「擴編_食品品保專員」的相似工作

需求條件： 1. 具 2 年以上食品開發經驗 2.熟知OEM/ODM 加工流程與成本評估 3. 熟悉食品、食品添加物、食品標示等法規規範並能運用 職務內容： 1. 新產品開發 2. 新品品評及穩定性評估 3. 既有產品優化 4. 市售競品調研及相關資訊分析 5. 專案進度跟進及跨部門協調 6. 廠商接洽與管理 7. 熟悉健康食品、保健食品等商品標示規範與食品相關法規

1. 擔任央廚之衛生管理人員，實施例行性衛生稽查、填寫相關表單紀錄。 2. 協助HACCP制度維護、年度內部稽核與例行性驗證相關事宜。 3. 食材進料檢驗、製程巡檢與最終成品檢驗。 4. 食品送樣檢測與其他衛生安全把關相關事宜。 5. 食品法規之收集與更新。 #每日有提供免費員工午餐

香菇王集團於1987年創立，在台灣耕耘近40個年頭，專營天然、健康、無毒的食品。而這些食品都是由董事長王義郎先生走訪世界各國，嚴訂"自然、營養、美味、安全"守則下，精挑細選歐、美、日養生極品，引進並推廣給消費大眾，讓大家能吃得更安心、健康！！ 誠摯地邀請您，也歡迎有著相同理念的您，一同加入香菇王集團！！ 1.國內外產品輪替外部檢驗：依據法規、食安事件及我司對於產品要求規劃測項及檢驗事宜聯繫。 2. 門市檢驗報告更新。 3.農藥殘留自檢及外檢： (1)訂定年度生鮮蔬果及農畜產品輪替性委外檢驗計畫。 (2)執行每週超市、餐廳蔬果農藥快檢。 4.包裝標示審查:新品外包裝標示審查，確保符合政府法規。 5.非登與非追不可的維護作業。 6.客訴及異常事件處理 。 7.協助研發產品食安資訊蒐集及其他主管交辦事項。 本公司為專營頂級美食,並以經常性辦活動方式來介紹公司產品,請先進入 www.firstsuper.com.tw網站了解

工作內容 1. 規劃與開發保健食品產品配方（根據市場需求與趨勢） 2. 優化現有產品配方、成本與規格 3. 與 OEM/ODM 工廠聯繫，主導試產與量產 4. 挑選與評估原料、功效、安定性與法規符合性 5. 配合法規報備流程與相關文件製作 6. 跨部門溝通，支援行銷與業務產品知識 7. 市場訊息收集、市競品分析 8. 主管交辦事項 具備技能: 食品研發技術、食品衛生相關法令、產品開發、食品加工相關知識、食 品原料蒐集分析、具ISO22000:2018或FSSC22000

1. 全公司食安回報窗口。 2. 全公司品保作業規範建立，及各項法規判斷/執行。 3. 原物料品保驗收標準設定/品質檢驗資料彙整與校對。 4. 商品送檢執行/檢驗資料校對/熱量標示試算。 5. 供應商規格書管理及衛生督導。 6. 品質異常事件對應、追蹤與責任歸屬判斷。 7. 例行性訪廠稽核/門市稽核。 8. 新供應商導入查核及評估。

【職務說明】 我們正在尋找一位細心、專業且重視制度落實的食品安全專員，與營運團隊共同打造安心的食品品質與內部管理流程。 你將參與從制度建立、門市稽核到教育訓練的各項工作，確保品牌的每一口都是安全的。 【工作內容】 建立與維護食品安全標準流程（如 HACCP、PPSI、GHP 等） 定期巡查門市，進行食材溫度、備料與清潔流程的衛生稽核 管理原物料驗收標準與保存規範，強化追溯與安全性 執行門市同仁食安與衛生教育訓練 協助政府稽查資料準備、文件彙整與改善報告 執行食安相關抽驗與通報流程，處理食安疑慮事件 其他主管交辦事項 【職務需求】 學歷要求：專科以上 科系限制：食品營養／食品科學／生物科技／公共衛生／餐飲管理等相關科系 工作經驗：具餐飲業、食品工廠或中央廚房1年以上工作經驗 電腦技能：基本文書處理（Excel、Word、Google表單） 語文能力：中文為主，具備撰寫與報告能力 【必要條件】  熟悉《食品安全衛生管理法》、GHP 基本規範、食品標示規定  至少具一項以下證照／訓練背景： HACCP 認證培訓課程修畢 食品技師證照、營養師證照、或食品檢驗相關證照  能獨立面對政府稽查與內部資料整理

我們正在尋求充滿熱情、積極、用心的夥伴，不管是您是初入職場的新鮮人或者是有經驗的高手，非常歡迎加入福和團隊，一同培養默契精神！ 身為部門最得力的好幫手，您會需要： 1.進料檢驗/製程檢驗/出貨檢驗/微生物檢驗 2.執行各項檢驗分析(殘餘農藥、微生物檢測) 3.作業異常處理追蹤 4.其他主管交辦事務 【休假制度】 上班時間：08:00-17:00 需配合工作需求輪值排班。 【加分條件】 1.熟悉HACCP及ISO22000等食品安全管理系統運作。 2.具備HACCP 60A、60B證照。 【Join us!】 ◆吃好喝好沒煩惱 供應均衡營養的員工餐，還有現磨咖啡無限喝、季節水果任你吃，補充滿滿元氣。 ◆生日就該被好好寵愛 轉正就享有生日禮金與生日假，放鬆又開心過生日 。 ◆工作與生活同樣重要 部門聚餐及旅遊補助讓你工作之餘也能好好放鬆身心、充電再出發。 新人試用期為三個月，期滿依據績效考核辦法調薪，我們團隊的各成員都是不可或缺的小螺絲釘，定期關懷新人的學習狀況，協助夥伴適應新環境，完成美好的職涯藍圖。 歡迎社會新鮮人或二度就業者投遞履歷，若履歷初審通過，盡快與您聯繫，將安排面談日期，讓您更認識福和。

1.進口產品輸入前確認之品管檢驗 2.自主/客戶委託檢驗之送檢及排程 3.產品文件資料管理 4.客戶需求文件撰寫 5.自有產品品管檢驗及CoA製作 6.其它交辦事項處理

1.工廠現場衛生管理及品質監管 2.原材料品規書制定及風險管控(供應商管理) 3.食品業的食品衛生相關法規解讀及計畫執行 4.食品安全危機處理 5.微生物、原料及成品等相關實驗室檢驗分析及改善報告。 6.集團總部食安報告 7.其他主管交辦事項

【工作內容】 ・品質監控與異常處理： 負責產品原料及店鋪品質監測與異常分析，並主導實驗室檢驗管理，確保數據準確與標準符合。 ・食品安全與系統管理： 建立與維護食品安全管理系統，整合文件與稽核資料，執行風險評估與改善措施。 ・供應商與風險控管： 進行供應商管理，並實施實地稽核。 ・客訴與內部溝通： 處理客訴與品質異常，分析原因並推動跨部門改善，強化品質持續改善機制。 ・團隊管理與教育訓練： 管理並指導品管團隊，規劃工作分配與成效追蹤，執行內部教育訓練與品質意識提升活動。 ※管理3位 (2位品管專員、1位翻譯人員) 【法定項目】 ・勞健保 ・加班費 ・各種休假（特別休假、婚假、喪假、生理假、產檢假、陪產假、產假、育嬰假） ・退休金 【公司福利】 ・交通費（實支實付） ・伙食津貼（包含於薪水內） ・員工優惠 ・健康檢查 ・結婚禮金 ・生育津貼 ・年度員工聚會活動 ・完整教育訓練

1. 售後服務： • 負責處理產品退換貨事宜，確保售後服務流程順暢且符合公司政策 • 與物流部門合作，確保快速、正確的退換貨流程 2. 文字客服： • 回應客戶的文字詢問，提供專業且友善的客戶服務 • 主動參與社群討論，解答客戶疑問，建立積極的品牌形象 3. 電話客服： • 擔任電話總機，將來電轉給相關部門 • 負責接聽客戶的電話，提供即時協助和解答疑慮 • 有效管理並紀錄來電，確保客戶的需求得到迅速且滿意的解決 4. 客訴處理： • 接收並解決客戶的投訴、疑慮和問題，提供滿意的解決方案 • 與相關部門合作，改進產品或服務以提高客戶滿意度 5.行政庶務處理： • 郵局寄信 • 辦公室用品購買 • 零用金管理

1.編寫品保相關作業辦法、程序書。 2.執行品保稽核，對象包含工廠、營業單位以及流通品保相關單位。 3.彙整與分析品保相關數據資料。

1. 分析統計資料以及產品規格，以決定成品的品質標準。 2. 協助品質系統推行，並進行系統的稽核，以確保品質系統實施的有效性。 3. 協調品質管理之目標和活動，負責生產線產品之抽樣檢驗與測試，以解決產品品質問題。 4. 執行、測試可靠度驗證，提升產品品質可靠度，進而將成本降至最低。 5. 負責品質教育訓練計劃。 6. 製程品質稽核制度之建立與執行。 7. 建立與監控生產標準，審查初級產品的樣品並進行測試，以確保成品具備應有的品質。 8. 執行公司產品的可靠度測試，並分析問題，以找出造成產品可靠度問題的關鍵因素。 9. 文件管理中心。 10. 主管交辦事項。

1. 提出關於操作方法、原料處理、設備裝設等的修正方案，以增加產量或改善流程。 2. 研究生產、操作相關的時間、行動、方法，以建立標準生產率與改進效能。 3. 解釋工程圖、草圖或準則，並與經理或工程人員商談，以決定品質和可靠性的標準。 4. 提出對現有品質或生產標準的改良方案，以達到在設備性能限制下的最佳品質。 5. 根據作業員表現、機器容量、生產日程和工程進度來協助工作的分配。 6. 準備並利用圖表來說明工作流程、樓層佈局、原料處理和機器使用。 7. 評估數據及書寫報告，以確認或顯示與現有標準之間的差異。 8. 閱讀工作日誌、產品處理程序和說明書，以確認工作記錄符合品質管理細則。

1. 原料專案計畫實驗執行，資料收集與配方測試 2. 制定原物料與成品品質標準 3. 烘焙食品原料蒐集分析及運用評估測試 4. 烘焙原料性質與營養知識 5. 食品的品質管理 6. 市場情報蒐集及分析能力 7. 烘焙相關基礎能力 8. 新產品研發規劃與執行 9. 撰寫研發實驗記錄

《職務內容》 1. 品牌電商營運與行銷活動規劃與執行 2. 執行FB、Google廣告投放，追蹤成效與優化，控管廣告預算 3. 善於文案撰寫，透過文字與靜、動態素材下標設計，吸引消費者目光 4. 挖掘新的廣告通路與投放方式，調整投放策略 5. 定期進行市場研究，競品投放策略分析 6. 輔助其他專案型行銷活動規劃及廣告策略制定，協助團隊達成業績目標 《必備條件》 1. 相關資歷： 1~2年廣告投放資歷 2. 專業技能：具SEO基礎觀念作法、數據分析能力 3. 學歷要求：大學畢業以上 4. 外語及程度：基礎英文聽說讀寫程度

1. 品質監控與異常處理 負責產品原料及店鋪品質監測與異常分析，並主導實驗室檢驗管理，確保數據準確與標準符合。 2. 食品安全與系統管理 建立與維護食品安全管理系統，整合文件與稽核資料，執行風險評估與改善措施。 3. 供應商與風險控管 進行供應商管理，並實施實地稽核。 4. 客訴與內部溝通 處理客訴與品質異常，分析原因並推動跨部門改善，強化品質持續改善機制。 5. 團隊管理與教育訓練 管理並指導品管團隊，規劃工作分配與成效追蹤，執行內部教育訓練與品質意識提升活動。

1. 提供培訓和指導，以維護確保客戶的食品安全標準。 2. 協助客戶解決食品安全問題，提供專業建議和解決方案。 3. 透過數位工具 (如社交媒體、專業論壇) 與客戶建立聯繫，並定期分享食品安全資訊與趨勢。 4. 協助管理公司內部或客戶端的食品安全相關資訊及平台，統籌有關培訓、食品安全法規更新相關內容。 5. 主管交辦事項

1.原物料進貨驗收及微生物檢驗 2.門市水質微生物檢驗及環境衛生評核 3.門市端異常原物處理聯絡窗口 4.原料規格書及檢驗報告資料維護、政府平台資訊更新(如：非登不可、追溯系統) 5.食品衛生管控及掌握最新食品相關法規資訊 6.其他主管交辦事項

1. 協助處理客戶服務、及公司行政作業 2. 系統訂單資料建立/維護 3. 掌握生產進度及交貨期追蹤, 並提交相關報表文件 4. 輸入、處理並追蹤對客戶報價單、訂單與收款入帳 5. 文件之整理，建檔以及追蹤 6. 完成主管交辦事項