「調酒師」的相似工作

【水試所】水質應用飲調師 歡迎加入水試所！ 在水試所，我們相信「水」不只是日常所需，更是所有風味的重要靈魂。我們不只是一家咖啡館或酒吧，而是一間專注於「水」的風味實驗室。我們透過對水的理解、探索與嘗試，發掘咖啡豆、茶葉、酒類與食材的潛藏魅力，帶出它們最獨特、極致的風味。 我們尋找的，是對生活充滿熱情、樂於學習、具備探索精神的夥伴。如果你渴望在日間的咖啡世界與夜間的調酒領域中學習與成長，並親手參與風味的創造，水試所將是你發揮長才的最佳舞台。 【 職務內容 】 我們需要你具備細心、企圖心與團隊契合度，與我們一同實踐對美好生活的憧憬。你的職務範圍將包含： 1. 吧台與飲調：咖啡沖煮、飲品調製、酒精飲品調製相關工作 2. 餐飲製作：輕食、甜點或餐點的準備、製作與擺盤工作 3. 顧客服務：點餐、菜單介紹、送餐等內外場服務 4. 營運與行政：商品銷售、店務清潔與整理、備料、活動支援 【 在職訓練 】 我們為你設計了循序漸進的教育訓練，讓你從零開始，逐步成為獨當一面的風味職人。 初期：熟悉外場服務流程（點餐、出餐）、學習店務環境整理與清潔、品嚐與認識店內所有餐飲產品，參與公司各項活動支援。 二期：投入廚房工作，學習餐點、輕食的備料、製作與擺盤技巧。 三期：協助日常杯測/品飲訓練、深入學習飲調/調酒技能、擔任吧台助理，在輔導下開始調製飲品。 四期：通過吧台技能考核，獨立完成店內飲品出杯，參與部分店務管理與協作，成為獨當一面的專業夥伴。 【 加分條件：讓你更快進入狀況 】 若你具備以下任一專長或經驗，將有助於你加速上手： 1. 對水質差異在風味上的影響有基礎概念。 2. 一年以上咖啡/抹茶/調酒吧台調製經驗。 3. 甜/鹹點製作或新品開發經驗。 4. 活動企劃與執行經驗。 5. 具備文字撰寫或攝影長才的社群操作經驗。 6. 日常工作可溝通的外語能力（英、日語尤佳）。 【 薪資與福利 】 我們提供具競爭力的薪資與明確的晉升加給制度： 薪資保障：完成教育訓練後起薪 $35,000 元起，依據個人經驗與條件可面議。 績效獎勵：通過各項技能考核，即可獲得薪資加給；每年依公司營運成長及個人表現調整薪資。 休假制度：依照勞基法採一例一休方式排班。 工時規範：每日工時 8 小時（含用餐休息 1 小時，需配合營運彈性支援）。 法定保障：享勞健保、勞退。 【 應徵須知 】 履歷附件： 請附上一張以上，日常且無過度修圖的生活照，讓我們更認識你。 審核流程： 由於工作繁忙，我們將只通知進入面試的履歷，恕不逐一回覆所有信件，敬請見諒。 如果你對於水的奧秘與風味的實踐感到興奮，請將履歷寄給我們，期待與你聊聊！

【工作內容】 1 .準備食材的前置作業 、餐點製作、擺盤、出餐、協助菜口控單。 2 .廚房內部清潔。 3 .協助主管控管食材成本支出、定期盤點及叫貨。 4 .協助主管研發新菜色。 ●有內場經驗、能獨立作業者佳。 ●兼職人員時薪200元起。 【上班時段】 ●16：30-01：00 ●實施變形工時，正職月休8至11天不等。 【福利制度】 ●除夕至初三薪水雙薪 ●業績獎金 ●全勤獎金 ●員工餐 ●完善升遷機制 ●勞健保、勞退

使用專業義式咖啡機 專業手沖咖啡經驗 有手搖飲料經驗者 對咖啡相關知識熟悉者 熟悉咖啡拉花並穩定出杯

【工作內容】 -負責飲品製作（含咖啡、茶飲、特調）與出杯品質控管。 -吧檯區備料、整理、清潔及日常維護。 -協助開店與收店作業，確保吧檯作業流暢。 -與外場人員配合，提供顧客專業且高品質的服務。 -參與新品研發與飲品創意企劃。 【職務需求】 -具備兩年以上餐飲或咖啡廳工作經驗。 -熟悉咖啡沖煮或吧檯操作流程，有咖啡館工作經驗尤佳。 -對茶飲、咖啡、調飲有熱情，樂於持續學習。 -良好的團隊合作與溝通能力，重視細節與品質。 【我們能提供】 穩定的工作環境與團隊支持。 完整的SOP指引，讓工作更有效率。 與品牌一同成長的機會。

晚風裡的香氣，等你一起加入 ——【中西區質感小酒館誠徵 夜班夥伴】—— 我們正在尋找願意一起陪伴夜晚發光的你✨ 如果你喜歡與人互動、享受節奏明快的工作、擁有對細節的敏感，這裡會是一個讓你發揮光芒的地方！ 你的日常任務可能會包括： 1.引導客人入座、親切倒水、熟練點餐 2.穩定流暢地跑單、擺盤、送餐，協助內外場溝通 3.收拾碗盤、清理環境，維持店內溫馨整潔 4.簡易輕食製作如烤土司、調配飲品 5.操作POS機、負責結帳與收銀 6.協助店內布置與每日清潔打掃 我們的基本條件： 工作地點：台南市中西區正德街13巷4號 上班時段：晚班 / 大夜班（18:00-03:00 或 17:00-02:00） 月薪：35,000～45,000 元（依能力與表現調整） 休假制度：週休二日 人數需求：2～3人 可上班日：彈性，歡迎討論！ 你不用有太多經驗，只要你... 喜歡與人互動 做事細心不怕忙 願意一起把這間店，變成客人最想再來的地方 這裡不是速食戰場，而是 每一杯飲品與每一份料理，都能好好被端上桌的地方。 我們希望找到的，不只是員工，而是能與我們一起打造店內氛圍的 工作夥伴。 有興趣嗎？快私訊我們或投遞履歷 讓我們一起，在微醺的夜裡，做點有溫度的事。 願意一起把這間店，變成客人最想再來的地方 這裡不是速食戰場，而是 每一杯飲品與每一份料理，都能好好被端上桌的地方。 我們希望找到的，不只是員工，而是能與我們一起打造店內氛圍的 工作夥伴。 有興趣嗎？快私訊我們或投遞履歷 讓我們一起，在微醺的夜裡，做點有溫度的事。

云境x無所時時 Woosh cafe ｜徵甜點師（全職）｜ 在田野之間，做點甜的事。 位在宜蘭五結的 Woosh cafe，是一間被稻田與鴨鴨包圍的慢生活咖啡館。 我們相信，甜點不只是味道，更是一份溫柔的日常。 如果你也喜歡用雙手烘焙安靜的幸福，也願意一起準備簡單的美味輕食， 那就來吧，讓我們一起為生活加一點剛剛好的甜與鹹。 我們正在找這樣的你： 具備甜點實作經驗 2-3年以上（或能獨立操作） 熟悉塔類、磅蛋糕、餅乾等基本品項 對食材挑選、品質控管有基本理解 細心、穩定，能獨立完成甜點與簡單輕食製作 願意與小團隊合作，參與菜單與出餐流程的討論 對生活與料理有溫度感，也願意為一份餐點多走一步 工作內容 製作每日甜點（內用與甜點櫃） 製作簡單輕食品項（早午餐盤、披薩等） 控管出品品質、食材保存與備料整理 支援吧台日常營運與清潔流程 參與新品甜點與輕食研發（依季節調整）

使用專業義式咖啡機 專業手沖咖啡經驗 有手搖飲料經驗者 對咖啡相關知識熟悉者 熟悉咖啡拉花並穩定出杯

．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

榕RON 台南店『榕洋行 Ron&Company』 工作地點：臺南市中西區開山路20巷24號 工作時間： 週一至週日：17:30--2:00 / 18:00-02:30(月休8-11天) （確切上班時間以營運為主） 【工作內容】 1. 餐點、酒類相關產品介紹，顧客提供高品質服務。 2. 負責吧台及外場相關工作，例：為客人點餐、結帳、清洗杯子...等等。 3. 維護店內環境整潔及安全。 【我們提供】 1. 完善的教育訓練與升遷制度，可協助從基礎學起。 2. 每月設定業績目標，全職、兼職人員如有達標皆可領取獎金 3. 固定每月考核，維持人員穩定度。 4. 提供勞保、健保、勞退及團體保險。 5. 提供員工制服。 【員工福利】 1. 公司聚餐 2. 員工折扣 3. 參與比賽即可享有成本補助 4. 每日上班提供一餐員工餐 我們在尋找細心、自律，且積極度高的員工，如果你熱心又有幹勁，請聯絡並加入我們，有經驗一年者佳。

【需具有咖啡廳或甜點店相關櫃台經驗】 1. 快速簡單介紹菜單 2. 點餐、送餐服務 3. 結帳收銀 4. 咖啡飲品製作及甜點擺飾(會拉花俱佳） 5. 開店、閉店、環境清潔 6. 提供客人有溫度的服務 7. 依照主管分配的其他工作 8. 店內有貓必須要不討厭貓 9. 上下班時間較晚(15:30-00:30)，請作息相當者再應徵。 作為外場人員，您將成為店內的重要一員，比起能力，我們更需要您擁有一份良好態度與一起前進的動力，保持熱情溫暖並且願意學習思考及積極解決問題。 如果您有相關經驗和技能，並且對這個職位感興趣，歡迎申請本職位。我們期待與您合作並一同成長。

歡迎對餐飲有熱情的您加入我們的行列，與有活力的夥伴們共同創造美味與快樂，為顧客帶來最道地的日本定食體驗，開啟你的職場冒險！！ ⭐定期考核升遷制度，薪資透明： 正社員(40K)→副組長(43K↑)→組長(46K↑)→店長(54K↑)→區域經理(72K↑) ⭐中秋、端午獎金 ※(視營運情況調整) ⭐年終獎金 ※(視營運情況調整) ⭐開幕業績突破獎金 【工作時段】 09:30~22:00 (實際工時8Hr/天，依營運需求排班，排班時間請面試詳洽店鋪) 【工作內容】 《外場服務》 1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位 2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務 4. 收銀服務 5. 工作區域和設備的清潔以及保養 《內場廚務》 1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業 2. 各項定食及料理製作、出餐 3. 工作區域和設備的清潔以及保養 4. 訂貨、庫存控管學習 【YAYOI彌生軒的使命】 ✔️ 透過輕鬆的用餐氛圍及營養均衡的餐點支持您的每一天 【YAYOI彌生軒經營理念】 ✔️ 感受日本的接待禮儀 ✔️ 彷彿置身於日本的舒適空間 ✔️ 享用安心安全的餐點 【YAYOI彌生軒的工作優勢】 ✔️ 去日本前先體驗日系企業的氛圍 ✔️ 能力優先制，同仁只要表現夠傑出就有機會晉升 ✔️ 日系溫和有禮、愉快的工作環境 ✔️ 了解日本定食的精神與意義

★ ★ ★ 需有食品廠或中央廚房 1–3 年全職管理或現場經驗★ ★ ★ ★ ★ ★ 需具備汽車駕照（偶爾需支援運送／外部冷凍庫搬運）★ ★ ★ ※預計11月份開始工作地點為台南市永康區中正三街516號 ※現階段需至其他份店受訓(台南市安平區建平七街453巷30之1號1樓) ※面試地點：台南市仁德區大同路三段755號1樓(家樂福新仁店Joyfull) 【工作內容】 ◎央廚生產 1.依中央廚房排程需求，量化程序生產作業。 2.依照標準洗、剝、削、切各種生鮮食材。 3.測量生鮮食材的容量與重量並分裝食材。 4.協助生鮮食材備品的前置作業（進貨、分裝及寄送），需搬重物、需有一定體力。 5.清潔環境整潔。 ◎主管職經營管理 1.規劃並管理中央廚房每日排程與作業流程 2.協助安排並指導兼職（PT）人員作業進度與標準 3.協助商品從備料、分裝到成品冷凍的流程監控 4.支援食材進貨、出貨安排與冷鏈配送銜接 5.協助現場人力調配、流程改善及日常SOP管理 6.食安紀錄填寫與設備點檢 7.搬運與支援外部冷凍庫作業（需有駕照） 【職涯發展及薪資待遇】(以最終入職職位決定) 廚房主管(廚師) 《月薪48,000元起》 主任(內/外場) 《月薪41,500元起》 (上述金額內含NT$1,000元全勤獎金) (公司快速積極展店！發展升遷速度快！) 【工作時間】 ◎上班時段：09:30~18:30，中間休息時間1小時。 ◎原則上排班日為平日週一~週五、每日上班時間8小時、另外中間休息時間1小時 (會按照當天實際的工作量而定、原則上排班時間不超過8小時) 休息時間：固定休週六、週日、國定假日。(若遇工作量大時，週六、日及國定假日可能須排班) 【公司福利】 ◎中秋、端午禮券，員工介紹禮券2000元(任職滿三個月，無曠職紀錄) ◎享團保，每年健康檢查，用餐折扣，尾牙/春酒聚餐。 ◎副店長級以上享日本海外研修(主管指派)

Perfe'dough是一間以販售甜甜圈為主的專門店, 目前在籌備二樓早午餐點內用空間, 到時會提供咖啡飲品, 早午餐點, 販售自家生產麵包、甜甜圈、常溫糕點. 咖啡師 -能獨立站吧, 基本義式咖啡萃取、打奶泡、拉花、每款飲品都能精確知道比例. -具有單品手沖能力更加. -開發除了咖啡等其他飲品. -協助出餐及飲品, 確保餐點品質 -維護用餐區擺設、工作區域環境整潔 -能夠適時支援其他外場工作, 例如協助帶位、點餐、送餐 -愛惜設備及正確儲存食材, 不浪費. *約聘期起薪$32000，通過考核起薪$34000開始,

如果你對手搖飲有相當的熱枕與認知 , 我們的工作內容除了基本的：泡製飲料櫃台服務與外送服務,需要以幹部為目標服務為中心 來對待此職務,需要極強的責任心,也會有外派的機會,如果喜歡手搖餐飲事業的你們 請拿104人力銀行履歷到善化總店面試 (08:30-17:00)(09:00-17:30)(09:30-18:00)早班正職人員，月休8天起

深藍咖啡館希望每一位來到深藍的顧客都能享受高質感的餐點體驗，從甜點到用餐服務都能體現付出的用心與細節。
 餐飲服務講究的是態度和給人的溫度感，希望接待客人的你對甜點及服務抱有真誠的心，從每個應對細節展現深藍的品牌價值，展現對甜點、空間到顧客的重視。
深藍外場服務有多個工作站，各分屬不同職責，工作內容有所不同，相同的是希望開朗有熱誠，細心體貼的你加入我們的服務行列，一起提供高質感的餐飲服務，呈現美好親切的氛圍給顧客。 ＊面試事項＊ 面試地點皆統一安排於安平旗艦店。 ◆ 工作內容如下：
 分屬之工作站會依照入職後工作安排調整 
＊外帶區＊ 1.展示蛋糕陳設，蛋糕與西點介紹推薦及銷售服務 2.現場及電話訂餐、結帳服務、餐點裝袋，與顧客核對餐點等 
3.維護工作區域環境整潔 4.每日開閉店清潔及營業準備工作 5.其他支援性工作及主管交辦事項 ＊內用區＊ 1.客人接待、入座引導 2.菜單內容介紹與推薦 3.桌邊點餐、送餐、茶水服務及收桌清潔等餐飲服務 4.維護用餐區擺設、工作區域環境整潔 5.其他支援性工作及主管交辦事項 ＊出餐區＊ 1.確保餐點的品質及出餐準備 2.內用餐點送餐擺盤和餐具擦拭、整理 3.外帶西點包裝 4.外場所需備品整備 5.維護工作區域環境整潔
 6.其他支援性工作及主管交辦事項 ＊吧台區＊ 
1.咖啡及其他飲品調製 2.備料、原物料庫存管理 3.維護工作區域環境整潔
 4.其他支援性工作及主管交辦事項 參考上班時段：奇美博物館店 08:55-17:35/ 府連本店 10:30-19:10 ＊每週三店休 ＊上班時段如遇節日及特別活動則視情況調整 ＊需配合奇美博物館店與府連本店之間輪調，時段依營運需求彈性排班，如遇節假日依狀況調整，工作時間、地點及工作相關事項可於面試詳洽。 ＊如其它分店有人手支援需求，需配合調度 ＊保險項目＊ 勞保、健保 ＊福利與制度＊ (1)員工福利： ＊獎金福利(於通過試用期後始適用)： 全勤獎金 不定期獎金 年終獎金 ＊津貼福利： 伙食津貼 職務津貼(如有負責特定職務，依表現給予) ＊節慶福利：生日蛋糕(於到職滿一年後始適用)、節日禮品或禮金 ＊其他福利：開春聚餐活動（如遇不可抗力因素，如疫情天災等，則視情況舉辦/取消） (2)教育訓練： ＊新人訓練：1.基礎訓練 2.產品相關知識

我們是KADOYA喫茶店，我們要應徵甜點內場正職人員(有經驗，有證照佳) KADOYA目前需要具有基本資質的新生軍加入 所謂基本資質是： 不管有沒有熱誠，都需要尊重自己選擇的工作 不會遲到、早退，不會有奇奇怪怪的理由不出現 不會最忙的時候，假裝生病 除了公司教導，自己平時也要多吸收相關資訊與練習 不會在公司亂傳話，導致謠言滿天飛 總是指揮同事，出張嘴先 不會為了偷懶或省事，擅自更改SOP 我們希望有基礎程度， 轉換跑道也可以，畢業生在職生也沒問題，我們可以教，自己也需要積極練習和進修， 如果非本職而只想靠上班就想學會，下班就耍廢，這行業並不合適你 內場的工作地點在東區/永康區，我們這邊是一線戰場與二線支援的工作人員，，主線任務就是要將線上與線下的產品穩定產出，剩下就是要支援行銷與外場們所需，包含外場需要的原物料介紹、專業問題詢問，行銷需要的照片以及樣品。 一開始會做的工作肯定比較枯燥，像是洗器具、備料秤料、做一些比較簡單的甜點以及環境打掃，會很累很不夢幻，而且不一定會用到你的專長，但只要能做到這些，並且出錯比率低，就會開始接觸蛋糕與生產的核心，這時候就是可以發揮你的所學所想，提出的企劃被採用，也可以分到額外的獎金。 但如果基本的技能你都學不會，或是出錯率高，應該沒有公司敢把精美的蛋糕交給你製作，對吧。 ｜工作內容｜ 甜點製作、環境打掃，物料採買...等相關 (盡量不加班，但忙碌會須加班) -

嗨！謝謝您的耐心～閱覽外場職務 外場絕對是一間店的重要擔當，開店前中後的清潔、餐點前置、點心陳列、餐飲品製作、送餐洗滌、庫存盤點、禮盒包裝到站在第一線接待服務客人，都是工作流程，舉凡店面經營大小事都需投入心力學，想找到願意一起經營現場、理解品牌、也願意在日常裡不斷調整與學習，每一份工作都不輕鬆，大家都是從中累積出自我價值與經驗，這年頭有熱情以外還需切實際，才能支持彼此往前走。套句前輩金句：「不是想法值錢，是行動能落地；不是理論完美，是市場買單。」 我們需要善於團隊合作、溝通協調的人，每月都會有往外走的外燴活動，需要能彈性支援的尤佳，務必有一定的抗壓性、體力跟自律管理，重視態度跟第一線作戰實力大於漂亮的資歷經歷，有美感能獨立思考，三觀能跟品牌一致最重要。 ▍工作內容與培訓進程 ・初期（第 1-2 月）：熟悉接待流程、門店整潔、點餐系統、輕食操作 ・二期（第 3 月）：飲調學習、協助場控、支援活動現場與餐期高峰 ・三期（第 4-6 月）：獨立崗位作業，執行商品管理／盤點／採購，活動與跨店支援 ・四期（第 7-12 月）：主導活動或專案、門市運作、職能考核與加給評估、幹部培養 ▍必要條件： ・具１年以上門市／服務業經驗（咖啡、餐飲尤佳） ・能操作輕食或吧台咖啡品項 ・穩定情緒、良好團隊溝通與服務態度 ・能配合輪班、支援不同崗位，抗壓與體能佳 ▍加分條件： ・熟系輕食料理或咖啡飲品操作（有證照佳） ・有外燴活動／外場控場經驗 ・具備企劃與品牌活動規劃能力 ▍薪資與福利 ・約聘期（前 3 個月）：依勞基法規定 ・第四個月起：$30,000 起 ・第七個月起：可獨立作業＋穩定輸出，提供額外職務加給（$1,000-$4,000） ・第二年起：依職能提供額外專案任務季獎金（$6,000-$30,000／每三個月發放） （例如：獨立完成外燴、跨店支援、活動企劃執行等） ・依勞基法一例一休排班，每日 9 小時（含休息 1 小時） ・每日免費提供一杯飲調與一份現場麵包 ▍應徵須知 ・投遞履歷時，請務必留下有效 Email ・我們將提供品牌專屬招募表單，請完成填寫 ・因工作繁忙，僅聯繫我們有興趣的履歷，其他將不逐一回覆，敬請見諒 ・上班地點：木溪、時區 及派對／外燴活動現場

以直火爐台操作料理，並大部分有自研發備料烹煮，有料理經驗及衛生安全基本觀念，也因為開放式廚房，需學習和伙伴及賓客接待的溝通協調能力，樂觀開朗：）

1.環境清潔：開店前、閉店前、營運實的環境清潔、桌面清潔作業。 2.餐點服務：帶位、設桌、點菜、送餐、講解、桌邊服務等用餐事項。 3.顧客服務：顧客意見回饋、顧客問題解決、顧客關係維護。 4.基本店維持工作。 5.能完善處理上級主管佈達之事項。

歡迎詳閱以下的資訊再投遞履歷。 一、「穎可達咖啡-安平航海城門市-內場人員」薪資： 前三個月為考核期，期間以月薪31,000元計算， 通過初階考核後即可升任正式全職人員， 實際薪資將視考核成績與負責工作內容調升。 若你認為在英文/日文能力或其他專業上有優於他人的實力， 請告知我們，幫自己爭取起薪與往後薪資。 二、「穎可達咖啡-安平航海城門市-內場人員」工作內容： 工作地點在台南市安平區湖內一街99巷33號2F， 舉凡簡餐製作、清潔備料、協助店務、洗碗區、叫貨盤點作業等， 所有餐飲內場需要的都必須學習和執行。， 希望團隊夥伴工作必須專注、快速、精準到位。 在這裡沒有特例，每個人都一樣。 三、「穎可達咖啡-安平航海城門市-內場人員」工作時間： 上班時間9小時，中間休息1小時。 休假依每月國定假日天數計算。 特休假比照勞基法計算 含勞健保、勞退 四、「穎可達咖啡-安平航海城門市-內場人員」徵才條件： 負責任、守時、細心、有效率，請務必先親至安平航海城體驗環境，確認你真的想來這裡工作。 五、「穎可達咖啡-安平航海城門市-內場人員」履歷投遞： 請將以下資訊備註在104履歷當中。 任何能夠讓我們多認識你的資料都歡迎提供。 姓名： 手機： 居住地區： 住所來到穎可達咖啡-安平店航海城門市的車程： 是否吃過穎可達或深緣及水的餐點： 如果有吃過，是在哪一間店： 工作經歷： 可在穎可達咖啡-安平店航海城門市的最快上班日： 專長： 興趣： 最喜歡的餐廳or餐飲品牌，以及原因 (穎可達、深緣及水除外)： 為什麼想來這裡工作： 自我介紹： 最後請附上生活照一張至附件 ※請務必詳閱工作內容與徵才條件。 ※若我們認為有機會成為同事，會主動與你聯繫。