「【服務性事業體】中央廚房**食品衛生管理人員**」的相似工作

1. 協助學校菜單整合與作業。 2. 協助營養教育文件建檔。 3. 協助食材驗收。 4. 協助現場衛生管理與督導。 5. 食材與成本檢驗作。 6. 文件資料建檔與整理。 7. 主管交辦事項。

一、工作內容： 食品衛生管理師在食品產業中扮著非常重要的角色,主要負責監督和協調食品製造過程中的安全和衛生事宜 1. 定期召開食品安全管理審查會等相關事項 2. 針對異常問題提出檢討與改善方針 3. 食品安全法規收集和更新及協助主管機關或驗證單位相關稽核事務 4. 食品衛生管理及員工教育訓練 5. 需有一年以上經驗衛管人員經驗（在飯店，學校，機場，工廠經驗者優先） 6. 獨立作業 7. 其他主管交辦事項 二、人格特質： - 歡迎二度就業 - 服務熱忱者、有責任感。 三、福利： - 享有： 勞保、健保、加班費、男性員工陪產假、育嬰假、生理假、勞退提撥金 - 獎金：全勤獎金、年終獎金 、生日禮金、 三節獎金（績效獎金另計） - 休閒： 伙食津貼、年度員工旅遊(國內、國外)、每月不定期免費下午茶、員工購物優惠、 春酒、尾牙 - 特休、年假 - 固定休六日(國定假日另計) 四、資格條件： －持有食品工業衛生管理員證照 －熟悉食品安全與品質管理制度 －具備中餐烹調乙級技術士證並參加衛生講習120小時以上者 - 或持有經中央主管機關認可之食品衛生相關機構核發之證明文件者佳 －中文溝通

【工作內容】 1.醫療器材法規及許可證管理 -醫療器材許可證的查驗登記申請及註冊工作。 -進行國內外醫療器材（TFDA、FDA）註冊申請、變更及展延（證書管理）。 2.ISO程序、內、外稽核主辦和維護 -維護醫療器材品質系統文件管理系統。 -進行品質系統內部稽核，協助管理審查及品質系統文件控管。 -外部稽核主辦，負責維護品質管理系統認證。 3.法規及標準蒐集 -蒐集、彙整及更新國內外醫療器材品質系統及產品上市許可的相關法規與標準。 -撰寫法規符合性報告，並掌握法規要求及認證標準，與內外部相關部門密切聯繫及配合。 4.技術文件與發行文檔管理 -維護及更新國內外醫療器材註冊技術文件。 -與開發部門團隊合作，確保技術文件符合最新法規要求。 -協助研發技術文件發行與文檔管理 5.客戶支援 -回覆並協助國外客戶在醫療器材法規相關問題上的需求，提供其他業務支援。 6.其他事項 -處理主管交辦的其他相關事項。

由壯壯營養師領軍，專注於透過「放縱減肥法」幫助學員做到『舒服減肥，不再復胖』。 【市場現況】 市面上 90% 的減肥方法，都是短期有效，長期卻讓人陷入『反覆失敗』的輪迴。 無論是斷食、嚴格控糖、代餐、藥物，多數人都走在錯誤的道路。 減肥市場需求巨大，但卻缺乏有效解方。 和傳統營養師不同 —— 我們走的是新型商業模式，透過 自媒體、短影片 打開市場，讓更多人知道「減肥正確的方式」。 我們要找的，是理念相同，能一起並肩作戰，打造『新減肥行業標準』的夥伴！ 【工作內容】 負責回覆減肥學員訊息，協助解答疑問、給予支持與引導 收集學員回饋與使用過程中遇到的問題，整理成產品迭代建議 與團隊協作，優化課程內容、學員流程與服務體驗，確保學員成效 監測學員的參與度、課程完播率、互動情況，提出可行改善方案 【重要】 不需要陌生開發 不需要自己找名單 不需要強硬推銷 我們的學員已經對壯壯品牌有一定認知，他們會主動加入，我們只需要 做好陪伴、收集需求、協助優化。 【條件需求】 必須條件：營養師證照 有協助學員減重經驗 具備 產品經理 / 產品優化 經驗（不論產業） 能從學員回饋中洞察問題，並轉化成產品/服務改進建議 擅長溝通與引導，能用專業又有溫度的方式建立信任 【人格特質】 有解決問題的能力，而不是只會照本宣科 成長型思維，能快速適應新策略 數據敏感，能用資料佐證觀察 積極溝通，對工作有責任心，願意推動事情進展 【職位相關福利】 完整培訓 —— 放縱減肥法 / 產品優化思維 / 顧問式服務 接觸最前線的新型商業模式：短影音引流、自媒體經營、數據驅動的產品迭代 100% 遠端工作 —— 有網路就能工作 彈性工時 —— 自由安排回覆與會議時間 團隊氛圍活潑 —— 無冗長會議、無無謂報告、無內耗，大家一起聚焦成效與價值

1. 負責採購、驗收、衛生管理品保事宜。 2. 公司與學校之聯繫窗口，掌控週期餐數異動狀況，相關供膳行政與聯繫工作。 3.校園單位廚房衛生管理與表單執行追蹤作業。 4.校園食材登陸平台執行。 5.成品及水質檢驗委外檢驗業務執行。 6.客訴或異物事件處理。 7.校園午餐會議招開、紀錄、彙整問題解決等事宜。 8.協助訂購食材、乾貨、包材及庶務耗材品。 9.菜單設計與營養分析。 10.食材與器具相關檢測值執行。 11.資產設備硬體維護保管與工務報修。 公司福利 ◆週休二日，國定例假日均休，工作與家庭可兼顧。 ◆新人滿半年特休3天、一年特休7天共10天。 ◆免費供餐。 ◆免費制服與工作用品。 ◆到職第二年起；每年免費健康檢查。 ◆同仁子女獎助學金。 ◆家庭日與聚餐活動。 ◆每月同仁慶生活動與生日禮金1000元。 ◆節日賀禮(母親節、端午節、中秋節)。 ◆員工購物優惠。 ◆勞保、健保、團體保險與勞退提撥。 ◆生育慰問金、喪葬慰問金、住院慰問金及結婚祝賀金等。 ◆支援獎金、績效獎金、久任獎金。 ◆介紹獎金：如介紹新進夥伴，將給予介紹同仁獎勵金1000~2000元。 ◆提供優秀同仁內部創業資金與資源平台。 *若有營養師證照者，依經驗面議，薪資40000-46000元起。

工作內容: 1、食品包裝標示/宣稱審查 2、國內法規之更新與應變 3、法規諮詢與服務 4、非追不可&非登不可商品追蹤登錄 5、ERP系統產品原物料&食品添加物基本檔維護 6、台灣FDA食品衛生法規相關條例查詢 7、產品送檢及檢驗費用議價 8、主管交辦事項

香菇王集團於1987年創立，在台灣耕耘近40個年頭，專營天然、健康、無毒的食品。而這些食品都是由董事長王義郎先生走訪世界各國，嚴訂"自然、營養、美味、安全"守則下，精挑細選歐、美、日養生極品，引進並推廣給消費大眾，讓大家能吃得更安心、健康！！ 誠摯地邀請您，也歡迎有著相同理念的您，一同加入香菇王集團！！ 1.國內外產品輪替外部檢驗：依據法規、食安事件及我司對於產品要求規劃測項及檢驗事宜聯繫。 2. 門市檢驗報告更新。 3.農藥殘留自檢及外檢： (1)訂定年度生鮮蔬果及農畜產品輪替性委外檢驗計畫。 (2)執行每週超市、餐廳蔬果農藥快檢。 4.包裝標示審查:新品外包裝標示審查，確保符合政府法規。 5.非登與非追不可的維護作業。 6.客訴及異常事件處理 。 7.協助研發產品食安資訊蒐集及其他主管交辦事項。 本公司為專營頂級美食,並以經常性辦活動方式來介紹公司產品,請先進入 www.firstsuper.com.tw網站了解

1.教育訓練：產品教育訓練課程規劃、教案製作 。 2.銷售支援：參與業務會議，針對業務人員在產品銷售上提供專業建議與支援。 3.成份資料分析：負責收集與分析產品相關的成份資料，並製作文稿和簡報。 4.法規持有：確保對外公開資料符合食品法規、化妝品法規要求。 5.內容創作：官網及社群提供營養相關的資訊文章、協助影片及直播拍攝。 6.營養諮詢：公司產品營養諮詢服務。 7.主管交辦事項。

我們是覺旅咖啡， 致力於『讓人找到內在力量，喚起自我實現的社會文化！』， 期許自己成為『綠色飲食生活方式咖啡館』新業態的首選品牌。 加入覺旅成為「央廚生產經理」你將有機會獲得 1. 模組化建立生產系統，參與從零到一建立中央廚房的經歷 培養模組化思考，擁有設計系統的能力，藉由數據化、系統化管理，使生產同時達成品管目標 2. 參與產品研發的機會 藉由央廚產品的設計，改變店面工作流程，達到產品品質、成本超耗、產品勢能的平衡 3. 建立生產團隊，提供店面供應服務方案，與兼具各項資訊系統(預測/預警/監控/協同/調度/決策/指揮)的生產團隊，從中獲得親身成功打造多店餐飲/食品供應的職涯關鍵經歷 加入覺旅成為「生產經理」你須具備的能力 1. 『央廚實務管理』3年以上，及具備「人員管理」、「流程管理」、「品質管理」(至少三年以上帶領團隊經驗)及具備『招募』『培訓』『考核』『解聘』...等真實經驗 2. 設計流程，能訂出『明確可衡量的目標』，且迭代流程能把大問題分解為小問題和一系列指標，『高效低耗』的達成預先設定的目標 3. 引導夥伴學習、當責，持續追蹤成果、即時同步資訊並確保任務達成 4. 能鎖對目標(目標管理)也能鎖死目標(績效管理)，達成『供應完全不中斷』、『央廚成本超耗率』<0.8% 5. 全年食材成本達標，在進價波動時可以偕同品牌單位，進行成本維穩 加入覺旅成為「生產經理」你的工作目標 1. 建立團隊，以『達成目標』為核心，進而促成人才發展及培育(場上連結、角色...)，能組織人力和資源、指導和帶領他人，共同完成更有影響力的工作 2. 反饋考核，搜集數據、能提出真實且即時的反饋(現況、成果、建議反饋)，並提出『具體有效的建議』，在考核時能依據績效成果，為表現優異同仁提供舞台、獲得成長，促成夥伴個人目標，而面對持續無法達標狀況則須『淘汰不適配夥伴』 3. 掌控公司整體營業成本；藉由預算管理，提供門店最適合的訂貨建議，達成整體『成本超耗率』達標 4. 外部原物料廠商管理，確保品質穩定、供應不中斷 期待找到可以一起長期合作、能面對挑戰、達成目標的你 歡迎加入覺旅 !：擁有HACCP AB班證書 尤佳

以稽核業務為主，必要時支援政府計畫執行 稽核業務包括：GHP二級品管驗證、TQF、ISO22000、潔淨標章、全穀驗證

需營養師證照，工作單純、無需加班、單純日班、無需輪班、固定休週二與週三、無需招攬客戶承擔業績、無需負擔管理職責、無需出差外派奔波，我們需要您協助： 1.顧客線上與電話諮詢服務、顧客訂單處理（含貓狗保健品牌） 2.撰寫營養與食品知識文章與品牌社群內容，具發想企劃的創意 3.其他主管交辦事項，能接受多元性質的工作 有養貓狗（或了解貓狗健康知識）尤佳 固定休週二與週三

1.協助開發新產品（調理包、湯品、醬料等）之配方設計、試量與試產。 2.撰寫與維護研發相關文件（試驗紀錄、配方規格書、製程報告、成本分析）。 3.與品保、生產部門協作，確保新產品可量產且符合 食品安全與法規要求。 4.追蹤產品穩定性與保存試驗結果，進行品質與風味改良。 5.收集市場與競品資訊，協助主管規劃新品方向。 6.管理研發樣品、標示、留樣與文檔歸檔。 7.主管交辦之其他研發及技術支持事項。 *有HACCP 60A+60B尤佳、具PCQI或BPCS上課證明尤佳 2025年遷廠，新廠地址位於: 新北市樹林區西圳街一段116巷12號

一、食品衛生督導與教育訓練： 負責監督環境日常作業中的食品衛生與安全，執行定期教育訓練、確保作業符合衛生標準與相關安全品質規定。 二、環境安全衛生檢查與異常改善追蹤： 定期進行餐廳安全衛生檢查，針對發現問題紀錄製作報告與提出改善建議。 三、食品安全管理系統之資料更新與執行： 食材成分審核與登錄資料更新建檔，並維持食品安全管理系統事務，包含相關文件製作、制度推行、紀錄維護確認。 四、菜單審核與稽核應對： 掌握食品相關法規資訊，依循架構審核週期菜單。 五、安全衛生週期稽核： 依循標準執行週期性食品安全衛生稽核，並配合完成內外部稽核作業。 六、主管交辦事項執行： 配合完成部門主管所交辦之其他工作任務。

【職務說明】 我們正在尋找一位細心、專業且重視制度落實的食品安全專員，與營運團隊共同打造安心的食品品質與內部管理流程。 你將參與從制度建立、門市稽核到教育訓練的各項工作，確保品牌的每一口都是安全的。 【工作內容】 建立與維護食品安全標準流程（如 HACCP、PPSI、GHP 等） 定期巡查門市，進行食材溫度、備料與清潔流程的衛生稽核 管理原物料驗收標準與保存規範，強化追溯與安全性 執行門市同仁食安與衛生教育訓練 協助政府稽查資料準備、文件彙整與改善報告 執行食安相關抽驗與通報流程，處理食安疑慮事件 其他主管交辦事項 【職務需求】 學歷要求：專科以上 科系限制：食品營養／食品科學／生物科技／公共衛生／餐飲管理等相關科系 工作經驗：具餐飲業、食品工廠或中央廚房1年以上工作經驗 電腦技能：基本文書處理（Excel、Word、Google表單） 語文能力：中文為主，具備撰寫與報告能力 【必要條件】  熟悉《食品安全衛生管理法》、GHP 基本規範、食品標示規定  至少具一項以下證照／訓練背景： HACCP 認證培訓課程修畢 食品技師證照、營養師證照、或食品檢驗相關證照  能獨立面對政府稽查與內部資料整理

1. 全公司食安回報窗口。 2. 全公司品保作業規範建立，及各項法規判斷/執行。 3. 原物料品保驗收標準設定/品質檢驗資料彙整與校對。 4. 商品送檢執行/檢驗資料校對/熱量標示試算。 5. 供應商規格書管理及衛生督導。 6. 品質異常事件對應、追蹤與責任歸屬判斷。 7. 例行性訪廠稽核/門市稽核。 8. 新供應商導入查核及評估。

【工作內容】 1. 於生產線進行巡檢，監控品質變異狀況，管制成品與原物料品質 2. 品管表單紀錄填寫與文件管理 3. 製作產品貼紙與營養成分計算 4. 工廠與生產相關人員之教育訓練 5. 針對不合格品，提出矯正與預防措施，並追蹤改善方案的執行 6. 須加入包裝產線，安排現場人員包裝 7. 其他主管交辦事項 【條件需求】 •上班時段:14:00~23:00 •食品相關科系畢業或實務經驗 •熟悉Office文書處理 •具相關證照或熟悉文中.ERP等系統優先錄取 【工作地點】汐止福德一路

由壯壯營養師領軍，專注於透過「放縱減肥法」幫助學員做到『舒服減肥，不再復胖』。 【市場現況】 市面上 90% 的減肥方法，都是短期有效，長期卻讓人陷入『反覆失敗』的輪迴。
無論是斷食、嚴格控糖、代餐、藥物，多數人都走在 錯誤的道路。
減肥市場需求巨大，但卻缺乏有效解方。 和傳統營養師不同 —— 我們走的是 新型商業模式，透過 自媒體、短影片 打開市場，讓更多人知道「減肥正確的方式」。 我們要找的，是理念相同，能一起並肩作戰，打造 『新減肥行業標準』 的夥伴！ - 【工作內容】 * 與已經主動預約的學員進行一對一顧問式會議 * 引導學員釐清問題，協助他們找到「適合自己的減肥方法」 * 協助學員建立正確觀念，避免走回錯誤的老路 * 審核學員是否適合加入我們的服務，引導學員認知自身需求導入課程價值（有一套審核流程可依循） 【重要】 1. 不需要陌生開發 2. 不需要自己找名單 3. 不需要強硬推銷 我們會面對的基本上是已經對壯壯有一定了解與信任的學員，他們會自行預約，我們只需要在會議時間進入會議室即可。 - 【條件需求】 * 必須條件：營養師證照 * 有協助學員減重經驗者 * 有高客單價產品（>1萬台幣)銷售經驗佳（課程 / 諮詢產品/培訓行業） * 擅長 溝通與引導，能用專業又有溫度的方式建立信任 - 【人格特質】 * 有解決問題的能力，而不是只會照本宣科 * 成長型思維，能快速適應新策略 * 積極溝通，積極向上，對工作有責任心 - 【顧問職位相關福利】   1. 高獎金制度 —— 具備能力，願意做，那公司也敢給，目前團隊薪資是市場平均的 2～3 倍( 6-10Ｗ）以上 2. 完整培訓 —— 放縱減肥法/顧問式成交培訓 3. 接觸 最前線的新型商業模式：短影音引流、自媒體經營、顧問式會議 4. 100% 遠端工作 —— 你可以隨意選擇你的工作地點，有網路就行。 5. 彈性工時 —— 你可以自由排定會議時間 6. 團隊氛圍活潑 —— 無冗長會議、無無謂報告、無內耗，大家一起聚焦成效與價值

【職務說明】 1、線上減重諮詢服務及膳食建議 2、提供營養保健食品知識諮詢及產品建議 3、同理心提問與服務，並具有良好溝通能力 4、拍攝短影片 5、其他主管交辦事項 6、公司提供完善培訓制度，師徒制培訓(資深同事會從旁協助)，加速上手時間！ 【條件要求】 1、具有『國考合格營養師執照』 2、持續保持成長心態，勇於面對挑戰 3、喜歡熱忱為客戶解說 【公司福利】 1.一年3次績效獎金 2.端午節禮金 3.中秋節禮盒+禮金 4.生日禮金 5.婚喪喜慶補助 6.兩個月一次慶生會 7.五星級國內外旅遊 8.零食櫃 9員工進修補助 10.年終五星級飯店尾牙+摸彩 13資深員工禮金 14.兩個月一次部門聚餐 15.兩年一次高檔員工健檢

1. 協助訂定各項內部品質管理KPI，負責品質相關之稽核與督導 2. 協助公司各單位有關品保改善相關專案推動與執行 3. 審核各項ISO品質文件與行政作業規範之制定、修訂、廢止申請，確保品質文件的有效性 4. 各項品質認證相關活動之管理與檢視 5. 各項品質認證系統之修訂、變更等追蹤與提示 6. 為ISO管理委員會之會務單位，統籌各項品質認證系統有關計畫之檢核、推動等事宜 7. 協助關係企業執行ISO系統相關驗證活動與作業 8. 其他主管交辦事項

在這個職位中，您可能會接觸到的工作內容如下：(實際工作情況依照現場主管指示為準) 1. 根據作業程序規範完成肉品的前置準備工作。 2. 參與肉品的加工、調理與烹飪流程，確保產品符合品質標準。 3. 協助檢核肉品的質量和新鮮度，並做好相關記錄。 4. 維護工作區域的清潔衛生，確保操作環境符合衛生標準。 5. 盤點肉品庫存，確保食材保存情況良好，並及時補充所需材料。 (以上事項僅為可能接觸工作，具體工作分配依照店長指派為準)