「亘一郎 KOICHIRO｜領檯」的相似工作

★歡迎社會新鮮人、熱愛餐飲業夥伴，一起在刁民發光發熱★ ▲高於同業起薪：依能力&年資調整，調薪機會多 ▲準時上下班：工作生活平衡，月休８天 ▲獎金拿不完：高額績效獎金、各式獎金 【工作內容】 - 負責接待顧客、完成顧客需求，提供最佳服務 - 引導及餐點介紹，協助顧客點餐、桌邊服務與環境維護 - 處理顧客問題及意見處理 【薪資福利】 - 正職年資滿1年底薪+$1,000，績效、分紅獎金拿不完 - 職務到達專精水準(考核評估標準)底薪+$3,000 - 月休8天，享有勞健保、勞退、團保等基本保障 - 上班期間供1餐、不定期國內外員旅、餐敘…等 最好玩的團隊等你來加入！

◇ 我們的第二間概念店徵才中！預計於十月盛大開幕 【開幕前工作地點】 南京概念店: 台北市中山區南京東路二段218號 (捷運松江南京站) 待開幕後即轉至新門市上班 【工作內容】 1. 外場：工作區域環境維護 2. 內場：協助備料與製作 3. 收銀：pos點餐及相關產品介紹 4. 吧台：咖啡飲品製作 5. 輪替值班行政事務 (另有行政津貼)

★歡迎社會新鮮人、熱愛餐飲業夥伴，一起在刁民發光發熱★ ▲高於同業起薪：依能力&年資調整，調薪機會多 ▲準時上下班：工作生活平衡，月休８天 ▲獎金拿不完：高額績效獎金、各式獎金 【工作內容】 - 負責接待顧客、完成顧客需求，提供最佳服務 - 引導及餐點介紹，協助顧客點餐、桌邊服務與環境維護 - 處理顧客問題及意見處理 【薪資福利】 - 正職年資滿1年底薪+$1,000，績效、分紅獎金拿不完 - 職務到達專精水準(考核評估標準)底薪+$3,000 - 月休8天，享有勞健保、勞退、團保等基本保障 - 不定期國內外員旅、餐敘…等 最好玩的團隊等你來加入！

＊十四年老店經營，工作穩定。 【你的工作內容】 ＊接待賓客，介紹菜單、點餐與結帳流程 ＊協助外場日常營運及服務流程優化 ＊帶領與訓練外場團隊，營造輕鬆舒服的用餐體驗 ＊基本英文對話能力（介紹菜單、簡單應對國外客人） 【工時與福利】 ＊工時為11:00~14:30, 17:00~21:30 ＊令人羨慕的休假天數：入職即享每年11天額外休假，3-9月月休十一天，10~2月月休十天！讓你不過勞。 ＊勞健保及6％勞退金自付額公司補貼，等於每月再賺一千多 ＊加班與國定假日、颱風假均依勞基法辦理，不發明奇怪的招數。 ＊年終獎金0.5~2個月 依表現和業績決定。 ＊每季業績獎金，老闆大方讓你努力有回報。 【我們在找這樣的你】 ✔ 有外場管理經驗（加分）或具備強烈服務熱忱 ✔ 喜歡與人互動，有責任感、抗壓性高 ✔ 喜歡在制度完善又有人情味的環境中成長 【公司簡介】 Ed's Diner為台北市大直的美式BBQ餐廳，已經開業十四年，穩定經營，安和分店新氣象依舊維持本店員工們緊密的團隊精神。 本公司為LGBTQ+友善企業，接受任何認同的人加入我們！若十分反同，可能不建議您投遞履歷。 如果對一個健康、快樂的餐廳工作環境有興趣，非常歡迎您投遞履歷，有什麼疑問也非常歡迎您來電詢問或是投遞履歷時提出，我們會開心盡力地為您回答！

你擅長與人互動？喜歡熱鬧又有挑戰的環境？ 歡迎加入我們——全台火鍋吃到飽品牌【饗麻饗辣】 我們來自台南、走過十多年餐飲路，首次插旗在台北南港！ 這不只是找工作，而是加入一群熱血夥伴打造全新團隊的機會！ **每月績效考核優良者1500~4000獎金 歡迎您成為【外場正職人員】，一起為顧客創造美好回憶： 【外場正職人員工作內容】 1.現場外場工作、外場顧客服務（點單、送餐、產品解說及服務顧客需求） 2.工作區域、店內清潔規範等環境整理與清潔 3.具親和力，配合公司調度人員支援或輪調 4.具高度餐飲熱枕，喜歡接觸群眾 5.入職後考核通過即轉正 ● 無經驗沒關係！我們會安排人員一步步帶你上手！ 【工作福利】 休假：每月8-10天 計時人員：時薪 220元起 正職人員：月薪 40,000~43,000 起（獎金及加班費另計） 正職享有福利:三節禮、年終、績效獎金、幹部旅遊津貼、結婚禮金、幹部育兒津貼 期待您的加入，一同迎接新的挑戰！ 班別為兩段班，可接受再投履歷！ 6月盛大開幕!

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐、烹烤食材等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：肉類調味或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 企業責任： 勞健保、勞退、特休 員工福利： 1.供餐（晚餐）、 2.全勤獎金 3.工作獎金 4.年終獎金、 5.海外員工旅遊、 6.尾牙、 7.生日禮金、 8.不定期公司聚餐、 9.員工用餐優惠

---此職缺預計今年12月底-明年1月入職--- 工作地點：台北市中正區/大安區 招募外場團隊，期許你/妳加入的團隊，體現細緻的觀察能力，學習餐飲服務和分享熱誠，在日本米其林主廚監修團隊合作中培養國際視野。 希望你是熱愛精緻餐飲服務產業，願意投注心力發展個人職涯，關注設計藝術內涵，抱持開放的心態並勇於學習，留心國際餐飲趨勢和在地餐飲文化，並且願意鍛煉心智和考驗體力，具備細心和樂觀的特質，在服務中承擔壓力考驗，我們非常期待你成為團隊成員。 ☆基本條件 1.工作經驗：具備至少3年以上餐飲服務經驗，若有Fine Dining或日式餐廳背景尤佳。 2.學習態度：願意接受高標準訓練，具備持續學習與自我挑戰的意願 ☆服務能力工作內容 1.接待與桌邊服務：具備優雅且細緻的接待能力，能主動觀察顧客需求並提供貼心服務。 2.酒水知識：略懂清酒、燒酎或葡萄酒基本知識，能進行簡單介紹與搭配建議。 3.顧客應對：具備良好溝通技巧與情緒管理能力，能處理顧客反饋與突發狀況。 ☆營運與團隊協作 1.標準流程遵守：熟悉並遵循餐廳SOP，注重細節與一致性。 2.高效執行力：能在高壓環境中保持效率與冷靜，執行多項任務。 3.團隊精神：具備合作態度與責任感，能與廚房及外場團隊緊密配合。 ☆ 1.親和力與儀態：展現真誠微笑、眼神交流與良好儀容，塑造高端餐飲形象。 2.時間管理：守時、準備充分，尊重工作節奏與團隊安排。 3.企圖心與成長性：對餐飲職涯有規劃，願意投入並追求卓越。

【薪資待遇】26萬日幣↑↑（依照個人表現） 基本底薪：220,000円～237,000円 能力津貼：約45,000円～48,000円 額外享有：夏季、冬季獎金 ✧✧這是一份能夠真正參與現場、發揮影響力的工作✧✧ ✧✧額外享有一年2次的夏季冬季獎金✧✧ 【工作內容】 •打造高效職場環境• 與工程部門合作，為客服團隊創造高效的工作環境，提升團隊表現。 •數據分析與管理• 善用EXCEL，彙整客服團隊的績效或顧客流動數據分析。 •目標設定與提案• 依照數據分析、設定客服團隊的績效目標。 •企劃執行• 現場運營的改善計畫，確保工作流程順暢，提升團隊效率。 提出能激發工作表現的改善建議。 •跨部門合作• 與各部門多方互動，從問題觀察到改善提案並推動執行。 【條件】 ・JLPT N2 ・熟悉辦公室軟體，特別是Excel（VLOOKUP、SUMIF、COUNTIF等函數操作） ・不怕數字（歡迎有數據整理、分析的實務經驗） ・邏輯清晰、良好溝通與協調能力 ・提案力與執行力 【暖心福利】 －赴日工作簽證 －赴日機票 －搬遷包裹運費補貼 －便宜員工宿舍 －免費通勤專車 －美味健康員工餐 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 我們正在尋找一位具備邏輯思維、數據敏銳度、和行動力的夥伴，負責客服中心的營運支援與企劃職務。 這份工作穩定卻不無聊、有制度又有挑戰！ 將會與各個部門密切合作，透過提案與觀察，推動營運效率與職場優化，帶領團隊持續成長！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【應徵流程】 104應徵 →日文書面審核 → 第一次面試 → 最終面試 → 錄取

1.現場銷售(肉品) 2.簡單熟食餐飲服務 ※歡迎具有個性樂觀有責任感、工作態度積極的你。 ※具備基礎英文會話

作為一名侍酒師，您將成為餐廳中最重要的角色之一，負責提供高品質的酒水服務和餐酒搭配建議。這是一份專業的職業，能夠在這個領域中發揮您的專業知識和技能，並與顧客建立良好的關係，並提供難忘的用餐體驗。 1. 工作流程順暢且具組織力 2. 良好顧客應對技巧 3. 具備熱誠與良好工作態度 4. 能完成主管交辦事項 5. 邏輯思考清楚具反應能力 6. 善溝通與良性顧客互動 7. 可獨立完成工作及清楚服務流程 8. 需瞭解基本葡萄酒、調酒等酒水服務流程及知識 9. 需分擔管理作業如備品、酒水等 10. 需協助現場服務 *3年以上Fine dining餐廳工作經驗(米其林相關經驗優先) *具有WSET L2/L3相關證照者優先面試

1. 熟悉餐飲市場動態 2. 有熱情、衝勁，有事業企圖心 3. 有3年以上餐飲經營管理經驗。 4. 注重團隊精神，善於領導、溝通、計畫行事者 5. 具有良好組織、策畫能力，有責任感、成本概念、培訓能力 6. 具有食品衛生和相關專業經驗 7. 良好的顧客關係管理技巧者與良好口語表達 8.具備電腦OFFICE文書能力：WORD、EXCEL、POWER POINT 9.喜歡貼近人群、善於溝通、享受服務帶來的成就及樂趣 10.具危機處理及客訴處理能力 ※薪資內含績效獎金

為了確保我們提供最好的服務，正在尋找熱情、有才華和具備豐富餐飲業熱情的人才加入我們的團隊。如果您熱愛日本料理，並且對於營造溫馨友善的用餐環境充滿熱情，誠摯地邀請您加入我們。 ※歡迎對餐飲服務有高度的熱忱，態度積極認真的在校生加入，配合各大專院校學期、學年實習業務，可與學校簽訂相關合約。 ⭐定期考核升遷制度，依序升遷為: 正社員(40K)→副組長(43K↑)→組長(46K↑)→店長(54K↑)→區域經理(72K↑) ⭐中秋、端午獎金 ※(視營運情況調整) ⭐年終獎金 ※(視營運情況調整) ⭐開幕業績突破獎金 【工作時段】 09:30~22:00 (實際工時8Hr/天，依營運需求排班，排班時間請面試詳洽店鋪) 【工作內容】 《外場服務》 1. 佈置及清理餐桌、安排座位、為顧客帶位 2. 答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 3. 上水、上餐並提供有關用餐的服務 4. 收銀服務 5. 工作區域和設備的清潔以及保養 《內場廚務》 1. 洗、剝、削、切各種食材，烹飪前置備料作業 2. 各項定食及料理製作、出餐 3. 工作區域和設備的清潔以及保養 4. 訂貨、庫存控管學習 【YAYOI彌生軒的使命】 ✔️ 透過輕鬆的用餐氛圍及營養均衡的餐點支持您的每一天 【YAYOI彌生軒經營理念】 ✔️ 感受日本的接待禮儀 ✔️ 彷彿置身於日本的舒適空間 ✔️ 享用安心安全的餐點 【YAYOI彌生軒的工作優勢】 ✔️ 去日本前先體驗日系企業的氛圍 ✔️ 能力優先制，同仁只要表現夠傑出就有機會晉升 ✔️ 日系溫和有禮、愉快的工作環境 ✔️ 了解日本定食的精神與意義

本公司旗下設有專屬企業會所，為本公司內部主管、合作夥伴及特邀賓客所打造的高端交流空間。 會所提供安全、隱密且高品質的環境，並配備完善設施，包括貴賓接待區、輕奢休憩空間與定期舉辦的社交活動。 為提供賓客更高品質的接待體驗，我們正在尋找熱情細心、擅長溝通且具備服務精神的夥伴，加入我們的貴賓接待團隊。 工作內容： 1.抵達及離場的接待。 2.準備飲品、餐點並確保供應無虞。 3.完成各項桌邊布置及適時提供杯、餐具更換。 4.觀察貴賓需求，主動提供親切、即時的服務。 5.維持包廂與桌面區域的整潔，確保環境舒適。 6.保持整潔儀容，具備良好的衛生與安全意識。 7.此職務採排班制，需配合班表調度。 工作時間： A班：下午3:00至晚上12:00 B班：晚上6:00至凌晨3:00 加分條件： 1.反應靈敏、活潑外向，樂於接受挑戰。 2.具備良好抗壓性，能完成主管交辦事項。 3.具備酒類知識或相關餐飲服務經驗者優先考慮。

【醫院/診所名稱】 藍海曙光 杏誠復健診所 藍海曙光 永誠復健診所 宏恩綜合醫院復健科 徵才條件： 具備物理治療師證書（應屆畢業通過國考者可） 【薪資/福利待遇】 月薪約 52,000，業績達標後另有業績獎金 物理治療師公會 年費補助 三節獎金 藍海學苑課程費用補助 規律的排班與休假，沒有兩頭班、花花班。 完整的專業訓練 不定期集團旅遊、年度活動 【單位介紹】 杏誠復健診所臨近信義安和捷運站，永誠復健診所臨近科技大樓捷運站，宏恩綜合醫院臨近忠孝復興捷運站，皆為規劃完善、制度完備並具規模之復健治療中心。 我們擁有醫學中心級的醫師與多位資深物理治療師執業，並自民國99年起，均榮獲台北市早療機構評鑑優等以上的殊榮。個案類型涵蓋骨骼肌肉系統損傷、神經疾患與小兒個案，健保與自費皆有發展空間 我們重視人員專業能力的發展，定期舉辦在職教育與專業訓練，含國內外研討課程與徒手工作坊，如「AMT進階肌筋膜徒手徒手技巧研討會與工作坊、肩關節研究新知與徒手治療、肌能系貼紮認證課程、ICB鞋墊製作」，學習各項國際精進技術與新知。員工『提供藍海學苑相關課程的費用補助』。致力培養可獨當一面的治療師。透過接觸不同種類的個案與繼續教育課程，讓你進入職場兩年後脫胎換骨，變成新的自己！ 【歡迎加入我們】 請您於以下網址下載制式徵人專用履歷表https://www.hnl.com.tw/articles.php?contactus 填寫完畢後以附加檔案方式寄至[email protected] 信件主旨請載明「【應徵PT】○○○（姓名）履歷表」， 例如「【應徵PT】王大明履歷表」，並於信件當中註明應徵藍海曙光集團 物理治療師之職缺 我們會在收到履歷後24小時內回信告知已收到您的資料。 如有任何問題，歡迎來訊詢問，我們將全力安排您的面試，謝謝！

工作內容: 1. 外場接待、餐點介紹、簡單飲品調製等顧客服務工作 2. 備品盤點、訂貨之控管 3. 運用社群媒體工具行銷 需求條件: ★對餐飲業有熱忱、笑容親切、個性主動積極有責任感 ★具備良好日文溝通能力(協助日籍主管溝通) ★主動關懷客人，給予客人優質用餐感受 ★需配合輪班、排休 ※須配合店內排班(採4週彈性工時制度) ※新人報到時，請繳交3個月內餐飲業(供膳項目)體檢合格證明。

1. 佈置及清理餐桌 2. 為顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的服務 6. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 7. 送單點單收銀 休假制度：月休8天

1.負責電話訂位、現場接待及座位安排。 2.為客人介紹店內環境、消費方式、特色餐點等 3.協助現場點餐、送餐及收桌。 4.協助結帳/收銀。 5.主管交辦事項。

改變世界對青年旅館/背包客棧的刻板認知，冀望運用品牌影響力，顛覆性的改變此產業的專業度及可持續性。 漫步抱持著以善意為出發點的共好共贏理念，創造產業關係人的正向循環，讓漫步成為最有影響力，讓世界變得更好的品牌。 我們鼓勵夥伴不斷挑戰自我追求成長，達成目標並超越目標。 在漫步，我們強調團隊合作、行銷、領導、專業及創新，讓漫步永續發展。 漫步重視與客人的連結，身為台灣第一間往國外拓點的青旅，我們想把台灣有溫度的待客服務推到國際舞台，並同時為夥伴提供更多國外的工作機會。 一、提供用心、友善、專業的服務。 1.櫃台接待，為旅客辦理入住及退房手續。 2.帶領旅客了解旅店環境。 3.書信往來、系統/帳務、及行政事務工作。 4.例行性任務及環境維護。 5.主動協助顧客於旅行中遇到的問題 二、提升旅客旅遊的滿意度、創造旅客特別的住宿體驗。 1.旅遊諮詢：推薦台北及全台灣各地區旅行景點。 2.擔任旅客們的小導遊及舉辦特色活動讓旅客參與。 3.視個人特質，培訓與安排行銷、企劃、業務…相關工作。 4.追求滿分評價 公司福利 【基本福利款】 1、優渥的薪資水準、年終獎金及三節獎金。 2、個人獎金、團體獎金、介紹獎金、尾牙及不定期團康活動 3、健康檢查、員工保險 、特休假、家庭照顧假 4、豐富的訓練發展 ，鼓勵員工不斷精進學習 【質感生活福利版】 1、旅遊補助、住房優惠、餐飲優惠，讓你工作同時也盡情體驗人生、充滿活力 2、優質工作環境，整體寬敞明亮且舒適，交通便捷 3、國內外旅遊 4、國外工作機會 上班時間: 12小時/天 休假天數: 每月14天

募集【應屆畢業生】、【無經驗者】或【曾任相關專案助理經驗者】加入團隊。 主要職務內容 1. 依照指示完成活動專案之行政事務與現場活動執行 2. 中日文資料搜集與調查、翻譯、整理 3. 日本客戶之對應與接待 4. 完成日籍主管交辦事項 5. 演唱會周邊商品銷售 6. 線上商店營運 7. 支援相關部門協調溝通 需求條件 1. 中文、日文聽說讀寫流利（日文JLPT N1或接近母語程度） 2. 精通Microsoft Office/Google Workplace技能 3. 能夠同時處理多項任務，擁有良好的溝通能力、積極的心態、禮貌的姿態 4. 能在快節奏的環境下細心工作，抗壓力強，並遵守時間規劃 5. 根據活動需求，需配合在週末和國定假日時出勤工作 6. 具有團隊合作精神以及跨部門協調能力 加分項目 1. 具有有AutoCAD、Adobe（Illustrator/Photoshop）、影像處理軟體技能者 2. 其他語言長才者（包括但不限於英語、韓語、泰語、馬來語、印尼語等，聽說讀寫流利） 3. 願意長期穩定任職者 工作表現優良者有長期派駐或轉任日本關係企業的機會。 大鴻藝術鼓勵夥伴透過社內培訓或海外研修精進技能、擴大視野， 我們相信人材的進步才能讓公司不斷成長，秉持共好理念，提供多元的職涯發展選擇。

主要工作內容： 。內場管理與人力調配：掌握餐食製作流程，確保內場運作順暢。 。SOP制定與優化：訂定並優化作業與服務流程，落實人員教育訓練與管理。 。品嚐與確保品質：親自品嚐每道餐食，確保菜色品質始終如一。 。新菜色研發：發揮創意，研發新菜色，為顧客帶來驚喜。 。成本管控與分析：精打細算，控制並分析各項成本。 。團隊領導與管理：具備強大的團隊領導能力，激勵並管理團隊。 。跨部門協調：工作有條理，細心且具責任感，能主動跨部門協調溝通。 我們希望你具備以下能力： 。廚房衛生管理：保持廚房內的衛生整潔，確保食物安全。 。團隊合作：與團隊協作，達成共同目標。 。引導與當責：引導夥伴學習並負責，持續追蹤成果，保持信息同步。 。經驗豐富：至少有4年的以上廚房工作經驗。 。管理經驗：具備管理經驗，能夠帶領團隊。 。樂觀進取：積極主動，樂觀進取，願意配合。 。責任心強，認真負責。

★如果你認同我們，將會得到... 工作氛圍愉快；沒有小團體的勾心鬥角，絕對不會讓你回家對著牆壁罵罵叫！ 完整培訓模式；讓你成為餐飲服務的專業人士，這是好讓你父母感到驕傲的事！ 固定考核制度；努力就不怕沒錢還要餓肚子，看見自己堅持累積經驗和財富的樣子！ 歡迎對餐飲也有熱誠的你加入我們～ 薪資 39700起（需有餐飲相關經驗半年以上） 無經驗者38300起 ★工作內容 接待、點餐、上餐、撤餐、結帳、基本咖啡製作、基本酒水服務、簡單的環境清潔 1. 遵照服務流程，提供客人專業、即時的服務。 2. 主動關心、照顧客人，給予客人難以忘懷的用餐體驗。 3. 學習團隊合作，達成團隊目標。 ★公司福利 1.享勞健保、6%勞退、滿三個月再加公司團保 2.年假、國定假日補薪 3.滿3個月有生日禮劵、端午節獎金、中秋節獎金 4.年終獎金(依公司營運狀況調整) 5.上班享有員工餐 6.年度體檢 7.員工旅遊、不定期馬拉松補助 8.制服送洗

正職人員入職三個月期滿享有15000元獎金!! 快來成為新村人吧！我們在新村「站著等您」~ （快點來喔！不然腿會有點酸呢Q_Q） 【新村人的一日Vlog】 1. 接待客人（擔任門面可是一件重責大任） 2. 介紹菜單、推薦餐點（客人選擇障礙時就是您大展身手的好時機） 3. 桌邊服務（像是把肉烤的好吃、把肉剪得好吃，根本是肉的魔術師） 4. 維持店內整潔（嗯，我們是一家很乾淨的烤肉店） 5. 櫃台結帳（金錢以及客人最後印象的支配者） 6. 商品進貨入庫及陳列（商品保存好，找貨沒煩惱） 7. 視店內情形給予團隊協助（團結力量大，我為人人，人人為我） 8. 負責其他主管交辦事項（主管雖然人很好，但話還是要聽的） 9. 熟客經營(陪客人們一起嗨) (偷偷說~還可以看客人們喝醉酒後超失態的樣子>_<) 【新村人的大禮包】 1. 獎金多到數不完：全勤獎金、業績獎金、三節獎金/禮品、介紹人獎金、年終獎金、婚喪津貼 2.「假日夜班津貼加給」：周末五、六，於當日23:00後之工作，發給每小時「假日夜班津貼加給」40元，等於周末23:00後每個小時多40元!!!!! 3. 工作休息都兼顧：排休制（休假天數比照人事行政局日曆）、特休、生理假、產假...等 4. 充足保障最安心：勞保、健保、勞退金提撥、團保、勞工安全訓練、定期健康檢查 5. 用食物擄獲你的人：每日員工餐 6. 還能大玩特玩：店面聚餐、尾牙活動、國外旅遊津貼 7. 全台第一家解憂烤肉店：公司內部設有員工協談室，由專業心輔人員免費提供心理輔導與諮詢服務 【新村人的職涯地圖】 1. 新人教育訓練：資深夥伴來教導，一技之長帶著跑 2. 主管培訓課程：實務角度出發，管理技能全部到手 3. 順暢升遷管道：正職 → 組長 → 領班 → 店長 → 店經理

座落於全台最高建築台北101的中餐廳「捌伍添第」，以粵菜為主，並匯集台灣、四川、潮州、蘇州、湖南及東北各地的特色中華料理。餐廳空間跳脫一般中式餐廳沉重的傳統視覺框架，呈現兼容並蓄的中西美學及現代摩登的優雅氛圍。 管理團隊擁國內外多間米其林星級餐廳及五星級國際飯店管理經驗，將塑造餐廳正向凝聚力及提升團隊素質，並透過專業的工作培訓，搭配考核制度，完成升遷管道。 ＊領檯櫃檯人員 1.客人抵達時給予正確引導指示。 2.確認客戶訂位資訊。 3.電話接聽、訂位，確認用餐貴賓需求 4.建立顧客資料 5.維護客戶關係、顧客服務協助。 6.協助結帳服務 7.與現場其他職位同仁互相配合合作。 8.由於為第一線接觸客人之職位，務必帶有親切及禮貌態度迎接客人。

【關於Rolling Dough】 咖啡廳的品牌發想，源自於充滿生活靈感的法式甜點咖啡廳，由瑞士籍主廚 Florian Bourquin 帶領。Florian 投身甜點領域近 20 年，曾擔任世界頂級品牌 Pierre Marcolini 的甜點主廚，擁有深厚的技藝與國際視野。 Florian 擅長將精緻甜點工藝融入日常，以細膩與優雅征服每一位客人的味蕾。在他的指導下，每一塊麵團透過時間與溫度的藝術慢慢發酵成型，細膩捕捉日常美好片刻，成就讓人回味的生活風景。咖啡廳是我們故事的開場，也是生活細節的溫柔累積。 我們團隊秉持三大核心理念：「待客之道、尊重員工、味蕾冒險」。在這裡，每位成員都會被尊重與肯定，同時鼓勵創新、勇於嘗試，讓工作充滿熱情與樂趣。 如果你也熱愛透過美食與人交流，歡迎加入我們，一同開啟這趟味蕾與人生的冒險！ 【工作條件】 • 5年以上餐飲相關經驗，具精緻餐飲或高端餐飲經驗者佳，需具備基本餐飲及酒水知識 • 具備良好中英文溝通與書寫能力，能與外籍主廚及客戶進行專業且流暢的溝通，確保團隊協作與顧客服務品質 • 具備高度責任感、工作熱誠，並樂於持續學習與精進專業能力 • 組織能力強，能有效安排與處理多項事務，確保營運順暢 • 樂於接受回饋與改進，具備開放心態，能夠持續提升個人與團隊表現 • 應變能力強，並具優秀溝通與協調能力，能快速應對突發狀況與內外場需求 • 細膩且具觀察力，能敏銳察覺顧客需求並提供細緻且個性化的服務 • 情緒管理佳，能在高壓環境下保持專業與穩定的服務水準 【工作時間】 • 一頭班 上午09:00至下午18:00 (中間會有休息時間) • 常態性無加班 • 每月排休8~10天 【工作內容】 1. 營運管理與目標達成 • 全面負責餐廳營運，確保每日營運流程順暢，達成營運目標 • 監督外場及內場團隊合作，確保高效運作與優質服務 • 規劃並執行提升營收、降低成本的策略，確保餐廳盈利能力 2. 服務與顧客體驗 • 建立與維持高端顧客服務標準，確保顧客滿意度與回流率 • 處理高端客戶關係，管理 VIP 顧客體驗，確保個性化服務 • 處理重大客訴、緊急事件與危機管理，提升品牌信譽 3. 團隊管理與人員培訓 • 招聘、培訓、考核員工，建立高效能團隊，確保團隊穩定性 • 訂定員工績效標準，監督並提供回饋，提升整體服務品質 • 培養團隊領導力，建立積極且有向心力的工作文化 4. 供應鏈與庫存控管 • 監督酒水、食材、用品等供應鏈管理，確保庫存充足與品質穩定 • 與供應商、合作夥伴維持良好關係，談判成本與品質條件 • 確保庫存與成本控管符合營運需求，降低不必要的浪費 5. 財務與營收管理 • 規劃並監督每日營收報表，確保帳務準確性 • 分析營運數據，制定優化餐廳績效的策略 • 規劃年度與季度預算，並監督成本與收益 6. 品牌發展與市場行銷 • 與行銷團隊合作，制定品牌推廣與客群開發計畫 • 參與社群媒體、餐飲評鑑、活動策劃等，提升品牌知名度 • 分析市場趨勢與競爭動態，提出品牌發展策略 【福利津貼】 • 員工餐 • 員工集團餐廳用餐75折優惠 • 定期部門聚餐 • 尾牙/春酒 • 婚喪喜慶補助 • 三節禮金或禮品 • 開工紅包 • 年終獎金 • 人才推薦獎金 • 員工進修補助 • 集團國內外餐廳輪調訓練 ※適用內推 Level 6

一段班 平均一天小時8小時 平均一週40小時 4週變形工時 需輪班 早班10-14’16‘18 晚班14’16‘18-22 全班10：30-21：30 11：00-22：00 11：30-22：30 1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 6.組合沙拉或冷盤 7.進行擺盤的動作 8.工作區域和設備的清潔以及保養 9.主管交辦事項 1. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 2. 為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 3. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 4. 負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 5. 員工之教育訓練 6. 佈置及清理餐桌 7. 為顧客帶位或安排座位及控場 8. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 9. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 10. 上菜並提供有關用餐的服務 11. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 12. 送單點單收銀 13.主管交辦事項 [上班時間] 一段班 / 平均一週40小時 / 月休8-12天 [員工福利] /不定時聚餐 / 有供員工餐/每月績效獎金/主打商品達標獎金 對餐飲業 有熱忱 有夢想的夥伴們 老爹餐飲集團歡迎你加入 一 ~ 三個月熟悉所有工作內容培訓 三個月儲備幹部考核––-＞儲備主管 六個月通過主管考核––-＞內外場主管(業績獎金) 一年後通過店長考核––-＞店長(業績獎金+股利分紅) 一年~三年培訓為區經理(業績獎金+股利分紅+海外培訓機會) ■基本福利與制度 獎金福利：激勵獎金、競賽獎金、業績分紅獎金、績效獎金、季激勵獎金、個人表現獎金、全勤獎金。 健康福利：勞健保、退休金、年度健康檢查、臨場護理、心理諮商、員工申訴管道。 節慶福利：春節團圓休假 其他福利：全日免費員工供膳、消費折扣、聚餐活動、春酒、海外交流機會。 年度福利：年終或留任獎金(依照門市獲利、職等級、年資發放)、年度免費體檢。 休假及排班制度:採四週變形工時排班，一次性整月排班，可輪流排休六日或國定假日 加班制度:可選擇性彈性加班；加班後可自選補休或加班費 ■工作內容：從基層起步培育成為營運幹部，學習管理內外場事務及營運管理。 內場:擺盤、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 外場:接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境等。 1.門市營運管理相關作業。 2.門市行政庶務工作。 3.門市進銷存管理作業。 4.門市商品、服務品質控管與處理。 5.門市食安環境清潔管理 ◆【學習、晉升與考核】 中級儲備幹部入職滿三個月即執行職務考核結果調薪。考核調整1000~3000元；年度考核調薪3％~10％。 新人訓練：1.基礎訓練 2.通識教育。 在職訓練：1.專業知識 2.操作技能 3.管理職能 4.特殊崗位培訓 5.其他能力 6.語言能力。 《部份福利、待遇因職務、職等、職種有所不同，並隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主》 1. 完整教育訓練制度 2. 透明公開之晉陞管道 3. 職涯規劃及諮詢 4.總部每月到店輔導(依照不足部分逕行說明、指導) 5.每年舉行儲備幹部、組長課程，以輔導店長相關管理作業 6.每年舉行店長職能強化課程-委外專業課程。 7.每年舉行全品牌全員考核、薪資調整計畫。 ▍晉升管道 ▍ 中級儲備幹部：35000起，上看50,000元 部門主管：38,000元起，上看58,000元 副店長/副經理:40,000元起，上看60,000元 店長/經理：42,000元起，上看65,000元 ➽ 品牌 經 理：等你來挑戰！ 老爹集團旗下品牌：Hotties美式辣炸雞、Twikeyz Tacos美墨料理 、The Shrimp Daddy美式手抓海鮮、Ossu handroll & bar 美式板前料理 我們希望每個夥伴來這不只是工作 也是來交朋友一起玩 不只將美式的美食帶進台灣 也帶進美式工作的環境與自由風格 南加州街頭風格的飲食文化理念，輕鬆工作的態度、友善親切的服務、隨和穩重大方的自然流露，與台式風格大不同，Have Fun 就是我們的文化我們的生活，期待你的加入！