箱、爐灶、冰箱等。 設備檢查：檢查設備的運行情況，報告任何異常或故障給管理層。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 展示台補料及管理食材庫存 3. 清理工作環境衛生。 4另獎金制

1. 負責食材各種前置作業備料 2.依據餐單準備相關食材加以烹飪 3.將食材清洗並分切備用 4.碗盤餐具清洗歸位 5. 食材庫存管理、採購 6. 製作餐廳門市所需餐點成品/半成品 7. 器具設備及工作環境的清潔整理 8. 協助主管交辦事項 ▲具有以下經驗者佳：餐飲科系背景、水餃麵食經驗、中餐類經驗▲ ◍工作技能 食材儲存管理 食物前置準備 排盤與食品裝飾 廚房設備與器具維護 熟悉食物性質與營養知識 具餐廳內場廚房經驗佳 ◍具備證照（任一項尤佳） 丙級餐旅服務技術士 丙級中餐（葷食）烹調技術士 丙級中餐（素食）烹調技術士 丙級烘焙食品技術士 ◍福利制度 上班時段：08:00～17:00（含午休 1 小時） 不定期員工聚餐 月休 8 天

上班時段 ： 09:30-21:00間排班8小時 勞健保 月休8天

誠徵團膳廚師 【工作內容】： 1. 協助搬運、處理及清點各類食材。 2. 料理烹調每日菜單所需菜餚及確實掌握出餐時間。 3. 管控出餐品質、份量，確保菜色品質穩定。 4. 維持與廚房與烹調區衛生。 5. 廚房相關設備定期清洗與維護。 6. 廚房衛生管理表單填寫。 7. 主動積極完成主管交辦事項。 【工作地點】：鳳山區駐點團膳廚房。 【工作條件】：具備中餐丙級證照，另有廚師證、小型鍋爐證佳。 【應徵班別/時間】：早班 03:00-12:00 【休假制度】：依照公司規定 【工作薪資】：40,000元-41,000(依經驗及能力、工作態度進行調薪) 【備註】：需配合兩日休息日出勤 【工作福利】： 1.勞健保，勞退6% 2.特休假 3.員工健康檢查費用補助 4.證照培訓課程費用補助 <教育訓練、升遷>歡迎廚師挑戰升任領班職務 1.完善的教育訓練 2.完整的考核制度、順暢的升遷管道 3.培訓課程：公司協助換發廚師證、相關培訓課程(小型鍋爐)

職稱:膳勤員 薪資/獎金福利:每月起薪29120元+獎金2000-4000元 （一）特休假獎金:1,600元/天（申領上限10天16,000元） （二）年終獎金：月薪×1.5個月 二、主要工作內容： （一）病人、員工餐及受訓人員伙食供應作業 （二）食材進貨及物料管理 （三）食材備料、前處理及烹調 （四）列印送餐單、配膳及餐點配送 （五）食材器皿、餐具等回收及清洗 （六）廚房環境清潔及設備保養維護 （七）膳食安全衛生維護 （八）依規定完成廚房各項紀錄表單 （九）配合院方及主管臨時交辦各項事務 三、應考資格高中以上畢業，須具中餐丙級證照/具工作經驗尤佳或相關證照尤佳。

1.月子餐/團膳餐料理烹調 2.食材備貨及進貨管理 3.食品安全衛生維護 *可以學習各類養護餐/月子餐/特殊餐食的專業領域,能為自己及家人的健康及養生獲得幫助! *上班時段:04:30-13:30 (另有早班津貼150元/天)

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。

1.協助準備上課相關的食材 2.協助將食材簡單的處理備用 3.工作區域和設備的清潔及保養維護 4.器具管理、倉庫整理 5.其他配合機構需要之協助事項。 6.尾牙摸彩、春酒摸彩、國內、外員工旅遊補助、全勤獎金、年終獎金(一個月)。 7.享勞、健保、團保，提撥勞退。 8.一例一休(國定假日及連休假必休)，颱風天放假且支付薪資。

親愛的未來夥伴， 我們是一個由多家公司組成的多元化集團，旗下事業橫跨 餐飲連鎖品牌、食品製造工廠、電商平台與國際貿易。 集團以穩健經營與創新精神為核心，持續拓展餐飲版圖與新品牌發展計畫。 現在，我們誠摯地邀請你加入餐飲事業體的行列，成為我們成長旅程中不可或缺的一員！ 關於這個職位： 作為餐飲門市人員，你將成為品牌與顧客之間最重要的橋樑， 你的用心與手藝，將直接呈現在每一道餐點之中。 以下是主要職務內容： 準備食材並烹調菜餚：依據店內標準流程完成備料與餐點製作。 掌控菜餚的擺盤與出菜順序：確保每道餐點品質穩定、出餐流暢。 廚房衛生管理：維持廚房整潔、食材安全與衛生標準。 菜單討論與新菜研發：與團隊及主管共同討論菜色創新，參與新品研發。 成本與食材控管：協助計算食材進貨量、控制成本及減少浪費。 採購與協調：依需求進行食材採買與供應商溝通，確保營運穩定。 我們期待你擁有： 積極主動、責任感強，樂於團隊合作。 對餐飲、烹飪或顧客服務充滿熱情。 能適應門市環境並具良好的時間管理能力。 若具備餐飲門市或廚務經驗者優先錄用。 展店計畫與升遷制度 我們擁有明確且穩定的展店計畫，未來將在各地持續開立新分店！ 我們重視每一位同仁的努力與成長，只要你願意用心投入、認真學習， 將有機會晉升為： 副店長 → 店長 → 區域主管 並享有 門市盈餘分配制度與績效獎金，讓你的努力與成果同步轉化為實質回報。 在這裡，你不只是員工，而是與品牌一同成長的合作夥伴。 為什麼加入我們？ 穩定的集團資源與多品牌發展潛力。 完整的教育訓練與升遷制度。 透明的獎勵制度與公平的晉升空間。 友善團隊、明確規劃、實現自我價值的職涯舞台。 誠摯邀請您加入我們，一起為每一碗美味、每一位顧客，創造最真誠的感動。 讓我們一起從門市出發，邁向更大的未來！

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的出餐時間(每天三次餐點)。 3.進行廚房內的衛生管理與清潔工作。 4.清潔園內公共區域。 (如有未盡事項，到職時再補充)

1.清洗食材 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.進行擺盤的動作 4.工作區域和設備的清潔以及保養 5.品質控管 6.準時出餐 7.菜色品質掌控 8.整體出餐了解最後確認 有經驗及丙級證照佳 依能力另加績效獎金

享有勞健保補助、分紅、團體保險、三節禮金、生日獎金、員工一餐、每兩個月聚餐、尾牙.年終、特休 1. 依據餐單準備相關的食材 2. 根據顧客的點單進行烹調 3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 4. 清理以及保養設備 歡迎所有求職者

誠徵長沙臭豆腐攤位人員 （男女不拘)（有經驗佳、無經驗可） 地點：高雄市區（瑞豐夜市、新崛江商圈、自強夜市） 時間：下午4:00-01:00（實際上班時間面試時面談） (時間經面試由現場主管做調整) 薪資32000-35000 (依能力做調整) （其餘公司福利需當面談） 工作內容：點餐、收桌、餐點製作、等等... 公司有外送平台不用擔心有無駕照問題 一律不需外送、不需外送、不需外送 意者請洽 周小姐：0966192617 盡量用Line聯繫、以免沒回覆到各位 （電話聯絡或加LINE的、請用電話搜尋同上方電話） 本公司正在擴大招募人才、對於挑戰高薪這邊是個好地方 只要您肯學習、只要您夠積極、夠努力、肯吃苦 或是您另有其他過人之處、歡迎你們來加入我們的團隊