「(岡山區)駐點團膳廚師-三段班」的相似工作

一、工作內容： 主管職要求：有分切各牛肉部位的經驗，且能承擔管理責任，負責行政盤點、叫貨庫存等基本常識，能要求夥伴工作效率。 職務內容: 環境維護等清潔工作 ，每月盤點報表，週清執行，班表排定，廠商聯繫。 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助測量食材的容量與重量。 3. 客人接待引導，餐具擺設，餐點介紹，點 餐，收桌 環境維護等清潔工作 。 4.依照客人點單，準備不同菜色所需要食材。 5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 6.協助打包外帶的食物。 7.負責餐具清洗及環境清潔之工作。 二、門市資訊： 地址：高雄市左營區博愛二路298號 三、薪資、排休、上班時間： a.薪資： 正職夥伴：三廚 薪資40000-45000 （含表現紅利金、加班津貼、服務獎金、激勵獎金） 儲備組長：二廚 薪資43000-52000 （含表現紅利金、加班津貼、服務獎金、激勵獎金） 儲備店經理：主廚 薪資50000-70000（含表現紅利、加班津貼、服務獎金、激勵獎金） b.時間：10:00-14:00，17:00-22:00（二段班） c.排休： 月休八天，排休制 試用期3個月後，通過考試，即調整薪資。 四、福利： 享勞健保、團保、年假、三節獎金、生日禮金、崗位培訓、儲備培訓、年終摸彩.....更多詳細福利規範將於面試中說明 1.薪資福利：本薪、表現獎金、加班費、每月績效分紅獎金、管理津貼。 2.保險福利：享有勞保、健保、勞退提撥。 3.其他福利：夥伴用餐優惠、儲值優惠、休假制度比照勞基法。 4.福委會福利：結婚禮金、生育津貼、員工職災住院慰問金、災難慰問金、急難救助金、生日禮金、三節禮卷啦

快炒、備菜、炒菜

1.月子餐/團膳餐料理烹調 2.食材備貨及進貨管理 3.食品安全衛生維護 *可以學習各類養護餐/月子餐/特殊餐食的專業領域,能為自己及家人的健康及養生獲得幫助! *上班時段:04:30-13:30 (另有早班津貼150元/天)

我們正在尋找有潛力成為儲備幹部的人才！如果你對美食充滿熱情，渴望挑戰自己的管理能力，我們歡迎你的加入！你將學習經營管理、團隊領導等技能，為將來的職業生涯奠定堅實基礎。加入我們，成為餐飲界的領導者！ ✔️"組長"具備2年以上餐飲管理經驗者尤佳 ✔️"店長"具備餐飲實務管理經驗3年以上者尤佳(需同時具備內外場實務經驗) ⭕薪資46,000元起~(依個人工作經歷及現場能力表現分配職務) ⭐中秋、端午獎金 ※(視營運情況調整) ⭐年終獎金 ※(視營運情況調整) ⭐開幕業績突破獎金 【工作時段】 09:30~22:00 (實際工時8Hr/天，依營運需求排班，排班時間請面試詳洽店鋪) 【店長-工作內容】 1.督導內外場各工作站及營運狀況 2.內外場協調與人力成本控制 3.執行店鋪營運活動 4.店鋪經營與管理培訓 5.各項工作安排與督導 6.每個月業績與利益達標 7.具備高度責任心，使命感，抗壓性高 8.具備溝通協調能力 9.配合店舖輪調 【內外場組長-工作內容】 外場 1. 顧客接待與服務及協調聯繫內外場之工作 2. 負責顧客接待、點餐、送餐、桌面清潔、維持用餐環境之督導工作 3. 營業前現場準備工作之督導確認。 4 .掌控外場區域狀況，協助達成營運目標 5. 服務顧客，維護顧客關係，客訴事件應對處理 6. 具備現場突發狀況之處理經驗 7. 主管交辦事宜 8. 配合店舖輪調 內場 1. 負責烹飪的前置與餐點製作 2. 工作區域的環境整理與設備維護 3. 食材的庫存盤點及訂貨事宜 4. 營業前相關預備事項 5. 店鋪餐點品質控管 6. 控管內場程序皆符合食品衛生安全，協助達成營運目標 7. 主管交辦事項 8. 配合店舖輪調

【外場主管-職務內容】 1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防 3.對門店營業績效負責、掌控門店損益 4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部 5.有效執行總部各行銷活動 【內場主管-職務內容】 1.具廚房主管基層管理資歷 2.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 3.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 4.控制烹飪材料sop的適當存量。 5.控制出菜量sop以維持食材成本。 6.控制成品的擺盤與出菜的順序。 ※高雄地區門店：岡山店、左營店、義享店 ※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

※服務滿6個月另提供營運獎金 1.餐飲外場服務、清潔 2.設計活動，帶動用餐期間客人氣氛。 3.落實現場各站別工作準則 。 4.負責領貨、進貨及物料盤點。 5.協助處理顧客抱怨事宜。 6.POS、訂位系統操作 7.若遇疫情嚴重，餐廳改變型態，需兼任外送人員 成就/樂趣： 1.可享受在離島生活的體驗，滿足住在海邊的度假感，有很多機會體驗潛水等各種水上活動。 2.服務對象為來自全台的渡假旅客，用餐過程充滿度假的歡愉感。 3.在小琉球最大型燒肉餐廳，可以認識許多一樣充滿熱情的工作夥伴。 4.本餐廳第二期將成立大型音樂餐酒館，可歷練不同性質的工作環境與職務。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.一天煮一餐.六日及國定假日不出餐 5.會使用快速爐 6.有操作蒸烤箱經驗者佳 7.抗壓性高、配合度高 8.有5年以上廚房料理經驗 9.負責廚房的場內運作，並且進行指導與管理。 10.偶爾需外出配送餐點 11.符合衛生局衛生相關條例

【岡山店｜廚房主管招募中】 我們正在尋找擁有熱忱與經驗的你，加入燒肉餐廳的核心團隊，成為帶領廚房運作的關鍵人物。 【職位名稱】 廚房主管（副組長／組長） 【工作內容】 ・全面掌握廚房作業流程與日常管理 ・人員排班、訓練與現場調度 ・食材備貨、成本控管與品質維護 ・協調前後場溝通，確保出餐效率與品質穩定 ・制定並執行作業SOP，確保廚房衛生與食品安全 ・協助新品研發與流程優化 ・處理突發狀況與內部溝通 【薪資待遇】 副組長｜月薪 45,000 元起（獎金另計） 組　長｜月薪 50,000 元起（獎金另計） ※ 視能力與表現調整，具升遷制度 【福利制度】 月休 8-10 天 供餐福利 完整培訓制度 具備明確晉升管道與獎金制度 【應徵條件】 對餐飲營運具熱忱，能獨立管理廚房 【工作地點】 高雄市岡山區溪東路70號（燦坤3C旁） 【聯絡方式】 吳副理｜0986839426

工作內容 1.於營業時間內準備食材並烹調菜餚（早午餐／義大利麵／燉飯／輕食類）。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 確保所負責的餐點品質並符合衛生管理的規定。 4.進行廚房內的衛生管理工作。 5.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 6.輕食及小炸物餐點製作 7.需支援吧檯相關事務 8.協助管理店內採購/庫存/流程管理

※需食品相關科系畢業（食品科學、生物科技、營養學或相關科系） ※需具備HACCP 60A跟60B證書 1.執行並維護 HACCP 制度，確認各管制點並完成相關紀錄。 2.負責生產現場之食品衛生與安全管理。 3.依計畫進行製程巡檢，確保品質管制措施落實。 4.進行原料、半成品及成品的檢驗與品質判定。 5.追蹤製程中品質狀況，針對異常提出改善與處理。 6.規劃並實施人員衛生與品質教育訓練，提升員工衛生意識。 7.協助廠商缺失改善回覆及客訴處理。 8.配合工廠內外部稽核，準備並提供所需資料。 9.熟悉並遵循食品安全與衛生相關法規。 10.配合完成一般體檢及供膳體檢要求。 11.主管交辦及其他與食品安全相關之事項。

十二月餐飲連鎖事業-【台南三井店】誠徵廚房二廚/中工 我們是一個年輕有活力團隊！具備高成長環境、團隊氣氛佳! 如果妳/你是一個喜歡接觸人群、樂觀積極企圖心強，想要高薪的人， 《 歡 迎 加 入 我 們 的 團 隊 》 -----【工作內容】----- 1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 4. 環境清潔維護及符合食品衛生法規工作。 5. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 6. 餐點確認及品質控管 ，原物料食材庫存盤點。 -----【工作時間】----- ◎時間：10:00-22:00 (14:00-16:30空班) -----【每月休假】------ ◎每月休假8-10天 ※自由排休無禁休，由店鋪做最終調整。 -----【未來發展】----- ◎完整晉升制度 ◎每年一次調薪機會 ◎明確的工作培訓及考核機制 -----【薪　　資】----- ◎薪資：38000-43000元 ※獎金另計!!!! 高額獎金等你來領 -----【工作福利】----- 保險福利：勞保、健保、團保、勞退6%提撥金。 升遷福利：完善績效考核制度，定期個人考核評估，作為調薪及升遷依據。 餐飲福利：免費提供豐盛員工餐，溫暖你的胃，工作衝勁十足、員工獨享用餐優惠75折。 衣著福利：免費員工制服，定期更新。 娛樂福利：每3個月定期員工聚餐、尾牙活動。 獎金福利：績效獎金、三節獎金/禮品、年終獎金、紅利獎金、久任獎金、推薦獎金。 休假福利：特休年假、國定假日補休，春節團圓休假(除夕)，每月例休日數平均8-10天，自由排休無禁休，由店鋪做最終調整。

職稱:膳勤員 薪資/獎金福利:每月起薪29120元+獎金2000-4000元 （一）特休假獎金:1,600元/天（申領上限10天16,000元） （二）年終獎金：月薪×1.5個月 二、主要工作內容： （一）病人、員工餐及受訓人員伙食供應作業 （二）食材進貨及物料管理 （三）食材備料、前處理及烹調 （四）列印送餐單、配膳及餐點配送 （五）食材器皿、餐具等回收及清洗 （六）廚房環境清潔及設備保養維護 （七）膳食安全衛生維護 （八）依規定完成廚房各項紀錄表單 （九）配合院方及主管臨時交辦各項事務 三、應考資格高中以上畢業，須具中餐丙級證照/具工作經驗尤佳或相關證照尤佳。

1.準備出餐(便當)時間內的所需菜餚。 2.配合外場企業員工餐廳的菜餚需要和出菜時間。 3.維持中央廚房運作及廚房內的衛生管理工作。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 8. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單或研發新菜色。 9. 執行廚房內安全與衛生的檢查。 10. 參加定期或不定期的在職訓練。 ※有廚師證、團膳或自助餐經驗優先錄取 ※丙級以上證照 ※需配合假日輪班

誠徵團膳廚師 【工作內容】： 1. 協助搬運、處理及清點各類食材。 2. 料理烹調每日菜單所需菜餚及確實掌握出餐時間。 3. 管控出餐品質、份量，確保菜色品質穩定。 4. 維持與廚房與烹調區衛生。 5. 廚房相關設備定期清洗與維護。 6. 廚房衛生管理表單填寫。 7. 主動積極完成主管交辦事項。 【工作地點】：鳳山區駐點團膳廚房。 【工作條件】：具備中餐丙級證照，另有廚師證、小型鍋爐證佳。 【應徵班別/時間】：9:00-18:00 【休假制度】：依照公司規定 【工作薪資】：40,000-41,000元(依經驗及能力、工作態度進行調薪) 【備註】：需配合兩日休息日出勤 【工作福利】： 1.勞健保，勞退6% 2.特休假 3.員工健康檢查費用補助 4.證照培訓課程費用補助 <教育訓練、升遷>歡迎廚師挑戰升任領班職務 1.完善的教育訓練 2.完整的考核制度、順暢的升遷管道 3.培訓課程：公司協助換發廚師證、相關培訓課程(小型鍋爐)

※ 地表最強 川菜料理【開飯川食堂 全台開飯計畫】 ※ 鮮。香。麻。辣。讓顧客一試難忘，胃口大開的川菜食堂，受廣大飯友的支持，插旗全台各大縣市，展店計畫沒在停 !!! 錯過這個缺，難找好職缺，不用再猶豫，加入我們，和我們一起突破極限，勇闖未來。 ★★★10月份 台南地區 面試資訊★★★ (1)活動日期：10/2(四) 13:00 ~ 18:00 開飯川食堂南紡店/台南市東區中華東路一段366號B1樓 (2)活動日期：10/22(三) 13:00 ~ 18:00 饗食天堂西門店/台南市中西區西門路一段658-1號B2樓(新光三越) 【工作內容】 1、負責部門內人員排班、排休、調度作業 2、規劃及安排每日現場人力調度 3、檢查訂位表及桌次安排，並督導營業前準備工作 4、熟悉服務標準作業流程並監督現場人員確實執行 5、檢查營業結束後物品之清潔及各項善後工作 6、處理現場客訴事件 ※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐飲集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團*******

廚房爐臺廚師，需 炒檯經驗 兩年以上。 熱炒類 能獨立作業。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。 6.內場清潔工作（餐具、設備、地板、截油槽等等）

★月薪3.5萬起，上看4.2萬!(含獎金與輪班津貼) ★公司業績穩健，近30年 年年皆賺錢! ★薪資福利有保障，年年調薪、年終獎金、員工分紅! 1.協助研究員開發產品與實驗室配方配製 2.完成研究員所設計的實驗內容(合成實驗、配方配樣、應用測試、送樣配製、pilot試製生產) 3.原料現場採樣 4.實驗室公共事務及6S相關工作

【廚房正職人員】37k起 《*廚房附設冷氣空調* 》 -----【工作內容】----- 1. 備料食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房環境清潔維護。 4. 餐點確認及品質控管，原物料食材庫存盤點。 5. 態度積極主動、學習認真、兼具責任感。 -----【內場正職薪資】----- ◎薪資待遇：37000起薪 （依照能力調薪，有良好升遷制度） -----【工作時間】----- ◎早上9:00～14:00 晚上17:00～21:00 （提早收完提早下班） -----【休假制度】----- ◎排休 -----【薪資福利】----- 薪酬：本薪、加班費 獎金：全勤獎金 三節獎金（端午、中秋、春節） 年終獎金 保險：勞健保 勞工退休金6%提撥 團保 其他：良好升遷制度，定期個人考核評估 *詳情面議、歡迎加入我們 *

一、上班時間：週一~週五，1800-0600，週六需輪班(隔週休) 二、薪資結構： A-新人階段5萬5(含全勤5,000元)，可獨立接車滿1個月後馬上調薪為 6萬元。 B-週六值班發車，外加1500值班費/趟 C-年資獎金：滿1年，每月額外加1,500元；滿2年，每月額外加3,000元；以此類推，上限10,000元(上限1萬元)。 D-貨安獎金：公司每月額外提撥5,000元，以季獎金方式發給；有做有領 E-績效獎金：公司每月額外提撥5,000元，以季獎金方式發給；有做有領 說明：(D+E) 一年累計12萬，分四次以季獎金方式發給。 三、一天高雄、一天台北，有提供休息室。 四、工作內容：需要手工搬運、理貨上貨、下站所轉運、跑夜車、快遞貨運轉運 五、需具有職業大貨車以上證照，且有駕駛經驗 六、需會開堆高機 七、有跑快遞、物流、轉運車經驗者佳