「西餐廚師」的相似工作

1. 烹調出符合規格的西餐菜品。 2. 根據菜品設計進行食材調理、處理、加工與備料。 3. 嚴格遵守食品安全衛生規範，確保餐點品質。 4. 確保廚房整潔，定期清掃、消毒。 5. 協助主廚設計新菜單，提出改進意見。 本職位需要具備烹調西餐的技能和經驗，對於使用高品質的食材以及注重創新有高度的追求，有發展成為高級主廚的潛力。 歡迎符合要求的求職者提交個人簡歷和相關證書，期待您的加入！

工作內容 1.備料並烹調菜餚 2.料理擺盤呈現 3.食材品質控管、廚房整潔維護 4.協助菜單開發與執行 5.學習紅白酒知識，提升餐酒搭配專業 薪資福利 • 薪資依經驗與能力面議 • 提供員工餐、績效獎金 • 穩定休假制度、生日假 • 依法給付加班費/補休 • 與專業主廚團隊共事，提升廚藝 休假制度 • 每週固定休假：週一、週二 • 春節團圓假期：小年夜至初三固定休假 工作地點 • 台北市內湖區（靠近國防醫學大學） 如果你希望，不只是做料理，而是用料理感動人心，這裡就是你的舞台！ 請投遞104履歷或將履歷寄至【[email protected]】

1.具備3-4年副主廚或領班工作經驗。 2.協助叫貨.盤點.具備成本概念。 3.保持個人及廚房的衛生清潔。 4.具強烈責任感 5.完成主管交辦之事項。 6.嚴格執行廚房標準作業流程及控管出餐品質，確保食材符合要求。 7.確保食物保存符合標準。 8. 參與菜單開發和創新。 9. 帶領團隊完成日常工作和特別項目。

AB不是一間傳統公司 AB沒有升遷制度 每個人是自己的老闆 AB是每個人都可以在這裡成功的平台 AB是聯盟「合夥人制度」 這裡沒有科層體制 這裡只有無限機會 給靠實力「主動創造價值」的人 我們在找的是「未來的合夥人」 我們是AB 海灘叢林 A Beach 我們不一樣，我們願意反思一切 — 「我們是一家與眾不同的公司。我們是一間與眾不同的餐廳。」 我們與眾不同，我們喜歡這樣。與眾不同讓我們可以做到別人做不到的事；去做別人告訴我們不可能的事。 如果你想找的是一本填滿了各種規則的傳統員工手冊，你是找不到的。規則告訴你底線是什麼—它會在你被解僱前告訴你，自己的表現可以有多差。那不是我們的方式。 我們更願意設定極高的標準，並與那些喜歡每天都把自己推向最高水平的優秀人才合作。我們希望周圍的人都被驅使著去做正確的事情，即使在沒有人注意的情況下也要正直行事。 你是這樣的人嗎？如果是這樣，我們很高興你在這裡，我們期待著一起做了不起的事。如果這不是你，你在其他地方會更成功。我們並不是有意顯得苛刻；這只是事實。 — 「我們的一些高標準」 如果你正在閱讀這部手冊，你可能是剛來的新人，對這裡的一些基本情況有疑問。以下是我們認為你需要知道的事情。至於其他問題 ，例如我們的薪資、排班和休假等等，可以在AB內部網站檢索或詢問。 — 「信任 Trust」 我們給予每一個加入團隊的新人極大的信任和責任。我們假設每個人都能夠做好份內的工作，包括你在內，公司在這個假設的基礎上運作。事實上，會有人打破這份信任，也會有人疏忽自己的責任。我們不會為那些讓我們失望的人改變自己的做法。取而代之地，我們會讓他們離開。 — 「溝通交流 Communication」 為了公司整體的利益，AB的所有夥伴都可以也應該向其他任何人詢問或者交談，只要認為這是解決問題最快速的方式。你可以與主管交流，可以與主管的主管交流，可以直接找另一個部門的負責人交流，你也可以直接找公司負責人—不需要其他人的允許，你可以與任何人溝通。此外，你應該意識到，在問題解決之前，自己有義務這麼做。 — 「工作職責 Job Duties」 了解公司對你的期待，這是你的責任。你的上司會向你解釋你的職責及對你的期待；然而，如果任何時候覺得不清楚，直接問。在這裡，「沒人跟我說過」這種藉口永遠說不過去。 你首要職責—也是每個人的首要職責—是讓這家公司成功。如果你看到能夠改善我們工作方式的機會，大聲說出來，就算它不屬於你工作領域。AB的成功與你息息相關，所以，說出你的建議，分享你的主意。只有自己知道的好主意一文不值。 — 「目標與反饋 Goals and Feedback」 我們鼓勵你和你的上級就你的工作表現和目標做非正式的日常討論。如果你希望你的主管給你回饋或者任何形式的幫助，積極主動詢問。不要等到你的主管主動找你，或者公司例行的檢視過程才收到你為了更好的工作表現而需要的反饋。 — 「安全 Safety」 我們認為安全很重要。希望你每天安然無恙地回到家裡。 1. 時刻保持安全意識。 2. 遵守所有安全程序，包括穿戴必要的防護設備。（相信我們，如果我們建立了某條政策或規則，那僅僅是因為它是絕對必要的。我們沒有隨意的規則。） 3. 切勿執行你認為不安全的工作。 4. 保持工作區域清潔，人行道暢通無阻，尤其是在生產區域。 5. 如果發現安全問題，請與他人交流。 6. 向主管報告不安全或危險情況。 — 「考勤 Attendance」 如果你是那種對自己要求最高的人，我們的出勤規定正是你所期望的那種：成為你的團隊可以信賴的那種人。在該出現的時候出現。我們需要你。你不在的時候，我們無法完成工作。 如果你不能出勤，盡快通知你的上司，告訴他原因。你的上司也會很通情達理，並且尊重你。 如果你並不可靠，那麼這個地方不適合你。你會被要求離開（可能沒有選擇）。 — 「拖延遲到 Tardiness」 「你遲到了」，這是學校裡對孩子說的話。這裡不是學校。按時到公司，準備好工作。交通問題是會發生的，我們理解，但不會在每週都出問題。 — 「病假 Sick Days」 如果你生病了，在家待著。別讓其他人生病。在你計劃開工之前，盡快聯繫你的主管。如果你有特休，使用它，你會得到當天的薪水。 — 「無故缺勤 No Call, No Show」 我們的假設是，如果你沒電話通知也不來上班，你就是個混蛋。你最好給團隊夥伴一個很好的理由，讓我們知道你為什麼不來，否則你就得離開這裡。這種情況出現一次就夠了。 — 「外部僱傭關係 Outside Employment」 我們不會因為你還有一份工作就放鬆對你的要求。我們會以對其他人一樣的標準來評價你。如果其他工作影響到了你的工作表現，除非你不想留在AB，否則你可能會被要求終止該工作。 建議：不要打工，不要用時間換錢，不要讓自己落入窮人思維，用你的時間去培養你的能力，用你的能力來跟公司做等價值的交換。 — 「蠢事 Stupid Stuff」 如果你做了愚蠢的事，根據不同的情況，你可能會得到指導，或者得到一次新的機會，你也可能會被要求離開。當我們有這麼多重要的事情要做時，我們不能把時間浪費在處理愚蠢的事情上。 如果你需要的話，這裡是一些愚蠢的範例： -盜竊或者故意損壞公司財產。 -洩露機密信息。 -騷擾或欺負他人。 -擁有非法毒品。 -讓主管提醒你的工作兩次以上，或擔心你的工作。 -言行舉止表現的不專業，濫用交情。 -像個幼稚園的小朋友一樣天真，努力表現你的被動。 -阻止夥伴變強，阻止夥伴提出對公司良好的建議，只因你覺得麻煩。 -與任何人抱怨，說任何人壞話及八卦，任何影響團隊的事。 -常常說：「我忘了」以及永遠忘記：「主動回報」。 -不願意學習及改變。 -任何違反公司價值觀的事。 類似的例子不勝枚舉。如果你認為你是那種可能會做一些蠢事的人，那就算幫我們所有人一個忙，立刻離開。 — 「樂趣 Fun」 確保你在工作時是有樂趣的—認識新的朋友，用全新的方式鞭策自己，嘗試新的事物。一定程度上，如果你感受不到樂趣，你就會不快樂。我們不想要那樣。我們希望你努力工作，愛你的工作，同時收穫樂趣。 — 「故事的寓意 Moral of the Story」 以上這些原則的定義很簡單：只要表現得像你想要的那種同事就行了。像你希望別人如何對待你一樣對待別人。AB一定要是那種人們期待著在早上來上班的公司。 — 「解決顧慮 Resolving Concerns」 我們想要提供一個積極的工作環境，把所有夥伴當成獨立的個體來對待。 如果你有顧慮，請與任何你認為可以幫助評估和解決問題的人暢所欲言。如果你不確定該找誰談，那就聯繫公司總部 [email protected]。我們將竭盡所能提供一個健康、充實、高效、友善的工作環境。 — 永遠「主動」「超出期待」 把自己當作一間公司經營 一起成長創造更好的生活 AB LOVE YOU — 重點提示： 不要誤會了；我們不是那種「制度完善」的Happy公司 我們沒有制度；我們只有高標準原則及核心價值觀 有些人只能在體制下生存；有些人無法在體制下生存 只有自己能為自己做選擇；對自己做的選擇負起責任 「絕對的自由 來自於 絕對的自律」 1. 我們不是一間公司➜更是每個人都可以成功的平台 2. 歡迎跨產業菁英➜但不接受轉職越級打怪 3. 還需要學習 熟悉之前➜好好學習 熟悉 4. 目前能解決什麼問題➜代表目前是什麼角色 5. 過去的經驗一定可以發揮➜請給自己一點時間證明 6. 曾經擔任過管理職➜不代表能夠擔任我們的管理職（如果只有經驗而非專業） 7. 階段性學習➜階段性證明➜階段性獲得 8. 我們沒有空降部隊➜拿結果來證明你是誰 ✅跨產業菁英請抱持「歸零」學習的正確態度 ✅若具備真正的能力 很快就可以證明自己 角色說明： 經營職「總經理」建立公司文化價值觀 1. 成長策略思維 (非品牌行銷企劃KPI) 2. 對餐飲業的深刻理解（商業邏輯） 非「店長 / 解決現場問題的人」 管理職「經理」幫助團隊成長 1. 掌握系統化管理及人資專業知識 觀念 工具 方法 等思維模型 2. 產銷人發財：解決專業問題的能力 (非現場問題) 非「用個性管理 / 無法自我管理的人」 管理的通用：是在掌握業態及人員後的事情 「正式成員」符合公司價值觀 思維決定一切 1. 把自己當作一間公司經營，把能力產品化，價值交換 2. 成長型思維；創業家心態，自我管理，自律學習 非「工作只是為了賺錢 / 上班下班的人」 非「來學習 / 等人教 / 學生思維的人」 「產品研發創造師」商業思維藝術家性格：專業知識 追求卓越 1. 公司未來所有需求的產品(餐點飲品酒類麵包甜點等) 能夠自主學習創造 2. 具備強大的專業知識；技巧；對食材及工具的高度掌握 3. 異於常人的專注熱情及創造力；且具有「商業思維」 非「只做自己想做 / 有興趣的事」 「作業流程進化師」使命必達工程師性格：本質思考 解決問題 1. 深度優化所有行政作業流程 表單SOP 2. 具備強大的邏輯思維：提升效率；降低錯誤 3. 系統化除錯；解決本質問題 普通人改變結果 優秀的人改變原因 頂尖優秀的人改變模型 非「做出“自己版本”的流程表單 解決表面問題」 「人才發展策略師」勇者無懼傳教士性格：傳遞價值 改變世界 1. 公司最重要的成長策略家：校正思維；把人力變人才 2. 需要對於「人」有強大的理解：以人為本；以終為始；以身作則 非「Full Function」

1. 食材準備，餐後廚房清理 2. 備品庫存。 3. 其他主管交辦事項。 4.有西餐經驗者 上班時間：10:00-14:00/17:00-21:00 休兩小時 ※ 月休8天，依法給予特休假 ※ 勞保、健保、生日禮金、年節禮品(金)、年資津貼、制服換洗 ※ 保障13個月薪資

2020年9月底開始PASTAIO第一家義式手工義大利麵店，插旗國父紀念館站一級戰區，挑高六米是台北獨有的劇院式餐廳，全開放式的廚房，可以讓客人近距離觀賞廚師們的手藝，除了提供多種義大利麵，也提供許多創意融合菜，持續帶給大家獨一無二的用餐體驗。 PASTAIO重視每一位員工，除了提供良好工作環境、也提供學習及成長的空間，我們有優秀的訓練團隊，良好的硬體設備，希望給客人溫暖且沒有壓力的用餐環境，歡迎優秀的朋友一起加入PASTAIO的工作行列。 【西餐廚師職務說明】 ・備料並烹調菜餚。於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 ・依作業標準擺盤與出菜。 ・清洗暨維護廚房設備及工作環境清潔。 ・確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 ・需配合公司排班 ・能夠承受高壓及步調快速的廚房環境 ・完成主管交辦事項。 ・能夠接受調度不同工作內容（冷台、熱台、備料、製麵） 如果您樂於挑戰並對此職位感興趣，請提交您的履歷表。我們期待您的加入！ ◎◎◎ 休假：月休8~12天 （輪班制） 上班時間:11-2200，視情況做調整 每日供應好吃員餐！ ◎◎◎ “”過適用期起薪37000起，每年度照表現調薪，上升空間大！！“” 福利制度 ◎法定項目： 月休8～12天 勞健保 安胎假 產檢假 產假 陪產假 家庭照顧假 特別休假 育嬰留停 女性生理假 員工體檢 勞退提撥金 就業保險 職災保險 ◎其他福利： 員工用餐折扣 員工旅遊（去年去香港了！！） ◎獎金： 年終獎金 三節獎金 / 禮品 結婚禮金 生育津貼 ◎補助： 員工進修補助 交通津貼補助 部門聚餐 慶生會 伙食津貼 另有同仁介紹獎金。

·製作義大利冷熱前菜、主菜、湯品。 ·熟悉食材處理與廚房衛生管理。 ·配合團隊完成每日備料與出餐。 ·環境清潔掃除及器具保養。 ·備品及庫存盤點與管理。

基本工作內容 ● 備料之調理及品質維護，精準確實。 ● 協助料理、擺盤。 ● 協助確認庫存食品保存與叫貨。 ● 主廚交辦事項處理。 ● 廚房用品與環境設備、餐具、器皿，清潔整理。 福利制度 ●三節獎金 ●月天數比照勞基法。 ●勞保、健保、6%勞退。

1. 負責所屬料理區域（如熱炒、冷盤、甜點等）的備料、烹調、出餐品質與流程控制 2. 管控每日食材用量、品質與儲存狀況，執行先進先出原則，並回報異常狀況 3. 根據出餐標準（Plating & Temperature），檢查每一道菜的賣相、份量與火候 4. 協助主廚交接與日常分工，確保團隊順利運作與有效率完成備餐任務 5. 指導新進與初階廚務人員技術與操作，傳遞標準流程，培養團隊戰力與穩定度 6. 確保作業區設備使用正常、清潔到位，符合食品安全與衛生規範

堅持歷史風味 『BeApe - 法國傳統餐酒館』 www.beape.com.tw 現正尋找夥伴加入： 對法國料理有熱情、積極主動、認真負責的夥伴加入，在這裡你可以紮實地接觸到道地的法式經典料理、技法，與豐富的餐酒知識文化。 我們認真看待每位夥伴，支持多元成家與LGBTQ+文化，打造良好的工作環境與團隊氛圍，除以下福利外，另會依公司經營成果，規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長！ 員工福利： 1.領先業界的優渥業績獎金 2.教育訓練：品酒與餐飲文化教育訓練 3.技能加給補助：培訓上課全額補助 4.生日假 5.上班日餐廳同仁免費供應午餐 6.店內各式軟飲免費喝 7.優良員工各式外訓福利 基本保障： 1. 勞保、健保、勞工退休金6% 2. 正兼職休假皆遵循勞基法規定 3. 員工制服配發 4. 定期公司團建與部門聚餐 5. 每年舉辦尾牙活動 6. 員工用餐與購物優惠 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【工作條件＆說明】 1. 需負責日常食材備料、出餐＆每日設備、環境清潔維護 2. 具1年以上西餐廚房工作 3. 能夠承受高壓及步調快速的廚房環境 4. 可配合公司排班 5. 每月業績達標高額獎金 6. 全勤獎金 7. 主動積極、認真負責、工作態度佳 休假制度：月休紅字，每月平均休8-10天 歡迎投遞履歷，以及LGBTQ的人才加入我們。

1 .熟練西餐食材處理與刀工 2 .精準掌握火候，高峰期能快速出餐並維持品質。 3 .能獨立完成備料與料理製作，並熟悉肉類、魚類及蔬菜的保存與切工技巧。 4 .擁有美學排盤能力，並符合餐廳定位 5 .確實維護廚房衛生與食安標準 6 .協助主廚菜單開發與成本控制 * 月薪包含全勤與伙食補貼/月休8-11天 *安排3-5天，正常正職的工時，並已兼職時薪220元試工。試工後，會由廚房師傅與主管依現場工作狀態、工作技術認知、臨場反應來作為薪資決策的依據。 *三個月調整薪資一次，是否調薪依主管核定為準；每年調整薪資幅度為5%-8%，

1. 負責食材前置處理，包括切肉、海鮮及蔬菜的備料。 2. 完成內場的餐點前置與製作，並熟記出餐流程。 3. 控管食材新鮮度及庫存，確保出餐品質。 4. 維持廚房環境整潔，並遵循食品安全規範。 5. 遵循上級的指派，工作中時刻與服務人員緊密配合。 6.要洗碗 * 月薪包含全勤與伙食補貼/月休8-11天 *三個月調整薪資一次，是否調薪由主管核定為基準（未符合標準即順延）；每年調整薪資幅度為5%-8%， *安排2試天，為正常正職的工時，並已兼職時薪220元試工。試工後，會由主管依現場工作狀態與臨場反應來作為薪資決策的依據。

1. 熟悉基本廚房工作流程； 2. 進行食材的前置處理、備料品質控管及調理； 3. 協助主廚設計所負責類別的菜單； 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定； 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準； 6. 負責上級主管所賦予之職務並能與其完成； 7.整理當天貨品食材及歸位保存。 8.協助廚師測量食材的容量與重量。 9.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 10.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 11.每日整理當日所需要使用之餐盤器具。 12.員工餐之搭配及製作 本職位為中餐及西餐廚師，對於喜愛烹飪、追求品質的人來說是一個很好的發展機會。作為一名中餐及西餐廚師，您將有機會參與製作高品質的中餐及西餐料理，進一步提升自己在廚藝方面的技能和知識。此職位的發展前景也十分看好，將為您的未來事業打下堅實的基礎。 歡迎對中西餐廚師職位有興趣的人投遞履歷，我們期待您的加入！

我們正在找一位可以長期穩定配合的內場夥伴。如果你對廚房有熱忱、做事細心、有責任感，歡迎你加入我們。 工作內容： 食材前置準備作業 出餐、擺盤、打包外帶作業 進貨及庫存管理 清潔維護廚房環境與設備 我們在找這樣的你： 對內場工作有熱忱，願意學習、肯做事 穩定性高，願意長期配合 做事主動，能配合快節奏、有抗壓性 有餐飲內場經驗佳，無經驗但態度積極也歡迎

【工作要求】 1.具備兩年以上西餐內場實作工作經驗，具領導能力佳。 2.具備一年以上西餐內場管理經驗佳。 3.具備管理庫存、叫貨、點貨之能力。 4.能獨立作業，對清潔衛生有嚴格自我要求者。 5.負責任、高度工作熱誠和學習精神。 6.適應快節奏與高壓的工作環境。 7.臨機應變能力佳且具良好溝通技巧。 8.良好的情緒管理。 【工作內容】 1.支持並協助主廚的安排。 2.廚房門市管理。 3.餐點品質管控。 4.食材成本管控。 5.餐廳設備維護與管理。 6.處理食材烹飪、準備工作與其他餐廳相關事務。 7.主管交辦事項。 【休假＆上班時間】 排休制，每月8-10天不等，依當月紅字天數決定天數 日上八小，一頭班制，加班一律按勞基法加班倍率計算 ＊＊＊店雖小，人都好，歡迎一同來MELLOW玩耍＊＊＊

【工作內容】 1. 各種食材前置作業準備 2. 烹調料理充分掌握食材熟度 3. 協助出菜的順序及餐點擺盤 4. 具備良好衛生習慣，每日工作區域清潔 5. 食材進貨與庫存管理 6. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單 7. 開放式廚房與吧檯前客人親切應對互動 【具備條件】 1. 對義式、日式餐酒文化保有熱忱 2. 具有團隊合作精神 3. 良好的溝通能力 4. 能接受高壓快節奏的工作環境 非常歡迎無經驗但有積極正面工作態度的夥伴加入

備料 出餐 義大利麵 燉飯 勞健保、團保、月休八 0930701069游先生

內場廚師工作內容： • 確實仔細完成開店前各食材備料，並符合公司要求規定。 • 烤檯烹飪（串燒類）細心仔細，調料處理得宜。 • 後廚烹調（上烤式、炸物、湯品）作業仔細，調料處理確實。 • 與同事協調良好分工，互助友愛，認真盡責。 • 熟悉公司設備性能，愛惜使用，並正確使用與日常維護。 • 嚴禁將公司財產據為己有，浪費食材調料等。 • 注意個人衛生整潔（頭皮屑、胡渣、指甲）服裝乾淨整潔。 • 保持廚房設備，檯面，地面乾淨整潔。 • 洗碗區域檯面，地面整潔無油漬，無積水。 • 儲藏間物品擺放有序，無垃圾，無雜物，乾淨整潔。 • 不遲到，不早退，依公司規定請假。 每日工作內容：＊入職未滿三個月員工，一律先進入後廚熱食部門學習。

SUGAR PEA 廚房正在尋找西餐廚房領班! 絕大優勢：享有朝九晚五的上下班時段 下班後有自己的時間可運用 薪資/獎金: - 薪資將依據廚藝技術程度與過往工作經驗來判定 - 每月實付加班產生的加班費、無調休 - 每季享有全勤獎金 - 員工招聘推薦獎金 - 年度工作表現獎金 排班: - 一頭班: 早班7am-330pm, 中班830am-5pm, 晚班11am-730pm (只有假日) - 週休二日 - 每週排班的彈性機制 - 請假申請幾乎都會通過的人性化排班 - 每年 7 - 10 日的農曆春節休假 工作職責: - 基礎英文能力會加分但不是必須 - 公司文化是互相尊重, 團隊合作, 肯努力, 鼓勵自律及成長 - 非常適合喜歡工作步調快, 乾淨並整潔的工作環境, 以及會留意細節的人 - 我們是多元多文化團隊與中英雙語環境, 非常適合學習英文 - 廚房領班必須能獨立站台, 能自律及提供穩定工作品質, 以身作則, 能訓練新人, 管理備料庫存, 及可執行每日叫貨流程 **用心福利給好給滿**： - 加班費皆為月結給付，絕不拖欠辛苦的工作報酬 - 員工聚餐旅遊 + 季全勤獎金 追加犒賞辛勤的工作夥伴 - 試用期考核通過, 特休7天直接可以全數使用, 不用等待『滿半休三』的傳統特休制度 - 返鄉假好好休息，七天起跳的春節返鄉團圓假，平均每年都是休到7 – 10天 - 免費家庭式員餐餵飽飽，挑戰同質性餐廳員工供餐品質最高 - 同仁享1人5折, 2人6折以此類推, 歡迎攜家帶眷一同前來享受絕佳美食 SUGAR PEA Chef de Partie position available! SALARY/BONUS INFO: - Salary rate depends on level of skill & previous work experience - Overtime paid monthly - Perfect attendance bonus every quarter - Staff referral bonus - Annual performance bonus SCHEDULE DETAILS: - Opening shift: 7am-330pm - Mid shift: 830am-5pm - Closing shift: 11am-730pm (weekend only) - 2 days off every week - Weekly roster - Schedule requests are honored - 7-10 day Chinese New Year Holiday every year JOB DETAILS: - Basic English preferred but not mandatory - We value mutual respect, teamwork, hustle, discipline & growth mentality - If you like to work in a busy environment, with strong organization, cleanliness & attention to detail, this is a great kitchen for you - We are a very diverse team and work in Mandarin & English. We offer a good language learning environment - CDPs are expected to know how to run a station independently, have strong kitchen discipline & work quality, lead others by example, train junior staff, manage prep inventory, train on daily market list ordering.

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準